鸡肉咖喱焗饭

用料  

鸡肉咖喱焗饭的做法  

1. 鸡肉切块，用盐，蛋清腌制30分钟

2. 蒸一锅米饭

3. 土豆，胡萝卜切块

4. 葱花炝锅，下入鸡丁翻炒，再放入土豆，胡萝卜翻炒，加入少许清水，蜂蜜，最后放咖喱，盐，鸡精少许，小火10分钟，变的浓稠，不能太干，要留有汤汁

5. 米饭和咖喱混合，放到焗饭盘里压实，铺上一层厚厚的马苏里拉

6. 烤箱预热，180度中层20分钟，烤到焦黄取出

7. OK

8. 吃吧