番茄肥牛土豆咖喱汤
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无油版的减肥汤
用料
肥牛 | 220克 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 2块 |
番茄酱 | 2勺 |
番茄肥牛土豆咖喱汤的做法
先将土豆、西红柿洗净,西红柿用热水烫过去皮,土豆切成小块,西红柿切成丁状
再把锅烧干,放一小碗的水,水开后把西红柿丁放入,等到西红柿有点沙沙的感觉就放番茄酱,再小火熬10分钟
小火熬至西红柿粘稠再放500ml的水,大火煮开然后放入土豆块,当土豆块变成很绵的时候就可以再加入500ml的水,此时放盐和糖调味,大火煮开后放入咖喱块
用小火等咖喱完全融化后,汤汁浓稠就可以放入肥牛卷,用中火把肥牛卷煮熟,就可以出锅了!
小贴士
注意火候,汤汁过于浓稠就在放点水
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