烹调屋咖喱板栗小鸡炖蘑菇
- 咖喱食谱
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用料
| 乌骨鸡 | 半只 |
| 干蘑菇 | 适量 |
| 干香菇 | 适量 |
| 板栗 | 10个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 咖喱 | 1块 |
咖喱板栗小鸡炖蘑菇的做法
将乌骨鸡洗净，焯水备用
![咖喱板栗小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第2张]( "咖喱板栗小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第2张")
锅内倒入油，放葱、姜、蒜，将焯好沥干水的乌骨鸡倒入锅中，爆炒两分钟加入盐，糖，料酒，咖喱再次爆炒两分钟然后倒入高压锅中加入板栗，蘑菇。大火上气后转小火约半小时即可。
![咖喱板栗小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第3张]( "咖喱板栗小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第3张")
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