不用爆炒加水的咖喱土豆泥

用料  

不用爆炒加水的咖喱土豆泥的做法  

1. 先讲土豆切成块倒入少许水，煮熟煮软

2. 猪肉放入锅中榨油，倒入煮烂的土豆，注意把锅中的少量水也倒进去！非常重要！

3. 加入半个咖喱块，烧烤汁，葱花，大火收汁，再翻炒。炒到土豆表面有点黄色起锅。

小贴士

把原先烧熟的土豆和剩余的一点水都倒入锅中，可以保持土豆最原先的味道。