江阿姨菜谱-咖喱鸡翅炖土豆胡萝卜

用料  

江阿姨菜谱-咖喱鸡翅炖土豆胡萝卜的做法  

1. 水烧开，鸡翅洗净入锅去血水。
   捞出后放老抽上色入味。

2. 放油烧热，鸡翅和姜炒一下，加入开水，放入咖喱。
   加入提前煮过已经变软的土豆和胡萝卜块。
   开锅后再煮5分钟后关火，撒上小葱点缀。

小贴士

江阿姨为了中午做饭时更快，早上提前将鸡翅煮过去血水，土豆胡萝卜块提前煮好备用，真正做时此道主菜也只需5-10分钟。