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自制红糖年糕的做法食谱

简单易学的自制红糖年糕美食做法

  • 自制红糖年糕

  • 看了下厨房好多自制年糕的方子都是粘米粉和糯米粉做的，原先也做过此类年糕，但今天我是用糯米浸泡一晚后磨成米浆后做的年糕，口感会比粉做的年糕来得好，厨友们可以一试😊用料糯米1000克红糖200克白糖500克自制红糖年糕的做法1、晚上临睡前将两斤糯米洗净浸泡一晚，明早起床后拿...
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海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕做法

  • 海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕

  • 一直很喜欢想吃这个，在家的时候老妈有做，看一遍就会了，超简单的，在外地想吃随时可以自己做，这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷开海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕的做法蒸盘洗干净擦干(我这个蒸盘深度是2.5cm，如图可以...
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红糖年糕饼(自制)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖年糕饼(自制)做法

  • 红糖年糕饼(自制)

  • 用料糯米面适量红糖适量红糖年糕饼(自制)的做法糯米面适量加水，揪一块揉成面团，然后按扁。红糖用小半碗水化开。锅内放油(少量)，放入糯米饼小火煎至两面变黄。倒入红糖水大火收汁。完成小贴士油不要放多不然会腻...
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红糖桂花年糕，附带自制年糕的方法的做法步骤及图解,美味正宗的红糖桂花年糕，附带自制年糕的方法做法

  • 红糖桂花年糕，附带自制年糕的方法

  • 元旦已过，春节也就不远了~小伙伴们是不是已经开始下意识的准备年货了呢~过年，我觉得不光是除夕之夜的那碗饺子~以及大年初一互道的吉祥话~也在于进了腊月后，对于过年的各种准备和期待~以前东北农村，腊月开始~就要陆续的准备过年吃食~先是杀年猪，煮年肉灌血肠，然后再宰鸡剁鹅~做...
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自制甜年糕的做法和图解 好吃的自制甜年糕家常做法

  • 自制甜年糕

  • 念念不忘小时候家里蒸的年糕，试过很多偷懒的法子，都差太远了。揉年糕要力气大，不怕烫，这两点我都做不到。怎么办？让面包机来试试吧，效果很令人惊喜。口感相当接近了呢！用料粳米200克糯米粉300克白糖60克红枣、核桃适量猪油一小勺自制甜年糕的做法米淘洗后浸泡一昼夜。沥水后重新...
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自制年糕条的做法和图解 好吃的自制年糕条家常做法

  • 自制年糕条

  • 有一部分厨友留言说看不明白，所以更改了一下，尽量写的详细一些哈哈哈，就是想吃，所以自己动手做了～～～（因为第一次做，不知道成功吗，所以没有步骤图，不明白的宝宝可以去看看下厨房其他的有图步骤就能理解了，我这配方做出来的口感不比外面的差）配方没有精准的用量，可以凭个人喜欢自由发挥。...
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自制脆皮年糕的详细做法大全,简单又营养的自制脆皮年糕做法

  • 自制脆皮年糕

  • 转自微博美食博主：小马吃了咩用料年糕100克自制脆皮年糕的做法见视频见视频...
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自制年糕（香葱年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（香葱年糕）做法

  • 自制年糕（香葱年糕）

  • 肉姐的方子用料糯米粉2cup盐1tbs热水3/4cup自制年糕（香葱年糕）的做法将三种材料和到一起，直到有黏度，类似和面，可根据气温和糯米粉吸水性调整水分用量用保鲜膜盖住，一端留部分缝隙，放在微波炉里高火加热2分钟取出搅拌均匀，继续加热两分钟在桌面上涂上芝麻油，待上述冷却片刻，即可进...
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自制小年糕的做法和图解 好吃的自制小年糕家常做法

  • 自制小年糕

  • 很简单无需捶打不添加各种胶天然健康当然也不是特别Q毕竟没有添加剂和捶打话说回来买的那种特别Q的有哪家能是真正用捶打来增加Q弹度的呢😄做好后切薄片冷冻可以解锁各种年糕吃法粘米粉（也就是大米粉）和糯米粉的比例是二比一用料粘米粉120克糯米粉60克温水125克自制小年糕...
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自制年糕的做法和图解 好吃的自制年糕家常做法

  • 自制年糕

  • 用料糯米粉500（如果不喜欢太黏，可以加点粘米粉）500克温水160～170克自制年糕的做法将食材搅拌均匀，放蒸锅上蒸熟。然后倒出，趁热揉透，多揉一会，然后揉成长条等放凉了切成片成了...
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年糕自制的做法和图解 好吃的年糕自制家常做法

  • 年糕自制

  • 用料糯米粉60克粘米粉120克温水110克年糕自制的做法糯米粉跟粘米粉称完放一起热水55克冷水55克，就变成温水揉成这个样子，放五分钟，就差不多了，不会像面粉一样可以揉成团分成几个团，跟作汤圆有点相似，搓成椭圆形放五分钟轻轻按压一下，冷水上锅中火30分钟就可以了温热可以切片沾糖...
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自制红糖年糕(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制红糖年糕(烤箱版)做法

  • 自制红糖年糕(烤箱版)

  • 家里没有蒸锅，又想吃红糖糍粑，加上家里的称坏了，用量都是随手给的。记录一次成功。用料糯米粉适量水(可以换成牛奶更香)少量红糖适量自制红糖年糕(烤箱版)的做法事先把红糖加水加热融化。糯米粉给适量的水（不用给很多，不然烤好后会很黏），搅拌明显有很大阻力。加入红糖水搅拌均匀...
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简单易学的自制.红糖烤年糕美食做法

  • 自制.红糖烤年糕

  • 对糯唧唧的食物没啥抵抗力，最近看到好多人做这个，据说是日式烤年糕，试了试没想到特别符合我的口味，煎过的年糕外脆内糯，撒上黄豆粉和红糖糖浆，特别好吃，也可以刷烧烤酱，撒肉松做成咸口的，自己做最重要的是不加添加剂，吃着放心！用料糯米粉100克温水85克食用油适量熟黄豆粉适量红糖➕...
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自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）做法

  • 自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）

  • 年糕年糕，年胜年，年年高！爱吃年糕，爱吃元宵，爱吃一切跟糯米沾边的东西。在下厨房看了好几个年糕的方子，都觉得不是太合口味，而且在塑形这块也不是讲得很清晰。我找了一个长方形的纸盒当模具，自己琢磨了一个方法，也重新设计了一下配比，实践证明切实可行，香香糯糯好味道且高颜值。操作...
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自制年糕的详细做法大全,简单又营养的自制年糕做法

  • 自制年糕

  • 时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料糯米200g清水200g红糖40g清水20g熟黄豆粉40g自制年糕的做法糯米洗净，加相等重量的清水。浸泡一夜，泡到糯米充分吸水，米粒可以用手指碾碎。把糯米和清水都倒进电饭煲，开一个煮饭程序，把糯米煮熟，然后用铲子搅散一点。煮好的糯米饭放进...
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红糖核桃年糕：超简便自制年糕，风味独特又营养！好吃的烹饪方法 红糖核桃年糕：超简便自制年糕，风味独特又营养！的地道做法和步骤

  • 红糖核桃年糕：超简便自制年糕，风味独特又营养！

  • 年糕是很多地方春节必吃的东西，传统打年糕的方法一般在乡下才好做，今天推荐一种更简便的年糕做法，在厨房就可以用来完成。主要材料是糯米粉、面粉和木薯粉，搭配红糖、核桃，用蒸的方法完成，吃起来口感绵糯，又营养丰富，特别适合作为饭后甜点，当作下午茶的茶点，也非常不错！用料糯米粉30...
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年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）做法

  • 年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）

  • 昨天突然想吃年糕，但在这全民戴口罩的非常时期，出去采购也不方便，正好家里有糯米粉和粘米粉想动手试试。每年家家户户都是在除夕前一天做年糕，包各种馅，小时候家里会做20斤米，从泡米到打成粉，从淘掉绿豆皮到炒成馅，还要采摘菠萝叶或香蕉叶做垫，程序复杂到持续一整天到半夜才能完成...
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用自制红豆馅做点心④-红豆年糕，年味飘香年年高的做法步骤及图解,美味正宗的用自制红豆馅做点心④-红豆年糕，年味飘香年年高做法

  • 用自制红豆馅做点心④-红豆年糕，年味飘香年年高

  • 说到吃年糕，很多人认为只有在过年过节的时候才会吃，但其实大寒节气时节，也有吃年糕习俗，老北京认为大寒节气吃年糕不仅能驱寒，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。在家自制年糕很容易，除了做成原味，还可以添加辅料做成枣年糕、豆年糕、什锦年糕等。之前...
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自制年糕（红豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（红豆沙馅）做法

  • 自制年糕（红豆沙馅）

  • 女儿马上要高考了，到周末我都要想办法让女儿吃好喝好回学校😘，刚好昨天做了红豆沙，家里还有米粉，赶紧的动手吧😜用料红豆沙适量糯米粉100克粘米粉200克水适量自制年糕（红豆沙馅）的做法糯米粉，粘米粉，适量水，拌匀揉好静置几分钟包适量红豆沙，反正自己吃，多少没关系蒸锅刷些玉米油防粘...
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自制猪油桂花糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪油桂花糖年糕做法

  • 自制猪油桂花糖年糕

  • 2020年的春节，注定特别，哪儿都不能去，在家吃吃喝喝是最大的消遣。下厨房课堂里有个最喜爱的任老师，跟着学了无数美味易操作的中式面点，也囤了一堆的原料，稍稍动动脑，变化成了儿时春节里大爱的甜点。老师有个年糕团的课，是自制的年糕擀薄后包各种馅料，当时就发现，这个配方的年糕团，其...
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💯㊙️无须烤箱‼️自制红糖薏米蒸年糕！的做法步骤及图解,美味正宗的💯㊙️无须烤箱‼️自制红糖薏米蒸年糕！做法

  • 💯㊙️无须烤箱‼️自制红糖薏米蒸年糕！

  • 蒸年糕我好多年没吃到了，爷爷还在世的时候每逢过年都会蒸年糕，是那种纯黄米面的，里面掺了豆角里面的豆子，是手撒面传统的的蒸年糕，吃的时候沾些红糖水，特别好吃！爷爷如今已去世了，再也吃不到那个味道的蒸年糕了，我这次加了点红豆薏米粉，味道也不错。用料牛奶315克糯米粉165克红糖65...
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自制年糕条的详细做法大全,简单又营养的自制年糕条做法

  • 自制年糕条

  • 糯米最简单特色的做法，记住这一点，秘制一次可放半年，好吃健康用料糯米粉大米粉自制年糕条的做法首先需要准备：糯米粉大米粉碗中加入大半碗糯米粉小半碗大米粉加水搅拌成絮状再上手揉成光滑的面团取小块搓成圆球再搓成长条状模具底部刷油防止沾粘放入搓好的长条上锅用大火蒸20...
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自制泡泡年糕｜日式红豆烤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡泡年糕｜日式红豆烤年糕做法

  • 自制泡泡年糕｜日式红豆烤年糕

  • 想吃糯叽叽的年糕啦，所以用糯米粉做了年糕，做好的年糕现烤或者冷冻起来，想吃的时候烤一烤外脆里嫩非常好吃！我用了ACA北美电器的空气炸烤箱做的，用了空气炸的功能，放进去10分钟一个个圆乎乎的泡泡年糕就出来啦～用烤箱也可以哈菜谱量可以做12块年糕用料糯米粉150克红豆馅120g水13...
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闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕

  • 闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味【红糖年糕】【白糖年糕】

  • 在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象，每年的春节前，家家户户都会泡上糯米、粘米，用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆，压出多余的水分，然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺，通过我的悟性和经验，将年糕的制作工艺分享给大家。每年过节前，总要用上二、三十斤的糯米...
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自制红豆年糕的详细做法大全,简单又营养的自制红豆年糕做法

  • 自制红豆年糕

  • 用料红豆10g糯米250g水适量糖20g（喜糖可多加）玉米油适量保鲜膜适量自制红豆年糕的做法红豆提前用水侵泡一晚，糯米提前用水浸泡2-3小时，忽略乱入的糙米，我还做了其他东西，请忽略他们的用量。红豆和糯米滤水和直接放入蒸格，大火蒸40分钟蒸好后将糯米趁热放入面包机搅拌15分钟，然后...
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