![麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）做法]( "麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）做法")
- 香港聚餐，最喜歡吃麻辣雞煲，吃完來個加湯火鍋，不能再愛了！決定自己煮！麻辣雞煲主要放麻辣材料；香菇雞煲主要加放香菇；三杯雞主要是料酒，醬油，麻油各一杯。其實材料都差不多，就放在這麻辣雞煲菜譜了，以後有空再拆開寫。用料鸡半只洋葱1个香叶2片花椒一把姜10片獨蒜5個乾蔥頭3個黃糖（片...
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![三杯雞的做法和图解 好吃的三杯雞家常做法]( "三杯雞的做法和图解 好吃的三杯雞家常做法")
- 我称这道菜叫作三杯鸡，是因为做法简单，只需要三种配料，即一杯酱油，一杯料酒，一杯糖。当然我也不是用杯子作量具的，咱不要纠结菜名了，好吃就行。由于南北口味差异，有些人不爱吃甜味，就可以少糖。用料鸡半只冰糖20克生抽5勺老抽1勺姜3片料酒2勺水1碗（水量与鸡同一平面）三杯雞的做法1，准...
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![台式三杯雞的做法和图解 好吃的台式三杯雞家常做法]( "台式三杯雞的做法和图解 好吃的台式三杯雞家常做法")
- 吃腻了牛肉，海鲜，猪肉，今天换超级简单版的鸡肉。用料姜大概12片米酒8勺九层塔適量葱1/3根大蒜可以多點鸡腿4只冰糖适量老抽1勺生抽3勺麻油适量台式三杯雞的做法大蒜🧄去皮，姜切片，葱(因为家里只有一点小葱，那就将就着用吧！)4只鸡清水冲过后切块，冷水下锅焯水(去掉腥味及浮末)后备...
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![简单易学的快手 三杯雞美食做法]( "简单易学的快手 三杯雞美食做法")
- 三杯雞，應該能算是最具代表性的一道台菜了吧。第一次吃到的時候，還真的是在台灣同學家裡。多年後，按當時聽到的用料和比例，自己琢磨了步驟。是一道快手，又下飯的家常菜。用料老抽少許姜2片蒜3瓣麻油3勺鸡胸肉1大片米酒3勺生抽3勺九层塔1把冰糖少許快手三杯雞的做法這次庫存僅...
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![三杯三文魚的做法和图解 好吃的三杯三文魚家常做法]( "三杯三文魚的做法和图解 好吃的三杯三文魚家常做法")
- 三杯雞吃多了換個三文魚試試還不錯用料三文魚一塊姜幾片蒜幾辦米酒4勺生抽2勺糖1勺九層塔1把三杯三文魚的做法三文魚切塊。下油，爆香薑蒜，放三文魚略炒。動作不宜過大，以免三文魚散架。放米酒，生抽，糖，略攪拌。差不多沒有水分了，關火，撒九層塔稍微拌一下，蓋上蓋子悶一分鐘。上桌。...
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![板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗燒雞腿（家樂三杯雞）做法]( "板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗燒雞腿（家樂三杯雞）做法")
- 用料鸡腿2只香油1勺九层塔1把米酒1勺姜3片葱半根蒜4瓣酱油1勺冰糖少許老抽1勺板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法如图...
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![简单易学的迷迭香三杯雞美食做法]( "简单易学的迷迭香三杯雞美食做法")
- 很多人也喜歡以香料煮菜，不過並非人人也知道怎樣配搭才最好吃[(thinking)]。這道「迷迭香三杯雞」以迷迭香、薄荷及羅勒同煮，能帶出肉香之餘，迷迭香可紓緩痛風及消除胃氣脹；薄荷則可幫助消化，是有益的天然香料。用料葡萄籽油2湯匙迷迭香5克薄荷7克雞腿200克羅勒5克蒜頭2粒薑10...
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![我的便當-瑞士雞翅(燜燒杯)的做法步骤及图解,美味正宗的我的便當-瑞士雞翅(燜燒杯)做法]( "我的便當-瑞士雞翅(燜燒杯)的做法步骤及图解,美味正宗的我的便當-瑞士雞翅(燜燒杯)做法")
- 紀錄生活的點滴，每天嘗試自己做便當健康午餐用料鸡翅6个水60ml瑞士汁450ml薑片2片我的便當-瑞士雞翅(燜燒杯)的做法煮開熱水倒入燜燒杯燜15分鐘，為燜燒杯預熱(小貼士:倒入開水預熱10分鐘之後把燜燒杯倒過來再預熱5分鐘，一共15分鐘，這樣燜燒杯的熱能效果更好)等待燜燒杯預熱的...
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![Cindy手作-美善品 炒三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-美善品 炒三杯雞做法]( "Cindy手作-美善品 炒三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-美善品 炒三杯雞做法")
- 三杯鸡的三杯按传统配方应该是一杯麻油一杯酱油一杯米酒我觉得三杯里面大蒜要多才会香，所以蒜瓣可以多一些不吃辣的可以不要放红辣椒烹煮过程如果水太多，就不要盖量杯盖，提早收汁九层塔是三杯鸡的灵魂，一定要用九层塔用料蒜瓣一大把紅辣椒2根薑片10g九層塔一大把黑麻油30g料...
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![火腿雞蛋三明治（三明治機版）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿雞蛋三明治（三明治機版）做法]( "火腿雞蛋三明治（三明治機版）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿雞蛋三明治（三明治機版）做法")
- 用料鸡蛋1个面包2片火腿1片沙拉酱適量火腿雞蛋三明治（三明治機版）的做法準備工作三明治機遇熱三明治機刷油、煎雞蛋/單面蛋可敞蓋雙面蛋蓋上蓋子吐司如機。依次放上煎好的雞蛋火腿上層吐司抹沙拉醬、蓋好三明治機壓45秒好了。擺盤開吃！...
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![敲下飯台式三杯雞（一次就上手）的做法步骤及图解,美味正宗的敲下飯台式三杯雞（一次就上手）做法]( "敲下飯台式三杯雞（一次就上手）的做法步骤及图解,美味正宗的敲下飯台式三杯雞（一次就上手）做法")
- 在海外漂了20多年、只要吃上家鄉味、就能滿足思鄉病😂三杯料理最常見的就是三杯雞啦！就從這兒開始吧！友友們做過後就會發現比外面的好次😄😛🤝用料鸡腿（我是一個人吃的量）4只黑麻油（見圖）40ml老姜（也可以吃的優）兩個大拇指的量蒜5-6瓣九层塔（多一些味濃）1把冰糖（我不用糖、喜歡甜味...
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![三杯素三鲜的做法和图解 好吃的三杯素三鲜家常做法]( "三杯素三鲜的做法和图解 好吃的三杯素三鲜家常做法")
- 「三杯素三鲜」，土豆茄子和青椒，加上三杯酱汁，简直是神仙打架，是适合夏天吃的菜没错了。再配上一碗饭，只想捧着肚子喊出一声“满足”！北鼎新版16㎝迷你黑珐琅焖煮锅，开锅容易做菜easy，来看看食谱，我也想你来尝点新鲜！用料茄子1根土豆1个青椒3个米酒50g生抽30g老抽5g胡麻油20g细砂糖...
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![台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤及图解,美味正宗的台湾菜~絕不失敗三杯雞飯做法]( "台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤及图解,美味正宗的台湾菜~絕不失敗三杯雞飯做法")
- 用料去骨鸡腿肉2片蒜头3瓣九层塔适量杏胞菇2根姜片5薄片酒50ml麻油50ml酱油50ml糖适量台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法准备好所有的食材，就可以开始，最重要的就是酱汁，酒:酱油:麻油是1:1:1先冷锅放麻油，放姜片下去煸炒，直到姜片的香味出来后，加入蒜头辣椒，和鸡肉一起下去炒，直到鸡...
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![偽三杯雞的做法和图解 好吃的偽三杯雞家常做法]( "偽三杯雞的做法和图解 好吃的偽三杯雞家常做法")
- 第一次写菜谱，有错漏的地方大家还望大家包含~看到三杯雞的食譜，就按照菜譜做了一次，結尾發現一點都不好吃，就改良了一下，變成了四不像，味道卻意外的好，在這裡分享給大家。用料雞腿6隻麻油花生油各半混合成小半碗生抽老抽各半混合成小半碗蒜四掰切片姜三片砂糖適量淀粉兩勺半料酒...
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![廣式三杯雞的做法和图解 好吃的廣式三杯雞家常做法]( "廣式三杯雞的做法和图解 好吃的廣式三杯雞家常做法")
- 用料麻油勺鸡腿只米酒勺姜片糖克蒜瓣酱油勺耗油廣式三杯雞的做法先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥備好白蘑菇洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，蔥，姜雞肉，配菜備好，開始。。。熱鍋，放入花生油，芝麻油，燒滾放入姜蒜，加入冰糖醬油把雞肉炒致金黃色放入少許黃酒...
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![简单易学的三杯雞（辣）美食做法]( "简单易学的三杯雞（辣）美食做法")
- 用料雞腿肉500g蔥一條洋蔥半顆蒜頭4顆乾辣椒4條香菜3株米酒適量醬油適量糖適量芝麻油適量三杯雞（辣）的做法把雞腿肉切件，把醬油、麻油、糖和米酒醃製。我放了一個晚上，感覺味道還挺入味放芝麻油熱鍋，除了香菜，其他切好的配料都放在鍋裡。把配料炒香後放雞腿肉一起炒，再加點醬油...
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![雞腿三明治的做法和图解 好吃的雞腿三明治家常做法]( "雞腿三明治的做法和图解 好吃的雞腿三明治家常做法")
- 現在不知道什麼東西是可以吃的，吃火腿也不放心啊，於是就自己煎雞腿好了~這個稍微麻煩些，適合週末吃。用料雞腿1根吐司3片雞蛋或鴨蛋1枚西紅柿或黃瓜若干片奶酪一片雞腿三明治的做法將雞腿去骨，用生抽黑胡椒醃十分鐘將醃製好的雞腿攤平，入煎鍋兩面煎熟煎一個雞蛋西紅柿或者黃瓜...
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![早歺雞蛋杯 Cupcake Frittata的做法步骤及图解,美味正宗的早歺雞蛋杯 Cupcake Frittata做法]( "早歺雞蛋杯 Cupcake Frittata的做法步骤及图解,美味正宗的早歺雞蛋杯 Cupcake Frittata做法")
- 用料鸡蛋15只青椒一个，切碎洋葱半个，切碎培根少量，切碎胡萝卜半只，切碎菠菜少量奶酪少量，切碎牛奶少量盐，胡椒粉少量橄榄油早歺雞蛋杯CupcakeFrittata的做法材料切碎加少量橄榄油，煸炒，洒盐，胡椒粉调料将油纸裁剪成13*13，正方形，放入六连模具中用勺子将炒好材料放入油纸中，加上菠菜，奶...
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![📝清爽⏰省時⭕少負擔🐔客式三杯雞★okane☆的做法步骤及图解,美味正宗的📝清爽⏰省時⭕少負擔🐔客式三杯雞★okane☆做法]( "📝清爽⏰省時⭕少負擔🐔客式三杯雞★okane☆的做法步骤及图解,美味正宗的📝清爽⏰省時⭕少負擔🐔客式三杯雞★okane☆做法")
- 🐔「三杯雞」源自中國江西省的傳統名菜，🔍記載與歷史名人👲文天祥相關，各一杯豬油、醬油及米酒（三杯）聞名。而後🌊遷徙過海至台，經過台灣客家改良後的三杯🍶為......本篇完整的文本食譜📝、短文創作😉、縮圖步驟👣，請見👉更多其他影音料理🎬用料雞丁200g薑1小塊蒜5瓣辣椒1支九...
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![「影音」砂鍋 黑糖三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的「影音」砂鍋 黑糖三杯雞做法]( "「影音」砂鍋 黑糖三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的「影音」砂鍋 黑糖三杯雞做法")
- 經典的三杯雞用黑糖來料理，這樣的組合會蹦出怎樣的火花呢？利用黑糖來料理三杯雞，不吃起來但甜而不膩，而且黑糖的香氣跟醬香組合再一起讓這道傳統的料理有了不一樣的香氣層次，喜歡這到經典料理的你一定要試試看。影音食譜：-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料薑片12片大蒜8瓣...
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![黯然三杯雞的做法和图解 好吃的黯然三杯雞家常做法]( "黯然三杯雞的做法和图解 好吃的黯然三杯雞家常做法")
- 法村的雞真的吃起來好累老抽再多皮也不容易上色還要來回洗好久把慘毛還雞味不濃耐不住嘴饞想吃用料雞半只左右大蒜4-5半辣椒2小顆薑適量黑芝麻油4湯匙醬油3湯匙酒3湯匙鹽適量糖適量水適量九層塔適量黯然三杯雞的做法肌肉洗淨汆水洗乾淨備用蒜薑切片待用辣椒切小段九層塔...
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![🐔得配3碗飯的3杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的🐔得配3碗飯的3杯雞做法]( "🐔得配3碗飯的3杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的🐔得配3碗飯的3杯雞做法")
- 用料麻油少許姜6-8薄片蒜6-9瓣冰糖適量雞腿3隻料酒3匙生抽3匙老抽1匙九層塔一大把🐔得配3碗飯的3杯雞的做法麻油少許先爆香薑片和蒜瓣等香味冒出來時再加入冰糖今天用的是雞腿一隻雞腿剁成3快這樣的大小比較好入味等冰糖化的差不多了雞腿直接放進去翻炒等雞腿外表都上了...
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![真的只要三杯的三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的真的只要三杯的三杯鸡做法]( "真的只要三杯的三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的真的只要三杯的三杯鸡做法")
- 这是我妈妈自己改的，精简到不能再精简的版本了，啥九层塔的都没有听说过😂但是真的好好吃！重口味的我用一碗汁都可以拌三碗饭！用料米酒勺鸡腿或者整只鸡只生抽勺油锅用紫砂锅真的只要三杯的三杯鸡的做法外面超市买的米酒滤掉米，（一个碗那么大的就够了），一杯油（不能放少，也不能多，米酒...
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![简单易学的三杯雞电饭煲版美食做法]( "简单易学的三杯雞电饭煲版美食做法")
- 自家新配方的三杯鸡三杯鸡是台湾，江西的特菜我这个配方呢是我妈教的用料三黄鸡半只姜少许酱油（不要厨邦）1杯白砂糖1杯料酒1杯三杯雞电饭煲版的做法将姜切成片，准备好其他材料将鸡洗净，晾干把鸡和所有的酱料放进电饭煲，按下煮饭开关，煮38分钟熟透后把鸡看起来，用热水消毒砧板，把鸡...
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![三杯中卷/三杯鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的三杯中卷/三杯鱿鱼做法]( "三杯中卷/三杯鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的三杯中卷/三杯鱿鱼做法")
- 消灭九层塔大作战，果断三杯料理走起！鸡腿，大虾，鱿鱼，所向披靡！既然是台湾菜，就入乡随俗，鱿鱼按照大小看，我这个算是中卷啦~用料芝麻油适量九层塔适量蒜5瓣米酒4勺生抽1.5勺冰糖4-5块老抽0.5勺新鲜鱿鱼2条，约500g三杯中卷/三杯鱿鱼的做法清理干净鱿鱼，去掉内脏，眼睛，软骨。鱿鱼可以切鱿...
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烹调屋
