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素食绝味卤菜的做法食谱

简单易学的素食：绝味卤菜美食做法

  • 素食：绝味卤菜

  • 用料七星椒大碗半碗灯笼椒大碗半碗花椒小碗半碗青花椒小碗半碗生抽小碗半碗老抽小碗1/4碗料酒小碗半碗盐少许桂皮1块香叶3片八角1个姜1块香果1个冰糖20粒藕1节土豆3个（小）豆腐丝1盒腐竹3根金针菇1袋土豆粉1袋素食：绝味卤菜的做法准备辣椒。准备香料，姜切片，将辣椒、灯笼椒、花...
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绝味卤一切的做法和图解 好吃的绝味卤一切家常做法

  • 绝味卤一切

  • 用料花椒适量盐适量冰糖4颗八角3颗香叶5片桂皮2块麻椒适量干红辣椒6个藕2节排骨适量腐竹适量葱1根姜6片料酒3勺料汁生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱2勺耗油1勺可以随意加入你喜欢的食材，所有鸭鸭和鸡绝味卤一切的做法排骨放葱姜料酒，大火烧开去除血沫，洗干净备用。腐竹用...
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卤味卤菜周黑鸭绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤味卤菜周黑鸭绝味做法

  • 卤味卤菜周黑鸭绝味

  • 在家里做卤味吃，还真不错，国庆连续在家做了两次，经验累积不少。喜欢什么卤什么，方便得很用料鸭翅一斤鸡腿一斤翅尖一斤鸡爪一斤翅中一斤藕一斤小土豆一斤腐竹200克啤酒2瓶姜1块料酒20勺生抽15勺干辣椒20个老抽适量花椒50粒冰糖50克盐20克卤料包1个卤味卤菜周黑鸭绝味的做法第...
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绝味麻辣藕片海带（可以卤所有绝味素菜，腐竹、豆干、毛豆、猪肝等等）的做法步骤及图解,美味正宗的绝味麻辣藕片海带（可以卤所有绝味素菜，腐竹、豆干、毛豆、猪肝等等）做法

  • 绝味麻辣藕片海带（可以卤所有绝味素菜，腐竹、豆干、毛豆、猪肝等等）

  • 没想到自己在家也可以卤绝味藕片海带，几块钱搞定，按照这个方法还可以卤腐竹、毛豆、豆干之类的步骤特别简单：1、煮熟素菜，注意下面要加入的各种调料2、炒烧烤料，倒入煮熟的素菜炒然后加水煮干即可麻辣味要重的话，另外准备辣椒和花椒油放置一个晚上味道媲美绝味鸭脖中的素菜用料...
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味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋做法

  • 味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋

  • 用料鸡腿8只鸡蛋8个姜5片干辣椒5个八角5个香叶2片桂皮1块花椒20粒冰糖5粒茴香粒少许料酒2勺老抽2勺生抽3勺蚝油2勺盐适量啤酒1瓶味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋的做法鸡腿切花刀，冷水下锅去血水。捞出沥水。鸡蛋煮熟后切花刀。起锅放油，加入姜、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮，冰糖，...
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绝味卤蛋的做法和图解 好吃的绝味卤蛋家常做法

  • 绝味卤蛋

  • 用料鸡蛋16个八角1个香叶2片桂皮1块葱伴侣豆瓣酱2勺盐适量老抽1勺啤酒500毫升醋1勺冰糖适量鲜鸡汁1勺五香粉适量绝味卤蛋的做法鸡蛋洗净，冷水下锅，加入适量盐，防止鸡蛋裂开煮熟的鸡蛋放入冷水中，更容易剥皮，然后用刀在鸡蛋表面划几刀，更好入味准备香料等调味料加入葱伴侣豆瓣酱...
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卤味素食的做法和图解 好吃的卤味素食家常做法

  • 卤味素食

  • 这款卤味素食是甜口的，又不太辣，是根据我自己喜欢的口味调的。如果你不喜欢甜味，又嗜辣，可能不符合你的口味哦。用料干豆腐半张金针菇230克藕1节，约18cm鲜海带扣230克姜约4cm葱白约10cm香叶3片麻椒7克花椒面3克干辣椒片4克生抽80克老抽20克料酒100克白糖30克卤味素食的做法所...
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绝味卤鸭翅的做法和图解 好吃的绝味卤鸭翅家常做法

  • 绝味卤鸭翅

  • 之前一直很很喜欢卤肉，这次凭借感觉卤了一次鸭翅，不曾想卤出了点绝味的味道。用料鸭翅500g大蒜5瓣+生姜切片若干小葱适量花椒若干八角1个香叶3片干红辣椒3只桂皮一小段生抽老抽料酒二锅头老陈醋冰糖2粒绝味卤鸭翅的做法鸭翅洗净，蒜两瓣切片，姜3-4片，冷水入锅，加料酒小半碗、二...
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和绝味一个味儿的卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的和绝味一个味儿的卤菜做法

  • 和绝味一个味儿的卤菜

  • 一直很喜欢绝味啊，周黑鸭那种甜辣味儿的卤菜，闲来无事做来试试，竟然非常成功，虽然没有100％还原，80％以上还是有了，感觉自己快膨胀了。这次卤了中翅，鸡脚，蛋和藕。卤菜肯定卤料最重要了，所以做卤料是重点。用料菜籽油适量老抽适量料酒适量盐适量香料市场各种能买到的香料自配打成碎片...
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绝味卤鸭货的做法和图解 好吃的绝味卤鸭货家常做法

  • 绝味卤鸭货

  • 卤鸭货的主要工艺在制作卤水，复杂的地方就是需要分步骤准备材料，我大致归类分几个步骤。第一步：【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步：【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量，可以在农贸市场配到。八角4克丁香1.5克草果2克香茅草2克香...
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追剧零食&下酒菜「绝味」卤鸡翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的追剧零食&下酒菜「绝味」卤鸡翅尖做法

  • 追剧零食&下酒菜【绝味】卤鸡翅尖

  • 特别喜欢某燕某味的鸡翅尖，疫情期间只能自己动手做咯，和市售味道没差hh用料鸡翅尖500克油适量盐适量生抽适量老抽适量香叶2片花椒适量干辣椒3个桂皮1块料酒1勺白糖少许追剧零食&下酒菜【绝味】卤鸡翅尖的做法鸡翅尖用水清洗干净，加一小勺盐腌渍15分钟便于入味。起油锅，下...
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绝味卤鸭的做法和图解 好吃的绝味卤鸭家常做法

  • 绝味卤鸭

  • 用料料酒勺酱油勺红糖克麦芽糖克八角个桂皮块生姜片小葱干鸡精勺绝味卤鸭的做法😃😃😃...
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绝味卤牛肉的做法和图解 好吃的绝味卤牛肉家常做法

  • 绝味卤牛肉

  • 好多学员都不知道去哪里买好吃又健康的牛肉……确实，包装食品总感觉满满添加剂的赶脚！好吧，我们动手自己卤牛肉呗～好吃是第二位，健康是第一位呢💗如果害怕对血糖有影响，可以用蜂蜜哦！果糖为主的蜂蜜，对胰岛素影响比较小呢✨用料牛腱1000克八角2个姜3片花椒一小撮料酒3勺干辣椒1个...
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绝味麻辣素食的详细做法大全,简单又营养的绝味麻辣素食做法

  • 绝味麻辣素食

  • 喜欢麻辣口味的吃货福利，这万能汤底，不但可以煮素食，还可以煮龙虾尾，贝壳类，鱿鱼，鸭货类等等用料麻椒50g红辣椒100g一品鲜酱油6勺耗油3勺老抽（调色）和料酒适量盐，五香粉根据自己口味孜然2勺糖（调味用吃不出甜）一小勺葱姜段适量主料金针菇藕片豆皮腐竹绝味麻辣素食的做法准备食材洗干...
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绝味卤鸭舌的做法和图解 好吃的绝味卤鸭舌家常做法

  • 绝味卤鸭舌

  • 六合的鸭舌肉厚个头大，对于爱吃鸭舌的人超级具有吸引力，果断买了4斤卤了一大锅，过过瘾用料鸭舌2000克干辣椒20个花椒200粒麻椒50粒生姜20片秘制卤料包30克料酒5勺生抽10勺老抽5勺盐适量味精适量鸡精适量白砂糖适量绝味卤鸭舌的做法鸭舌头泡水解冻，清洗备用锅中放水，生姜7片，料...
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素卤味花干（纯净素食）的做法步骤及图解,美味正宗的素卤味花干（纯净素食）做法

  • 素卤味花干（纯净素食）

  • 想念家乡美食，带我度过艰难岁月用料花干8条香叶2片桂皮1块八角1个干红辣椒1把花椒1把调料老抽10g生抽30g盐3g冰糖20g素高鲜5g纯净水1560g素卤味花干（纯净素食）的做法提前2小时泡上花干泡花干的同时，称量调料。可根据个人口味调整~增加或者减少。花干均匀切5cm长条。所有的大...
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简单易学的辣卤素菜（绝味）美食做法

  • 辣卤素菜（绝味）

  • 用料酱油3勺盐少许卤肉料1包小龙虾调料3勺辣卤素菜（绝味）的做法卤肉料，酱油、小龙虾调料、干辣椒，一锅乱炖。大火煮开转小火，慢慢炖，让卤料包里的香味炖出来香干和海带炖久一点，腐竹、豆皮吸味道，炖久了就太咸了。毛豆最后煮，因为总感觉洗不干净…毕竟带壳入味了就可以开吃啦！小贴...
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绝味卤水的详细做法大全,简单又营养的绝味卤水做法

  • 绝味卤水

  • 一碟鸭掌，一杯啤酒，几粒花生米，一年至少要有一次陪老爸喝酒聊人生，他有很多话想跟咋们分享。用料鸭掌翅3斤八角2个桂皮6g花椒5g干辣子10g白豆蔻5粒丁香2粒香菇30个蒜头2个五花肉300g生姜1块清水3L盐30g冰糖30g生抽1碗老抽半碗绝味卤水的做法八角、桂皮、花椒、干辣子、白豆蔻...
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绝味江湖卤蛋的详细做法大全,简单又营养的绝味江湖卤蛋做法

  • 绝味江湖卤蛋

  • 鸡蛋摇身一变，原来是江湖俗称卤蛋！用料酱油一勺盐99粒花椒适量蔬菜自己喜好八角适量香叶3片桂皮一小块绝味江湖卤蛋的做法好吃营养美味！...
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素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜的做法步骤及图解,美味正宗的素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜做法

  • 素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜

  • 用料豆制品250克葱2根糖5勺酱油1勺香油1勺香菇5朵素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜的做法香菇泡水，豆制品(如豆轮，面筋，干油皮，豆包，干豆皮)下锅汆烫，去除多余油脂。葱段下锅爆香，加糖炒至焦糖色放入香菇炒香。依次放入米酒，酱油，香菇水。加入很多水。放入所有豆制品，卤15分钟，至豆...
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绝味卤毛豆的做法和图解 好吃的绝味卤毛豆家常做法

  • 绝味卤毛豆

  • 老公下班回来闻到香味直奔厨房：堂客，咯样喷香的，在炒么子菜喽？我笑问：卤毛豆，很香吗？老公说：比上次更香，看着都好呷！还没出锅上桌，来给我打针的徐医生进门就喊好香哦，老公忙叫我装了一碗，让徐医生带给她老公吃。。。🤗好东西要分享！✌用料毛豆500克食油二勺麻油二勺老抽半勺十三香半勺...
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素菜卤味的做法和图解 好吃的素菜卤味家常做法

  • 素菜卤味

  • 用料生抽半碗（吃饭用的碗）料酒2勺盐2勺白砂糖20克耗油1勺十三香1包干辣椒3个葱1根姜片3片大蒜5瓣鸡蛋10个藕片2个土豆1个毛豆350克素菜卤味的做法先准备熬煮卤汁的材料，姜片和葱段可根据个人口味来放，干辣椒也是，我家里老人家口味比较清淡，所以我放了3片，喜欢吃辣的可以适量加多...
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绝味打卤面的做法和图解 好吃的绝味打卤面家常做法

  • 绝味打卤面

  • 用料配料：猪肉切丁、香菇或蘑菇切丁、西红柿切丁、鸡蛋一个、甜面酱或者豆瓣酱、香葱、蒜瓣、姜切碎（喜欢吃豆腐，也可以切点）绝味打卤面的做法程序：热油～放葱姜蒜～炒香后，放肉丁煸炒均匀，自己觉得差不多了～放酱继续炒～之后依次放蘑菇炒～西红柿炒～鸡蛋继续炒（在炒制中，可以放点生抽、老抽...
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绝味卤鸡胗的做法和图解 好吃的绝味卤鸡胗家常做法

  • 绝味卤鸡胗

  • 用料鸡胗500克葱1根八角1个老抽3勺桂皮1块姜3片盐克香叶2片冰糖2小块绝味卤鸡胗的做法将鸡胗洗干净，热水焯一下，加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖腌制十分钟，放入锅内，可以是电压力锅，煮好后，稍微收汁，凉透切片即可。...
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绝味卤鸡爪的做法和图解 好吃的绝味卤鸡爪家常做法

  • 绝味卤鸡爪

  • 初到风车国，参加party，用这道菜征服了老外用料鸡爪14只冰糖1大块老抽1勺花椒15粒八角4个桂皮1块料酒1勺生抽2勺姜6片绝味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪好指甲，下锅焯一下，水开后再焯2分钟，捞出沥干，备用切干辣椒3个切成块，姜6片，桂皮，八角，花椒洗净后备用。锅内倒油，把佐料均倒入翻炒片刻，...
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