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清炖暴鳗的做法食谱

简单易学的「清炖暴鳗」美食做法

  • 【清炖暴鳗】

  • 用料东海鳗鱼中段一段盐适量姜两片料酒一勺【清炖暴鳗】的做法鳗鱼从背上剖开，加盐腌制1小时后洗净，放姜、料酒，蒸锅上汽后蒸5分钟，即可。小贴士时间过长鳗鱼肉易老。...
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清炖河鳗的做法和图解 好吃的清炖河鳗家常做法

  • 清炖河鳗

  • 用料河鳗1条姜3片葱1根料酒2勺盐少许清炖河鳗的做法清洗粘液。河鳗杀好去除内脏，清洗干净后投入沸水。鱼身有乳白色固体凝结后，用粗盐擦拭鱼身，将乳白色固体全部擦除。姜片、葱段铺在大碗底。鱼背隔两指切开（最好将脊骨切断，便于取食），放入大碗中。洒2汤匙料酒，放入打结葱叶。（可...
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清蒸海鳗鱼的做法和图解 好吃的清蒸海鳗鱼家常做法

  • 清蒸海鳗鱼

  • 海鳗鱼含有丰富的蛋白质，维生素A和维生素E，含有大量的钙质。一般都是清蒸着吃，鱼肉细嫩，刺少，非常适合老人和孩子吃。用料海鳗鱼1条盐2勺黄酒2勺食用油1勺葱花适量姜适量清蒸海鳗鱼的做法海鳗鱼先去内脏冲洗干净。将海鳗鱼放入碗里，加适量姜丝、2勺料酒、2勺盐、1勺食用油和葱...
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炖鳗鲞的做法和图解 好吃的炖鳗鲞家常做法

  • 炖鳗鲞

  • 有时候入口那一瞬的味道会让你想起一件很久以前的事，一个很久以前的人，事叫故事，人叫故人.很久以前，却总在心间.老味道.勿忘初心...——烧鳗鲞用料鳗鲞一条姜五片大蒜一瓣香菇一个干辣椒一个炖鳗鲞的做法切三五片姜.一瓣大蒜压扁.鳗鲞用厨房剪剪成四公分左右小段泡半小时.干...
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清炖河鳗汤的做法和图解 好吃的清炖河鳗汤家常做法

  • 清炖河鳗汤

  • 用料河鳗料酒盐姜片清炖河鳗汤的做法鱼收拾干净，只放了料酒、盐和姜片，加水，上蒸锅隔水清炖就成了...
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清炖海鳗的做法和图解 好吃的清炖海鳗家常做法

  • 清炖海鳗

  • 超市里面海鳗活动价10元一斤，特别划算，买了三袋回家，这是一袋的量，差不多500克左右。用料姜三片葱两根料酒一小勺水一小杯克海鳗500克盐一小勺克清炖海鳗的做法海鳗洗干净，清理内脏，生姜丝香葱适量洗净备用锅内放油煸香小料，加海鳗料酒一起煸炒两分钟左右，加一小杯水中小🔥慢炖十...
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鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤做法

  • 鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤

  • 和女儿都喜欢日式风，日式手作，日式美食，鳗鱼饭便是其一，在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净，用热水...
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炖河鳗的做法和图解 好吃的炖河鳗家常做法

  • 炖河鳗

  • 用料河鳗炖河鳗的做法砂锅里放冰糖，酒炖20分钟，加枸杞。...
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清蒸油鳗鱼的做法和图解 好吃的清蒸油鳗鱼家常做法

  • 清蒸油鳗鱼

  • 老公爱吃，温州油鳗鱼刺少肉嫩，清蒸沾醋吃极佳用料鳗鱼条清蒸油鳗鱼的做法油鳗鱼放入蒸锅，水开蒸8分钟、出锅切块摆入盘中即可！沾醋吃，那肉质咬一口回绝了...
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清蒸鳗鱼的做法和图解 好吃的清蒸鳗鱼家常做法

  • 清蒸鳗鱼

  • 我是海边生人，爱好吃鱼，内人皮肤过敏不敢吃海鲜河鲜有一阵子了，今天按耐不住，偷偷做自己吃。用料河鳗一条姜一块儿葱3根猪油一碗蒸鱼豉油适量清蒸鳗鱼的做法出门买菜，顺路到朋友的咖啡店小坐一下，喝杯冷萃，朋友又拿了一瓶让我带走，觍着脸收下了😬😬😬😁😁😁😃😃😃😅回归正题:本打...
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酒炖鳗鱼的做法和图解 好吃的酒炖鳗鱼家常做法

  • 酒炖鳗鱼

  • 冬天里又补又暖的食品用料鳗鱼1条花雕酒500克枸杞适量冰糖50克当归3片生姜适量酒炖鳗鱼的做法高压锅隔水蒸15分钟出锅...
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清炖鳗鱼的做法和图解 好吃的清炖鳗鱼家常做法

  • 清炖鳗鱼

  • 也可以叫酒炖鳗鱼！鳗鱼我最喜欢这样吃！很补的！少吃一点哦！两块差不多了！用料鳗鱼一条老酒适量蒜7.8瓣西洋参几片枸杞适量家庭常用调料备清炖鳗鱼的做法鳗鱼杀好！背部不切段！我买的花鳗，有青鳗！花鳗！花鳗贵二十，一百一斤，我这一斤二量。用水泡去血水！中间多换水，洗净。我用的是高压锅！里...
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咸鳗炖豆腐的做法和图解 好吃的咸鳗炖豆腐家常做法

  • 咸鳗炖豆腐

  • 用料盐渍海鳗条豆腐花椒辣椒姜葱香菜盐料酒胡椒粉咸鳗炖豆腐的做法1234567891011...
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清蒸沙鳗干的做法和图解 好吃的清蒸沙鳗干家常做法

  • 清蒸沙鳗干

  • 用料沙鳗鱼干2条葱1根醋2勺清蒸沙鳗干的做法沙鳗干简单冲洗一下切段装盘等水开后再放入蒸锅蒸，小号的沙鳗干蒸5分即可蒸完撒葱花油香四溢的清蒸沙鳗干就上桌了肉厚，油多，嫩滑适合沾醋吃...
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清蒸鳗鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鳗鱼干家常做法

  • 清蒸鳗鱼干

  • 收到朋友送的鳗鱼干，立刻用最简单的方法处理了，一半清蒸，一半用五花肉红烧，好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段，用温水泡一小时。盘底码姜丝，将泡好的鱼块擦干，码好，撒一些白糖，上面铺香肠片，葱姜，加一瓶盖白酒和几勺料酒，撒白胡椒粉。水开后...
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清蒸沙鳗鲞的做法和图解 好吃的清蒸沙鳗鲞家常做法

  • 清蒸沙鳗鲞

  • 沙鳗鲞是舟山人餐桌上必不可少的一道菜，用海鳗制作，每年腊冬把海鳗剖肚挖脏后挂在避阳的地方风干，便为鳗鲞用料鳗鲞500克姜片10克小葱10克盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量清蒸沙鳗鲞的做法鳗鲞放清水里泡软，冲洗一下。切段，长度随意~老姜洗净切片、红椒洗净切丝、小葱洗净切段、一...
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清蒸风鳗鱼的做法和图解 好吃的清蒸风鳗鱼家常做法

  • 清蒸风鳗鱼

  • 风鳗鱼是舟山特色海鲜美食，是舟山渔家家常海鲜菜，逢年过节餐桌必备菜，味道鲜香用料风鳗鱼干300克油适量姜50克蒜20克葱10克红椒丝适量清蒸风鳗鱼的做法鳗鱼干先用清水泡一个小时，反复冲洗将切好的鳗鱼干均匀的码在盘中在表面撒上葱姜丝，水开上过蒸12分钟蒸好后，将表面的葱姜丝...
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清蒸海鳗的做法和图解 好吃的清蒸海鳗家常做法

  • 清蒸海鳗

  • 用料海鳗1条花雕酒20g葱花10g葱段20g姜片20g盐8g油5g清蒸海鳗的做法海鳗洗净，沥干水分将海鳗切段，调入花雕酒、葱段姜片、盐、油，用手拌匀码入盘中，腌制1小时右蒸锅上气后，大火蒸12分钟关火，捞出葱段、姜片撒上葱花即可享用😋😋...
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清炖鳗鱼（营养美味，家宴首选）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖鳗鱼（营养美味，家宴首选）做法

  • 清炖鳗鱼（营养美味，家宴首选）

  • 快期末考试了，做点营养的给孩子补补用料鳗鱼1条姜5片香菇3朵红枣5颗红萝卜8片料酒3勺酱油2勺开水克盐1.5小勺糖半小勺鸡精1小勺葱花适量清炖鳗鱼（营养美味，家宴首选）的做法鳗鱼处理干净，晾干。油烧热，把鳗鱼放锅里煎2分钟（中小火）翻面再煎2分钟把鳗鱼装到盘子里，备用材料都放进去，...
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清蒸河鳗的做法和图解 好吃的清蒸河鳗家常做法

  • 清蒸河鳗

  • 用料河鳗1条清蒸河鳗的做法河鳗杀死后放血清洗干净用开水烫一下用小刀刮去表面的粘液找一个大小合适的深盘改刀头斩下身体从背包下刀斩成二指宽的段注意不要斩断加葱姜盐鸡粉糖鸡粉胡椒料酒酱油腌制一个小时将鳗鱼盘在盘中码上葱和姜再淋一些料酒水烧开上锅蒸十五分钟关...
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清蒸鳗鲞的做法和图解 好吃的清蒸鳗鲞家常做法

  • 清蒸鳗鲞

  • 鳗鲞是沪浙一带在年夜饭桌上首选的冷盘菜肴。除夕夜，江南人家年夜饭桌上总少不了一盘肥嫩鲜美的鳗鲞肉。在纽约只有到唐人街EastBroadway才能买到鳗鲞，那里有很多福州人开的小商店，每到春节来临，我都会去那里采购。佳人府等网站未经许可，擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量...
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酒炖河鳗的做法和图解 好吃的酒炖河鳗家常做法

  • 酒炖河鳗

  • 用料料酒勺枸杞粒香菇朵肥肉切片勺冰糖克盐克姜片酒炖河鳗的做法河鳗身上的粘液洗干净，炖锅里放入河鳗，放老酒(多)，加入姜、香菇、肥肉、盐、老酒、冰糖，枸杞，鸡精、水。大火烧开，开小火炖，多炖会出锅。小贴士要用好的老酒。...
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法式炖鳗鱼的做法和图解 好吃的法式炖鳗鱼家常做法

  • 法式炖鳗鱼

  • “法式炖鳗鱼”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人：黑木场凉用料鳗鱼法式炖鳗鱼的做法将鳗鱼解剖切段并用红酒胡椒腌至调味在鳗鱼肉中夹上李子果干煎至变色出油并用油网将鳗鱼粘合加入红酒和香料炖煮炖煮至鳗鱼熟透在加上奶油面包和土豆泥拼盘...
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鳗鱼炖土豆的做法和图解 好吃的鳗鱼炖土豆家常做法

  • 鳗鱼炖土豆

  • 家有学生一枚，口味特刁，从上高中以来，我每天得绞尽脑汁的想着，做啥美味来满足她的味蕾。自小她就喜欢吃鳗鱼，今天就做一道海鳗炖土豆吧。海鳗鱼富含维生素A、维生素E以及丰富的钙质，有助于护眼明目、预防骨质疏松，有助于提高身体免疫力。用料鳗鱼2-3条土豆两个葱适量姜适量蒜5瓣...
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清蒸风鳗的做法和图解 好吃的清蒸风鳗家常做法

  • 清蒸风鳗

  • 清蒸风鳗，风鳗是江浙沪一带一道传统的家乡菜，是春节过年必不可少的一道菜肴，味道鲜美，风鳗肉有赛鸡肉之说。用料风鳗2段姜片4片料酒（可放可不放）适量姜末适量蒜末适量生抽适量陈醋适量香菜适量清蒸风鳗的做法风鳗段（腌好后放入冰箱冷冻）切成段，取出2段略微冲洗一下，其余密封冷冻保...
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