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福建烩饭福建炒饭的做法食谱

福建烩饭（福建炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的福建烩饭（福建炒饭）做法

  • 福建烩饭（福建炒饭）

  • 跟炒饭比较像，但比炒饭做法复杂一点点，跟大酒店餐馆一样的风味呦，喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量（以下一样根据饭量定分量）鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适量姜几薄片蒜一小颗虾肉适量菜心梗切小颗粒（或者芦笋）适量盐、糖、鸡精、高汤浓缩酱适量...
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福建炒土粉的做法和图解 好吃的福建炒土粉家常做法

  • 福建炒土粉

  • 去罗源出差，在一家馆子里吃到当年蔡澜来号称最爱的炒土粉，好吃！于是回来复刻一下…没有买当地的土粉，我目测感觉跟水晶粉有点像，就拿红薯粉丝替代，一样好吃，就是粉的口感不太一样，比较劲道，当地土粉是比较软烂的口感…用料洋葱半个胡萝卜1根白菜1小棵五花肉100克虾仁100克红薯粉丝...
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简易版福建炒饭（素）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版福建炒饭（素）做法

  • 简易版福建炒饭（素）

  • 用料花生油克鸡蛋1个豌豆150克圆褐菇六个胡椒少许蒜末或蒜粉少许鲁花自然鲜一大勺料酒适量白糖少许玉米淀粉少许剩米饭两碗简易版福建炒饭（素）的做法圆褐菇切丁，鸡蛋炒熟盛在一边。豌豆下热锅炒，加入圆褐菇，翻炒差不多时，加料酒，酱油，胡椒，白糖、蒜粉。然后加少量水，开小火。豌豆煮...
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泉州萝卜饭（福建咸饭）的做法步骤及图解,美味正宗的泉州萝卜饭（福建咸饭）做法

  • 泉州萝卜饭（福建咸饭）

  • 上海这波疫情，咱也不多说了，哎…😥​囤了一个月的白萝卜，公司支持的五花肉，冰箱里一年前买的各种虾皮海米干贝，再加上香菇和各种调料，花盆里种的小葱，就能焖一锅超级美味的泉州萝卜饭😘​情况在慢慢好转，虽然还是​身在困境，但总要努力维持心态。就像这个白萝卜，沮丧一点它就是平平...
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福建碗糕的详细做法大全,简单又营养的福建碗糕做法

  • 福建碗糕

  • 用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
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福建炒米粉的做法和图解 好吃的福建炒米粉家常做法

  • 福建炒米粉

  • 用料米粉克福建炒米粉的做法🐶...
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不是福建小吃的福建羹的做法步骤及图解,美味正宗的不是福建小吃的福建羹做法

  • 不是福建小吃的福建羹

  • 福建羹名字中虽然带着“福建”两字，确是地地道道的金华特色，福建羹是许多金华人早餐的首选～。福建羹是流行于金华的一种民间小吃，与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚，面糊劲道所著称。经考证，龙游曾经繁盛的商业活动触及福建等周边省份，将福建锅边糊带进龙游，还称米糊，也...
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福建烩饭的做法和图解 好吃的福建烩饭家常做法

  • 福建烩饭

  • 大学期间最爱的地沟油外卖之一。以下为一人份。主食为蛋炒饭，做法简单，不作详述。口味清淡者，炒饭可少油减盐。用料鸡胸肉1块香菇4-5朵西红柿1-2个（视大小而定）黄瓜小半根蒜2瓣蛋炒饭一人份生抽适量白糖适量盐适量番茄沙司1勺（可省）白胡椒粉少许水淀粉2勺福建烩饭的做法香菇洗净...
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福建芝士炒饭的详细做法大全,简单又营养的福建芝士炒饭做法

  • 福建芝士炒饭

  • 用料米饭160g马苏丁40g双色马苏里拉奶酪40g虾仁100g鸡胸肉100g干贝20g芥兰杆50g香菇20g鸡蛋两只盐，葱花适量福建芝士炒饭的做法1.芥兰杆，虾仁过水备用。2.鸡胸肉切粒用盐，油略腌制一下备用。3.干贝，香菇提前用温水泡发，切粒备用。4.先把鸡胸轻过油至熟，然后芥兰杆，虾仁轻过油。5...
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福建咸饭的详细做法大全,简单又营养的福建咸饭做法

  • 福建咸饭

  • 作为一个福建人，其实我真没吃过咸饭，看到很多人说过很好吃，就一直想试试。真的巨好吃🙈第一次尝试就非常成功用料大米五花肉海蛎干干贝虾干葱蒜胡萝卜青菜香菇盐老抽白糖蚝油火腿肠虾米福建咸饭的做法很丰盛，可以自行调整材料，有了干贝不用太多调味了就很香提前泡好干贝海蛎，淘...
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福建炒粉的做法和图解 好吃的福建炒粉家常做法

  • 福建炒粉

  • 用料生抽1勺胡萝卜半根粉丝1把盐1勺鸡蛋2个个娃娃菜半个颗火腿肠两根根蒜两瓣瓣姜两片片福建炒粉的做法娃娃菜半个切丝备用青椒一个切丁火腿肠两根切丁两瓣蒜剁碎两片姜两个干辣椒切开干虾仁蛏子泡发放一边备用粉丝开水煮15~20秒捞出放置一边备用鸡蛋两个鸡蛋两个炒熟放...
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福建咸饭的做法和图解 好吃的福建咸饭家常做法

  • 福建咸饭

  • 远在他乡，怀念家的味道！用料米2杯五花肉丁适量胡萝卜丁适量香菇丁适量盐适量酱油适量耗油适量鲍鱼丁2只福建咸饭的做法把自己喜爱的材料切丁（在疫情特殊情况，只能家里有啥吃啥了⊙∀⊙）把材料切好丁翻炒调味倒入锅中，米与水比例1/1.2的即可按煮饭饭煮好了，焖十五分钟后再打开进...
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福建炒饭的做法和图解 好吃的福建炒饭家常做法

  • 福建炒饭

  • 以前在北京的时候，每次去餐馆吃饭都必点一道福建炒饭，里面所有的食材都是我这个挑食的小盆友喜欢的。后来出国了，开始住的城市很小，那里的中餐特别难吃，对于一年两年回不去家的我来说，心里总会想念那个味道，后来搬到多伦多，很多餐馆里都可以吃到福建炒饭了，结果疫情来了，所有人Stay...
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福建炒虾面的做法和图解 好吃的福建炒虾面家常做法

  • 福建炒虾面

  • 非常非常怀念新加坡的福建炒虾面。现在才知道，这个在福建是吃不到的，只有新加坡，马来西亚才有的做法。哈哈哈😄用料虾若干只小鱿鱼4只韭菜一小把绿豆芽大概200克江西米粉300克福建面300克姜5片葱1根蒜5瓣鱼露2匙酸柑1个福建炒虾面的做法大虾：分开虾头，虾壳，虾肉。热锅爆香葱，姜，...
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福建粽的做法和图解 好吃的福建粽家常做法

  • 福建粽

  • 用料糯米2500克干贝40粒干香菇20朵五花肉500克海鸭蛋黄40粒粽叶80片福建粽的做法烧开水，将粽叶放入，浸泡一晚，第二天一片片洗干净，剪去硬柄五花肉切1cm厚，提前用盐和老抽腌好。糯米洗净，我用热水泡了一下，这样比较不会夹生，泡好后用盐和生抽拌匀。海鸭蛋黄上网买的现成的。香菇泡...
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福建春卷的做法和图解 好吃的福建春卷家常做法

  • 福建春卷

  • 葱头：五花肉丝：香菇丁：笋丁：粉丝：韭菜：豆芽=1:1:2:2:2:2:2用料春卷皮8张韭菜50克五花肉笋干香菇豆芽福建春卷的做法多油，五花肉葱头遍香，捞出葱头。旺火放入韭菜爆炒，放干香菇丁，笋丁继续爆炒二下。加入豆芽和红薯粉丝（事先泡好），爆炒至熟，加入料酒鸡精酱油盐，少许白糖，炒匀盛出。我...
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福建羹的做法和图解 好吃的福建羹家常做法

  • 福建羹

  • 人生苦短，再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水，搅匀，买的地瓜粉可以过滤一下，妈妈牌，放心我是忽略不计了酷酷锅或平底锅，酷酷锅160度，先将锅烧热，再倒入混合好的糊...
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福建炒面的做法和图解 好吃的福建炒面家常做法

  • 福建炒面

  • 这道炒面到底是用包菜还是用豆芽菜，我搜过也找人问过，每个人的回答都不同，但基本上讲的就是以上二种，我的印象里，看美食节目的时候那位师傅用的是豆芽菜，所以照而制之，不管用的是什么，其实都无伤大雅。要的只是个中那点特殊的念想。用料酱油膏豆芽鱿鱼虾福建碱面香葱鸡蛋福建炒面...
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福建油饼的详细做法大全,简单又营养的福建油饼做法

  • 福建油饼

  • 在福州，大街小巷都可以看到这种油饼，酥软香脆，美味可口👍，是我们当地传统早餐的小吃之一，一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和黄豆，倒入料理家加水，水刚好没过大米黄豆即可（宁稠勿稀⚠...
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福建炒白粿的做法和图解 好吃的福建炒白粿家常做法

  • 福建炒白粿

  • 用料胡萝卜1根鸡蛋2个白粿200g娃娃菜0.5颗圆白菜适量黄瓜0.5根洋葱0.5个酱油适量花雕适量鸡汁适量福建炒白粿的做法将白粿放入沸水煮开捞出放凉水中将配菜切好分步骤下锅翻炒，加入花雕、酱油、鸡汁加入白粿，继续翻炒出锅装盘...
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福建人的精彩-陈赫炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的福建人的精彩-陈赫炒饭做法

  • 福建人的精彩-陈赫炒饭

  • 用料鸡蛋2个盐，生抽，老抽适量米饭适量猪肉少许葱少许福建人的精彩-陈赫炒饭的做法猪肉练出油(热锅不加油，扔肉)依次倒入米饭，猪肉，蒜末，生抽，老抽翻炒均匀鸡蛋打散加入锅内翻炒加葱花点缀出锅前加少许黄酒体香...
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炒福建面的做法和图解 好吃的炒福建面家常做法

  • 炒福建面

  • 和学生一起做的一个作业，一道南洋美食。用料葱头两三个猪肉200克虾仁200克油适量福建面（黄面）3人份鲜鱼圆（切一半）200g小白菜一小把绿豆芽适量黑糖（炒糖色）2勺（不会炒糖色就换老抽酱油）适量蚝油2勺生抽2勺白开水适量炒福建面的做法葱头去皮切圆形薄片，锅烧热倒入适量油，油多一点没关...
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福建炒飯的做法和图解 好吃的福建炒飯家常做法

  • 福建炒飯

  • 以前在上海常叫的外賣，可惜北京人不吃，只好憑印象自己做，自己加了點魚露進去，因為我現在是魚露和蝦醬愛好者用料干香菇朵虾仁克米饭碗鸡蛋个蚝油勺盐克魷魚蜆肉克臘肉福建炒飯的做法冰箱里隨便翻翻的切切炒加水加澱粉忘記拍照了，先吃了個角要是沒有合到一起就好了小贴士用料隨...
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福建版烩面的做法和图解 好吃的福建版烩面家常做法

  • 福建版烩面

  • 用料鸡蛋2只想念烩面1包（236克）西红柿1个小葱、大蒜，香菜适量糖、面条鲜酱油适量自制香菇肉酱适量福建版烩面的做法烧一锅水，西红柿底部画十字花，投入沸水片刻，捞出去皮切薄片将面片一片一片快速放入沸水中煮软另起一锅烧热下油煎好鸡蛋并铲碎盛出，再下点油炒西红柿至见红色汤汁...
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福建名菜福建荔枝肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的福建名菜福建荔枝肉的做法做法

  • 福建名菜福建荔枝肉的做法

  • 福建荔枝肉属于闽菜，形色似荔枝，甜酸可口。用料猪肉（瘦）300克荸荠100克大葱15克红糟50克白醋10克酱油10克白砂糖15克大蒜5克淀粉（蚕豆）10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做法的做法将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。马蹄（荸荠）切小...
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