![发财就手卷的做法和图解 好吃的发财就手卷家常做法]( "发财就手卷的做法和图解 好吃的发财就手卷家常做法")
- 广东菜里，有一道名菜“发财就手”。是广东人年夜饭的餐桌上必不可少的美食，它实际上就是发菜蚝豉炖猪手。发菜，前几年说因为破坏植被，不太提倡吃，换做了生菜，生菜有“生财”之意。而“猪手”则意指“就手”，即得心应手。不管什么菜，菜名和菜式都要图个吉利，是广东人对饮食的一向追...
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![发菜猪脚（发财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的发菜猪脚（发财就手）做法]( "发菜猪脚（发财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的发菜猪脚（发财就手）做法")
- 粤语发财就手的菜就是发菜猪脚，焖住的猪脚配上发菜，寓意手到发菜。用料猪脚1只发菜适量八角2-3个桂皮1块香叶2-3片冰糖适量料酒1勺生抽2勺老抽1/3勺蚝油1/2勺盐少量生姜5-6片红葱头5个瑶柱10粒小蚝干2-3粒发菜猪脚（发财就手）的做法猪脚1只，肉档老板帮忙处理好表皮和砍小块，回家...
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![喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）做法]( "喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）做法")
- 「蚝鼓发财烩猪手」是我们广东的一道寓意吉祥菜：好事发财就手。多胶质的猪手、熬软糯的海参、煮出香的蚝鼓、炖出红油的发菜～哎哟，我又吃了两碗大米饭🍚用料猪手只蚝鼓适量发菜适量海参适量酱油适量蚝油适量叉烧酱适量姜适量盐适量喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）的...
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![发财猪手的详细做法大全,简单又营养的发财猪手做法]( "发财猪手的详细做法大全,简单又营养的发财猪手做法")
- 用料猪蹄2只香叶3片冰糖8克八角2个葱1根姜5片料酒1勺盐3克酱油1勺发财猪手的做法猪蹄用高压锅压制八分手起锅烧油，炒糖色加入开水放入猪手调料配料下里，小火炖制汤汁浓稠...
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![酱焖辣猪蹄（发财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖辣猪蹄（发财就手）做法]( "酱焖辣猪蹄（发财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖辣猪蹄（发财就手）做法")
- 用料猪蹄两个调味包一个葱姜冰糖海天味极鲜酱油黄酒甜面酱黄豆酱酱焖辣猪蹄（发财就手）的做法将猪蹄刮洗干净，一剖两半（骨断肉连），斩掉爪筋，用味极鲜酱油、香叶腌制1小时备用葱切段、姜切片放入锅中，加水没过猪蹄约4～5厘米，倒入少量黄酒后，葱、姜放入，然后转中小火煮30分钟后放适量酱...
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![发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜做法]( "发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜做法")
- 在广东逢年过节比较讲究好意头，发菜焖猪手就是其中之一。餐厅做的用料比较复杂，今天做个简单，家常版的发财就手（就是发财很顺手的意思）。用料猪手（猪前脚）半只发菜1～2团皮皮虾干5～6根香菇5朵腐竹2根姜5～6片老抽1勺生抽2～3勺蚝油1勺发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜的做法香菇提...
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![发财包的做法和图解 好吃的发财包家常做法]( "发财包的做法和图解 好吃的发财包家常做法")
- 用料薄千层里脊肉玉米粒适量甜豆适量胡萝卜适量新鲜香菇（可放可不放）黄瓜适量鲜虾仁适量葱（整根不能切碎的）料酒、淀粉、油、盐适量发财包的做法薄千张切成13*13的正方形，放锅里煮一分钟左右关火，放边上凉着。把洗干净的整葱扔锅里烫一下，使其容易打结成型。里脊肉切成丁用老酒...
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![发财糕的做法和图解 好吃的发财糕家常做法]( "发财糕的做法和图解 好吃的发财糕家常做法")
- 用料糖100克中筋面粉或低筋粉230克水250克泡打粉10克杞子少许发财糕的做法想要什么颜色的糖就用，糖和水一起煮容糖，等它凉后，加入面粉和泡打粉，一起搞拌至没颗粒没起粉粒即可用小碗装，用勺子一个个装到9分满喜欢可以加点杞子在上面锅里或蒸箱，等水开了或等100度放进去蒸蒸25分...
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![红烧猪手（横财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪手（横财就手）做法]( "红烧猪手（横财就手）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪手（横财就手）做法")
- 这个汁拿来捞饭，大朋友小朋友都觉得好好吃用料猪蹄1只八角4个桂皮1块香叶4—6片姜4片蒜4瓣红烧酱1包啤酒1瓶辣椒4个红烧猪手（横财就手）的做法准备好👆🏻猪手焯水，放入砂锅姜蒜大料们倒入锅中，加点辣椒会好吃很多，我没有切断，只是在辣椒上切了几刀一包两袋全倒进去倒入啥味道都有...
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![发财煲的做法和图解 好吃的发财煲家常做法]( "发财煲的做法和图解 好吃的发财煲家常做法")
- 用料鸡爪10只明虾1斤土豆4个洋葱1个金针菇100克娃娃菜1棵玉米半根香菜3根生抽4勺郫县豆瓣酱两勺老干妈豆豉两勺发财煲的做法鸡爪焯水，追求速度的可以高压锅先压一下，煮时加料酒和生姜片。洋葱，葱，姜，蒜洗净切好备用。喜欢吃的蔬菜洗净切块，可以选择藕片，土豆玉米，白菜，金针菇等。...
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![发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）的做法步骤及图解,美味正宗的发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）做法]( "发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）的做法步骤及图解,美味正宗的发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）做法")
- 这是一道广东人年夜饭的意头菜，发菜谐音发财，蠔豉谐音好事，猪手谐音就手，不过过年的时候做这道菜猪手是有讲究的，要选右前猪脚（意思就是猪手=就手），不能选左脚，左手左脚与广东话阻手阻脚同音，既然是过年讨个好彩头，还是选个右脚把😂，平时吃就无所谓，看中哪个猪脚就选哪个猪脚😉😉用料...
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![发财炒饭的做法和图解 好吃的发财炒饭家常做法]( "发财炒饭的做法和图解 好吃的发财炒饭家常做法")
- 用料米饭2碗鸡蛋3个胡萝卜1根锦和甲发菜丸6只洋葱0.5个生抽两勺盐3克发财炒饭的做法准备好原料，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散锦和甲发财丸切丁，发财不发财不重要，关键是喜欢吃。蛋清先下锅炒熟捞起，然后蛋黄下锅炒熟，加入洋葱和丸子最后加入红萝卜，开小火炒到香气出来加入米饭和刚...
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![年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘做法]( "年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘做法")
- 红烧猪肘，这几年，过年过节的，我们家都在做，原因，太受欢迎！在粤菜中，这道菜被称为“发财就手”，取其吉祥谐音,年菜、宴席最佳代表，没有之一！招呼客人、大宴亲朋，绝对是拿得出手的硬菜，好吃到没朋友！菜品意头好，配发菜，谐音发财；配干香菇，香菇状似金钱，也寓意发财，由于经炖煮的香菇吸收肉汁精...
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![年夜饭必备，发财就手的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备，发财就手做法]( "年夜饭必备，发财就手的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备，发财就手做法")
- 广州人年夜饭桌上，无论是家宴，或是在餐厅中的华丽团员宴席上，意头菜缺一不可的就是“发财就手”。发财或生菜，粤语中都有“发财”、“生财”之意。因为发菜现在不提倡吃，多数用生菜。“猪手”则意指“就手”，即得心应手。菜名和菜式一定要图个吉利，老广州人甚为讲究。猪蹄一定要...
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![发财就手(卤猪蹄)的做法步骤及图解,美味正宗的发财就手(卤猪蹄)做法]( "发财就手(卤猪蹄)的做法步骤及图解,美味正宗的发财就手(卤猪蹄)做法")
- 在春节过年的菜谱之中，少不了要有一味叫“发财就手”的菜，其实这个菜就是猪蹄，也叫猪手。春节餐桌上的猪蹄寓意吃了可以“挠一挠，祝福来年可以抓到更多的财富和幸福”。用料猪蹄4只料酒适量大葱五六段姜几块冰糖15克老抽适量生抽适量八角2个盐适量香叶三片花椒几十粒十三香1...
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![发财树的做法和图解 好吃的发财树家常做法]( "发财树的做法和图解 好吃的发财树家常做法")
- 一颗青花菜用料西兰花1朵盐适量小米椒2颗大蒜2瓣芡粉少量十三香少量南德少量发财树的做法西兰花花和根用剪刀分开，小米椒切小段，大蒜切末，西兰花花根分两半烧开水放盐，水开放西兰花吊水捞出放冷水过滤，控水摆盘空锅内放少量油，油热放蒜末小米椒加水，放盐调料等，水开勾芡粉最后把...
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![发财肉卷（年菜）好吃的烹饪方法 发财肉卷（年菜）的地道做法和步骤]( "发财肉卷（年菜）好吃的烹饪方法 发财肉卷（年菜）的地道做法和步骤")
- 白菜寓意“百财”，用来做年菜兆头极好，春节宴客的餐桌上做道发财肉卷，希望每个吃到的人来年都发大财！更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料精品五花肉200克白菜10片大葱白1根二荆条1根小米辣2-3个姜1块五香粉3克蚝油5克生抽5毫升鸡蛋清1个淀粉8克发财肉卷（年菜）的做法准备材料...
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![恭喜发财（发财树）的做法步骤及图解,美味正宗的恭喜发财（发财树）做法]( "恭喜发财（发财树）的做法步骤及图解,美味正宗的恭喜发财（发财树）做法")
- 用料西兰花，黄萝卜盐，油，油醋汁恭喜发财（发财树）的做法黄萝卜洗净去皮切薄片，一半切月亮型，一半当中刻个正方形，象古钱币代表财富。西兰花洗净切小朵。西兰花茎留着。西兰花黄萝卜在锅中绰水后捞出冲凉，摆成树型，月亮型黄萝卜放底部，钱币型黄萝卜放树上，浇上油醋汁。餐桌上的花瓶里正...
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![发财猪的做法和图解 好吃的发财猪家常做法]( "发财猪的做法和图解 好吃的发财猪家常做法")
- 儿子看到超市有就想吃，我回来自己做的。用料面粉，孝母，水，火龙果皮。发财猪的做法详细信息，我也不会写，自己看看吧，亲们。颜色有点淡了，下次，再多用点火龙果皮。...
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![横财就手的做法和图解 好吃的横财就手家常做法]( "横财就手的做法和图解 好吃的横财就手家常做法")
- 一道我爸爸最喜欢的美食，爸爸已经88岁，很多东西都咬不动了，喜欢“淋软滑”食物，我就做了这道菜给他的年夜饭吃。用料猪蹄半个八角2个香叶2片老抽2勺生抽2勺桂皮小许陈皮一片火腿小许横财就手的做法先把猪蹄飞水，捞起放老抽涂均匀，凉干，然后用滚油炸至猪皮气泡，放猪蹄，香叶，八角，桂皮...
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![发财猪手的做法和图解 好吃的发财猪手家常做法]( "发财猪手的做法和图解 好吃的发财猪手家常做法")
- 用料猪蹄1只冰糖1克葱2根料酒1勺蒜5瓣姜10片盐适量慈菇20个莲藕3个蚝士8个猪舌1个烧肉适量发财猪手的做法过水。猪蹄过水。洗干净慈菇切块。莲藕拍块。油爆。油爆。油瀑。加入柱侯酱。加入冰糖。加入蚝油。加入慈菇，烧肉。所有材料放入锅中加水。大火焖煮开转小火焖熟。开...
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![发财就手（酸甜猪手）的做法步骤及图解,美味正宗的发财就手（酸甜猪手）做法]( "发财就手（酸甜猪手）的做法步骤及图解,美味正宗的发财就手（酸甜猪手）做法")
- 这是一道家常菜，但是酸酸甜甜很开胃的哦，满满当当的胶原蛋白，吃了不仅会发财，还会青春永驻！用料冰糖40克姜6片生抽30g黑豆酱油（老抽）20g葱1根猪蹄800g米醋40g油适量蚝油2勺水适量克发财就手（酸甜猪手）的做法猪手先焯水，洗干净，所有材料合集（黄糖片后来没有用到哈）冰糖弄碎一点，用油炒热...
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![发财猪蹄的做法和图解 好吃的发财猪蹄家常做法]( "发财猪蹄的做法和图解 好吃的发财猪蹄家常做法")
- 猪手，老百姓俗称"挠钱耙"，有招财之寓意，北方过年家家都少不了这道发财猪手。 用鹅妈妈压力锅15分钟就能搞定，不用炒糖色，压好的猪手外表色泽红亮、口感酥烂，省时省力特别方便！用料猪蹄2只，各切4半焯水调料：葱、姜、八角、料酒随意一些炖料：生抽50ml老抽10ml料酒100ml腐乳汁50g冰...
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![发财就手的做法和图解 好吃的发财就手家常做法]( "发财就手的做法和图解 好吃的发财就手家常做法")
- 用料猪手半只发菜25克老抽2勺生抽3勺姜5片葱白3根蒜头2瓣八角2个香叶4片桂皮少许冰糖适量盐少许克料酒3勺发财就手的做法1、猪手焯水（放入料酒去腥），撇弃浮膜，盛出晾干2、炒糖色，放入猪脚炒匀，加入葱，姜，蒜，生抽，老抽，耗油，八角，桂皮，香叶炒匀。3、加入水进行慢炖4、猪脚收汁后（要留少许...
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![发菜猪手➠意头菜「发财就手」的做法步骤及图解,美味正宗的发菜猪手➠意头菜「发财就手」做法]( "发菜猪手➠意头菜「发财就手」的做法步骤及图解,美味正宗的发菜猪手➠意头菜「发财就手」做法")
- 过年必备的意头菜，发财就手，发财（发菜）好事（蚝豉）猪手（赚钱）来来来……年味十足好彩头。用料猪手发菜蚝豉花菇姜蒜南乳老抽生抽盐冰糖花生油水发菜猪手➠意头菜「发财就手」的做法猪手洗净刮毛切件，加姜片，料酒飞水。蚝豉，香菇，提前泡发，洗净。起锅下油，下蚝豉，煎至微黄。花菇，油锅爆香蒜...
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烹调屋
