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素味苦瓜的做法食谱

素味苦瓜的做法和图解 好吃的素味苦瓜家常做法

  • 素味苦瓜

  • 用黄豆酱来去苦瓜的苦涩味。而且还能提香提味；让不喜欢吃苦瓜的人也爱上这有点点苦的味道。用料干辣椒丝适量苦瓜一根蒜片适量海天黄豆酱1/2大匙盐1/2小匙鸡精1/2小匙花椒粉1/2小匙素味苦瓜的做法苦瓜洗净去籽切小片待用锅内倒油下蒜片、干辣椒丝炒香放切好的苦瓜翻炒加黄...
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五味苦瓜的做法和图解 好吃的五味苦瓜家常做法

  • 五味苦瓜

  • 嘴刁的周先生认为这是苦瓜最好吃的做法。。。所谓五味就是酸甜苦辣咸都有了，个人觉得其实口感略有奇怪用料苦瓜1根糖两小勺盐两小勺醋适量老干妈豆豉酱一大勺五味苦瓜的做法爆香蒜末，下苦瓜条，将所有调料丢进去...
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咖喱风味苦瓜炒素面的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱风味苦瓜炒素面做法

  • 咖喱风味苦瓜炒素面

  • 琉球料理中的知名简单家庭料理的代表~~~加上咖喱粉风味更浓郁。用料素面苦瓜半根猪肉薄片食素者可用蘑菇代替胡萝卜半根鸡蛋1个色拉油一大匙酒一大匙砂糖汤颗粒素咖喱粉盐黑胡椒粉咖喱风味苦瓜炒素面的做法面用开水煮熟，过凉水放置。苦瓜洗净切成弯月型小薄片，猪肉切小薄片...
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苦瓜酵素的做法和图解 好吃的苦瓜酵素家常做法

  • 苦瓜酵素

  • 苦瓜大丰收，昨天女儿从奶奶家摘来的苦瓜，向来不爱吃苦的我们，苦瓜酵素做起来。用料苦瓜2斤纯净水或矿泉水6升柠檬1个苹果1个糖1斤或者1.5斤酵桶一个苦瓜酵素的做法先把苦瓜苹果洗干净，苦瓜去瓤切丝，苹果和柠檬切片备用。准备酵桶（我用的是酵妈妈快速发酵桶）桶里放6升纯净水，加白...
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美味酿苦瓜的做法和图解 好吃的美味酿苦瓜家常做法

  • 美味酿苦瓜

  • 用料苦瓜1根猪肉克鸡蛋1个生抽少许盐适量酱油适量美味酿苦瓜的做法把猪肉剁碎打入鸡蛋配料拌匀苦瓜切断把肉填满放入碗中，然后用蒸锅蒸二十分钟蒸好出锅...
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素食苦瓜的做法和图解 好吃的素食苦瓜家常做法

  • 素食苦瓜

  • 这是道素食者很喜欢的菜，既简单又美味，大家可以试试！用料苦瓜6个玉米油适量酱油适量盐适量水一碗多点素食苦瓜的做法苦瓜清洗干净，放入锅中，将所有材料全部放进去高压锅上汽后中火13分钟，待汽走完开锅盛出享用。小贴士1：水不用很多，因为瓜本身会出水。2：调料可根据个人口味调整。...
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美味苦瓜的做法和图解 好吃的美味苦瓜家常做法

  • 美味苦瓜

  • 用料苦瓜，麻酱，白糖美味苦瓜的做法苦瓜切一厘米厚的块，麻酱调好白糖放在底部，小贴士麻酱要稠一点，不要放任何东西...
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苦瓜味噌的做法和图解 好吃的苦瓜味噌家常做法

  • 苦瓜味噌

  • 炎炎下日吃不下饭时，我喜欢做这道苦瓜味噌，取材方便，做起来又快，还可以减肥，呵呵....用料苦瓜1根味增2大勺糖适量蜂蜜适量苦瓜味噌的做法苦瓜洗净切小块或切片，我个人是喜欢切小块锅中水烧开，放入苦瓜，加糖适量，（加糖是为了减少苦味，若很能“吃苦”，就不用加糖了），中火煮约3分钟，苦瓜熟...
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苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)做法

  • 苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)

  • 很多年以前自己做过一会苦瓜，超级苦啊，之后在没有做过。前些日子在农庄吃了炒苦瓜真的很好吃，微苦，很容易接受所以萌发了我想再次尝试做苦瓜的念头，查了好多去除苦瓜苦味的方法(包括3种)，没想到成功了，很不错，如果你也想用苦瓜败火，又吃不了苦的，大家也试试吧！当然毕竟是苦瓜只是减...
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纯素苦瓜煲的详细做法大全,简单又营养的纯素苦瓜煲做法

  • 纯素苦瓜煲

  • 一素食友友教的自己做了吃过的朋友们都赞不绝口所以就分享出来给大家用料苦瓜3条香菇10个左右八角8个左右酱油3~4勺纯素苦瓜煲的做法备好所有的食材下油把香菇和八角爆香放油把苦瓜过油把全部材料放煲锅再放酱油加水没过食材即可用大火煮开然后用中小火煲约半个钟剩下少...
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简单易学的苦瓜不苦素汤美食做法

  • 苦瓜不苦素汤

  • 苦瓜一听名字就苦，吃不进去系列，基本上不在我的菜单里。那为什么会有这道菜呢，那还是因为好奇心，都说"生活有苦有甜"，各种滋味自己懂，那我能不能用苦瓜的苦，和桂圆、枸杞的甜去中和呢？还是实践来回答吧，你们觉得成功了吗？当然，惊艳到我了。用料苦瓜1根桂圆干8颗枸杞8粒苦瓜不苦素汤...
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素炒苦瓜的做法和图解 好吃的素炒苦瓜家常做法

  • 素炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根大蒜2瓣葱花适量（可省略）盐克素炒苦瓜的做法苦瓜切条，盐水浸泡一小会儿大蒜和葱切丁油热后将葱蒜入锅爆香放入苦瓜进行翻炒，翻炒一会儿放入一点儿水。加盐后翻炒均匀，出锅装盘。小贴士可以将苦瓜中的薄膜去除的干净一些。...
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怪味苦瓜的做法和图解 好吃的怪味苦瓜家常做法

  • 怪味苦瓜

  • 用料苦瓜姜蒜末芝麻酱豆豉精盐鸡精酱油白糖醋辣椒油花椒油香油植物油怪味苦瓜的做法苦瓜洗净，去瓜瓤，切条放入沸水锅内煮至断生，捞出控干水分，加精盐、鸡精、香油拌匀，盛入盘中锅置旺火上，倒油烧热，放入豆豉炒酥，盛出，剁成蓉，加酱油、姜蒜末、芝麻酱、白糖、醋、辣椒油、花椒油拌匀...
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素炒苦瓜（好吃不苦还刷脂））的做法步骤及图解,美味正宗的素炒苦瓜（好吃不苦还刷脂））做法

  • 素炒苦瓜（好吃不苦还刷脂））

  • 苦瓜总给人一种苦苦的印象，夏天的清凉菜今日份的刷脂菜用料苦瓜1根大概300克青椒3个大概50克蒜4瓣油4克素炒苦瓜（好吃不苦还刷脂））的做法苦瓜开成两半，切成薄片，用少许盐腌制一下～腌制出水，再用手把苦瓜的水分挤挤，这个步骤很关键哟，可以让苦瓜吃起来不苦呢～青椒切碎，蒜切片锅里下4克...
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素酿苦瓜的做法和图解 好吃的素酿苦瓜家常做法

  • 素酿苦瓜

  • 有木有童鞋和我一样不喜欢苦瓜的苦味，所以苦瓜炒蛋之类的都不爱吃？不过，酿苦瓜却是我爱吃的。因为，焖过的苦瓜只有微微的苦味~~~肉酿苦瓜常吃。这个素的，口感和肉的是一样一样的哦！用料苦瓜莲藕土豆料酒盐糖酱油生粉素酿苦瓜的做法莲藕、土豆去皮后磨蓉莲藕和土豆3：1的比例，再下...
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芥味苦瓜的做法和图解 好吃的芥味苦瓜家常做法

  • 芥味苦瓜

  • 厌倦了传统的凉拌苦瓜，来试试这个特别的味道吧！用料苦瓜1根盐适量糖1勺味极酱油1勺镇江香醋1.5勺青芥末少许花椒油1.5勺蒜末2-3个，切碎洋葱少许(可选)树莓粒少许(可选)芥味苦瓜的做法将苦瓜切片，放入滚水中汆水1分钟，然后放入冰水中冰镇5分钟，沥干水备用。洋葱切丝备用。调碗汁...
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素素素～苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的素素素～苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋做法

  • 素素素～苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋

  • 这个算自创嘛，就是把自己喜欢的放在了一起～算是营养又美味的快手菜～॰̥ఇ꒰❁•͈˽•͈❁꒱॰˳ཻ̊✩˳॰̥用料鸡蛋2个苦瓜1根杏鲍菇1个素素素～苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋的做法准备原材料～先热锅热油把鸡蛋炒至8⃣️成熟～炒好鸡蛋盛入碗中，继续翻炒苦瓜，加入适量盐～加入杏鲍菇继续翻炒～推...
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素炒苦瓜的详细做法大全,简单又营养的素炒苦瓜做法

  • 素炒苦瓜

  • 苦瓜原来只有夏天才有的蔬菜，清凉解暑，用辣椒和糖炒，好吃还不怎么苦。用料苦瓜2根尖椒2根盐1勺糖2勺醋2锅铲素炒苦瓜的做法全部用料：尖椒两根、苦瓜两根，洗净苦瓜去头尾，中间切两半，去籽苦瓜斜切丝，不要太薄尖椒去根斜切丝，如果怕辣去籽再切油热中小火放尖椒，待尖椒充分炒出辣味，放...
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没有苦瓜味的苦瓜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的没有苦瓜味的苦瓜炒蛋做法

  • 没有苦瓜味的苦瓜炒蛋

  • 我不喜欢吃苦瓜就是因为苦瓜是苦的，直到前段时间我的妈妈给外甥外甥女煮苦瓜煎蛋，我才知道苦瓜我也可以这么喜欢吃。没有一丝苦味的苦瓜煎蛋。当然由于我的技术原因变成了我的苦瓜炒蛋。第一次做，只有妈妈的远程指导。用料苦瓜半根鸡蛋五个油适量克盐看口味克没有苦瓜味的苦...
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潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）做法

  • 潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）

  • Hi~好久不见，我亲爱的姑娘们。在刚刚过去的小假期里，完成了新家的搬迁。毕业四年，辗转搬过四次，离开了居住最久的南山，来到了充满新机会的深圳西部。在深圳的西部，有着目前最合理的城规，以及出产智能硬件的各种工厂，当然这里就不展开说啦。怪我餐具太多，以至于搬了数次都没搬完。...
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台味闷苦瓜的做法和图解 好吃的台味闷苦瓜家常做法

  • 台味闷苦瓜

  • 用料辣椒丝5公克牛头牌红葱香酱2大匙苦瓜200公克泡发香菇丝20公克丁香鱼20公克台味闷苦瓜的做法苦瓜去籽切成长方片状，用开水汆烫去苦涩后沥乾，置於锅中作法1锅中加入牛头排红葱香酱、泡发香菇丝、丁香鱼、辣椒丝开小火煮约10分鐘至汤汁收乾即可小贴士苦瓜的苦味让许多人退...
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腊味苦瓜的做法和图解 好吃的腊味苦瓜家常做法

  • 腊味苦瓜

  • 炎热夏天，多吃苦瓜～苦瓜好，苦瓜败火……用料苦瓜2个青椒1个腊肠半根糖一勺蒜姜红辣椒腊味苦瓜的做法苦瓜掏心去籽切片，用盐水浸泡；青椒切丝；腊肠切薄片；蒜拍碎，姜切丝，红辣椒切丝切片苦瓜放入开水中焯一下，时间不要太长，否则失去了脆性～起火倒油，低温油小火炒腊肠片，变色后盛出；加入花椒...
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素煎釀苦瓜的做法和图解 好吃的素煎釀苦瓜家常做法

  • 素煎釀苦瓜

  • 煎釀三寶是我們南方著名的小吃，三寶指的是苦瓜、茄子和辣椒，釀上魚肉或豬肉，兩邊煎至金黃。有時一次性多做些放冰箱冷藏，吃的時候蒸熱再勾芡，這樣不易上火。昨晚老爸做了豬肉餡煎釀苦瓜和茄子，我只能吃苦瓜，由此引發我做素版的想法。用料蓮藕玉米澱粉苦瓜一條香菇薑末鹽素耗油山...
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素卤苦瓜的做法和图解 好吃的素卤苦瓜家常做法

  • 素卤苦瓜

  • 有一次去素食店吃到这道菜被它的口感惊艳到跟老板偷师后自己再琢磨而来食材简单味道不简单很赞的一道下饭菜用料苦瓜根白糖克干香菇八角生抽老抽食用油素卤苦瓜的做法苦瓜洗净不去籽切成1.5厘米左右大小的⭕️干香菇洗净（不泡发）热油下锅炸苦瓜炸至如图的成色即可滤干油回锅...
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素炒干苦瓜的做法和图解 好吃的素炒干苦瓜家常做法

  • 素炒干苦瓜

  • 用料干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺素炒干苦瓜的做法干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的！有的不用两个小时。热锅倒油，倒入蒜瓣，爆香。放入胡萝卜炒到断生，忽略我不堪的刀工（其实你可以放任何的蔬菜瓜果，只是我家冰箱目前只有胡萝卜和黄瓜。）倒入干苦...
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