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驴肉焖子的做法食谱

驴肉焖子的做法和图解 好吃的驴肉焖子家常做法

  • 驴肉焖子

  • 北方人熟悉的美食，小的时候见奶奶做过，纯纯的靠回忆着做的。。用料红薯粉条1000g红薯淀粉500g鸡蛋4个姜末葱花鸡精盐胡椒粉料酒十三香酱油砂糖味精化猪油色拉油驴肉肉茸300g驴肉焖子的做法红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨大透明，捞出沥干水份；肉茸用少许色拉油、姜末、...
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驴肉包子的做法和图解 好吃的驴肉包子家常做法

  • 驴肉包子

  • 用料驴肉克面粉克葱根盐克生抽勺酱油勺油克驴肉包子的做法驴肉洗净绞肉机绞碎，再放在案板上自己剁一会。放在盆里➕凉开水➕花椒水一点点的加，朝一个方向不停搅拌。➕一点盐➕少量料酒。搅匀后静置半小时以上1⃣️➕一个鸡蛋➕一些蚝油➕酱油拌匀2⃣️➕大量的葱花➕（葱花上放：香...
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红焖驴肉的做法和图解 好吃的红焖驴肉家常做法

  • 红焖驴肉

  • 用料驴肉500克八角1.5个花椒20粒葱1/3根姜片3片生抽5勺盐适量蒜1瓣酱油2勺糖5克火锅底料10克香辣酱10克红焖驴肉的做法一驴肉泡去血水二冷水下锅加姜片，葱焯出浮沫三将焯好的肉用温水洗干净。四将以上所有调料炒出红油，加入驴肉煸炒，炒香后加入温水。五将水和驴肉用高压锅上...
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驴肉馅的做法和图解 好吃的驴肉馅家常做法

  • 驴肉馅

  • 俗话说天上龙肉地下的驴肉~用料驴肉二斤猪五花肉适量葱适量花椒面适量勺酱油适量盐适量水适量食用油适量姜末适量驴肉馅的做法这是驴肉，我的是冻过的，需要提前拿出解冻，完全解冻用冷水泡一小时，去除血水。这是五花肉，二斤驴肉放了差不多有300克的猪五花，不放猪肉也是可以的，驴肉...
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肉糕（驴肉火烧闷子）的做法步骤及图解,美味正宗的肉糕（驴肉火烧闷子）做法

  • 肉糕（驴肉火烧闷子）

  • 粉：汤（比例）按重量计算1:3，按体积计算1:2.5用料红薯粉2000克（1盆）煮肉汤5000克（2.5盆）水煮肉（猪驴牛肉均可）随意（爱吃多放）葱姜沫一碗（多些）熟油或香油50克（可省）肉糕（驴肉火烧闷子）的做法所需用品葱姜搅碎，放点鸡精生抽老抽一起搅碎水煮肉，打成肉茸1:肉汤烧至温热60度左右，把红薯粉稀释搅拌均...
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驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧（自己卤驴肉）做法

  • 驴肉火烧（自己卤驴肉）

  • 家有大小吃货三只，肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油（随意）适量驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法温水和面，加入咸盐，水一点一点加入面粉中，另一只手拿筷子搅拌，成絮状后，用手揉成团。天气热，多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面，搓成长...
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驴蹄子面的做法和图解 好吃的驴蹄子面家常做法

  • 驴蹄子面

  • 用料油适量盐适量醋适量辣椒面蒜少量末姜少量末葱适量韭菜适量番茄1个鸡蛋5个面粉适量驴蹄子面的做法看图看图看图看图看图小贴士面要硬，要吃起来筋道，油要烧的超级热再泼...
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驴肉丸子的做法和图解 好吃的驴肉丸子家常做法

  • 驴肉丸子

  • ………地上的驴肉用料驴肉大葱姜盐青萝卜驴肉丸子的做法驴肉、葱、姜加盐剁成肉馅，碎后用勺子弄成丸青萝卜切片锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。锅内在烧开水倒入肉丸倒入青萝卜开锅几分钟就可食用...
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驴肉饼子的做法和图解 好吃的驴肉饼子家常做法

  • 驴肉饼子

  • 就是，驴肉，饼用料驴肉适量葱适量面粉适量开水适量驴肉饼子的做法驴肉切小块后，抽它葱花多加，图片里只是1/4的量大概，这样好吃因为是大早上。没好意思使劲打。放碗里加酒，蚝油，十三香，盐适量加些水，打感觉差不多了加一丢丢油锁水用然后我水加多了，有点稀，里面扣了一个碗，吸水。面加开...
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驴肉馅饺子的做法和图解 好吃的驴肉馅饺子家常做法

  • 驴肉馅饺子

  • 趁娃睡了，驴肉馅儿饺子来一波，详细步骤，保证好吃，哈哈哈用料面粉克驴肉生抽勺盐克蚝油十三香葱姜圆葱驴肉馅饺子的做法温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就用感觉了，基本不用量绞肉机把驴肉搅碎肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅盐葱姜十三香依次放在肉馅上再放入蚝油酱...
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酱焖驴肉的做法和图解 好吃的酱焖驴肉家常做法

  • 酱焖驴肉

  • 用料驴肉1000克酱焖驴肉的做法新鲜驴肉流水冲两小时充分去除血水焯水后用温水洗净放入大锅里待用准备姜片蒜头小葱干辣椒桂皮香叶花椒大料等香料起锅烧油下入姜片大蒜爆香放入香料小火煸炒放入黄豆酱炒香加白酒料酒生抽老抽冰糖盐鸡精倒适量开水制成卤水汁将卤料倒入煮驴...
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〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉做法

  • 〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉

  • 用料驴肉1斤芹菜8-10根油克酱油3勺左右盐适量鸡精大半勺葱2根色拉油2勺克十三香大半勺〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨😉的做法驴肉，洗净，先切成片。剁成肉馅。葱，切碎。放到馅里面。芹菜，切碎。加入酱油，盐，鸡精，十三香，色拉油。搅拌均匀。加入芹菜，搅拌均匀。开始...
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驴肉丸子汤的做法和图解 好吃的驴肉丸子汤家常做法

  • 驴肉丸子汤

  • 用料葱花适量鸡蛋个姜片盐适量驴肉馅儿蚝油白酒鸡精生抽糖驴肉丸子汤的做法驴肉馅儿加入葱花，姜末，蚝油，盐，生抽，五香粉，糖，鸡蛋，鸡精拌匀锅内加清水，加入花椒粉和葱花烧开驴肉馅儿团成丸子依次放入锅中，煮好后加入盐和鸡精，香菜，出锅...
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香焖驴肉的做法和图解 好吃的香焖驴肉家常做法

  • 香焖驴肉

  • 用料驴肉2斤生抽2勺八角4个盐适量蒜2瓣姜6片香叶3片萝卜半根蒜苗2根香焖驴肉的做法驴肉焯水，配菜切好备用蒜瓣热油下锅，加入驴肉爆炒，加入热水，这样肉比较煮软，把所有调料放进去，焖炖2个小时，调味出锅，满满的胶原蛋白！别忘了吃的时候，用小米辣➕豆腐乳➕花生油涮写吃，一口汤，一口肉，完...
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酱驴肉~的做法和图解 好吃的酱驴肉~家常做法

  • 酱驴肉~

  • 用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料1-2瓣，姜片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺...
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驴肉火烧——酱驴肉的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧——酱驴肉做法

  • 驴肉火烧——酱驴肉

  • 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块，焯水沥干，放入主锅再加入所有的干料，湿料加入水，小美4小时，98度，开启慢炖...
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驴肉的做法和图解 好吃的驴肉家常做法

  • 驴肉

  • 驴肉是闷的用料驴500驴肉的做法‘驴肉驴肉...
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麻辣驴蝎子的详细做法大全,简单又营养的麻辣驴蝎子做法

  • 麻辣驴蝎子

  • 驴蝎子遇上四川火锅，辣中有麻，麻中带鲜，热辣抚胃，激发出无限潜能。最香不过骨边肉，驴蝎子才不愧为解馋佳品。用料驴蝎子1000g葱1根姜1块火锅底料适量酱油适量盐适量麻辣驴蝎子的做法清洗驴蝎子冷水下锅，焯水撇去浮沫煸炒葱姜加入火锅底料，一起炒香加酱油、盐调味大火烧开，小火焖...
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玉米面火烧夹驴肉焖子的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面火烧夹驴肉焖子做法

  • 玉米面火烧夹驴肉焖子

  • 母亲大人常去赵州柏林禅寺上香，就在著名的赵州桥附近。那里的驴肉很有名很好吃，所以老妈回来时总是带些驴肉火烧、驴肉焖子什么的。可这次只带了焖子回来，没有火烧。所以火烧咱还是自力更生吧。。！！现在习惯性地往白面里掺点杂粮进去，健康嘛~也更适合糖尿病的老爸！用料驴肉焖子...
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驴肉饭的做法和图解 好吃的驴肉饭家常做法

  • 驴肉饭

  • 用料驴肉100克老抽1勺糖20克盐10克生抽10克葱2根驴肉饭的做法一定要用沙窝煲...
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红焖驴肉之筋头巴脑的做法步骤及图解,美味正宗的红焖驴肉之筋头巴脑做法

  • 红焖驴肉之筋头巴脑

  • 上次买驴肉，瘦肉让我先吃了，剩些筋头巴脑今天正好宴客，喝酒口感最搭，所以红焖～，应厨友要求出个菜谱，只不过中间过程朋友到来，急于出菜，所以没拍照片，只能文本叙述。用料驴肉1000克花椒30粒葱1根姜片8片料酒50克生抽30克盐10克郫县豆瓣酱1勺桂元6个大枣6颗白糖30克香醋5克蒜10瓣红焖...
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〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉做法

  • 〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉

  • 用料驴肉1斤紫皮圆葱1个盐适量鸡精大半勺十三香大半勺酱油3勺色拉油2勺〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨😉的做法驴肉洗净，先切片。剁成肉馅。圆葱，切碎。放入盐，鸡精，十三香，酱油，色拉油。搅拌均匀。放入圆葱，搅拌均匀。开始包。放入蒸锅，15分钟左右就差不多了。...
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驴肉汤的做法和图解 好吃的驴肉汤家常做法

  • 驴肉汤

  • 驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品，而且因肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口。用料驴肉1000生姜1块黄芪8-9片枸杞适量红枣3-4颗驴肉汤的做法第一步骤：把驴肉洗净第二步骤：切小方块第三步骤：生姜油炒把生姜炒至焦黄第四步骤：把切好的驴肉倒入炒锅翻炒炒...
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驴头驴骨肉的做法和图解 好吃的驴头驴骨肉家常做法

  • 驴头驴骨肉

  • 北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
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驴肉饺子的做法和图解 好吃的驴肉饺子家常做法

  • 驴肉饺子

  • 用料驴肉2斤花椒粉八角粉盐酱油料酒五香粉香油姜汁水驴肉饺子的做法驴肉一块先切块再慢慢剁碎剁完之后加入调料我用的八角粉花椒粉没有了我自己用研钵磨了些然后用筛子过滤了一下我用了生姜汁。没用生姜。香油蚝油提鲜盐顺着一个方向一点点加水搅拌（一次十几二十克）当水吃...
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