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老干妈炖草鱼的做法食谱

简单易学的老干妈炖草鱼美食做法

  • 老干妈炖草鱼

  • 比较老式的做法，结合自己加入老干妈的创意，味道鲜香微辣用料葱，姜，蒜少许草鱼1条老干妈酱，风味鸡油一勺半酱油，老抽，盐适量香菜2小根树椒3个老干妈炖草鱼的做法草鱼切断，放到碗里，用蒜，酱油，十三香，腌15分钟锅底放油，加入葱花，姜，暴香后放入喂好的鱼，煎一会加入水，水的位置和鱼平气就可以，...
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老干妈炖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炖鱼做法

  • 老干妈炖鱼

  • 用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块生抽到入清水没过鱼肉放入豆腐和粉条炖到粉条熟了以后收汁出锅哈哈吃完了...
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老干妈烤鱼（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈烤鱼（烤箱）做法

  • 老干妈烤鱼（烤箱）

  • 下饭的烤鱼用料鲤鱼1条喜欢吃的蔬菜若干姜5片八角2个花椒一小把葱一段干辣椒6个蒜适量老干妈一大勺耗油1勺料酒两大勺白糖1勺盐适量（感觉用的比较多因为这个量在这）老干妈烤鱼（烤箱）的做法鲤鱼开背去内脏和鳞片，鱼身改斜刀盐抹遍鱼的全身，葱姜料酒白糖白胡椒耗油一起放进去腌制...
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老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干做法

  • 老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干

  • 单身，宿舍，简单操作菜式记得以前和闺蜜一起住宿舍时，没有电磁炉炒菜，只有一个电饭锅，我们经常是煮个饭顺便蒸菜啥的，很方便又简单，所以时不时也会做这个菜，以前还有会切点火腿肠片摆在上面一起蒸，味道很好，真怀念以前的日子！用料鱿鱼3只老干妈豆鼓酱适量辣椒适量盐适量糖适量酱油适...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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（11）老干妈煨全鱼的做法步骤及图解,美味正宗的（11）老干妈煨全鱼做法

  • （11）老干妈煨全鱼

  • 用料草鱼（黑鱼）1条洋葱青红椒香芹五花肉，姜葱蒜。适量（11）老干妈煨全鱼的做法将鱼杀掉，洗净，中骨开刀。将鱼分开，平铺到展板上，两面开花刀切块，青红杭椒，相芹，姜丁蒜粒葱段，加入姜葱料酒，盐味鸡胡，腌制备用，五花肉切丁。八成油温炸鱼，炸至外焦里成熟，费用，滑油服了，演讲，五花肉。爆香小料。加...
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老干妈笋干的做法和图解 好吃的老干妈笋干家常做法

  • 老干妈笋干

  • 用料老干妈2勺盐一克大蒜姜片少量老干妈笋干的做法先把笋干放进去水里煮10分钟，如果没空情况下就直接煮10分钟，有空可以热水泡发一个小时，煮开用水清洗干净。清洗干净后，准备切段，笋干头处可以直接切掉不要，因为太硬太老。切好笋干，顺便拍打蒜瓣，来点姜片，吃啥都放蒜瓣的我～准备好...
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老干妈蒸鱼的做法和图解 好吃的老干妈蒸鱼家常做法

  • 老干妈蒸鱼

  • 用料鱼2条老干妈勺姜片小葱根生抽勺油克料酒小米椒个醋老干妈蒸鱼的做法没有拍下步骤图...
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老干妈焖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈焖鱼做法

  • 老干妈焖鱼

  • 用料老干妈2勺黄鱼3条老干妈焖鱼的做法详见视频...
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老妈炖肉的做法和图解 好吃的老妈炖肉家常做法

  • 老妈炖肉

  • 这个炖肉方法我是从老妈那学来的，老妈是从爷爷那学来的。老妈从小不吃肉，闻都不能闻，后来嫁给我爸，我爸家是无肉不欢的，刚开始老妈跟家里人都吃不了一锅饭，后来吃了爷爷用炖肉做的菜后，竟然爱上了这个味！所以隔三差五就得炖上一盆，面条打卤，炒菜炖菜都放点，我们吃肉，老妈吃那个味🙂用...
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美善品-老妈炖带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-老妈炖带鱼做法

  • 美善品-老妈炖带鱼

  • 从小到大吃我妈炖的带鱼都是放西红柿，放点儿韭菜提味儿的，离开家以后在外面吃的带鱼都跟我妈做的不一样，想念妈妈的味道，今天来复刻一下用料盐3克带鱼400克西红柿半个韭菜5根蒜3瓣生抽15克老抽5克糖5克醋5克啤酒或者料酒20克姜片3片油15克葱或者洋葱适量美善品-老妈炖带鱼的...
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土豆炖鸡翅（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖鸡翅（老干妈版）做法

  • 土豆炖鸡翅（老干妈版）

  • 用料鸡翅根5个土豆中等大小3个老干妈适量料酒少量黑胡椒少量（可不加）糖少量（可不加）盐少量土豆炖鸡翅（老干妈版）的做法把鸡翅根用刀划几道口子方便入味加入少量料酒，黑胡椒粉，盐，白糖腌制在腌制鸡翅根的同时开始处理土豆，土豆去皮，切成均匀大小的方块，大小凭喜好，用凉水泡着热锅，不放油...
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阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼做法

  • 阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼

  • 除了贵，没毛病的菜～操作简单并且保证好吃。用料鲍鱼8只姜片1片料酒2勺食用盐少量豆豉鱼酱油2勺老干妈豆豉2勺食用油少量阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法鲍鱼让老板帮我杀好，回来壳用牙刷刷一下放盘子里备用。鲍鱼肉用牙刷继续刷，周边一圈黑黑的可以刷掉得。切花放回壳上，盘子...
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老干妈烧鱼的做法和图解 好吃的老干妈烧鱼家常做法

  • 老干妈烧鱼

  • 用料老干妈辣酱两勺鲤鱼一条，600克朝天辣椒5个，切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许老干妈烧鱼的做法鱼切块擦干水份，入沸油锅煎至金黄，分三次炸，这样鱼块形状不会被破坏，煎好的鱼块很完整煎好的鱼块捞出备用，锅里留少许底...
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妈妈的味道～炖草鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道～炖草鱼做法

  • 妈妈的味道～炖草鱼

  • 之前做过两次炖草鱼总是味道不对，不是淡就是没有炖透。这次提前打电话问了妈妈炖鱼的做法，味道的确鲜美，鱼肉嫩味道足。下厨房里高手如云，我写下菜谱为自己下次做时做个参考，喜欢炖鱼的朋友也可以试试，献丑啦用料草鱼2斤多葱白5段姜片5片花椒7粒八角一个甜面酱两大勺老抽提色，适...
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老干妈带鱼的做法和图解 好吃的老干妈带鱼家常做法

  • 老干妈带鱼

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料带鱼条老干妈带鱼的做法带鱼洗干净，切块后再表面切花刀。用料酒，一点点盐，先腌制5分钟去腥。再用生粉较多，抓匀。备配料：姜小块，蒜5瓣，小米辣5个切小片。新鲜蒜苗2根切段。老干妈辣椒酱要一小碗（较多）...
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老干妈版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈版烤鱼做法

  • 老干妈版烤鱼

  • 用料福寿鱼1条(1.5斤左右)虾0.5斤贝1斤土豆2个各种菇类0.5斤葱白6根小红椒2个老干妈香辣脆油辣椒酱3勺海鲜酱3勺味椒粉、胡椒粉(腌鱼用)适量酒、盐、醋(腌鱼用)适量老干妈版烤鱼的做法第一步:腌鱼首先要用调味料把鲜鱼先腌制，我选用花椒粉、味椒粉、盐、酒、醋先为鱼从外...
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老干妈鲅鱼的做法和图解 好吃的老干妈鲅鱼家常做法

  • 老干妈鲅鱼

  • 用料鲅鱼老干妈盐老干妈鲅鱼的做法热油煎鱼，捣碎，倒入老干妈，最后放点盐，特别美味！...
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🌶️老干妈香草冰激凌🍦的做法步骤及图解,美味正宗的🌶️老干妈香草冰激凌🍦做法

  • 🌶️老干妈香草冰激凌🍦

  • ▹别怀疑、我是认真的。用料老干妈油辣椒1大勺黄飞鸿辣花生1/2杯咸焦糖酱适量香草冰激凌3球🌶️老干妈香草冰激凌🍦的做法油辣椒里的花生没有嚼劲、所以要搭配黄飞鸿辣花生加入自制咸焦糖酱。再加入半杯黄飞鸿辣花生和一大勺“老干妈”油辣椒。然后把做好的酱汁浇到香草冰...
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妈妈炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈炖鱼家常做法

  • 妈妈炖鱼

  • 其实叫红烧鱼或者炖鱼也可，做法大同小异，但是我这个是妈妈的味道，在外面吃过那么多次鱼，好吃的不好吃的，都比不上妈妈的味道，让我哦这样魂牵梦绕，我爱吃鱼，我爱妈妈炖鱼。用料鱼（推荐只有一根主刺的鱼）花椒粉适量花椒大料各一小捏料酒1勺醋1-2勺糖1勺生抽1勺盐适量蒜几瓣葱半根姜几...
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老干妈炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒鱿鱼做法

  • 老干妈炒鱿鱼

  • 夏日炎炎就想喝一杯吃点小吃特别是劲道的鱿鱼须咸香辣口真的是太有食欲了给这道菜打了个谜底一位大妈爆炒罗志祥的腿锵！老干妈辣炒鱿鱼须用料鱿鱼1斤老干妈2勺洋葱1个料酒1勺生抽2勺葱适量姜适量蒜适量糖1勺芝麻适量老干妈炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净后切成喜欢的大小水煮开后...
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老干妈的做法和图解 好吃的老干妈家常做法

  • 老干妈

  • 老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点，是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老干妈的做法铸铁锅小火预热，把菜籽油倒锅里，油温烧至7成热把切成小粒的牛里脊肉倒入锅中翻...
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老干妈炒香干的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒香干做法

  • 老干妈炒香干

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块，青椒切掉两头，剖开，去籽去蒂，切成与熏干大小相近的小片。在猪肉末里加入老抽、...
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老妈牌乱炖的做法和图解 好吃的老妈牌乱炖家常做法

  • 老妈牌乱炖

  • 这几天上班比较忙，终于抽空回了趟家，然后就各种吃吃吃，啊！减肥白减了！由于是我老妈自己做的，味道虽然没那么好但就是记忆中的味道！用料土豆个1豇豆一把猪肉差不多一斤白菜半个姜三片八角2个盐适量冰糖5块粉条一把老妈牌乱炖的做法切好葱姜蒜，还有大料切切切切切切配菜切好热油炒...
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老妈乱炖的做法和图解 好吃的老妈乱炖家常做法

  • 老妈乱炖

  • 也是以前老妈老做的。原材料可能不一样，不过味道是一样滴！用料五花肉土豆胡萝卜卷心菜老妈乱炖的做法五花肉切成块儿，入水大火煮，把第一层沫撇掉土豆胡萝卜切成块儿，下锅转中火煮卷心菜煸炒一下，一起煮，开锅后转小火30分钟，起锅小贴士1.五花肉我喜欢买有皮有肥有瘦的，家乐福超市里...
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