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潘糕的做法食谱

福建碗糕（潘糕、胖糕）的做法步骤及图解,美味正宗的福建碗糕（潘糕、胖糕）做法

  • 福建碗糕（潘糕、胖糕）

  • 自制自用用料米4斤（2000g）水磨米用量（感觉）面粉1斤（500克）酵母5克（高活性）白糖750克（1.5斤）福建碗糕（潘糕、胖糕）的做法将大米提前放水里泡一个晚上或者6小时。（米泡软）米倒在破壁机里，水过米（加水量视情况而定，水尽量少，破壁机能搅动就行。）想要开花水少点，不要求开花水多了一些也不怕。水太...
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潘妮托妮的做法和图解 好吃的潘妮托妮家常做法

  • 潘妮托妮

  • 潘妮托妮（Panettone）被称为“米兰大面包”，是米兰地区的一种经典面包，也是意大利知名的圣诞水果面包。传统又地道的潘妮托妮特别以天然菌种来制作，面团经过长时间慢慢发酵，并添加各式的蜜渍果干，做成圆筒式的造型。用料1(中种面团&主面团)金像高粉200克100克（主面团）黄油80克（...
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潘娜托尼的详细做法大全,简单又营养的潘娜托尼做法

  • 潘娜托尼

  • 搬运用料第一酵头高粉20g天酵20g饮用水9g第二酵头高粉40g第一酵头40g饮用水17g第三酵头高粉80g第二酵头80g饮用水34g中种面团高粉400g软化黄油170克酵头190g蛋黄200g饮用水150g细砂糖175g主面团高粉100g细砂糖35g蛋黄60g软化黄油60g蜂蜜16g盐12g克香草籽1/2根柠檬皮1/2个...
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意大利硬蛋糕Panforte潘福提（潘芙蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利硬蛋糕Panforte潘福提（潘芙蕾）做法

  • 意大利硬蛋糕Panforte潘福提（潘芙蕾）

  • Panforte是意大利南托斯卡納地區Siena錫耶納的著名甜點，是一種扁扁的硬蛋糕，中間夾有堅果、乾果、蜂蜜和香料。因為它很結實，中世紀十字軍喜歡帶它去打仗。網上找到的是英文方子，就在下面，步驟簡單製作時間很短，吃不完的可以放冰箱冷藏。可以說是我至今做純素烘焙最成功的一次，...
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潘氏卤面的做法和图解 好吃的潘氏卤面家常做法

  • 潘氏卤面

  • 曾外祖母的传家自创卤面！从小到大最爱的面条！用料面条份泡发笋干克泡发木耳朵泡发黄花菜克泡发香菇新鲜肉末潘氏卤面的做法都为泡发：笋干、木耳、香菇、黄花菜；打碎的肉末。先低温炒加了生粉的肉末，炒碎，然后加其他东西一起炒。炒完加水和鸡汤浓汤宝烧。烧好快结束之后加生粉水...
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潘小怡的第一次蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的潘小怡的第一次蛋糕卷做法

  • 潘小怡的第一次蛋糕卷

  • 第一次做了蛋糕卷，一直觉得挺难做的，这次尝试了下还不错就是难卷用料鸡蛋5只糖（蛋黄）35g糖（蛋白）70g牛奶70g油70g低筋面粉100g可可粉10g奶油馅（夹心）鲜奶油250g黑巧克力豆85g糖25g车厘子10颗潘小怡的第一次蛋糕卷的做法先取五个蛋，两个不锈钢盆来进行蛋清分离（就和做戚风的步骤一样...
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潘娜托尼 新年面包小潘潘的做法步骤及图解,美味正宗的潘娜托尼 新年面包小潘潘做法

  • 潘娜托尼 新年面包小潘潘

  • 烘烤完成的潘娜托尼果香四溢葡萄与橙皮的香气会散入面中细细品尝后味道更有层次感在当地，人们称呼它为「Panetun（大包）」，包含着柠檬、橙皮丁和水果干丁烤制而成。正宗潘娜托尼的制作过程非常讲究，需使用天然酵母进行低温发酵。制作时间需要数天。传统做法复杂且时间久，不太适...
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简单易学的潘多洛&潘妮朵尼美食做法

  • 潘多洛&潘妮朵尼

  • 潘妮朵尼（Panettone），意大利著名的圣诞水果面包用料1(中种面团)高筋面粉100克即溶酵母2克鲜奶75克用料2(主面团)高筋面粉200克无盐黄油100克细砂糖60克盐1/4小勺即溶酵母2克蛋黄35克全蛋50克鲜奶35克柠檬皮屑1/4小勺潘多洛&潘妮朵尼的做法中种面团的材料混合揉面团，盖上...
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潘朵拉的详细做法大全,简单又营养的潘朵拉做法

  • 潘朵拉

  • ¶QueSeraSera是Dorisday的享誉全球的成名曲,亦是美少女西洋歌曲的起蒙曲,意义深厚。突然,就开起了记忆中的潘朵拉❗為了那曾经的美好,卻无法再来一次的童年,不妨就做个"潘朵拉"来好好地回忆一下呗‼️‼️用料鸡蛋4个牛奶70克细砂糖50克低筋面粉70克葵花油50克可可粉10克白...
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潘妮多尼的做法和图解 好吃的潘妮多尼家常做法

  • 潘妮多尼

  • 用料高筋面粉280克水180克酵母17克配料二葡萄干280克橙皮70克蔓越莓干70克黄油180克柠檬汁15克高粉720克核桃70克蛋210克全麦粉70克潘妮多尼的做法高粉水酵母搅拌均匀，保鲜膜盖起来。平常温度27℃放40分钟。称好干果类，盐和黄油一起称，除了这两个，全部面混合在一起，大概八分钟...
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6吋戚风蛋糕「潘氏」的做法步骤及图解,美味正宗的6吋戚风蛋糕「潘氏」做法

  • 6吋戚风蛋糕【潘氏】

  • 这是我人生第一次创建菜谱，很有范吧，哈哈😄。用料鸡蛋3个细砂糖5克（蛋黄用）35克（蛋清用）玉米油35克低筋面粉55克牛奶40克泡打粉5克白醋数滴6吋戚风蛋糕【潘氏】的做法分蛋清、蛋黄（蛋清盆无油无水）搅打蛋黄（加5克糖）——加玉米油——加牛奶——筛网加入混有泡打粉的低筋面粉，用橡胶...
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潘氏龙虾的做法和图解 好吃的潘氏龙虾家常做法

  • 潘氏龙虾

  • 520亲情龙虾～周日佳宝说了妈咪周一我要吃龙虾过520用料小龙虾2斤糖5克姜10克切丝盐10克生抽3勺新大蒜一头干红辣椒2只个料酒50ML青葱3根打结紫苏叶三片蒸鱼豉油2勺五香粉5克湖南辣椒酱2勺青椒1个土豆1个潘氏龙虾的做法虾洗净（买回后放盐水泡2小时，每个牙刷刷净，剪去须须）配料...
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潘潘猫的茄子打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的潘潘猫的茄子打卤面做法

  • 潘潘猫的茄子打卤面

  • 这是2010年7月29日潘潘猫发表在她的微博上一个菜谱，照做了一次味道至今难忘，因为我是一个最不喜欢吃面条的人，这个面我却爱吃。这几天女儿病了没胃口，我就想做碗水灵的面条给她吃，又想起来这口。时隔近九年，已经不太好翻到她这篇菜谱，索性截图留下来免得以后找不到。用料茄子适...
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潘娜托尼（蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的潘娜托尼（蛋糕版）做法

  • 潘娜托尼（蛋糕版）

  • 简单方便快捷，味道不错哦，值得拥有。用料低粉45克黄油45克蛋黄3个蛋白3个糖粉（细沙糖）40克酸奶50克淡奶油25克玉米淀粉15克肉桂粉1g盐1克柠檬汁3g(果干）(100g）蔓越梅50g橙皮丁50g杏仁片适量防潮糖粉适量果干自选潘娜托尼（蛋糕版）的做法黄油隔水融化。加入淡奶油和酸奶。搅拌均匀...
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潘朵拉的做法和图解 好吃的潘朵拉家常做法

  • 潘朵拉

  • *愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時髦女人記事用料羊肋條150g洋蔥半顆甜椒－顆韮菜花10根芽菜6根芒果半顆菇菇6朵蒜頭2顆塩7g胡椒粉3g九層塔12葉雞心辣椒－個潘朵拉的做法1.羊肉淖水去油2.紅椒切半去尾3.洋蔥切片、切丁4.蒜頭拍末5.芒果壓花造型1.清水→下已淖羊肉→燙韮菜花1分鐘→...
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彼得潘的做法和图解 好吃的彼得潘家常做法

  • 彼得潘

  • 用料书个彼得潘的做法古古怪怪看...
  • 20197
潘妮朵尼的做法和图解 好吃的潘妮朵尼家常做法

  • 潘妮朵尼

  • 这货是一个随意发挥的好玩具用料高筋面粉500克中筋面粉400克法国老面150克烫种150克鸡蛋100克牛奶400克蛋黄30克白砂糖130克干酵母12克淡奶油60克全脂奶粉30克黄油220克葡萄干适量蔓越莓干适量坚果适量装饰糖粉适量装饰用杏仁片适量橙皮屑适量柠檬皮屑适量浸泡用伏特加适...
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潘多拉的魔法盒子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的潘多拉的魔法盒子蛋糕做法

  • 潘多拉的魔法盒子蛋糕

  • 可以用网红马口铁蛋糕盒、也可以雕花玻璃盒子，一层蛋糕片一层丝滑雪糕奶油，yummy！超好味～用料低筋面粉50克鸡蛋4个玉米油45克中街1946牛乳雪糕65克细砂糖40克中街1947大黑雪糕50克淡奶油200克中街1946大黑雪糕80克中街1946牛乳雪糕80克糖针糖粒杏仁片适量潘多拉的魔法盒子蛋...
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潘挪托尼的做法和图解 好吃的潘挪托尼家常做法

  • 潘挪托尼

  • 用料种面：高粉450克水300克酵母6克黄油90克主面：高粉135克白砂糖150克蜂蜜60克蛋黄60克水40克黄油90克泡好的提子330克橙皮丁190克潘挪托尼的做法橙皮丁……………橙子洗干净剥皮用（三个橙子左右吧中等的）。剥好后切成丁（不要太大了），水，糖，橙皮丁材料是1比1比1的。然后把糖和水倒...
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潘多洛的做法和图解 好吃的潘多洛家常做法

  • 潘多洛

  • 进入十二月份，节日气氛日渐浓郁起来做了这款有其形的节日面包配方原型来自孟老师的100道面包用了苹果种液做的酵头来制作，吃起来味道层次更为丰富些潘多洛黄金面包，是意大利比较典型的圣诞节节日面包独特的造型和金黄的色泽很是诱人成品撒上糖粉装饰，外形像是白雪覆盖的圣诞...
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潘潘家的甜品的详细做法大全,简单又营养的潘潘家的甜品做法

  • 潘潘家的甜品

  • 记录自己做的甜品，家人或朋友品尝时候的满足感。大家吃得开心，就是我做美食的动力😊用料自己喜欢的材料越多越好爱心满满潘潘家的甜品的做法点餐接着我去采购材料用心制作精心布置一起品尝...
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潘尼朵妮的做法和图解 好吃的潘尼朵妮家常做法

  • 潘尼朵妮

  • 用料高粉500克牛奶190克干酵母10克蛋黄5个糖85克盐3.5克黄油160克酒渍葡萄干55克酒渍蔓越莓干55克酒渍橙子皮55克核桃仁55克潘尼朵妮的做法混合牛奶和干酵母，面粉扒窝，将牛奶酵母液倒入然后将面粉轻轻盖上，室温28度左右发酵一个小时加入除黄油果干外所有原料，搅拌均匀，面团打...
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潘氏蛋挞的做法和图解 好吃的潘氏蛋挞家常做法

  • 潘氏蛋挞

  • 葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞（也又称潘氏蛋挞）下面俊俊我就给大家简单的讲说一下我们葡式蛋挞的制作方法！用料1、奶油150g3、细砂糖40g5、低筋面粉10g6、牛奶150g7、鸡蛋3个8、蛋挞皮10个（也可以自己做噢）潘氏蛋挞的做法1、准备所有的材料首先先把两个鸡蛋的蛋清跟...
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潘娜托尼的做法和图解 好吃的潘娜托尼家常做法

  • 潘娜托尼

  • 圣诞节怎么能少这款节日气息浓郁的水果面包呢？步骤和材料有点多，成品做出来很有成就感美丽老师的方子，不方便透露用量，我是来交作业的用料高筋粉适量鲜酵母适量牛奶适量糖适量盐适量蛋黄适量橙皮适量蔓越莓干适量杏仁片适量潘娜托尼的做法液种，也叫波兰种，可爱的小泡泡，成功中种...
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简单易学的潘潘的烘焙小志美食做法

  • 潘潘的烘焙小志

  • 记录下自己的作品用料蛋糕坯一个潘潘的烘焙小志的做法随意发挥哦...
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