- 因OmiCron,每天洗蔬果都拿粗鹽洗乾淨才敢吃,突然想起早些年做過,不過給人當垃圾掉了⋯⋯時間越長發酵效果越好⋯⋯用料苹果皮2个柠檬皮2个橘子皮2个廣東片糖1條半自來水1000g天然酵素(洗蔬果類)的做法做時没拍,拿以舊照,這個是製作好後嘅成品,按比例拿來洗菜、生果、洗碗(酵素1:2...
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- 做了两次、图上的是#火龙果酵素#,第二次做了苹果蜂蜜更清爽!喝起来的感觉就介于醋跟酒之间、刚开始不太喜欢,越喝越顺口,每天空腹喝30ml。喝了一周,体重居然有点下降,虽然说早就放弃减肥念头⋯⋯看着腿越来越瘦,而且喝了之后感觉肚肚也小了一圈,我还是会继续坚持的!只是每次成品要...
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- 瑶乡竹汁酒,天然酵素。一片竹林里,有缘遇竹王。用料竹子750g矿泉水300g天然酵素--竹汁酒的做法在竹林里仔细寻找竹王凿孔取酒,竹子自己发酵产生的,感谢大自然的恩赐,竹王欢迎远方的客人。...
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- 自己动手天然无添加用料南瓜半个胡萝卜六根菠菜一把紫甘蓝一个果蔬粉天然色素的做法南瓜胡萝卜菠菜热水焯10秒后过凉水,挤干水分紫甘蓝放入烘干机。70度8~12小时。破壁机连打三遍。过筛备用小贴士1.没有烘干机的可以用烤箱70度2.其他有天然颜色的蔬菜都可以...
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- 厨房里的贝果方子已经很多了今天我来一个不一样的我本人超级喜欢贝果扎实有嚼劲女儿每次回来都会给我带纽约的贝果这款贝果口感很特别喜欢的可以做起来欢迎来交作业哦用料天然酵母80克水130克高筋面粉300克盐5克糖10克无糖麦芽糖粉12.5克耐低糖酵母1克煮贝果水1500克煮贝...
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- 借用阿总的美照做封面立马就逼格了😂用料高筋面粉320克冰水180克糖13克盐3克黄油8克酵母0.5克芒果粒40克天然酵母种95克天然酵母~芒果贝果的做法面团揉到扩展醒发30分钟分割滚圆静止10分钟加上芒果粒整形完毕发酵一倍大,可以煮贝果了每面30秒180度25分出炉...
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- 🍹有幸从Lisa老师那里学习到了这款制作起来非常简单的酵素水果饮,第一次尝试后就感受到肠胃真的舒服很多,消化变好了,食欲也降低了,对甜食的欲望好像也比平时减弱很多。经常做上ー些在家里存着慢慢喝,它含有的天然植物酵素保健效果真的非常显著!相信这将会是很多爱美女孩们非常...
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- 酵素桶自制酵素果汁4-6天产生的水果酵素精华夏季最佳健康饮品^o^用料黑提250g樱桃(去核)250g白砂糖450g饮用水3L纯天然无添加酵素果汁的做法樱桃洗净去核,黑提洗净对半切开拌入细砂糖,稍稍腌制5分钟倒入酵素桶,加入饮用水每天早晚各搅拌一次,25度室温情况下72小时即可过滤出...
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- 净削蒸碾滤擀烤,萃取精华得金少。始初三斤又三两,历时三天又三早。破晓金光铁炉耀,夜间稀星无暇找。磨粉三钱又三厘,寿增三年又三袄。三个大个的胡萝卜,经过10道工序,历时五天,最后才出粉这么一点。工序繁杂,耗时耗力,大部分都是在烤箱里低温烘烤的时间,可以说从早上到晚上烤箱就没...
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- 来自小红书@金澜金二爷用料天然酵种(100%水粉)80克水192克高筋面粉(鸟越哥磨)360克干酵母2克开心果酱20克盐6克糖24克天然酵种开心果贝果的做法开心果酱用配方中的少量水先澥开,然后将所有材料混合揉出厚膜。(我还加了一点夏威夷果)将揉好的面团直接分割成85g一个的面团,松弛25mi...
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- 常温下的过夜发酵面包。要用到当天早上喂养锅的天然酵母面团突然意识到天然酵母长时间发酵,能够让面团有更多的时间去松弛去起筋,而酵母粉是机械化二次发酵,时间相较短。_aR4Tc用料天然酵母面团90g盐16g高粉700g麦芽糖浆15g黑麦50g隔夜天然酵种大孔洞欧包【天然酵种】【欧包...
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- 酵素是什麽估計好多朋友都知道的說....不知道給我百度去!!!哈哈哈哈這款酵素用了10種水果,爲什麽是粉紅粉紅的就是因為紅菜頭的染色作用!!!喝下去味道酸酸甜甜的,超好喝..而且方法簡單,關於酵素的喝法,每天喝一小杯就ok了如果想減肥就最好飯前喝,如果想通便養胃的就飯後...
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- 本来就是欧包爱好者开始自己做欧包接触各种相关知识对天然酵种产生兴趣利用空气中的酵母菌以谷物作为饲养源淀粉酶所水解产生以麦芽糖为主的糖类而空气中以及谷类表面中所含有的乳酸菌则会将麦芽糖代谢为葡萄糖等酵母菌的“主食”从而制成可以用来制作面包、馒头等食品的...
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- 我这个方子可以做八寸圆模大小的四片,也可以用六寸圆模,那就每一片更厚一些。用料鸡蛋6个糖(加蛋黄)20克糖(加蛋白)50克油(无气味的皆可)50克牛奶100克红色糕体低筋面粉30克红曲粉适量,能着色即可黄色糕体低筋面粉30克南瓜粉适量,能着色即可绿色糕体低筋面粉30克菠菜粉或抹茶粉适量...
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- 食材真是越简单越好,什么吐司欧包法棍的,都没有咱大中国的白馒头好吃,怎么吃都不腻,不软不硬还有嚼劲,空口嚼几分钟,那麦粉的甜香充满整个口腔,回味无穷。刚出锅趁热吃,可以抹点自己磨鲜辣椒酱或者黑方红方,又或者放凉以后吃,各有各的风味,可甜可咸,冷热相宜,太办肆了[呲牙]用料天然酵...
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- 一直想要尝试更健康的天然色素……于是滋生了自己制作色素的想法……大自然赋予我们美丽色彩的食物,我们要想办法用到极致!用料紫薯紫色粉胡萝卜橙色粉南瓜黄色粉草莓红色粉自制蔬果粉♥天然色素粉♥的做法把紫薯洗净,连皮一起放在微波炉里烤熟。把熟紫薯薄皮压泥,铺在油纸上...
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- 消耗天然酵母无蛋无奶无泡打粉低糖少油用料80%天然酵母90克鲜榨橙汁145ml植物油45克全麦低筋粉150克糖渍橙皮40克橙子果酱适量纯素|天然酵母橙子玛芬的做法油+橙汁+天然酵母搅拌均匀加入低筋粉切拌均匀,再加入糖渍橙皮切拌均匀;发酵一段时间到混合物明显涨大;冬天直接室温过...
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- 今天和大家一起学习一款纯天然的绿色色素的制作,首先我们先来认识一下菠菜。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无...
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- 生了宝宝,做了专职家庭主妇,打算好好研究烘焙,那就从发酵开始吧!最近狂刷天然水果酵母养成法,就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器开水消毒,擦干净。切一片香橙,把伏特加倒在橙子上面擦拭玻璃容器,香橙,水果刀,二次消毒。用...
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- 从朋友那拿了个发酵酵素桶回家然后就一发不可收拾很享受做酵素的过程再到分享酵素给亲戚朋友尝~自己建了个自制酵素分享群😁😁会不定时分享酵素配方用料百香果15个苹果2个柠檬1个白糖600克纯净水6升纯天然自制百香果酵素的做法准备好所有材料刀具碗盆什么的洗干净后用热水...
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- 宝宝不爱吃主食是作为妈妈最头疼的事情今天分享的果蔬馒头采用纯果蔬制成,不仅给孩子视觉上的满足,也能满足宝宝的好奇心,纯果蔬颜色虽然没有色素好看,但是健康是最最关键的,希望可以让所有宝宝爱上吃主食!用料中筋面粉(小麦粉)每色各200克奶粉每色各20克糖每色各10克酵母每色各2...
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- 参考了厨友的方子:也是为了消耗天然酵母,按照大神的分享做的:用料活跃的天然酵母100g水120g红菜头粉10g植物油15-20g糖10g盐2g高筋粉90g全麦粉100g蔓越莓50g天然酵母软欧包(纯素)的做法红菜头粉先溶于水中,然后混合所有原料,用橡皮刮刀搅拌成团每隔20-30分钟,折叠一次,3-4次之后可...
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- 偏甜了,仍然是很好吃很好吃的苹果肉桂卷,虽然是纯素食,但完全不比加了牛奶和鸡蛋的差!用料A苹果250g肉桂粉1勺水100克糖4勺B高筋面粉350ml盐⅛茶勺红糖100ml酸豆奶100ml植物油20ml天然酵母(100%水粉比)60ml纯素食·肉桂苹果卷(天然酵母)的做法苹果和水打成泥(这步可以省略,我是为了...
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- 素食多年,因为喜欢甜点,又注重健康,在烘培店里想买到无蛋无奶的甜点几乎不可能,于是自己动手操作吧,可是看看配方,几乎都是高油高糖,又望而却步,按照配方减糖减油吧,成品又不像甜点了,没有了口感。这几天受到一位素友的巧克力蛋糕配方的启发,我终于做出来高颜值,口感好,相对又健康的小...
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- 致敬最难忘的面包——mbd核桃面包圈。这款味道可以了,口感有嚼劲,但质地不如mbd紧实,希望不断改进,做出那种。7个直径10cm圈。用料天然酵种80克水80克高粉100克全麦粉或黑麦25克盐3克核桃(掰碎点)40克酒浸葡萄干40克黑芝麻1汤勺天然酵种面包12:(素)坚果面包棍的做法手温水化开天...
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