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拿手的菜的做法食谱

蒜香蒸生蚝（简单，拿手的菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香蒸生蚝（简单，拿手的菜）做法

  • 蒜香蒸生蚝（简单，拿手的菜）

  • 这道菜不用多说了，都懂！简单又好吃！男人的加油站，女人的美容院！用料生蚝21蒜2棵油适量盐适量酱油适量小米辣5粒香菜一把小葱一把豆鼓适量蒜香蒸生蚝（简单，拿手的菜）的做法生蚝刷一下，清洗干净，买的时候最好让店家帮你处理一下生蚝里面内脏啥的，我也不懂啥不能吃，蒸锅先烧水的同时做配...
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拿手菜系列的做法和图解 好吃的拿手菜系列家常做法

  • 拿手菜系列

  • 2017年国庆家庭聚餐用料姜片拿手菜系列的做法忙活了一上午的成果...
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老式大烩菜——姥姥的拿手菜的做法步骤及图解,美味正宗的老式大烩菜——姥姥的拿手菜做法

  • 老式大烩菜——姥姥的拿手菜

  • 简单的食材有治愈的味道用料酸菜适量花椒面适量土豆2个粉条适量油豆泡2块钱葱蒜适量老式大烩菜——姥姥的拿手菜的做法锅里放油和花椒面酸菜切丝锅热后放入酸菜翻炒加入土豆块加清水煮开放入自己喜欢的食材如粉条油豆泡放入蒜片和葱段盖盖焖煮至土豆熟烂就可以吃了出锅吧...
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「梅干菜烧肉」妈妈拿手菜的做法步骤及图解,美味正宗的「梅干菜烧肉」妈妈拿手菜做法

  • 【梅干菜烧肉】妈妈拿手菜

  • ㊙️梅干菜都是自家种的芥菜腌制晒干而成。每年都会做，所以每年都能吃到最新鲜的。市场上很多都是陈年梅干菜，香味和口感差太多，储存太久也容易变质。小厨娘们要擦亮眼睛再买哦！用料梅干菜适量五花肉一条生抽适量老抽适量料酒适量冰糖一块生姜一块切片大蒜5瓣盐少量老抽勺【梅...
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拿手菜2:干锅排骨的做法步骤及图解,美味正宗的拿手菜2:干锅排骨做法

  • 拿手菜2:干锅排骨

  • 如果想红烧排骨，就先把30克冰糖！放油炒成红色放一勺腐乳！可以更香用料料酒勺最好冰糖（白砂糖）花椒粉十三香葱姜蒜姜片腐乳拿手菜2:干锅排骨的做法多放水绰一遍去血水过冷水可使肉不柴开火放油干炒一遍去水看到有点油出来了（红烧排骨：可以油热后，炒糖，肉放上再炒）炒调料：白糖、料酒、...
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拿到哪里都长面儿的拿手菜——糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的拿到哪里都长面儿的拿手菜——糖醋排骨做法

  • 拿到哪里都长面儿的拿手菜——糖醋排骨

  • 每年过年的年夜饭都会有的一道菜——糖醋排骨。用料排骨克陈醋2勺淀粉半小勺白芝麻10克料酒2勺姜3片老抽1勺酱油1勺糖50克耗油1勺拿到哪里都长面儿的拿手菜——糖醋排骨的做法锅里倒凉水没过排骨，煮45分钟，加入姜3片和料酒两勺，不加盐以免肉质变柴。我们来调一个料汁:糖三勺...
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拿手菜3:麻酱 果仁菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的拿手菜3:麻酱 果仁菠菜做法

  • 拿手菜3:麻酱 果仁菠菜

  • 不用香油芝麻酱就是香油！麻酱和蒜末不要拌！不好看，最后撒上面用料菠菜好把芝麻酱勺蒜切碎勺盐克花生🥜克醋白糖鸡精拿手菜3:麻酱果仁菠菜的做法对半手撕菠菜，焯菠菜（去草酸），水投一下用手攥干水！！温开水卸麻酱放盐加切蒜末醋糖鸡精炒过的花生仁撒到上面！...
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「小砖头UP拿手菜」宜兴头菜的做法步骤及图解,美味正宗的「小砖头UP拿手菜」宜兴头菜做法

  • 【小砖头UP拿手菜】宜兴头菜

  • 宜兴头菜，是一道宜兴人传统宴席，婚丧嫁娶，过年团圆饭席间必不可少的一道菜。在宜兴的大小餐馆必定会有此菜。这道看上去像是大杂烩，类似上海的腌笃鲜，东北的乱炖，却包含了团圆美满的寓意，因此它还有一个名字叫“全家福”。要说起来，这道菜的名字还是有来历的。相传，清朝乾隆年间由...
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拿手菜的做法和图解 好吃的拿手菜家常做法

  • 拿手菜

  • 烧的一手好开水用料不要直接喝拿手菜的做法别忘了...
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拿手菜「蒜苔炒肉」的做法步骤及图解,美味正宗的拿手菜「蒜苔炒肉」做法

  • 拿手菜「蒜苔炒肉」

  • 关于这道菜，有着二十多年前的记忆，我小的时候邻居家里办喜事，都是办那种流水席，街坊邻居都去帮忙，男人帮着张罗事情上菜女人帮着做菜，我记得那时候邻居都挤不上桌我在那里守了一上午，已经饿的不像样了，也找不到一个位置，有一个邻居小哥哥已经吃上了，看我饿着就把自己的饭碗递给我，那...
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公公拿手菜的做法和图解 好吃的公公拿手菜家常做法

  • 公公拿手菜

  • 用料蚕蛹公公拿手菜的做法干煸蚕蛹水煮鱼烧茄子溜肉段牛肉丸羊蝎子酱牛肉炒芥菜丝...
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[快手拿手菜]紫菜／速食汤料鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的[快手拿手菜]紫菜／速食汤料鸡蛋饼做法

  • [快手拿手菜]紫菜／速食汤料鸡蛋饼

  • 图片的汤料做出来的弹性好于紫菜。相比家常鸡蛋饼要花时间切蔬菜，紫菜或是速食汤料直接用，超省时。用料鸡蛋两个混料一个浇饼紫菜速食汤料越多越好油5－8克咸淡料斟酌[快手拿手菜]紫菜／速食汤料鸡蛋饼的做法两个鸡蛋打碎，加入紫菜或汤料，加入咸淡料。小火热锅。推荐不粘锅~浇到...
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目前拿手菜-粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的目前拿手菜-粉蒸肉做法

  • 目前拿手菜-粉蒸肉

  • 在下厨房柚子还是个菜鸟，目前拿手菜还没几样，粉蒸肉是目前其中一样。因为每次都成功了，所以在这随便记下个点什么也算不上菜谱，给你们看看也给未来的自己，我记性特别不好，怕以后自己会忘记，哈哈哈。用料瘦肉半斤土豆一小个老抽适量蒜泥适量蒸肉粉适量蒜叶适量目前拿手菜-粉蒸肉...
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拿手好菜-可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的拿手好菜-可乐鸡翅做法

  • 拿手好菜-可乐鸡翅

  • 简单美味快手0失败！用料鸡翅10个可乐1瓶姜6片生抽勺料酒勺盐克老抽勺拿手好菜-可乐鸡翅的做法第一种做法不过水：姜片、1勺料酒、1勺生抽、少许盐腌制1个小时，热锅冷油小火直接煎，翻面鸡翅煎至金黄，加入1勺老抽，1勺蚝油，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀；倒入可乐沫过鸡翅，盖锅小火焖煮15分钟，...
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朋友拿手菜之酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的朋友拿手菜之酸菜鱼做法

  • 朋友拿手菜之酸菜鱼

  • 朋友煮鱼好好吃，终于出了菜谱，以后就不怕不会啦～用料花鲢1条鸡蛋清一个姜葱蒜适量就好酸菜一把金针菇1个平菇1饼土豆2个粉丝1把老豆腐1块草鱼条大葱根黑鱼条胡椒粉克朋友拿手菜之酸菜鱼的做法清洗：买的鱼清水洗净后放入盆中腌制：加入葱姜盐鸡蛋清料酒淀粉，抓匀腌好放在一旁约十...
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老公拿手菜的做法和图解 好吃的老公拿手菜家常做法

  • 老公拿手菜

  • 用料虾15只蒜五瓣葱一根姜三五片番茄酱一勺生抽一勺料酒一勺老公拿手菜的做法虾去虾线虾须葱姜蒜切末热油入虾变红捞出底油中放入葱姜蒜和番茄酱煸香放入炸好的大虾翻炒放入一勺料酒一勺生抽适量的盐白糖翻炒加入没过食材的水煮五分钟淋少许水淀粉使汤更容易挂汁好了摆盘...
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酸菜鱼-妈妈的拿手好菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼-妈妈的拿手好菜做法

  • 酸菜鱼-妈妈的拿手好菜

  • 妈妈的这道酸菜鱼，是我表哥表姐们、姨妈们来我家的必点之菜。今天正好我在家，顺便记录一下。菜谱会提到让鱼肉更嫩的小方法。分量有点大，是6-8人的量，吃下去超级饱的。我们家喜欢吃配菜，所以配菜也多，大家可以自行增减。用料黑鱼约4斤酸菜440克豆芽1斤黄瓜2根姜适量玉米淀粉少...
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酸菜粉条肉——姥姥的拿手菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜粉条肉——姥姥的拿手菜做法

  • 酸菜粉条肉——姥姥的拿手菜

  • 依旧很简单记录用料葱姜蒜适量酸菜适量粉条适量腌肉料适量酸菜粉条肉——姥姥的拿手菜的做法肉提前腌制一晚上冰箱冷藏过水汆熟水留下备用腌肉料见👇不要煮太长时间会老葱姜蒜切好备用锅中热油炒香葱姜蒜倒入酸菜翻炒中间放一点煮肉的汤汁盖盖大火煮开酸菜盛出把肉铺在酸...
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蔬菜咖喱雞「Ta的拿手菜」的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜咖喱雞「Ta的拿手菜」做法

  • 蔬菜咖喱雞【Ta的拿手菜】

  • 是許了多少願，要做多少次咖喱？每次都一樣的超級美味➕超級滿足～每當看著TA忙前忙後，就覺得：這就是幸福吧！流口水囖～用料鸡腿肉两斤土豆一颗胡萝卜一根青椒一个白菇三枚洋葱一头生姜一块大蒜一头咖喱块四块黑胡椒粒少许桂叶少许椰汁一罐蔬菜咖喱雞【Ta的拿手菜】的做法蔬菜切丁，雞...
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丝瓜炒榨菜（舅妈的拿手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜炒榨菜（舅妈的拿手菜）做法

  • 丝瓜炒榨菜（舅妈的拿手菜）

  • 我以前很不喜欢吃丝瓜觉得味道很怪自从前几天汇老家去了舅妈家她给我做了这道丝瓜炒榨菜为我开启了新的大门哈哈哈哈哈没想到丝瓜可以那么好吃没想到素菜也可以辣么好吃我是一个食肉者无肉不欢不喜欢吃菜但si！这道丝瓜chao榨菜真的好好次！用料丝瓜一条榨菜任何牌子一包酱油...
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威B拿手菜的做法和图解 好吃的威B拿手菜家常做法

  • 威B拿手菜

  • BB的拿手菜，超级好吃～用料辣椒干辣椒蒜蓉花甲威B拿手菜的做法先用开水滚滚花甲，然后加上配料爆炒。加点料酒会更好味道，简单美味的菜式小贴士热天配苦瓜咸蛋汤，降温又美味的汤～...
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奶奶拿手菜白菜炖带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶拿手菜白菜炖带鱼做法

  • 奶奶拿手菜白菜炖带鱼

  • 带鱼炖起来风味十足，小时候过年回老家，奶奶一定会做这道菜，也是爸爸从小就爱吃的。现在我继承了这门手艺，也想分享给更多的朋友~菜谱非常简单。用料白菜半颗带鱼2条鸡蛋1个淀粉一盘子葱1段姜4片蒜1头花椒15粒大料一两颗酱油4勺盐适量（带鱼本身有咸味）醋2勺香油适量奶奶拿手菜白...
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闺蜜拿手菜，蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的闺蜜拿手菜，蔬菜沙拉做法

  • 闺蜜拿手菜，蔬菜沙拉

  • 填充进我过年菜谱用料千岛沙拉闺蜜拿手菜，蔬菜沙拉的做法紫甘蓝，黄瓜，生菜，小西红柿不切开...
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拿手鱼的做法和图解 好吃的拿手鱼家常做法

  • 拿手鱼

  • 鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、易于消化，经常吃鱼还可降低血脂。用料鮰鱼1000g豆腐300g平菇300g玉米油1汤匙盐适量剁椒适量淀粉适量香菜适量大蒜适量花椒粉适量豆瓣酱适量味精少许拿手鱼的做法大蒜切碎，香菜用熟食菜板切碎备用。平菇洗净，豆腐切块。将鱼整理...
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炒花甲（老公拿手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炒花甲（老公拿手菜）做法

  • 炒花甲（老公拿手菜）

  • 一滴花椒油，提升了口感很香味。用料盐1勺花甲1斤大蒜1只小米辣1条鸡精1勺花椒油两滴料酒一滴花生油一般炒菜的两倍炒花甲（老公拿手菜）的做法盐水泡花甲吐沙大火，热锅里放油（平常炒菜的两倍用量），放一头蒜（拍扁的），小米辣爆出香味到微微焦黄放花甲，一勺盐，一勺鸡精，花椒油两滴，翻炒花甲...
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