- 这一次我以简单方式来烹调这道虾姑一样很下饭如果你不知道什么是虾姑,就看看以下百度资料关于虾姑虾蛄亦称螳螂蛄。口足目(Stomatopoda)海产甲壳动物,尤其是虾蛄属(Squilla)的种类。第二对附肢很大,形似螳螂的前足,故英语名意为螳螂虾。250多种,分布广,长1~30公分(0.4~12吋)。掠...
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- 用料鸡半只胡椒粉少许盐少许糖许多生抽许多姜片7片砍骨刀1把姑妈豉油鸡的做法整鸡/整半鸡,不要斩开。料酒,盐,糖腌一下。中火。用姜涂锅,防糊底。下油,放鸡,放姜片,中火煎。翻面煎一会儿放很多酱油,比很多更多一些的糖,搅拌搅拌。中小火闷试味小火收汁上米饭🍚小贴士鸡不用买贵的...
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- 用料皮皮虾酱油姜蒜头辣椒葱时油炒虾姑的做法蒜头辣椒切成小块,姜切成丝。葱切成段热锅后倒入油(比较多,炒出来的海鲜比较好吃)姜辣椒蒜头一起倒入锅爆香蒜头表面呈焦黄色后,把虾姑倒入锅里翻炒虾姑表面变成红色之后,倒入一茶杯酱油。4分之一碗的水。盖上锅中小火焖几分钟后水...
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- 用料黄油100克淡奶油50克鸡蛋1个糖15克老式奶油,黄油奶油,硬奶油的做法黄油室温软化,指头一按超软那种,不要化成液体。淡奶油加糖加蛋黄,是蛋黄噢,把蛋清去掉。搅散,放到热的地方,三十度那样的。电动打蛋器把黄油打上两分钟,一点点加淡奶油液体,一点点加噢,加它几滴滴继续打,耐心点。...
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- 消耗家里用不完的黄油用料黄油138克全脂奶粉30克水138克吉利丁片2克糖粉20克黄油变奶油的做法黄油和奶粉,水,一起放入锅中小火煮至融化,煮到滚开就可以了,滚开大概再煮1分钟就可以了,然后趁热倒进破壁机,或者搅拌机都可以,果汁键打1分多钟,然后倒入容器,保鲜膜贴面放冰箱冷藏12小...
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- 用奶油煮出来的虾真的太香太香了!!!满屋子的蒜香奶油味~超满足的😋用料黑虎虾16只欧芹一小把蒜4瓣淡奶油250ml坚果碎少量奶油蒜香黄油虾🍤的做法黑虎虾去虾头和虾壳,开背去虾线,用1勺料酒少许黑胡椒盐腌制15分钟欧芹切碎大蒜切碎先把黑虎虾煎熟,拿出放凉锅中放一块黄油,把蒜末放...
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- 油菜3棵,香菇半斤,欣和酱油2大匙,蚝油1匙用料香姑10个油菜400克姜1小块蒜2瓣泡椒1个生抽10克米醋5克香油3克蚝油5克淀粉4克水适量植物油15克香姑油菜的做法1:油菜下水稍微绰一下,捞起放凉里2、中火,少量油下葱姜蒜炒香。3、下香菇块煸炒一下。4、加1/4左右的水,加欣和酱油、蚝油...
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- 用料虾姑1-2斤姜3-4片大蒜3-5瓣生抽少许料酒3勺蒜蓉酱1-2勺沙拉油少许油爆虾姑的做法最近虾姑超便宜,买了五斤,活的,一般就是清水煮放点料酒,放点生姜,也很鲜美,但冷掉就没有热的好吃。因为量大当天要处理掉,打算换个方法烧,油爆~~虾姑洗干净,滤水备用,生姜,大蒜都处理好备用把锅洗干...
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- 用料奶油450克盐5克冰水3大碗奶油变黄油的做法打蛋器直接打发,可放盐,从稀奶油到可做蛋糕的状态再回到水的状态(然后打了约20分钟还是水的状态,这时候以为要失败了差点要放弃,坚持!)继续打发会看到黄油颗粒慢慢出来,最后终于看到水油分离了,用时约45分钟把牛奶倒出来,无盐可做面...
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- 一个喜欢做饭的人,热爱生活的人,总是想把美食分享,昨晚跟闺蜜出去吃饭。在西餐厅点了一道黄油虾仁,感觉很好吃。黄油的浓郁中充满了蒜香,包裹着Q弹的虾仁非常好吃。因此中午就复制了这道菜,很简单很满意。用料虾只黄油克蒜瓣盐克黑胡椒勺生抽勺蚝油勺黄油虾的做法鲜虾去除虾线...
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- 家里的蒜🧄都用完了又想消耗剩下的奶油改良了常见的蒜蓉奶油虾的菜谱十分钟开饭!用料虾或者虾滑一袋黄油🧈适量奶油一点点黑胡椒适量盐适量黑胡椒奶油黄油虾的做法虾滑比较方便,我用的是虾滑如果是虾的话需要清理好开背去虾线去皮虾滑开水煮开捞出备用平底锅化开黄油🧈放入...
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- 用料虾仁16只蒜瓣4瓣胡葱1个有盐黄油14克黑胡椒粉适量料酒5克蔬果粒60克坚果50克罗勒碎适量牛奶100克淡奶油150克奶油蒜香黄油虾(小美版)的做法虾仁用料酒,黑胡椒粉腌制15分钟坚果放入主锅,涡轮增加0.5秒/1次,倒出备用蒜瓣、户葱放入主锅,涡轮增加0.5秒/1次加入黄油,2分钟/V/速度...
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- 咸蛋黄奶油香酥啊!这样可以吃不同风味的虾菇。不加饭哪里行!用料虾菇肉200克左右蒸熟咸蛋黄2个咖喱叶10叶小辣椒2个鸡精粉适量茶匙糖适量克奶油(黄油)1汤匙腌制和炸虾菇肉的粉料鸡蛋1个米酒1茶匙鸡精粉1茶匙玉米淀粉2大匙面粉5大匙咸蛋奶油虾姑的做法虾菇肉放入碗少许米酒,鸡...
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- 用料虾仁200克蒜2瓣新鲜白蘑菇70克洋葱25克切块黄油10克稀奶油20克牛奶40克水20克柠檬汁15克盐2克白胡椒粉2克红薯200克切4*4cm块蒜蓉奶油磨姑虾便当的做法架蒸锅,秤出虾仁,开背。白蘑菇一切为二放蒸盘。备用洋葱,蒜头主锅内,3秒速度5切碎。刮至锅底。放入稀奶油,牛奶,水,盐,柠檬...
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- 皮皮虾也叫濑尿虾,我们这边俗称虾姑。长不大,大小如手指的虾姑叫虾姑婆。生活在海边,虾姑婆很常见,渔民一般都扔掉,但有膏的虾姑婆扔掉怪可惜的,想做椒盐虾姑,家里又没有椒盐,所以来了一款无椒盐版的仿版椒盐虾姑,味道意外的好。喜欢吃辣的,放点辣椒,口味更佳。用料虾姑婆200克蒜头3...
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- 成品约160克用料黄油125克意大利蛋白霜19克炸弹面糊25克黄油奶油霜的做法黄油软化后,三种材料混合...
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- 用料虾姑大蒜生姜干辣椒小葱盐生抽料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉葱油虾姑的做法虾姑冲洗干净油锅多点油爆香姜片蒜块葱白干辣椒,倒入虾姑翻炒加一勺料酒去腥味,加盐生抽调味,撒少许辣椒粉孜然粉胡椒粉,加一咪咪水翻炒片刻,撒葱花...
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- 小朋友的早餐要营养均衡,优质蛋白质,钙,脂肪,碳水...关键还得美味。早上起来不磨蹭的都是别人家的孩子,自己家怎么办?来一道能量密集又美味的黄油奶酪荷包蛋虾籽酱油捞饭吧,每一口都是满满的能量😂用料热乎乎的米饭1勺可生食鸡蛋1个高品质黄油5克大孔奶酪10克虾籽酱油0.5勺黄油...
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- 无意中吃到的咸蛋黄口味的虾姑。回来后迫不及待的自己弄来吃。真的很赞,全家都爱吃!用料咸蛋黄5个盐少许虾姑2斤生粉5勺咸蛋黄虾姑的做法将虾姑清洗干净。沥干水,然后放入生粉(玉米淀粉)都可以的。然后拌匀放油,大概五分热的时候,放虾姑炸。大概炸到虾姑变色,旁边有点微焦的时候...
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- 老公不爱吃素,这个菜他一个人也能干掉一盘!蚝油和蘑菇的鲜,你一定要试试,超级简单!用料油菜300克蘑菇100克蚝油一大勺盐小半勺蒜3瓣蚝油姑姑油菜,这样搭配,素菜都下饭!的做法蘑菇切片,蒜切末,油菜掰下即可。油菜焯水,水中放盐和油,水开后下油菜,一分钟即可捞起。(这一步不能少,这样颜色...
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- 小白姑鱼跟小黄花鱼有点像,只不过它的身体发白。味道鲜美,我们家的吃法一般裹面粉之后油炸。用料面粉100克盐15克鸡蛋1个小白姑鱼1000克油炸小白姑鱼的做法鱼去头清洗干净加盐拌均匀。加一个鸡蛋拌均匀。加面粉拌匀,面粉是一点点撒上。鱼两面都粘上就可以。。拌好的鱼的状态...
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- 好久没进来下厨房上传菜谱了今天来分享一道快手又美味的菜肴😋每当做这🍤时孩子们每次都表示吃不够😄孩子特别喜欢那蛋丝配饭吃🍚😋“蛋丝”可是这道菜肴的重要角色哦!😁这道菜肴除了处理虾费时了一些些🤔基本上其它食材都可以迅速准备好😄最适合时间不够用又要快手的煮妇...
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- 加了黄油的奶油更香~做黄油面包好赞用料黄油(软化)50克烘焙细砂糖25g盐1克淡奶油200克黄油奶油的做法先提前称好200g淡奶油备用请将这段看完再操作!!主锅锅盖和蝴蝶棒无水无油,加入50g软化黄油(软化状态用手按一下软的即可),25g烘培细砂糖(打发黄油最好用烘培细砂糖,状态更佳。)。设...
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- 第一次的奶油虾,还不赖奶油=黄油用料大虾10只黄油30克小辣椒1个咖喱叶20叶左右蒜末3瓣牛奶50ml调味料鸡精粉1茶匙盐少许勾芡玉米淀粉1茶匙水3汤匙奶油(黄油)虾的做法虾去头去壳去泥肠,用少许米酒腌制去腥过后沾上玉米淀粉炸至金黄捞起备用锅里下黄油过后倒入蒜末,咖喱叶和小辣...
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- 我家每周都要吃一次意面,传统的番茄酱意面吃腻了后,最受欢迎的就是这道奶油蒜香黄油虾意面,而且很容易做,满屋飘香,孩子们都很喜欢。用料虾15只洋葱半个蒜2瓣黑胡椒1勺盐白葡萄酒半杯黄油20克欧芹碎淡奶油/牛奶意面奶油蒜香黄油虾意面的做法大虾去皮去肠后,用盐,黑胡椒调味腌制...
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