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素牛肉干的做法食谱

素牛肉干的做法和图解 好吃的素牛肉干家常做法

  • 素牛肉干

  • 昨天吃了邻居推荐的素牛肉干，一看配料是小麦粉跟大豆粉做的，想了半天想象不出来该怎么做。度娘说可以用香菇脚代替。茅塞顿开。用料香菇脚适量辣椒粉适量（不吃辣的可以不加）花椒粉适量生抽适量姜粉适量白芝麻随意红糖一点点（大概5-10克）蚝油一点点孜然粉少量白酒适量白糖适量油...
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干炸素肉段的做法和图解 好吃的干炸素肉段家常做法

  • 干炸素肉段

  • 用料鲜香菇500g酱油料酒盐五香粉或十三香糖淀粉依个人口味添加干炸素肉段的做法鲜香菇去掉梗洗净焯水，大的改刀分小块，小的就不用了。焯香菇的水不要倒掉，放香菇梗小火慢慢熬可以做成素高汤，煮面熬汤都可。将改好刀的香菇赚干水分，加酱油料酒盐五香粉或十三香糖拌匀入味，然后加...
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素人酱牛肉的做法和图解 好吃的素人酱牛肉家常做法

  • 素人酱牛肉

  • 国庆假期留守在家就喜欢弄吃的，方法简单易学用料茴香3克牛腱1000克姜3片八角3个桂皮1小块花椒10粒香叶5片生抽1勺料酒半勺盐10克豆瓣酱1勺素人酱牛肉的做法清洗干净后放凉水煮，水开后再煮5分钟左右捞出冲洗干净浸泡出血水，浸泡十分钟换一次水，我一共浸泡三次最后一次浸泡半小...
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超干牛肉干的详细做法大全,简单又营养的超干牛肉干做法

  • 超干牛肉干

  • 搞活动买了一堆牛腱子～广东夏天食物真的不耐放卤过的牛肉再用烤箱低温烤100-120℃之间烤2-4小时吃起来像冻干牛肉！？用料牛肉500克辣椒粉勺五香粉勺香叶片八角个老抽勺姜片盐克超干牛肉干的做法这种牛肉正常卤牛肉切块吃剩的放烤箱烤吧小贴士温度一定不要高，慢慢来，烤得很干很...
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牛肉炒素菜的做法和图解 好吃的牛肉炒素菜家常做法
胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）的做法步骤及图解,美味正宗的胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）做法

  • 胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）

  • 年前云南出差在菜市场看到牛干巴，诱人的很，拎了一块回家，第一次做着吃，搜索了一些菜谱，众说纷纭，还是实践出真知吧，制作过程其实相当简单，我把它想复杂了😂用料牛干巴一小块干辣椒5个花椒一小撮葱适量姜适量蒜末适量生抽2勺料酒2勺盐适量糖适量油适量胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）...
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水煮素牛肉的做法和图解 好吃的水煮素牛肉家常做法

  • 水煮素牛肉

  • 纯素，无五荤。用料蔬菜依个人喜好，如豆芽、金针菇、白菜。素牛肉我用的是豆制品香辛料盐巴、豆瓣酱、姜片、花椒、干辣椒、孜然等水煮素牛肉的做法洗净备料素牛肉。比起真牛肉，素牛肉有酱料，不用腌制。热油，放豆瓣酱，炒散。放适量水，和至汤呈旺红色。水沸腾后，放入蔬菜，小火炖熟。...
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微波炉素肉干的详细做法大全,简单又营养的微波炉素肉干做法

  • 微波炉素肉干

  • #罐头小厨#微波炉素肉干！造型逼真完全仿照肉的纹理，口感细嫩彻底还原肉的质地，香香辣辣，丝丝入味，唯一缺点就是怕你吃得停不下来！用料香菇30朵盐3克白胡椒粉2g花椒粉3g孜然粉7g辣椒粉5g白砂糖3g香油少许熟白芝麻适量清水适量微波炉素肉干的做法香菇30朵，取香菇蒂将香菇蒂放入温...
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素梅干控肉的做法和图解 好吃的素梅干控肉家常做法

  • 素梅干控肉

  • 用料冬瓜、梅乾菜、老姜、紅蘿蔔、醬油、胡椒粉素梅干控肉的做法1.冬瓜煎至金黃，爆香薑末放入梅乾菜加胡椒粉、醬油調味加入適量的水炒至醬汁收乾盛出2.碗中放入冬瓜、梅乾菜蒸30分鐘後擺盤...
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素鸡烩牛肉的做法和图解 好吃的素鸡烩牛肉家常做法

  • 素鸡烩牛肉

  • 想做青椒炒牛肉片，奈何没有青椒只有素鸡，幸好我还有万能的豆瓣酱。用料牛霖一块素鸡一根个大蒜头几粒青蒜几根生姜一片素鸡烩牛肉的做法牛霖切薄片，加生姜丝、油、淀粉、生抽，抓匀，腌制一会。素鸡切薄片，用油锅炸一下。大蒜头拍碎，用油爆香，加入牛肉片翻炒，接着加入一勺豆瓣酱翻炒...
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香菇素肉干的做法和图解 好吃的香菇素肉干家常做法

  • 香菇素肉干

  • 逛山姆店，又被这个种草。用料香菇30朵白胡椒粉2克盐3克白糖克辣椒粉5克孜然粉7克花椒粉3克香油1勺香菇素肉干的做法取30朵香菇蒂，温水浸泡10分钟，洗净。沸水焯熟。倒出。吸水纸吸干水分。盐3克，白胡椒粉2克，白糖3克，花椒粉3克，孜然粉7克，辣椒粉5克，少量香油，拌匀。盖保鲜膜，扎洞。微...
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海带素牛肉的做法和图解 好吃的海带素牛肉家常做法

  • 海带素牛肉

  • 用料海带香干红葱头红椒蒜薹葱盐糖鸡精蚝油黑胡椒粉香油料酒海带素牛肉的做法香干切大颇刀片；蒜薹切寸段；红椒；葱头切片海带和香干分别焯水控干备用。其中，海带和香干都要洗干净后再焯水，焯水后的汤汁还要备用焯水后的香干，要入油锅炸制金黄捞出备用锅中放少油，先将蒜薹；葱头；红椒...
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干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干做法

  • 干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干

  • 自从学会做干煸牛肉，那就成了家里常备零食，好吃好做，就是干煸过程耗时又累人。最近带两孩，也想照顾好全家伙食，很辛苦，所以积极使用各种便利的家电，成为我可靠的帮手。烤箱完成干煸过程，解放双手，味道还更好！如果没有烤箱，做法在小贴士里哦！方子是一斤肉的调味量，我图里做的两斤肉，调料...
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素锦炒牛肉的做法和图解 好吃的素锦炒牛肉家常做法

  • 素锦炒牛肉

  • 够辣够香够味够劲好吃到滚地板大家enjoy😋用料牛肉片胡萝卜青椒姜丝葱段蒜蓉干红辣椒泡椒郫县豆瓣酱生抽白糖料酒素锦炒牛肉的做法【食材准备】牛肉切片，或直接用火锅用牛肉卷。青椒切丝，胡萝卜切片。准备姜丝、葱段、蒜蓉、干红辣椒段、泡椒段。【炒牛肉】热锅冷油，开小火，...
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零防腐零色素的猪肉干、牛肉干🥓（烤箱版简易）好吃的烹饪方法 零防腐零色素的猪肉干、牛肉干🥓（烤箱版简易）的地道做法和步骤

  • 零防腐零色素的猪肉干、牛肉干🥓（烤箱版简易）

  • 不含防腐剂的天然肉干：蜜汁猪肉干和黑胡椒牛肉干，pick谁都不踩雷。追剧的时候不够吃呀??和店铺相比除了卖相不太靓仔，其他没毛病～用料牛肉500g猪肉500g调料（分别腌制）料酒1勺蚝油1勺酱油1勺白糖1勺胡椒粉少许黑胡椒少许蜜汁蜂蜜：水1:2零防腐零色素的猪肉干、牛肉干🥓（烤箱版简易）...
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简单易学的干炒牛肉素毛肚美食做法

  • 干炒牛肉素毛肚

  • 立秋得吃点什么用料牛肉150克素毛肚一袋香菜、香葱豆瓣酱、酸豆角、泡海椒干炒牛肉素毛肚的做法牛腱子片薄片，清水泡血水三十分钟，漂洗后沥水。加一茶匙耗油，另加少许白胡椒、料酒、生抽搅打上劲。若干生粉，抓匀。一匙食用油抓匀。腌制三十分钟。素毛肚用淡盐水漂洗。每片中...
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爆炒素牛肉的做法和图解 好吃的爆炒素牛肉家常做法

  • 爆炒素牛肉

  • 一天逛超市，看到素牛肉，这个也就是豆腐干的一种吧！买回来试试！用料素牛肉0.25千克红辣椒2个个肥肉0.2千克盐适量酱油适量爆炒素牛肉的做法准备好食材。将素牛肉切成片，红辣椒切好。将准备好的肥肉放入锅中熬出油，把肥肉熬成金黄色。放入素牛肉和辣椒炒2分钟左右。可以放入适量...
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简单易学的干煸素牛肉丝美食做法

  • 干煸素牛肉丝

  • 用料松珍素小牛排胡萝卜芹菜四川泡椒姜花椒粉孜然粉干煸素牛肉丝的做法松珍素小牛排解冻后，用刀切成细条胡萝卜洗干净切丝待用芹菜洗干净切丝待用四川泡椒去籽，切成细末生姜洗干净刮去皮，切成丝待用起锅，锅里倒入精制油，待油温升至至5成左右，将素牛肉条放入炸，炸干倒出沥干油另...
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朴素牛肉的做法和图解 好吃的朴素牛肉家常做法

  • 朴素牛肉

  • 之所以称为朴素，是因为得高人指点先掌握火候再玩别的，于是配料稀少（刚开始看到各菜谱需要买的配料都快拎不动了），步骤简单，先把感觉找到再说用料牛肉盐（最好是粗海盐）根据自己口味，加吧朴素牛肉的做法上肉切成喜欢的大小（我喜欢大吃大嚼，但是火候就要久一点，不然咬不动）把配料加到肉里...
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素羊肉干的做法和图解 好吃的素羊肉干家常做法

  • 素羊肉干

  • 香菇在民间素有“山珍”之称，味道鲜美，香气袭人，营养丰富，富含香菇富含维生素B族群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D），因此，又被称为“植物皇后”。平时大家吃香菇，香菇头（蒂）是怎么处理的？会不会被丢弃？香菇头（蒂）和香菇一样营养价值很高，不要轻易丢弃。推荐一下我的做法：一般是...
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老干妈素肉的做法和图解 好吃的老干妈素肉家常做法

  • 老干妈素肉

  • 赶大集的时候让我尝了尝就买了.据说好多早市会有~~后面那一大包是一包15哈哈哈..一小把炒就能炒一人份.回来试试，泡水后把水都拧干，炒的时候就像是豆腐干腐竹那种类..不要拧干炒着吃会很像肉,汁多一些会更好吃..也许火锅会更美好哒哈..用料胡萝卜一半的一半柿子椒一半洋葱...
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朴素牛肉干的做法和图解 好吃的朴素牛肉干家常做法

  • 朴素牛肉干

  • 老公一直求我给他做点牛肉干，那天我心情好终于答应他了按照惯例，我在下厨房上看了好多菜谱，根据自己的喜好，选择了自己想要的做法第一次很成功，很多人问我怎么做第二次我再想找之前参照过的菜谱找不到了，所以想记录一下，怕下次忘记了用料牛肉500克料酒和红酒能够淹过牛肉（各一半）...
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素手牛肉的做法和图解 好吃的素手牛肉家常做法

  • 素手牛肉

  • 炒不好牛肉，先买块练手吧。用料牛肉250克茭白250克甜椒1个蒜头二个泡姜两块干辣椒段约10克黑胡椒粉少许花椒8粒淀粉一勺菜籽油五勺酱油，醋，白糖少许素手牛肉的做法牛肉一小块茭白，甜椒牛肉切成片淀粉兑水，倒入切好的牛肉片中将淀粉水与牛肉充分混合甜椒切成块茭白切成片切蒜片...
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麻辣素牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣素牛肉做法

  • 麻辣素牛肉

  • 素食健康用料姜4片白芝麻40克猴头菇3斤鸡蛋3个玉米粉0.5斤花椒粉1两辣椒面1.5斤麻辣素牛肉的做法炒素牛肉干放辣椒面和花椒面百芝麻起锅放花椒油...
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牛肉烩素鸡的做法和图解 好吃的牛肉烩素鸡家常做法

  • 牛肉烩素鸡

  • 首先要将牛肉烧好，烧成红烧牛肉（牛腩）待用。方法制作见我的菜谱——正宗回族烧法的红烧牛肉。然后再把煎好的素鸡和牛肉混合即可。用料红烧牛肉（熟的）500—1000克素鸡500克盐糖适量牛肉烩素鸡的做法素鸡切成约1—1.5厘米的厚片。铁锅中放入适量菜油，素鸡煎成两面金黄色。煎好的...
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