- 用料牛奶40克植物油(无味)20克低筋面粉55克(蛋60克/个时50克,否则面糊太干)蛋(65克/个)3个盐1克玉米淀粉3克白砂糖40克柠檬汁或白醋几滴可可粉1克左右小号裱花袋2只豹纹杯子蛋糕的做法12连模中放入小纸模。牛奶和油混合(先倒水再倒油),蛋抽搅打乳化(打到发白,看不到油星)。筛入低...
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- 一样都是烤蛋糕,花点小心思就可以做出颜值棒棒的蛋糕!家里小朋友们看见了,可高兴了!生活需要仪式感☕️用料低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶35克玉米油23克柠檬汁(白醋)3滴盐1克红曲粉1克可可粉1克细砂糖25-30克开水适量裱花袋2只豹纹纸杯小蛋糕的做法照材料表准备好食材红曲粉和可可粉...
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- 自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊,太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是,我又折腾起来了,这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布,效果不要太赞了,出炉之后撕开油布的那一刻,真的好激动,妥妥的毛巾底,图案也是达到预期目标,带点小...
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- 用料磅蛋糕胚体:低粉A226克低粉B180克黄油360克牛奶巧克力64克可可粉46克无菌蛋(全蛋液)360克香蕉252克细砂糖360克泡打粉A8克泡打粉B8克香蕉(装饰)2根糖酒液:细砂糖90克棕朗姆酒90克水90克豹纹香蕉可可磅蛋糕的做法糖酒液:细砂糖加入水中烧开(40℃以下),加入棕色朗姆酒搅...
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- 一款颜值超美的豹纹纸杯蛋糕,是不是惊艳了美妞们呢?那就让豹纹控的美妞们和我一起动手做这款简单易学的纸杯蛋糕吧!用料鸡蛋3个牛奶30克低粉52克油30克细砂糖45克玉米淀粉5克可可粉适量粉色色素一滴柠檬汁适量香草精适量(可放可不放)纸杯10个裱花袋3个12连膜烤盘1个豹纹纸杯蛋...
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- 用料黄油100白砂糖60牛奶20鸡蛋35低粉190炭黑可可粉适量速溶咖啡粉适量豹纹饼干的做法1、黄油软化,用打蛋器打至颜色发白2、牛奶加热后加入白砂糖,搅拌至糖融化3、将降温后的牛奶糖分次加入到黄油中,每次都要搅打充分,鸡蛋打散,分次加入到黄油糊中4、筛入低粉搅拌均匀5、黄油...
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- 秋冬的豹纹奶油瑞士卷蛋糕,像一件厚厚的棉袄,紧紧裹着莫名给人温暖感,不过我这个肯定是印染坏了的残次品,花纹不美,错落无致。但毫不妨碍我的珍爱,它系上同色系丝带蝴蝶结,轻揽一束同色系勿忘我,或于朔风中劲舞,或与卡布奇诺坐拥一桌静默,乃是阴天晨光里明媚却不刺目的色彩。有人说...
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- 非常特别的一款蛋糕,酷酷的豹纹,可以送人也可以自己吃,很别致的。用料蛋糕胚A鸡蛋3个低筋面粉36g水33g油30g细砂糖36gB可可粉适量热水适量竹炭粉适量慕斯层A黄油20g饼干碎100gB奶油奶酪230g细砂糖70g糖浆30g吉利丁4g牛奶50g淡奶油110gC牛奶巧克力适量黑巧克力适量酷酷的豹纹...
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- 经典了300年的磅蛋糕也随着时间演变了300年。从只加入一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,到口味流向清淡方向,加入更多风味原料。而猎豹磅蛋糕,是一个集美味与性感为一身的流行单品。常温、长保还异常甜美,加入重磅巧克力和未熟成完全的香蕉,是硬质可可豆与浓郁果味的强力...
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- 今天给小宝宝做了软软的蒸蛋糕~蒸的蛋糕相比烤的蛋糕更加水嫩,配方里面没有油分,口感清清爽爽,又加上了一些天然食用色素调色的小创意在里面,小朋友吃着可开心啦~用料面糊材料:如下低筋面粉240g糖粉100g泡打粉10g盐2g全蛋120g牛奶160g调色材料:如下紫薯粉2g可可粉2g南瓜粉2g爱...
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- 朋友想吃日本香蕉蛋糕。在网上查了一下价格,吓死我了。😱干脆自己动手做做看。😁食谱里没有提到香蕉是因为我不喜欢香蕉哈哈第一次发菜谱😄还有好多要学习的地方😘也有很多不足,互相学习哟😘用料鸡蛋4个绵白糖85g低粉70g牛奶40g可可粉具体也不知道多少克,后面说豹纹香蕉蛋糕...
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- 虎年蛋糕虎纹&豹纹杯子蛋糕来啦~大家好,本期视频带来杯子蛋糕~风炉一直被诟病烤不好戚风蛋糕,那我们先从杯子蛋糕做起~可爱的老虎纹理+豹子纹理图案低温烘烤,蛋糕不凹不缩,绵软细腻!快来一起动手吧!配方可做18个蛋糕⚠️风炉可同时两层烘烤,⚠️平炉减半制作风炉:100度40分钟,转120...
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- 我不是豹纹控、但是这款豹纹纸杯蛋糕却惊艳了我。下面分享给大家。用料鸡蛋3个油30g牛奶30g细砂糖45g低粉52g玉米淀粉5g可可粉适量粉色色素一滴柠檬汁适量香草精适量纸杯10个裱花袋12连膜烤盘颜值超高的豹纹纸杯蛋糕的做法把所有材料准备好,预热烤箱150度油和牛奶混合,用手...
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- 搬运自【♬∽維尼烘焙生活實錄∽♬】Winnie'sBakingLife作者:维尼Winnie原po地址(可能需要翻墙)http://winniesbakinglife.blogsp在这个台湾的blog里发现这个超可爱的小蛋糕,想要分享给下厨房里的各位~我把繁体字转成了简体字方便大家阅读,其余的不改动,尊重作者原创~“...
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- 最近不知怎么了,上了豹纹的瘾,这可能就是“越老越闷骚”吧😂😂之前发了常规豹纹款,粉红款材料都一样大家可以参考棕色豹纹款的菜谱:_title_a用料鸡蛋4个带壳60-65克蛋黄糊蛋黄4个玉米油40克牛奶40克砂糖20克低筋粉70克蛋白糊蛋白4只砂糖40克中了豹纹的毒——粉红豹戚风蛋糕的...
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- 改良了戚风蛋糕做出来的豹纹蛋糕卷,口感很细腻!方法简单,容易制作!而且自己做的蛋糕可以不用泡打粉,也可以不用放太多糖,和其他乱七八糟的东西,总之更健康!用料鸡蛋(个头大点的)4个低筋面粉60克细砂糖30+10(蛋黄和蛋白)克牛奶或水55克柠檬汁4-5滴玉米油30克巧克力粉1.5克豹纹蛋糕卷的...
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- 这款也是用面条机操作的,用擀面杖压面应该也可以的,只是豹纹可能不会嵌入的这么服贴~用料水100g中筋面粉200g干酵母2g可可粉适量豹纹馒头的做法先来揉面,把白色面团里的干酵母用水化开,静置5分钟,搅拌均匀。然后倒入面粉,揉成一个光滑的面团。放入一个干净的盆里,盖上保鲜膜,进行...
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- 无夹心板版(我不喜欢那么多油的蛋糕所以下面配方油量比较少,如果喜欢看起来油亮亮的大家可以把牛奶分为60克、玉米油60克就可以了)喜欢香草味可以加点香草精提味.用料低筋面粉90克玉米油40克细砂糖15克蛋黄5个(大鸡蛋)牛奶80克蛋白—————蛋白5个个糖55克白醋几滴豹纹糊—...
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- 色香味俱全!用料高筋面粉200克奶粉10克牛奶20克糖35g鸡蛋液25个盐2克黄油20克干酵母2.5克水80克豹纹皮低粉45克黄油20克糖粉20克盐1克鸡蛋液10g可可粉2克泡打粉0.5克小苏打0.5克豹纹面包的做法制作豹纹皮:将黄油融化后,全部材料倒入碗中混合均匀,揉成光滑面团,分2份,每份45g左...
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- 千层蛋糕网上已经有很多口味的做法啦!今天做点不同的吧,这个也算是巧克力口味的,只是造型花哨了一些。如果大家觉得复杂,可以不做表面的豹纹图案,但是我强烈建议大家放中间的巧克力夹层,因为有个巧克力夹层真的很好吃。巧克力是黑巧克力,既能给这个蛋糕解腻,又能吃到香浓的巧克力...
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- ①可可淋面:30℃~35℃使用用料150g水10g鱼胶(吉利丁片)32g细砂糖300g淡奶油150g葡萄糖浆120g可可粉(法芙娜、展艺)豹纹淋面的做法①将细砂糖加入可可粉搅拌均匀将鱼胶外所有原料煮黏稠稠加入泡软的鱼胶片②豹纹部分:60℃使用25g纯净水、100g镜面果胶白色淀(百分之五使用)6g1:水+镜...
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- 这款杯子蛋糕即不爆裂也不回缩切记要确保烤熟透而且要低温长时间烤!温度高或沒熟透是会回缩哦!方子中的时间与温度只是参考请根据自己的烤箱情況做调整!不做豹纹不做長颈鹿纹简单做原味的也一样哦!还可以用适量可可粉或抹茶粉代替等量的低筋面粉就能做出巧克力和抹茶味了油尽...
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- 今年回国的时候,路过了东京成田机场;回国前就被台湾好友嘱咐,记得逛逛免税店,东京香蕉蛋糕非常值得一试,是时下最热门的伴手礼!我应许了她的话,回到美国了还给她捎了一盒。先不说这款蛋糕如何好吃,特别想提一下包装。日本之所以成为旅游大国,正因为他们对消费者认真负责服务的态度...
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- 哈哈没啥故事,多练习就好,谢谢大家关注用料砂糖克细砂糖克可可粉克奶油克鱼胶片水克豹纹淋面的做法拿破仑脏脏包...
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- 方子来自于爱和自由感觉自己做的这次不好以为温度不太高,没放冰箱额(⊙o⊙)…就成了这样子用料A.高粉225g低粉75g干酵母5g细砂糖30g盐5g奶粉9g水168g黄油30gB.可可粉1/4小匙水1/4小匙C.可可粉1小匙水1小匙裹入黄油160g表面蛋液适量豹纹可颂的做法将黄油切片拼接擀成大片,我...
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