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苦藠儿猪肚汤的做法食谱

简单易学的苦藠儿猪肚汤美食做法

  • 苦藠儿猪肚汤

  • 苦藠(读kujiào)，学名为薤白，多年生草本，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。猪肚味甘、性微温，归脾、胃经，常吃可以补虚损，健脾胃。猪肚和苦藠一起炖，可以清热解毒，...
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简单易学的猪肚炖苦藠汤美食做法

  • 猪肚炖苦藠汤

  • 据《本草纲目》记载，苦藠能通阴散结，行气导滞，煮食耐寒，调理中气，止久疾、冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦藠可调理气疾，疏导气机，可使行气顺通，调节肺、肝、脾、胃、脏腑功能平衡。具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒、养颜之功效，是夏季食用佳品。用料猪肚1个苦...
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简单易学的猪肚丸瘦肉苦瓜汤美食做法

  • 猪肚丸瘦肉苦瓜汤

  • 喜欢吃苦瓜汤又不想熬汤就来试试这个简单又快的做法吧，清甜中带点微苦，很开胃噢。次配料的量适合2-3人食用。用料猪肚丸3颗（或者其他肉丸肉饼代替，不放的话瘦肉的量要增加）苦瓜1根瘦肉适量香菜一根盐适量猪肚丸瘦肉苦瓜汤的做法苦瓜切成薄片；瘦肉切片；猪肚丸切半并切花；香菜切粒...
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苦晶猪肚汤的做法和图解 好吃的苦晶猪肚汤家常做法

  • 苦晶猪肚汤

  • 小孩子和老年人吃这个汤我觉得不错，爱上火的年轻人和这个汤也是温养滋补。用料猪肚1个姜5片花椒5粒盐克苦晶200克小葱5根苦晶猪肚汤的做法前面是清洗猪肚，过程太恶心我就不发图了。建议是先清水洗一遍，然后用面粉洗三次，直到没有粘液就OK。这个步奏是焯水，什么都不加，上冷水焯5...
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苦茭猪肚汤的做法和图解 好吃的苦茭猪肚汤家常做法

  • 苦茭猪肚汤

  • 用料猪肚1个白胡椒粒10粒盐少许姜5片料酒少许花椒几粒猪筒子骨1根苦茭3两八角2颗大葱1根苦茭猪肚汤的做法猪肚和筒子骨洗净，放在锅里，加入两片生姜，两粒八角，少许花椒，料酒和大葱，开大火氽水。水涨以后把泡沫打去，捞出食材，锅里的汤备用。猪肚凉了以后，切成条，炒锅放入鸡油或者猪油...
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简单易学的苦藠海带老鸭汤美食做法

  • 苦藠海带老鸭汤

  • 苦藠买了4-5天都没炖汤，哎。之前炖了酸萝卜老鸭汤，吃了3-4天才吃完，这次把冰冻的剩下的鸭肉拿出来炖了苦藠和海带，赶紧吃完吧。用料老鸭4分之1只大概1斤多海带20-30克苦藠200克大葱1根老姜1块青花椒少量白酒1瓶盖盐少量鸡精少量苦藠海带老鸭汤的做法备料。苦藠放家里都有点发...
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猪肚汤的做法和图解 好吃的猪肚汤家常做法

  • 猪肚汤

  • 用料猪肚1个姜2片白胡椒粒粒盐5克猪肚汤的做法猪肚洗净放入烧热锅中烫一烫~猪肚上的粘涎可以通热锅烫掉烫后再加入水焯一下焯过水的猪肚洗净切块放入锅中炒一炒炒锅烧热将猪肚加入姜翻炒一会儿~再转入沙锅加水炖炒好的猪肚将猪肉盛入沙锅~大火烧开~小火炖3小时~最后加盐...
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土藠猪肚汤的做法和图解 好吃的土藠猪肚汤家常做法

  • 土藠猪肚汤

  • 天气热了，来碗土藠猪肚汤，舒心，暖胃用料猪肚一个土藠若干土藠猪肚汤的做法猪肚洗净，在锅里干烧，把猪肚上的污物烧变色，再冷水里洗净猪肚洗净后丢入高压锅，选择炖汤一墩好后，再加入土藠，猪肚整块切成条状丢入原汤里，再选择炖汤二炖完成后，出锅加适量盐，就ok...
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简单易学的猪肚子苦蕌汤美食做法

  • 猪肚子苦蕌汤

  • 孩子、老公湿气重，第一次尝试排毒汤！用料猪肚个白胡椒粒粒姜片盐克苦蕌猪肚子苦蕌汤的做法洗猪肚子，一个小时耗时用盐，用面粉最后放开水，过一次快速起锅撤掉表皮的膜切成小条，锅放油，放葱，蒜，炒炒好后，重新放炖锅里炖，中途加白胡椒，加苦蕌！二个小时起锅！小贴士苦蕌提前洗好哦！...
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简单易学的猪肚鸡苦瓜汤美食做法

  • 猪肚鸡苦瓜汤

  • 用料猪肚半个土鸡一个多鸡翅苦瓜一条胡椒粉适量香菜适量盐适量鸡精适量猪肚鸡苦瓜汤的做法猪肚洗净和鸡胡椒一起在高压锅压到鸣笛，关小火五分钟关火，放入苦瓜压到鸣笛，关小火3分钟，打开看猪肚，苦瓜都软了就可以撒香菜，调味就好。...
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苦瓜猪肚汤的做法和图解 好吃的苦瓜猪肚汤家常做法

  • 苦瓜猪肚汤

  • 猪肚补气，苦瓜下火，夏天喝这个汤最好不过：）用料猪肚半只苦瓜一条干辣椒一个八角一个料酒少许生姜四五片苦瓜猪肚汤的做法猪肚用盐、醋、面粉反复揉搓洗净，里里外外都要洗干净。之后在锅里焯一下，再继续洗，总之洗到没有黏糊糊的感觉，当然也没有臭味了为止。把洗干净的猪肚切成条状...
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猪脚猪肚汤的做法和图解 好吃的猪脚猪肚汤家常做法

  • 猪脚猪肚汤

  • 妈妈的味道用料猪肚200克姜5片红枣适量枸杞适量猪脚几块猪脚猪肚汤的做法面粉和陈醋，洗衣服一样搓猪肚子，洗干净锅子烧红，把洗好的猪肚子放锅里烧下，用刀去除和刮除里面的黄色部分，如果有猪油附着上面，用✂剪掉干的虫草花泡十分钟，放入一小块冰糖，加入猪肚猪脚，花生，红枣，枸杞，电炖锅...
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简单易学的苦瓜黄豆猪肚鸡汤美食做法

  • 苦瓜黄豆猪肚鸡汤

  • 清润凉瓜汤，特别适合秋天的季节喝用料苦瓜2根排骨200克胡椒粒适量鸡1只猪肚1个黄豆200克苦瓜黄豆猪肚鸡汤的做法鸡剁小块，抄一下水（最好把鸡油搞干净一点，这样的汤不油腻）把黄豆和排骨先煲半小时，再放入一整个猪肚（这样煮出来的猪肚肉更紧，比较好吃），用大火烧开之后，再关到文火，煲到...
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苦藠鸭掌汤的做法和图解 好吃的苦藠鸭掌汤家常做法

  • 苦藠鸭掌汤

  • 好久没写菜谱了，小时候不爱吃苦藠，长大了不爱吃但是也能吃一些了。正好同事送了一些一家重的苦藠，家里还有冰冻的几坨脊骨，那就干脆买鸭掌一起炖吧。鸭掌和鹅掌我其实分不太清楚，鹅掌可能更贵些吧。用料鸭掌7个大概6-7两猪脊骨250克苦藠100克老姜1块大葱1根花椒少量盐少量鸡精...
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猪肚炖苦藠的做法和图解 好吃的猪肚炖苦藠家常做法

  • 猪肚炖苦藠

  • 今天用猪肚给大家炖一个猪肚炖苦藠。猪肚大家都不陌生，就是猪的胃，具有治虚劳羸弱、泄泻、消渴的功效，而苦藠（俗称藠头活小蒜）味微苦，有清热解毒之功效，用以煲汤味更鲜美。用料猪肚1个鸡肉少许苦藠适量猪肚炖苦藠的做法想要猪肚好吃，清洗干净当然最重要了。猪肚里面我们先加一点...
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苦藠烧茄子的做法和图解 好吃的苦藠烧茄子家常做法

  • 苦藠烧茄子

  • 小时候吃茄子都是这样吃，配着苦藠吃，才是茄子该有的味道~用料茄子两只小青椒2个姜适量蒜适量苦藠适量盐适量白糖适量生抽适量苦藠烧茄子的做法茄子洗净切花刀，葱姜蒜砌末，辣椒剁碎，苦藠稍微剁碎。热锅下油煎茄子，换一面继续煎，基本把茄子煎熟，再下入茄子的蒂，煎软就行，加入辣椒，姜蒜...
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猪心猪肚汤的做法和图解 好吃的猪心猪肚汤家常做法

  • 猪心猪肚汤

  • 感觉这样做汤很鲜美，用来做猪肚或者猪心都可以。用料猪心或者猪肚1个春笋半根干香菇一把莲子一把鹌鹑蛋15个姜片5片枸杞20粒当归或者沙参须须一根黄芪4片盐巴适量鸡精适量猪心猪肚汤的做法只拍了个最终图片，过程的没拍。第一步，如果是猪肚，揉搓干净，焯水加根葱和料酒，洗净切条...
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猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝做法

  • 猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝

  • 用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材：猪肚1个+鸡半只+椰子3个+小马蹄1包+红枣6颗+枸杞20颗+姜片3片+胡椒粒20粒。把鸡洗干净剁成块...
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猪肚汤的详细做法大全,简单又营养的猪肚汤做法

  • 猪肚汤

  • 都说吃什么补什么，如果脾胃不好可以试试这道猪肚汤。用料猪肚300g盐2勺白醋1勺面粉适量葱适量生姜适量料酒适量红枣适量莲子少许百合少许党参少许胡椒粉1勺枸杞少许猪肚汤的做法猪肚上放盐和白醋还有面粉，用手多捏一会。倒入水，清洗干净。猪肚翻面，把油脂剪掉。猪肚冷水下锅，...
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鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）做法

  • 鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）

  • 用料鹅掌600克苦藠200克老姜葱适量鹅掌门苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法先为鹅掌剪指甲斩成两段（也可不斩，根据自己喜好）冷水下锅，拍块老姜大火烧沸，打去浮沫加小勺鸡油60分钟，熬成。舀在碗中，根据自己口味，加点盐、白胡椒粉和糖调味，撒上葱花上桌。...
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苦藠炖猪肚的做法和图解 好吃的苦藠炖猪肚家常做法

  • 苦藠炖猪肚

  • 用料猪肚1个苦藠1斤左右醋5勺盐50克苦藠炖猪肚的做法用加盐的凉水洗猪肚，揉搓，去掉脏物捞出猪肚，加入醋继续揉搓凉水入锅将猪肚煮熟后捞出，继续清洁去掉脏物和筋膜苦藠加入凉水煮汤，将处理干净的肚子放入汤中熬煮一个小时左右猪肚软后，捞出切细条，再放回汤锅。放盐，起锅...
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苦藠炖鹅掌的做法和图解 好吃的苦藠炖鹅掌家常做法

  • 苦藠炖鹅掌

  • 炎炎夏季，来一碗清热去火的苦藠鹅掌汤。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。用料鹅掌六只苦藠100g老姜一小块花椒少许苦藠炖鹅掌的做法先将鹅掌洗净，冷水下锅焯水，洗去血沫。用漏勺打掉浮沫。放入老姜大火十分钟后转小火。半小时后倒入洗净的苦藠，继续炖至鹅掌软烂，加入盐...
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夏天要喝清爽的汤～苦藠鸭掌汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏天要喝清爽的汤～苦藠鸭掌汤做法

  • 夏天要喝清爽的汤～苦藠鸭掌汤

  • 夏天天气闷热，吃什么都不太有胃口，突然想到这个汤～瞬间有了做饭的动力用料鸭掌7只苦藠250克老姜1块花椒6-7粒蒜2-3瓣料酒2勺小葱2根夏天要喝清爽的汤～苦藠鸭掌汤的做法鸭掌冷水下锅，加葱白、老姜和料酒，烧开，去血水捞起备用油烧开，下蒜片、姜丝和花椒粒爆香，加入鸭掌炒香将炒过的...
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养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤（含猪肚清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤（含猪肚清洗方法）做法

  • 养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤（含猪肚清洗方法）

  • 因为老公肠胃不太好，知道山药猪肚汤特别养胃，所以经常煲这个汤来喝，现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家，厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦，因为菜谱下面留言无法及时回复，所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注:下厨房用料猪肚1个白胡椒粒15粒姜1块...
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猪肚猪肝汤的做法和图解 好吃的猪肚猪肝汤家常做法

  • 猪肚猪肝汤

  • 用料猪肚半个猪肝小半页油菜（上海青）两颗酱油食盐适量猪肚猪肝汤的做法特别简单，快手，猪肚猪肝都是买的熟的。清水下锅，水开后放入猪肚猪肝油菜，二分钟后加入酱油食盐。ok...
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