当前位置:烹调屋 >

泡菜牛腩的做法食谱

泡菜牛腩的做法和图解 好吃的泡菜牛腩家常做法
  • 泡菜牛腩

  • 用料牛腩500克泡菜一袋土豆一个个胡萝卜1个泡菜牛腩的做法牛腩切成指头一个半关节大小,然后用啤酒侵泡10分钟,泡菜剁成碎,葱姜花椒呛个锅,油温调小化冰糖,一勺豆瓣酱,小小抄一下,再接着放入泡菜抄一下,然后取出牛腩不用洗,有点啤酒无所谓,下锅中火炒一下,改小火炖10分钟,化开家乐浓汤...
  • 15813
酸菜牛腩粉的详细做法大全,简单又营养的酸菜牛腩粉做法
  • 酸菜牛腩粉

  • 加入多种香料卤制的牛腩,配以适当的牛肉原汤以及秘制煳辣椒粉、香菜,酸菜泡菜等作料,便成了一碗美味牛肉粉,粉爽滑微韧,肉鲜汤美。​更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腩500克酸菜2勺泡菜1勺香菜4根小葱1根米粉一包生抽2勺香叶3片桂皮1块八角4个干花椒克干辣椒面适量花...
  • 4951
酸菜炒牛腩的做法和图解 好吃的酸菜炒牛腩家常做法
  • 酸菜炒牛腩

  • 这道菜是我在一家小客家菜馆里吃到的,感觉很好吃用料牛腩1000克酸菜2-3颗姜片6-7片蒜5-6瓣八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒2-3个青红辣椒圈适量生抽6勺蚝油2勺料酒/米酒小半碗盐4克糖8克白胡椒粉1勺酸菜炒牛腩的做法牛腩切小块,姜蒜切片,酸菜洗净挤干水分青红辣椒切圈酸菜切碎...
  • 16532
简单易学的暖冬泡菜牛腩锅美食做法
  • 暖冬泡菜牛腩锅

  • 这么冷的天有什么是一顿火锅解决不了的,有的话那就是两顿,阴冷的天暖暖的红通通的锅物来一锅,炖的酥烂的牛腩,脆脆的泡菜,还有酸酸辣辣的汤底,配上你喜欢的蔬菜,吃货的世界自带阳光的好么用料牛腩1斤辣白菜100克洋葱半个韩国辣酱2勺葱段3段生姜2片生抽1勺老抽1勺料酒1勺子橄榄油...
  • 22339
牛腩蔬菜面的做法和图解 好吃的牛腩蔬菜面家常做法
  • 牛腩蔬菜面

  • 用料牛腩300克牛腩蔬菜面的做法砂锅炖烂,入铁锅加入香菇生抽小火煨。面条煮熟,捞起装碗,青菜入水烫起,牛腩装碗即可。可在配一碗面条调料酱,第一次发布不知道,下次拍全一点小贴士蔬菜过水,可水中加点油,保持蔬菜颜色好...
  • 21280
简单易学的泡菜豆腐牛腩汤美食做法
  • 泡菜豆腐牛腩汤

  • 用料泡菜适量豆腐一盒大葱适量糖5克蒜3瓣姜适量生抽6勺韩国辣椒两勺杏鲍菇一个黑胡椒适量牛腩适量泡菜豆腐牛腩汤的做法葱姜蒜,辣椒酱两勺,泡菜炒香。放入牛腩汤(没有就加水)清炖牛腩,牛腩焯水,然后放葱姜炖一个小时。牛腩撕成条烧开后加入蘑菇,牛腩条,生抽,糖,黑胡椒,炖10分钟。...
  • 31908
泡菜牛腩锅的做法和图解 好吃的泡菜牛腩锅家常做法
  • 泡菜牛腩锅

  • 用料牛腩土豆泡菜泡菜牛腩锅的做法牛腩切块过水,姜、蒜、八角、老抽、生抽、豆瓣酱、蚝油、料酒腌一小时加适量水,进高压锅压酥加土豆压半小时酥加泡菜,完美!...
  • 17707
泡椒牛腩的做法和图解 好吃的泡椒牛腩家常做法
  • 泡椒牛腩

  • 用料牛腩1000克土豆2个泡椒牛腩的做法牛腩切块,入沸水锅卤去血水,捞出冲净,加清水香叶干辣酱段花椒盐料酒味精,煨至软熟捞出,土豆入沸水锅淖熟净锅菜油烧热,下泡椒段青花椒泡姜片大蒜炒香,导入牛腩和土豆香菇片,炒制九成熟加入煨牛腩的原汤,加盐味精烧入味,勾芡淋入...
  • 28026
牛腩蔬菜汤的做法和图解 好吃的牛腩蔬菜汤家常做法
  • 牛腩蔬菜汤

  • 用料西红柿2个洋葱半个土豆1个牛腩300克白菜香菜大葱姜番茄酱八角桂皮香叶盐适量牛腩蔬菜汤的做法先来一张食材的集合,牛腩买的时候可以让店家帮忙切小块,提前泡冷水去除血水,番茄要买熟一点的牛腩冷水下锅,开大火煮沸,然后捞出沥干番茄的底部划十字刀口,方便去皮,其他的食材,土...
  • 27558
酸菜炖牛腩的做法和图解 好吃的酸菜炖牛腩家常做法
  • 酸菜炖牛腩

  • 用料牛腩1000克酸菜1包姜适量葱适量蒜2瓣小米椒3个金针菇适量酸菜炖牛腩的做法牛腩洗净放入葱姜料酒炖,水开后撇去浮末,筷子可插入后捞出洗净,再炖第二次到锅里剩一点汤后关火备用,酸菜切小块,金针菇去根洗净备用锅里加油放入小红椒煸炒出香味后放入酸菜,稍微煸炒后放入牛腩及...
  • 18802
菜头焢牛腩的做法和图解 好吃的菜头焢牛腩家常做法
  • 菜头焢牛腩

  • 菜頭,就是白蘿蔔啦!焢就是炖的意思。台灣說法啦,哈哈!用料牛腩400g白蘿蔔400g醬油生抽3T老抽3T薑片3大片蒜頭3瓣香料花椒2T、八角1X、桂皮2X冰糖1T水3碗鹽少許菜头焢牛腩的做法香料用袋子裝起來像這樣先炒牛腩,再下薑蒜,到香味出來除了白蘿蔔,所有食材都下去,煮開後再煮半小時...
  • 6838
牛腩炒塔菜的做法和图解 好吃的牛腩炒塔菜家常做法
  • 牛腩炒塔菜

  • 用料牛腩3小块塔菜1株食用油适量盐适量克牛腩炒塔菜的做法将塔菜洗净后切散,牛腩块切成片备用。往锅中加入少量食用油,待油温上来后倒入牛腩翻炒。等到牛腩炒到变色倒入塔菜大火翻炒,可以加入适量水护锅,观察菜的颜色,加入适量食盐炒匀即可出锅。...
  • 6003
小美TM5泡菜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的小美TM5泡菜牛腩做法
  • 小美TM5泡菜牛腩

  • 自用记录用料牛腩300克胡萝卜1-2根洋葱1个姜2-3片葱适量韩式辣酱80-100g橄榄油适量泡菜100克小美TM5泡菜牛腩的做法牛肉5分钟/50度/速度5洗净后焯水主锅清洗沥干水,加入橄榄油,姜,大葱几段或小葱结都可,半个洋葱切块放入,8分钟/120度键/速度1加入100g泡菜,5分钟/120度/速度1倒...
  • 24590
牛腩菜煲的做法和图解 好吃的牛腩菜煲家常做法
  • 牛腩菜煲

  • 昆明虽说是春城,可却又有“一雨既成冬”的说法。每到下雨天就期待暖暖一锅肉菜煲下肚,又妥帖又营养。这道牛腩菜煲中用到的油都是牛腩本身的油分,吃起来心中少了些许负担😊。其中的配料也只用到了老抽、生抽、蒜和姜,反而将牛肉原本醇厚的口感发挥了出来,而牛肉原汤和牛油的加...
  • 32753
酸菜牛腩的做法和图解 好吃的酸菜牛腩家常做法
  • 酸菜牛腩

  • 省时省银子😎下锅只要几分钟就搞定的牛腩肉。用料牛腩克玉米淀粉野山椒2份泡椒1份生姜可多些花椒家常酸菜猪油、调和油盐酱油(可用可不用)酸菜牛腩的做法备料,肉切薄片,越薄越好,加入适量玉米淀粉腌制:。煎炒备料,待油清亮加水(高汤)大🔥熬开,中小火再熬煮1O分钟左右,下入腌制好的肉...
  • 23784
牛的n种做法之一:泡菜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的牛的n种做法之一:泡菜焖牛腩做法
  • 牛的n种做法之一:泡菜焖牛腩

  • 牛腩的不同做法用料泡菜牛腩泡菜西兰花蕃茄酱冰糖葱盐蒜用量看图一牛的n种做法之一:泡菜焖牛腩的做法备好料蒜切片木耳洗净备用西兰花备好锅中热油,加入蒜煸香加入泡菜煸香,约1-2分钟出汁后放入牛腩炒熟放入番茄酱加入热水淹没食材,加入冰糖,加盖炖煮45分钟西兰花焯水做最后装...
  • 28805
卤牛腩(牛腩菜前处理)的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腩(牛腩菜前处理)做法
  • 卤牛腩(牛腩菜前处理)

  • 抖音up一直幸福下去1681120346用料牛腩葱姜大蒜干辣椒郫县豆瓣冰糖生抽老抽卤料包或者八角卤牛腩(牛腩菜前处理)的做法牛腩或牛腱子切小块冲洗干净牛肉冷水下锅焯水(加黄酒易变柴),血沫很多时关火用温水清洗(用温水冲洗,不然肉不容易炖熟)准备姜、葱、大蒜头、干辣椒、郫县豆瓣、...
  • 24731
牛腩牛肉火锅 牛腩干锅 湘菜湖南菜的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩牛肉火锅 牛腩干锅 湘菜湖南菜做法
  • 牛腩牛肉火锅 牛腩干锅 湘菜湖南菜

  • 北方人在南方生活,家里请了个阿姨,做饭特别好吃!!湘菜做的真到位!!!我要全部学过来!!!!!用料牛腩500克姜蒜蒜5瓣姜如图桂皮八角花椒草果干辣椒如图青线椒2-3根生抽老抽各两勺郫县豆瓣酱1勺孜然粉1g味精鸡精适量可不放牛腩牛肉火锅牛腩干锅湘菜湖南菜的做法准备好材料。桂皮要选薄的,香...
  • 21968
牛腩烩菜的做法和图解 好吃的牛腩烩菜家常做法
  • 牛腩烩菜

  • 牛腩含有较高的优质蛋白和人体所需的各种氨基酸等,但脂肪含量又很低,适合大部分人食用。今天,我就用牛腩来做一道烩菜,说白了就是在红烧的牛腩里加了点自己喜欢的配菜,味道好极了。用料牛腩750克胡萝卜1根豆角1把姜一块冰糖10颗八角2个桂皮1块香叶3片花椒15粒干辣椒一把生抽2...
  • 19905
简单易学的泡菜牛腩盖饭美食做法
  • 泡菜牛腩盖饭

  • 用料牛腩60g泡菜30g米饭洋葱30g香菇20g大葱10g韩式辣椒酱5g盐3g味精1g香油5g白糖2g料酒2g酱油2g泡菜牛腩盖饭的做法将牛腩洗净切片,洋葱洗净切条,泡菜切块,香菇、大葱洗净分别切片备用炒锅大火爆热香油,约7成热时,将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味待牛腩变色后,入韩式辣椒酱翻炒转至...
  • 29472
蔬菜炖牛腩的做法和图解 好吃的蔬菜炖牛腩家常做法
  • 蔬菜炖牛腩

  • 今天买到好漂亮的一块牛腩,炖之用料牛腩500克番茄两个洋葱一个土豆一大两小花椒三~五粒八角两个个桂皮一小块番茄沙司两勺蔬菜炖牛腩的做法本来没打算写菜谱的,做到这一步才觉得应该写一个,牛腩切块块焯水后用冷水洗过备用。锅里放油加姜片花椒粒,倒牛腩翻炒。洋葱和番茄都切...
  • 17122
红烧牛腩(可以这道菜为基础,做牛腩粉、面,土豆炖牛腩等菜)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩(可以这道菜为基础,做牛腩粉、面,土豆炖牛腩等菜)做法
  • 红烧牛腩(可以这道菜为基础,做牛腩粉、面,土豆炖牛腩等菜)

  • 延伸菜谱在最后的小贴士里。用料牛腩2斤红葱头4个切碎八角2个老姜1块拍扁大葱切粗犷点,方便后面捞出大红袍花椒20粒桂皮一块其他自己喜欢的香料我会放丁香和荜拨,半个到一个下面是调味料……蚝油1小勺黄豆酱1小勺豆瓣酱1小勺冰糖1小块盐适量红烧牛腩(可以这道菜为基础,做牛腩...
  • 29671
酸菜炒牛腩的详细做法大全,简单又营养的酸菜炒牛腩做法
  • 酸菜炒牛腩

  • 经典的酸菜配上牛肉,吃起来非常开胃~更多菜谱欢迎关注我的公众号:颜派生活用料牛腩500克酸菜料包250克苕粉100克泡椒泡姜适量蒜3瓣香菜2根大葱白1段小葱1根水淀粉10克小苏打3克糖5克小米辣2个干辣椒(可不要)5个干花椒(可不要)3克白醋(可不要)5毫升酸菜炒牛腩的做法准备材料,牛肉可...
  • 4446
酸菜牛腩面的做法和图解 好吃的酸菜牛腩面家常做法
  • 酸菜牛腩面

  • 孩子对牛腩百吃不腻,不管是下饭,下面条都能吃两大碗呢,不过这次孩子提议吃面,用了云南的老坛腌菜,太酸爽了,牛腩提前炖的软嫩,浓香入味,平时我们去面馆点这样的一碗只有五六块肉,吃的很不过瘾,而且卖25块一碗呢,但是在家里做就不一样了,这碗面值50块,却是满满的肉,有酸菜的酸爽、牛腩的...
  • 24223
牛腩菜饭的做法和图解 好吃的牛腩菜饭家常做法
  • 牛腩菜饭

  • 用料牛腩一盒土豆1个胡萝卜半根山药一小段鸡腿菇1个番茄2个包心菜1/4个洋葱半个亚麻籽油适量盐适量黄酒少量大米100ml糯米30ml牛腩菜饭的做法牛腩沸水里滚一下,其他就切切切。油,牛腩,洋葱,鸡腿菇放番茄炒下放其他蔬菜放米炒到彼此亲密无间,汁液交融放电饭锅里煮啊煮,水要少加...
  • 27398