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炸蚝珠的做法食谱

炸蚝珠的做法和图解 好吃的炸蚝珠家常做法

  • 炸蚝珠

  • 每次生蚝除了弄烧烤和吃火锅外，第一次尝试裹面糊来炸，吃起来很不错用料淀粉适量生蚝：鱼露2勺胡椒粉1勺（适量即可）面糊：香炸粉120克水适量油一勺鸡蛋1个葱适量蘸酱：桔油适量炸蚝珠的做法洗干净的生蚝➕鱼露➕胡椒粉腌制5-10分钟，过一会把多余的水分沥干直接把腌制好的生蚝均匀的裹...
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蚝炸的详细做法大全,简单又营养的蚝炸做法

  • 蚝炸

  • 今天买了新鲜蚝粒，妈妈说要吃蚝炸，好吧，虽然我们经常吃蚝炸，但是，没有自己炸过，现在，开始动手炸蚝炸啰。用料新鲜蚝700克（喜欢多蚝，可以多放）葱花600克（喜欢的话可以多放）粘米粉600克调和油2000毫升蚝炸的做法粘米粉舀出放大约600克，先把250克，用水调开把用水调好的粘米粉放在煤气灶上...
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炸生蚝，牡蛎的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝，牡蛎做法

  • 炸生蚝，牡蛎

  • 爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足.用料生蚝100克炸生蚝，牡蛎的做法爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足。...
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蚝油炸鸡翅的做法和图解 好吃的蚝油炸鸡翅家常做法

  • 蚝油炸鸡翅

  • 自从吃过这种劈成两瓣的鸡翅后就爱上了，又入味吃起来又方便，完全不用拿在手上吃的都是油用料鸡中翅6个腌料蚝油2勺生抽2勺糖2勺裹粉鸡蛋1个淀粉少许面包粉1大碗蚝油炸鸡翅的做法鸡中翅洗干净后切去鸡翅皮多余的油脂部分，沿着骨头切成两瓣。腌料混匀后，加入切好的鸡翅腌制过夜...
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炸鲜蚝的做法和图解 好吃的炸鲜蚝家常做法

  • 炸鲜蚝

  • 炸鲜蚝是女儿发来的菜谱，我因为油没用那么多，有时个别接触到平底锅，底是平的，不会胖胖圆圆的。味道倒很香，外酥里嫩。用料盐8克油8克香炸粉50克鲜蚝200克葱1根胡椒粉8克鸡蛋1个炸鲜蚝的做法鲜蚝洗净后沥干，下盐/白胡椒粉腌几分钟，盐可下足点，炸出来才更香，再加入切碎的小葱调炸浆，5...
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黄金炸生蚝的做法和图解 好吃的黄金炸生蚝家常做法

  • 黄金炸生蚝

  • 生蚝的多种做法用料鸡蛋1个油100克盐5克生蚝12～15面粉两勺淀粉两勺椒盐粉一小勺黄金炸生蚝的做法面粉淀粉1:1混合均匀磕入一颗鸡蛋，慢慢加入水一点点一点点增加（也可以加苏打水，面糊更酥脆）面糊中可以加点椒盐粉增加风味生蚝过清水洗干净后加少量淀粉继续搓洗揉搓两遍后沥干水...
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生蚝炸的做法和图解 好吃的生蚝炸家常做法

  • 生蚝炸

  • 我是海边长大的孩子爱吃各种海鲜，做各种吃😜用料粘米粉200克低筋面粉200克泡打粉10克葱花一大把生蚝500克水100克油适量(看你炸的锅)生蚝炸的做法把粘米粉、低粉、泡打粉混合，加水搅拌成比较粘稠的面糊加入葱花，生蚝，轻轻搅拌。使每一颗生蚝粘上面糊起锅烧油，油温7成热，下生蚝...
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潮汕毒药之「生腌珠蚝」的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕毒药之「生腌珠蚝」做法

  • 潮汕毒药之【生腌珠蚝】

  • 人们常说：食在广州，味在潮汕…生腌，作为一名潮汕人，这个词一听就忍不住咽一下口水～早市买一斤珠蚝，现撬的，趁新鲜，来个生腌，今晚宴客用料现撬珠蚝1斤姜3片小米椒1-2个酱油5勺鱼露半勺冰糖（或白砂糖）4-5颗（半勺）大蒜3-5个芝麻油3勺芫荽菜适量黄酒适量饮用水1L白糖1勺潮汕毒药之【生腌珠...
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蚝炸的做法和图解 好吃的蚝炸家常做法

  • 蚝炸

  • 来自于电诚，油炸食品适合宴会，酒席，聚餐味道，酥脆，生蚝软口，葱香用料生蚝半斤蛋糕粉一包葱一条清水适量油适量蚝炸的做法蛋糕粉，清水滴水法，一直搅拌，酸奶状加入少许油，拌匀即可生蚝焯水备用葱切葱花，拌入蛋糕糊中，加入生蚝拌匀，起锅烧油，4成油温，贴锅法，下入生蚝糊，一坨坨的，炸定型后，一个...
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电白蚝炸的做法和图解 好吃的电白蚝炸家常做法

  • 电白蚝炸

  • 分享美食，遇到眼光相似的人用料江西米粉300克鸡蛋1个水150克（自己调粘稠）油500克蚝300克葱花20克电白蚝炸的做法把蚝放油清洗干净，重新清洗三次，洗干净掠干水备用把鸡蛋打散放入水搅拌均匀，倒入面粉搅拌均匀即可把蚝和葱花放入搅均匀锅预热放入油，用小汤匙装好调好的材料，放锅里...
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日式炸蚝仔的做法和图解 好吃的日式炸蚝仔家常做法

  • 日式炸蚝仔

  • 用料鸡蛋1个生蚝10只淀粉适量面包糠适量番茄酱适量日式炸蚝仔的做法用蚝刀开壳取出蚝肉（尽量保持蚝肉完整），用水洗净。蚝肉焯水、沥干，同时将鸡蛋打散，与淀粉、面包糠分别放入三个碗中。将蚝肉先放进淀粉滚一周，再裹满鸡蛋液，然后滚入面包糠，均匀裹满面包糠后放入盘中备用。锅里...
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爽口炸生蚝的做法和图解 好吃的爽口炸生蚝家常做法

  • 爽口炸生蚝

  • 心血来潮突然想吃生蚝，就又炸一次生蚝来爽一爽～出锅的时候嘎嘣脆，真带劲～用料油200克生蚝500克鸡蛋2个面包糠100-200克或低筋面粉20克番茄酱两勺爽口炸生蚝的做法一斤左右的生蚝，买回来洗一洗，然后下锅过一遍热水，收缩一下体型（水分太多，下油锅容易使油飞溅）两个到三个鸡蛋，打成蛋浆...
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软炸生蚝的做法和图解 好吃的软炸生蚝家常做法

  • 软炸生蚝

  • 用料生蚝适量面粉适量油适量淀粉适量鸡蛋黄3个软炸生蚝的做法蛋黄和淀粉混合搅拌均匀备用一定不要放蛋清放了蛋清油炸的时候不抱团了先把生蚝一个个均匀沾满面粉油适量烧温热后把沾满面粉的生蚝一个个放入鸡蛋淀粉的碗中蘸一下放入锅中微炸半分钟捞出后锅重新烧热再一起...
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炸生蚝的做法和图解 好吃的炸生蚝家常做法

  • 炸生蚝

  • 海鲜也可以酥脆鲜香用料面粉看用量鸡蛋看量盐看量玉米淀粉淀粉:面粉2:1料酒一点点炸生蚝的做法打入鸡蛋，加入盐，料酒搅拌均匀，放入生蚝，淹制十分钟，此刻去配玉米淀粉和面粉2:1比例。蚝肉裹上面粉，锅里炸。炸的是大蚝，因为忘记拍过程了，也不尝吃所以就不留过程了小贴士榨好，撒上椒...
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少女心炸裂—珍珠奶茶—粉珍珠的做法步骤及图解,美味正宗的少女心炸裂—珍珠奶茶—粉珍珠做法

  • 少女心炸裂—珍珠奶茶—粉珍珠

  • 非常简单的食材，制作上说简单它并不简单，说难又难不到哪里去，只要按步骤做，一定能成功第一次做不要加量，不然很容易降温过快，做成非牛顿流体本方可做300粒左右用料水60克细砂糖50克红曲米粉0.5克（大约1ml量勺半勺多一点）木薯淀粉50克+50克少女心炸裂—珍珠奶茶—粉珍珠的做法将清...
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酥炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的酥炸生蚝做法

  • 酥炸生蚝

  • 锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：用料生蚝500克酥炸生蚝的做法锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：...
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珠蚝肉碎粥的做法和图解 好吃的珠蚝肉碎粥家常做法

  • 珠蚝肉碎粥

  • 潮汕海边的珠蚝，小小颗但非常鲜甜。用料肉末100克珠蚝一斤香菜一把盐适量五常大米1/3杯姜丝几丝珠蚝肉碎粥的做法粥要有明显颗粒才像潮汕粥（糜）。我喜欢先加热水泡一下大米，然后再加一点点油和盐上炉熬，做多料的粥，还要下点姜丝。待米汤翻滚，成粒的粥米有点开花的样子，下肉碎，搅拌...
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生酮蚝炸的详细做法大全,简单又营养的生酮蚝炸做法

  • 生酮蚝炸

  • 用料生酮肉210克鸡蛋液46克浓椰浆30克苹果醋几滴盐1克泡打粉2克土豆淀粉5克杏仁粉20克澄清黄油若干生酮蚝炸的做法5克淀粉无铝泡打粉2克杏仁粉20冰的浓椰浆30克加入一个46克全蛋热锅放入约100克澄清黄油生蚝挂面糊，感觉要先铺一层干粉再裹面糊可能好点用筷子测试油温，筷子...
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珍珠奶茶也可以炸—炸牛奶进阶版炸奶茶进阶版炸珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠奶茶也可以炸—炸牛奶进阶版炸奶茶进阶版炸珍珠奶茶做法

  • 珍珠奶茶也可以炸—炸牛奶进阶版炸奶茶进阶版炸珍珠奶茶

  • 小贴士一定要看哦。配方量比较大。珍珠奶茶已经满足不了我了，源于炸牛奶的脑洞。基本每一步骤成品都可以直接食用，无论是珍珠奶茶、珍珠奶茶小方、还是最后的成品～也可以是珍珠奶茶三吃大法。希望你也喜欢。裹面阶段的面包糠、淀粉、鸡蛋请按自己的实际需求增减。具体做法有...
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金银岛珍珠蚝冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的金银岛珍珠蚝冬瓜汤做法

  • 金银岛珍珠蚝冬瓜汤

  • 用料冬瓜250克盐适量鸡蛋2个珍珠蚝200g咸蛋1个姜丝适量金银岛珍珠蚝冬瓜汤的做法冬瓜切粒两个鸡蛋加适量盐煎蛋饼锅，冬瓜粒打底，适量姜丝，码上切条的鸡蛋，捏碎的熟咸蛋，洗干净的珍珠蚝，加开水，煮10分钟待冬瓜粒变软，试味，适当的添加盐，这个汤用来做汤泡饭一流～...
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潮汕炸蚝饼的做法和图解 好吃的潮汕炸蚝饼家常做法

  • 潮汕炸蚝饼

  • 失败好几次，总是不理想，后参考多个视频和教程总结出来的做法，希望对喜欢吃蚝饼的各位吃货有帮助。用料鸭蛋或鸡蛋1个青蒜1根潮汕番薯粉适量粟粉适量珍珠蚝一罐鱼露适量胡椒粉适量潮汕炸蚝饼的做法蚝仔用生粉抓几下，用水冲干净，冲至水变清，用厨房纸吸干备用。在蚝仔中倒入适当番...
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酥炸生蚝的做法和图解 好吃的酥炸生蚝家常做法

  • 酥炸生蚝

  • 儿时在喜桌上吃过一个，一直记得那个外酥里嫩，爆汁的味道用料盐克油克鸡蛋1个生蚝500g炸粉番茄酱酥炸生蚝的做法大蚝，越大越好，清洗干净炸粉鸡蛋打匀水开后放入如图时捞起，千万不用煮久，就是抄下水滤干水备用粘上鸡蛋再粘炸粉一个个裹好，油热后放入炸粘番茄酱或者酸甜酱...
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炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝做法

  • 炸生蚝

  • 自创小菜用料面粉克炸生蚝的做法生蚝。面粉打入鸡蛋，水适量（要粘稠）盐，味精，胡椒粉。泼上适量热油。搅拌均匀。把生蚝放进去粘好就下锅炸熟。。弄好了可以下椒盐粉，胡椒粉。或是芥末酱油蘸酱吃都可以...
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日式炸生蚝的做法和图解 好吃的日式炸生蚝家常做法

  • 日式炸生蚝

  • 用料广岛急冻生蚝12只生粉适量鸡蛋1个面包糠适量日式炸生蚝的做法先把生蚝解冻。撒上生粉(多一点)拌匀，再开水龙头(最小的水)洗干净(要轻轻的）。烧一锅开水把洗干净的生蚝烫10秒。烫好的生蚝粘生粉→蛋液→面包糠。油锅180度炸生蚝。炸至金黄色即可。...
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炸生蚝（蚝炸）超级酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的炸生蚝（蚝炸）超级酥脆做法

  • 炸生蚝（蚝炸）超级酥脆

  • 生蚝不要总是蒸着吃，烤着吃了，试一下炸生蚝，会让你从此爱上这一口，做法简单，步骤够详细，赶紧试一下吧用料生蚝半斤粘米粉2勺糯米粉1勺炸粉1勺泡打粉小半勺盐，鸡精，葱花适量炸生蚝（蚝炸）超级酥脆的做法生蚝用水龙头的流水冲洗干净控干水分2勺粘米粉，1勺糯米粉，1勺炸粉（没有可以不加），小半...
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