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红烧辣椒瘪的做法食谱

红烧辣椒瘪的做法和图解 好吃的红烧辣椒瘪家常做法

  • 红烧辣椒瘪

  • 真的很好吃，也很下饭用料青椒5个糖小半勺盐1小勺生抽1勺蚝油1勺油1勺红烧辣椒瘪的做法薄皮椒洗干净，沥干水备用开大火，放入青椒平铺开来，不需要倒油，这个步骤是为了去掉青椒本身的水份煸的过程中用锅铲子压压，不容易掌握火候的可以小火慢慢煸，我有时候为了求快，会一直用大火，青椒...
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没有辣椒的红烧鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的没有辣椒的红烧鱼块做法

  • 没有辣椒的红烧鱼块

  • 从小吃的红烧鱼是不辣的，现在很多菜都放辣椒了。我爷爷爱吃鱼，红烧鱼烧的很好吃。现在他想吃，我就瞎捣鼓了一下，味道还行。用料老抽1勺料酒适量姜适量草鱼一小块生抽2勺白糖1.5勺葱3根蒜3瓣盐适量胡椒粉适量没有辣椒的红烧鱼块的做法洗洗洗，切切切，我买了8块钱草鱼（我自己不怎么...
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红烧鱼（加秘制辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（加秘制辣椒）做法

  • 红烧鱼（加秘制辣椒）

  • 早上起床就在想吃什么！红烧鱼！！爬起来去市场买了海鱼。用料鱼（不知叫什么名）1条葱花少许姜丝多一些蒜瓣3瓣香菜两颗红烧鱼（加秘制辣椒）的做法鱼洗干净，里面淤血和黏膜都要洗掉，会去掉很多腥味。滤干水！葱姜蒜都切好备用，当然少不了香菜锅内倒油，把鱼身上的水擦干，下锅，两面煎至金黄色锅...
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糖煎瘪子团的做法和图解 好吃的糖煎瘪子团家常做法

  • 糖煎瘪子团

  • 用料糯米粉米粉糖糖煎瘪子团的做法糯米粉和普通米粉大约2:1混合均匀之后加开水揉成面团。注意，开水一定要一点点一加！！如果你不是很熟悉糯米粉的话，可以把粉一分二，先和匀一半。分成一个一个小团子。下油锅煎。煎到一面金黄。调一小碗糖水。翻面继续煎。有一点焦更好吃。倒入...
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红烧辣猪蹄-秘制辣椒版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧辣猪蹄-秘制辣椒版做法

  • 红烧辣猪蹄-秘制辣椒版

  • 🔥🔥红烧辣猪蹄的是很久不吃会想念的存在，而且一定要放妈妈自己做的酒椒。色泽黄亮，肉嫩Q弹，是佐饭的好肉。每一次团聚，一定至少有一道好菜让人印象深刻。菜不在贵，好吃才是硬道理！今天给你分享让人吃了忘不了你的红烧辣猪蹄，你一定要学会哦！😝😝😝用料猪蹄一盘白酒4-5汤匙🥄干辣...
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干瘪金丝蛹的做法和图解 好吃的干瘪金丝蛹家常做法

  • 干瘪金丝蛹

  • 用料金丝蛹一斤葱段适量干辣椒适量鸡精适量盐适量蚝油适量干瘪金丝蛹的做法金丝蛹泡水冲洗净放适量油，油温烧热放入辣椒和葱段放入盐，鸡精，蚝油适量，小火轻轻翻炒炒口感酥脆后装盘。小贴士这种做法较省油，如果想快点做熟，可以油炸，口感酥脆好吃。...
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干瘪菜花的做法和图解 好吃的干瘪菜花家常做法

  • 干瘪菜花

  • 用料五花肉克干瘪菜花的做法菜花下水焯一下变色，五花肉炒出油，下葱姜蒜，加料酒生抽盐，盛出，下干辣椒和花椒抄香，大火下菜花，煸炒30秒，转中火，盖上盖子焖1分半，放入肉，加生抽，耗油，糖，鸡精，翻炒出锅...
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红烧辣椒油的做法和图解 好吃的红烧辣椒油家常做法

  • 红烧辣椒油

  • 用料盐适量芝麻适量辣椒面适量油可以多点，根据个人而定，想要辣椒油了，可以多放点姜我切了一整个蒜3瓣鸡精适量糖100克花生适量切碎香肠一只，切丁南德适量红烧辣椒油的做法先把葱姜蒜切末，放入碗里，花生也切碎和白芝麻放一起，辣椒面里放入适量盐，糖，鸡精，南德，可以适当拌一下，盐可以多...
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青菜瘪子团的做法和图解 好吃的青菜瘪子团家常做法

  • 青菜瘪子团

  • 苏州人把汤圆叫作汤团，元子叫作团子，瘪子团，其实就是大号的团子，大小如汤圆，或者更大，但没有馅，形状是扁的。冬日里吃一碗热乎乎的青菜瘪子团，整个人都舒服很多。用料糯米粉250g粘米粉30g青菜250g肉丝100g盐适量鸡精适量开水小半碗温水小半碗青菜瘪子团的做法1、糯米粉和粘米粉放...
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红烧鲫鱼（剁辣椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼（剁辣椒版）做法

  • 红烧鲫鱼（剁辣椒版）

  • 想吃红烧鱼了哈哈哈用料鲫鱼1条姜3片蒜瓣2瓣生抽适量盐适量剁辣椒适量料酒适量红烧鲫鱼（剁辣椒版）的做法鲫鱼洗净背上切几条花刀，方便入味。姜蒜切片。鱼用厨房纸巾擦干表面水分。热锅放油，加入一点点盐，可以防粘锅。油热放鱼，中小火，两面煎微黄，放入姜蒜，油煸出香味，加入适量料酒...
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双椒干瘪鸡的做法和图解 好吃的双椒干瘪鸡家常做法

  • 双椒干瘪鸡

  • 这样炒出来的鸡，麻辣鲜香，非常下饭.如同天上降菜谱，真是人间下饭王.用料花椒少许姜少许蒜几瓣料酒2勺生抽1勺白糖小半勺盐一勺鸡腿2只葱1根蚝油1勺青杭椒5个双椒干瘪鸡的做法准备食材，青杭椒若干，干辣椒若干，2个大鸡腿.鸡腿去骨剁小块（也可以不去，鸡块要尽量小保证入味）.剁好的鸡...
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芹菜西红柿辣椒红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜西红柿辣椒红烧鱼做法

  • 芹菜西红柿辣椒红烧鱼

  • 用料鱼1条老抽2勺姜5片料酒2勺芹菜2根香菜2根葱2根盐3克酱油适量豆瓣酱2勺西红柿1个酸笋100克小米辣椒3个青辣椒1个芹菜西红柿辣椒红烧鱼的做法买鱼的时候让老板划好刀，放盐，姜，葱花，料酒腌制10分钟把配菜切好备用把鱼煎至两面金黄色，最好是等冷了再翻面，鱼皮不会烂把配料放入...
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辣椒瘪的做法和图解 好吃的辣椒瘪家常做法

  • 辣椒瘪

  • 用料青辣椒413g（洗净后）菜籽油35g盐4.5g糖4.5g生抽3.5g醋6g水35g辣椒瘪的做法辣椒入锅，中大火干煸至无水，略微粘锅，大约4分钟左右加入菜籽油，翻炒，加入调料，翻炒，加入水，水滚了即可出锅...
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简单易学的「剁椒」辣椒瘪美食做法

  • 【剁椒】辣椒瘪

  • 用料红辣椒20-30个大蒜一个姜一个盐3-4调味勺糖2-3调味勺白酒1-2汤匙【剁椒】辣椒瘪的做法辣椒，大蒜最好提前一晚洗净，擦干水之后晾着（很多人做剁椒瘪的时候不洗辣椒，只是擦一擦。但是我妈不放心说还是洗一下。）第二天把姜去皮洗净擦干水，还有蒜一起剁碎备用。辣椒切成自己喜欢...
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椒辣红烧鱼的做法和图解 好吃的椒辣红烧鱼家常做法

  • 椒辣红烧鱼

  • 这是我第一次做鱼…都不敢相信这么好吃🌚所以感觉做饭一旦做顺了，就算是新菜也不会失手～关于如何煎鱼皮不破:鱼腌制过以后，用厨房纸巾把鱼身上的汁和粘液擦干干净净，锅中多放一些油炸，炸久一些再翻面。用料鱼1条葱姜蒜多多的辣椒（我用了小米椒和红椒以及青椒）适量洋葱半个生抽老...
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红烧肉（无辣椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（无辣椒版）做法

  • 红烧肉（无辣椒版）

  • 给小孩和我家那个北方男人做的没有辣椒和味精的红烧肉，东坡肉的山寨版。用料带皮后腿肉2斤生抽2勺老抽3勺糖50克胡萝卜1根土豆2个香菇2两葱姜蒜适量红烧肉（无辣椒版）的做法买一块像样的肉肥瘦个人喜好，我买的后腿肉，我为什么不买三线因为太肥还贵。切成小块大指姆大小除水洗干...
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红烧葱姜蒜还有辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的红烧葱姜蒜还有辣椒做法

  • 红烧葱姜蒜还有辣椒

  • 选用吃剩的红烧肉汤汁，清香可口用料葱姜蒜若干干辣椒2跟红烧葱姜蒜还有辣椒的做法吃光红烧肉...
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干瘪豆角的做法和图解 好吃的干瘪豆角家常做法

  • 干瘪豆角

  • 用料豆角大虾米蒜瓣葱姜芽菜生抽勺糖克盐克鸡精香油干瘪豆角的做法看图看图看图看图看图，看图看图...
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烧辣椒的做法和图解 好吃的烧辣椒家常做法

  • 烧辣椒

  • 用料辣椒个葱根姜片蒜瓣盐克花椒粉勺酱油烧辣椒的做法多放油，油开后放辣椒，烧至辣椒变软放入葱姜蒜片、酱油（多放点）、盐、花椒粉、鸡精，放入一碗水收汁后出锅...
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牛瘪的做法和图解 好吃的牛瘪家常做法

  • 牛瘪

  • 牛瘪是黔东南地区非常独特的一种食品，深受侗族苗族同胞的喜爱，作为地道的特色菜，被黔东南少数民族视为待客上品。牛瘪这个名字也很奇特，外乡人可能从来就没听说过有这道菜品。我们在贵州从江县城，看到大大小小的饭店招牌上的“牛瘪”字样，大家纷纷猜测，这个“牛瘪”到底是什么东...
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终极下饭菜——辣椒瘪（虎皮尖椒）的做法步骤及图解,美味正宗的终极下饭菜——辣椒瘪（虎皮尖椒）做法

  • 终极下饭菜——辣椒瘪（虎皮尖椒）

  • 想超级满足的干饭？只需要5块钱，绝对满足，绝对爽！！五一小长假去了一趟安徽乡下，吃到了令我惊艳的一道下饭菜，就着这个菜，我干了2大碗米饭！！喝了2瓶千岛湖啤酒！！那就是辣！椒！瘪！这个菜在当地就这么叫的，外地也有是炒辣椒、虎皮尖椒等等，但是这里的辣椒瘪还挺讲究的，包括辣椒的品种，还有做法，我...
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红烧辣椒盒的做法和图解 好吃的红烧辣椒盒家常做法

  • 红烧辣椒盒

  • 这道菜比起虎皮尖椒更加受到爱肉食的童鞋们的喜爱，辣椒有些微辣，是夏日下饭的最佳伴侣哟用料肥瘦肉馅小青椒姜末葱末盐糖酱油老抽鸡精红烧辣椒盒的做法将姜末，葱末，少许酱油，盐，味精或鸡精，放入肉馅，开始和馅将小辣椒处理好，不想太辣就把里面的辣椒筋和辣椒籽处理尽可能干净点，然后...
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红烧罗勒辣椒茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的红烧罗勒辣椒茄子🍆做法

  • 红烧罗勒辣椒茄子🍆

  • 用料茄子个青椒个鸡精勺生抽勺淀粉勺白糖克盐克蒜瓣红烧罗勒辣椒茄子🍆的做法准备材料，罗勒、茄子🍆，青辣椒茄子切块备用青辣椒切块备用锅热放猪油放蒜头罗勒爆香放入茄子翻炒放一点水盖盖子焖一会放入蚝油，盐，白糖，鸡粉翻炒均匀放入青辣椒一起翻炒半分钟放入勾芡（酱油，生粉，水搅...
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简单易学的辣椒瘪（老家话）美食做法

  • 辣椒瘪（老家话）

  • 我是安徽泾县人，小时候奶奶经常做，今天自己做做看用料辣椒6个蒜瓣2瓣生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐少许辣椒瘪（老家话）的做法锅中油热后倒入蒜炒香，再倒入辣椒炒至半熟，加入盐等调料，继续炒至全熟捞出...
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红烧藕片 辣椒炒藕片 辣椒肉丝炒藕片的做法步骤及图解,美味正宗的红烧藕片 辣椒炒藕片 辣椒肉丝炒藕片做法

  • 红烧藕片 辣椒炒藕片 辣椒肉丝炒藕片

  • 昨晚刚吃完火锅+烧烤，吃太撑，藕都没吃上😂藕片炒起来，哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜，用于记录自己的下厨经历，然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏！🙏🙏🙏用料藕1节蒜3瓣盐适量青椒1个肉片适量蚝油适量料酒适量生抽适量红烧藕片辣椒炒藕片辣椒肉丝...
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