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酸辣鸭肠小美版的做法食谱

酸辣鸭肠（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鸭肠（小美版）做法

  • 酸辣鸭肠（小美版）

  • 用料鸭肠200克水850克生姜30克料酒20克蒜苗120克酱辣椒80克青椒2个红椒1个（或者小米辣5个）油30克生抽15克老抽5克蚝油5克花椒油5克山胡椒油5克盐2克酸辣鸭肠（小美版）的做法200克鸭肠用盐和白醋清洗干净1.主锅倒入850克水，20克料酒，切3片生姜，10分钟/V键/反转小勺，焯水去腥，结束用...
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酸辣藕带（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣藕带（小美版）做法

  • 酸辣藕带（小美版）

  • 市面上的藕带基本都是泡椒口味的，除了辣，完全感受不到藕带那种特有的甘甜，但又嘴馋，咋办？还是自己动手烹饪吧，又不是什么特别费时间的菜，是吧～顺便说一下，因为我家比较清口，所以小米椒和花椒是与藕带一起放入锅爆炒的，如果喜欢重口味的，爆香前就要把辣椒放进锅，这样烧出来的藕带辣得更...
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香辣鸭板肠的详细做法大全,简单又营养的香辣鸭板肠做法

  • 香辣鸭板肠

  • 每次外面买的鸭板肠，总怕不干净，不卫生，而且多吃的话肚子会很不舒服，经常出现两头辣的状况。自从自己做了之后，就没再买过外面的某味某鸭了。最近疫情严重，把这个菜分享出来，有时间大家可以做做，起码干净卫生味道还不错。最后补充一句，的确是下酒的好菜！用料鸭板肠500克姜10克花椒1...
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辣子肥肠（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子肥肠（小美版）做法

  • 辣子肥肠（小美版）

  • 重庆人都爱的下酒菜，用小美做，没有油烟，还不呛人，非常喜欢😍用料卤肥肠300克姜丝20克蒜1瓣花椒5克干辣椒20克冰糖5克食用油60克蒜苗2根辣子肥肠（小美版）的做法1.将油，冰糖，姜丝，蒜片，花椒，放入主锅5分钟/v档/反转小勺。2.加入卤肥肠，启动小炒肉进入高温模式10分钟爆肥肠。3.高温模式...
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小美版 酸辣大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 酸辣大白菜做法

  • 小美版 酸辣大白菜

  • 普通的一道家常开胃菜，因为好吃，所以分享~用料大白菜500克蒜2瓣食用油30克食盐6克辣椒酱30克白醋20克小美版酸辣大白菜的做法大白菜洗净切段待用。2个蒜瓣6秒时间速度6切成沫。倒入30克食用油入主锅，以3分/V/小勺爆香。加入大白菜、辣椒酱、食盐。盖上主锅盖、锅铲，以防5分/V...
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小美版 酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 酸辣土豆丝做法

  • 小美版 酸辣土豆丝

  • 用料土豆1个约300克油20克白醋15克盐3克蒜3瓣干辣椒1个青椒红椒少许小美版酸辣土豆丝的做法蒜去皮扔入主锅，6秒/速度7切沫。倒入20克油，3分钟/V/速度小勺爆香。倒入准备好的土豆丝，青椒红椒丝。干辣椒剪段，加入15克白醋，3克盐，盖上主锅盖设置6分钟/V/反转速度小勺拌炒。盛盘享...
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酸辣大白菜 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣大白菜 小美版做法

  • 酸辣大白菜 小美版

  • 用料油15克干辣椒2个泡椒1个葱2根白菜200克盐5克醋5克酸辣大白菜小美版的做法主锅放入15克油、2个干辣椒、一个泡椒，2根葱，设置3分钟/V/反转小勺，爆香加入200克大白菜、5克醋、5克盐，设置5分钟/V/反转小勺，爆炒小贴士根据自己口味可以调整醋、盐、辣椒的量...
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麻辣鸭肠的做法和图解 好吃的麻辣鸭肠家常做法

  • 麻辣鸭肠

  • 最主要的配料有:花椒油、芝麻油、蚝油、干辣椒(要买辣的那种自己根据吃的程度放，多放少)。姜、蒜、葱、芝麻、胡椒粒、八角。首先，鸭肠头洗净(这道工序比较多)。先洗干净，再加点面粉揉一下，冲洗后。在煮开水烫熟(但不要煮太老，那样不脆)。捞起来，拿小刀刮掉上面那层白色的污垢，...
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酸辣鸭血肠的做法和图解 好吃的酸辣鸭血肠家常做法

  • 酸辣鸭血肠

  • 用料盒装鸭血鸭肠泡椒泡菜姜蒜葱料酒蚝油生抽花椒高汤酸辣鸭血肠的做法将鸭肠用盐反复抓洗干净；下入放有适量清水的锅中，加入少许料酒、姜片、葱段后开火，煮至锅内水开约1分钟后将鸭肠捞出，再次用清水冲洗干净，沥干，切成段盒装鸭血剪去盒子上的包装膜，连盒子一起放入清水中浸泡，...
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大蒜辣椒炒腊鸭胗（小美TM6版）的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜辣椒炒腊鸭胗（小美TM6版）做法

  • 大蒜辣椒炒腊鸭胗（小美TM6版）

  • 用料橄榄油30克腊鸭胗120克青椒3个约100克青蒜4根约100克盐适量生抽15克老抽5克蚝油5克大蒜辣椒炒腊鸭胗（小美TM6版）的做法加入橄榄油30克，设置2分钟/V键/小勺热油；再加入大蒜辣椒，加入适量盐，设置3分钟/V键/反转小勺加入120克腊鸭胗，加入生抽，老抽，蚝油，设置5分钟/V键/反转小勺音...
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周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）做法

  • 周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）

  • 用料鸭架500克花椒10-20粒桂皮1块香叶3片姜3片干辣椒5个冰糖25克料酒80克生抽25克老抽10克油25克周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）的做法5分钟50度5速清洗鸭架油生姜干辣椒香叶桂皮花椒冰糖放入主锅3分钟V健小勺爆香放入鸭架加入料酒生抽老抽30分钟V健反转小勺最后五分钟开盖收汁...
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「广西柠檬鸭」酸酸辣辣的别样美味吃鸭好吃的烹饪方法 「广西柠檬鸭」酸酸辣辣的别样美味吃鸭的地道做法和步骤

  • 【广西柠檬鸭】酸酸辣辣的别样美味吃鸭

  • 在广西南宁有道名菜，甘家界牌柠檬鸭，缝到南宁的外地人有机会都要去品尝一番，如果你喜欢这种口味，那么就赶紧做起来吧。步骤：锅里少油，姜片30克大蒜10瓣爆香后放入鸭肉1000G中大火煎至两面微黄然后加入与鸭肉持平的水加入料酒2勺生抽3勺蚝油1勺盖盖子大火焖20分钟左右至汁水剩1/...
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辣卤鸭肠的做法和图解 好吃的辣卤鸭肠家常做法

  • 辣卤鸭肠

  • 第一次做卤味，把自己的心得和要改进的地方放进菜单，方便下次浏览用料鸭肠一袋2斤老抽半勺生抽一勺蚝油半勺料酒两勺香叶，桂皮，八角各3.4片大料少许冰糖14个干辣椒6个花椒一小把生姜3片火锅底料一小块啤酒(家里没啤酒了，就用了两碗水)500克辣卤鸭肠的做法鸭肠解冻后洗净，去除油...
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小美酸辣粉的做法和图解 好吃的小美酸辣粉家常做法

  • 小美酸辣粉

  • 用料红薯粉或江西米粉一人份油25克烧烤辣椒面15克生姜末10克白芝麻5克酸菜50克肉末100克醋10克（根据个人口味放）盐5克生抽5克小美酸辣粉的做法油、白芝麻、生姜、辣椒面、酸菜、肉糜或肉丝儿一起放进主锅，3分钟/V/小勺加一碗水，10分钟/120度/反转小勺，事先泡好的米粉一起放进...
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小美版香甜辣口鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的小美版香甜辣口鸭舌做法

  • 小美版香甜辣口鸭舌

  • 成品鸭舌大贵贵自己动手成本低口味也不差用料香叶2-3片姜2片桂皮1块花椒10克料酒80克干辣椒2-3个糖30-50克生抽20克老抽20克鸭舌500克盐少许花生油20克小美版香甜辣口鸭舌的做法解冻后清洗干净将鸭舌放进网笼5分钟50℃速度5小美清洗的特别干净加入油花椒生姜香叶桂皮干辣...
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小美版：超简单美味酸辣萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的小美版：超简单美味酸辣萝卜做法

  • 小美版：超简单美味酸辣萝卜

  • 用料萝卜900克醋120克生抽130克冰糖150克小美版：超简单美味酸辣萝卜的做法1⃣️醋➕冰糖➕生抽6⃣️分钟V反转小勺2⃣️选择水分多的白萝卜，尽量切成薄片，放入步骤1⃣️的汤汁中。18分钟70度反转小勺。18分钟后是这个样子～到入容器，放凉后冰箱冷藏。喜欢吃辣可以加一点小米辣哦。超级...
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小美版·酱鸭舌（甜辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版·酱鸭舌（甜辣味）做法

  • 小美版·酱鸭舌（甜辣味）

  • 追剧必备^_^用料正大鸭舌200克料酒30克冰糖10克姜（切片）5克生抽25克老抽5克五香粉1/4茶匙干辣椒（剪段）4支水135克花椒粒1/4茶匙胡椒粉1/8茶匙小美版·酱鸭舌（甜辣味）的做法将鸭舌放入网兜，入主锅，加水，5分钟/50度/速度5，洗净沥干备用。将所有配料全部放入主锅，21分/V键/反转小勺。（如...
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小美版麻辣鸭血豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的小美版麻辣鸭血豆腐做法

  • 小美版麻辣鸭血豆腐

  • 鸭血豆腐这道美食细嫩爽口，营养丰富，含铁、钙、维生素等多种矿物质。有解毒清肠、补血美容的功效。鸭血豆腐也是现在流行的一种烹调方法。我喜好微辣的口味，今天教大家一道营养的，价廉物美的鸭血豆腐用料鸭血半块豆腐1块花椒3粒生抽1汤勺郫县豆瓣酱1汤勺水50克油10克小美版麻...
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酸辣土豆丝（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆丝（小美版）做法

  • 酸辣土豆丝（小美版）

  • 经典的酸辣土豆丝，又是一道7分钟的快手菜，炒出来脆脆的，味道正用料黑金刚土豆250克油15克干辣椒5个盐3克彩椒50克蒜1瓣醋10克花椒15粒酸辣土豆丝（小美版）的做法将干辣椒、蒜切片、花椒和油放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香加入土豆、青椒和盐，以3分30秒/Varoma/速度1拌炒加入醋，...
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简单易学的小美版麻辣鸭舌美食做法

  • 小美版麻辣鸭舌

  • 用料鸭舌500克姜3片生抽35g老抽10g料酒70g水30g冰糖20g花椒5—10g干辣椒10g八角5个小美版麻辣鸭舌的做法1.洗鸭舌，将解冻好的新鲜鸭舌放入网锅里，水末过鸭舌或齐平，倒入10g料酒，5分钟/50度/速度5清洗。2.洗完的鸭舌与主锅用冷水冲洗干净，鸭舌沥一下水，然后将鸭舌与其他所有材料...
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酸辣鸭肠的做法和图解 好吃的酸辣鸭肠家常做法

  • 酸辣鸭肠

  • 酸辣辣的味道，脆生生的口感，不论是下酒还是下饭，都不是一个爽字能形容用料鸭肠剁椒郫县豆瓣姜蒜芹菜酸辣鸭肠的做法鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次（要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的）然后切成十公分左右的段姜切成细丝，蒜切成片芹菜切成段备用鸭肠在炒之前用...
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辣炒鸭肠的做法和图解 好吃的辣炒鸭肠家常做法

  • 辣炒鸭肠

  • 重口味者福音。按菜谱做的朋友，请记得交作业哦(´-ω-`)用料鸭肠200克（切段）青辣椒2个红尖辣椒5个郫县豆瓣酱10克老干妈辣椒酱5克料酒5克六月鲜生抽10克冰糖粉5克低钠盐3-5克京葱20克（切小块）大蒜瓣3瓣（蒜末）生姜2片（切丝）油20克辣炒鸭肠的做法鸭肠用放了少许料酒和盐的开水焯一遍...
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小美酸辣汤的做法和图解 好吃的小美酸辣汤家常做法

  • 小美酸辣汤

  • 开胃健脾用料嫩豆腐（切丝）75g茭白（切丝）20g胡萝卜（切丝）20g木耳（泡发后切丝）3朵香菇（泡发后切丝）3朵猪里脊肉30g四季豆（切丝）20g生抽10g盐10克淀粉一勺，兑水，勾芡用鸡蛋1个米醋10g白胡椒粉10g香油5g小葱1根（切成葱花）水500g小美酸辣汤的做法水放入主锅，6分钟/V档/速度小勺煮沸把所有的食材...
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酸菜炒鸭肠的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭肠家常做法

  • 酸菜炒鸭肠

  • 用料酸菜250克鸭肠500克姜5片蒜4瓣料酒2勺盐2克糖一勺生抽两勺蚝油两勺酸菜炒鸭肠的做法鸭肠我买的冷冻的，用流动的水冲洗解冻很快，解冻完用盐搓洗两遍，洗干净后用开水烫一遍，用刀切成三厘米左右酸菜洗干净，控干水分切成这种大小准备姜蒜，喜欢吃辣可以放辣椒放油爆香姜蒜放入酸...
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酸酸辣辣烤饭团（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣烤饭团（小美版）做法

  • 酸酸辣辣烤饭团（小美版）

  • 用料白米饭300克油10克胡萝卜半根黄瓜半根肉松20克青柠辣椒汁20克酸酸辣辣烤饭团（小美版）的做法黄瓜、胡萝卜洗净切段入主锅，4秒/速度5打碎白米饭打松，所有食材调味料入主锅30秒/反转速度1搅拌均匀捏成小饭团烤箱预热，190度10分钟...
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