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蒸卤肉的做法食谱

蒸卤肉的做法和图解 好吃的蒸卤肉家常做法

  • 蒸卤肉

  • 烧饭太费时间，突然发现这样做超级简单并且美味，还不用收拾厨房用料老抽勺五花肉克料酒勺生抽勺姜片洋葱酥1勺蒸卤肉的做法肉，香菇泡发后切片，生抽老抽料酒洋葱酥一起拌匀蒸2个小时，哇，简单美味...
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蒸卤虾🦐的做法和图解 好吃的蒸卤虾🦐家常做法

  • 蒸卤虾🦐

  • 忍不住分享一个美味的卤虾，Q弹入味！今天刚学的，全程不放一滴水！吃小龙虾的季节到了，因为疫情的原因，不方便堂食，自己在家做起来吧！中和蒸虾的清淡和香辣虾的辣，这款入味又不油腻的卤虾，一定适合挑剔的你！用料食用油适量大料适量糖适量盐适量生抽1大勺蒸卤虾🦐的做法小龙虾，去虾线，去腮...
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粉蒸肉+卤牛肉鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉+卤牛肉鸭舌做法

  • 粉蒸肉+卤牛肉鸭舌

  • 用料卤料包2个排骨500克500克蒸肉粉1包鸡蛋15个鸭舌300克料酒3勺老抽3勺盐15克粉蒸肉+卤牛肉鸭舌的做法排骨洗干净后，放小葱，料酒，香辣粉抓匀倒入蒸肉粉超市买的抓匀放隔水蒸锅里，大火15分钟，小火10分钟，关火，焖5分钟。我觉得隔水比放盘隔水更好熟，靠蒸汽蒸熟。另外一锅的卤牛肉，...
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素蒸卤面的做法和图解 好吃的素蒸卤面家常做法

  • 素蒸卤面

  • 整天吃煮面，偶尔来个蒸面条换换口味，没有买来黄豆芽，就先不放了。用料面条2人份芹菜适量西红柿1个茄子1个生姜适量味极鲜适量老抽适量素蒸卤面的做法准备两人份的干面条上锅蒸15分钟在蒸面条的时间里准备配菜：芹菜切段，茄子切细丝，番茄切丁，姜切丝锅中热油下入姜丝、十三香、番...
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河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面做法

  • 河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面

  • 用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺耗油克甜面酱个柱候酱片葱姜份八角芹菜细面条冰糖河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面的做法蒸锅添水蒸篦上铺上蒸布把细面条抖散均匀放好盖上锅盖水开后小火蒸15至20分钟凉水加料酒煮五花肉撇去浮沫捞出用凉水把五花肉上的浮沫冲干净炒锅放油下芹...
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蒸卤肉面的做法和图解 好吃的蒸卤肉面家常做法

  • 蒸卤肉面

  • 我老家是安徽亳州的，因为是北方城市，饮食主要以面食为主。小时候妈妈经常变着花样做面食给我们吃，我尤其是最爱吃卤肉面，吃的多了也就会做了，呵呵，闲话不说了，大家看看吧用料猪肉500g面条700克豆芽300g芹菜300g香菇4朵京葱1根姜3片八角2只盐适量白糖适量老抽适量鸡精适量蒸卤肉...
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蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条做法

  • 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条

  • 河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有些...
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改良丸子——卤蛋肉圆蒸的做法步骤及图解,美味正宗的改良丸子——卤蛋肉圆蒸做法

  • 改良丸子——卤蛋肉圆蒸

  • 老婆大人下懿旨说今晚要吃卤肉饭，小的立马奔菜市场搞来猪肉。看到鹌鹑蛋时俺食指大动，于是买了来放到预备着晚上弄点不一样的。精瘦的买多了，怕影响卤肉口感，于是把精肉的弄下来了。那怎么处理精瘦的呢？一般春节的时候家里会做“大四喜”，就是用调制好的肉馅包上煮好的鸡蛋先炸...
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茄香蒸卤面的做法和图解 好吃的茄香蒸卤面家常做法

  • 茄香蒸卤面

  • 卤面，不是打卤面，是将鲜面条蒸制过后食用的一道面食，在北方家庭的餐桌上较常见。在西安一些街边小店的门前，经常可以看见一排竹屉中盛着热气腾腾的卤面，吃时用筷子抖散盛在盘子里，淋点儿油泼辣子，再来一瓣儿蒜，美美的一餐就此搞定。家庭做这道蒸卤面时不需要那种特质的蒸笼，用自家...
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乔氏蒸卤面的做法和图解 好吃的乔氏蒸卤面家常做法

  • 乔氏蒸卤面

  • 用料生抽勺料酒勺香油油克盐克花椒葱姜蒜豆角段（豆芽，芹菜）肉丝熟卤面乔氏蒸卤面的做法腌制肉丝：生抽，料酒，盐腌制30分钟煎制花椒油，爆香葱姜蒜，下入肉丝翻炒。之后下入豆角翻炒至半熟。加入一小碗开水，焖煮10分钟。卤面上撒少许香油并拌匀。炒锅中加入生抽、老抽、盐、十三香。加...
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豆角蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的豆角蒸卤面做法

  • 豆角蒸卤面

  • 豆角+黄豆芽yyds～买菜看到豆角上市，馋了好久的卤面做起来～用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾，掐断洗净，沥干待用；带皮五花切片，葱段、姜片和八角准备好待用；热锅冷油下葱段姜片和八角炒香，加五花肉翻炒到无水汽，再倒入豆角、黄豆芽...
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糟卤蒸鱼的做法和图解 好吃的糟卤蒸鱼家常做法

  • 糟卤蒸鱼

  • 夏季易厌食，人们都喜欢吃糟卤制作的食物，入味不腻爽口开胃；其实糟卤蒸鱼也特别好吃，在此分享我的方子。用料油带鱼1条姜3-4片葱2根糟卤4-5汤勺糟卤蒸鱼的做法鱼洗净切段现将蒸锅水烧开，然后放上鱼蒸大火蒸15分钟，取出鱼，倒掉碗里的出水。然后倒入糟卤、放上葱段再蒸10分钟左右即...
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排骨蒸卤面的做法和图解 好吃的排骨蒸卤面家常做法

  • 排骨蒸卤面

  • 用料细面条排骨四季豆葱头姜八角桂皮花椒干辣椒冰糖生抽老抽黄酒排骨蒸卤面的做法排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好）锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量（没有可用葱白代替），生姜...
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河南蒸卤面(豆角炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面(豆角炒肉)做法

  • 河南蒸卤面(豆角炒肉)

  • 用料面条2斤份豆角500克五花肉500克油适量克生抽1勺老抽1勺八角个料酒勺葱根盐克花椒河南蒸卤面(豆角炒肉)的做法用市场上最细的机器面条，2斤，在案板上面散开，使之尽量蓬松。笼布洗好拧干，放入蒸锅占平。可以在笼布下面放一个笼篦子，将来翻到面条到菜里的时候容易。将面条蓬松...
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河南蒸卤面的做法和图解 好吃的河南蒸卤面家常做法

  • 河南蒸卤面

  • 河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，制作简单，口感良好。用料鲜面条500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g盐8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸卤面的做法准备好所有食材。先蒸面条，水盒装满水，蒸盘上铺油纸，面条平铺在上面，放入腔体中层，蒸汽100℃蒸15分钟。...
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包菜蒸卤面的做法和图解 好吃的包菜蒸卤面家常做法

  • 包菜蒸卤面

  • 用料面条1000克包菜1个老抽适量五花肉500克料酒适量生抽适量五香粉适量白胡椒适量葱姜蒜适量蒜苗2根包菜蒸卤面的做法细面条拌一点点熟油拌松，放蒸锅蒸40分钟。葱姜蒜切片备用。肉片洗净放几片姜，两汤勺料酒，三汤勺生抽，两汤勺老抽，两汤勺耗油，一汤勺五香粉，半汤勺白胡椒拌匀腌...
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蒸卤牛排的做法和图解 好吃的蒸卤牛排家常做法

  • 蒸卤牛排

  • 今天买了牛排骨凭感觉研究的新菜谱，很好吃很快手的大菜，居家请客都特别好，大家做起来噢……用料牛排一根生姜一块大蒜子5瓣五香粉少许味极鲜少许柠檬蒸鱼豉油少许白砂糖小勺黑胡椒少许蒸卤牛排的做法牛排骨剁成段。冲洗干净。牛排骨和所有的材料一起装入保鲜袋，扎紧袋口，把排...
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家乡蒸卤面的做法和图解 好吃的家乡蒸卤面家常做法

  • 家乡蒸卤面

  • 最爱家里那一碗焖面，这是家的味道用料面条500份五花肉100克豇豆/四季豆500克老抽1勺生抽3勺盐适量料酒1勺八角1个姜2片花椒适量蒜片适量蒜碎适量家乡蒸卤面的做法五花肉切片加入生抽料酒淀粉腌制一下，四季豆切/掰成段。蒸锅加水蒸面15min倒油，油热放五花肉煸炒至变色，期间放...
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河南蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的河南蒸卤面做法

  • 河南蒸卤面

  • 时间：约45-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油，放入面条，摊开，淋上一些油，蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。中火加热炒锅，放入15g油...
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蒸卤面的做法和图解 好吃的蒸卤面家常做法

  • 蒸卤面

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下蒸卤面的做法1.温水泡发黑木耳胡萝卜、姜切丝，四季豆切段，猪肉切片，豆腐干切丝备用2.油纸铺入蒸笼，放入面条，蒸十五分钟一定要上汽之后再放面条下去蒸，不然容易粘连面条蒸至七八成熟即可，不需要蒸至熟透蒸好后要趁热放进大碗中，用筷子交叉抖...
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家常蒸卤面的做法和图解 好吃的家常蒸卤面家常做法

  • 家常蒸卤面

  • 家的味道用料面条1份豆角500克酱油2勺料酒1勺姜2片葱0.5根盐适量五花肉250克胡萝卜1根鸡腿菇1个包菜1个家常蒸卤面的做法将五花肉切片放入葱，姜，酱油，白胡椒，料酒腌制15分钟。备用将豆角洗净切段备用。将鸡腿菇，胡萝卜切片备用。将包菜洗净切开备用。面条摊开备用。热锅凉油，加...
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酸菜卤肉蒸饺/立青大可的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜卤肉蒸饺/立青大可做法

  • 酸菜卤肉蒸饺/立青大可

  • 方子来自立青大可我只是个搬运工方便自己查阅用料五花肉几块用老抽适量生抽适量冰糖适量姜块适量葱结适量香叶2片一大碗水大火煮开小火卤45分钟待汁水收干，颜色红亮，即可取出晾凉。剁成小粒大葱一根剁碎红薯一把8成熟切粒肉葱花粉条拌匀加黄豆酱一勺蚝油一勺白糖半勺老抽适...
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蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的蒸卤面做法

  • 蒸卤面

  • 蒸卤面这样做你也可以成功用料面条1500克豆500克老抽3勺黄豆芽500克料酒2勺盐适量姜适量五花肉1000克生抽5勺八角5个油适量蒸卤面的做法视频有详细过程...
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卤（蒸）面的做法和图解 好吃的卤（蒸）面家常做法

  • 卤（蒸）面

  • 用料细面条（鲜）750克带皮鲜肉500克豆角500克黄豆芽350克海带适量葱姜蒜适量八角2个桂皮1小段香叶3片料酒适量生抽适量老抽适量油盐适量卤（蒸）面的做法󾠮将所有食材洗净。葱切段，姜切片，海带切丝。豆角在开水中煮2分钟，冲凉切段。鲜肉凉水下锅，水开煮2分钟，温水冲洗一下，切小块。󾠯...
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贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭做法

  • 贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭

  • 为了让三岁娃多吃饭为娘的也算费了心思这道贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭娃娃很爱吃哦用料五花肉150克生抽3勺姜1小块冰糖2小块料酒2勺蒜3瓣盐一小勺豆腐1/4块贝贝瓜1个米饭1碗贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭的做法贝贝瓜切开顶部，挖中空，去籽，瓜肉切小块一块豆腐切四片煎至两面金黄（没拍照）五花肉...
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