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滑嫩卜页片的做法食谱

滑嫩卜页片的做法和图解 好吃的滑嫩卜页片家常做法

  • 滑嫩卜页片

  • 用料卜页2张木耳10朵辣椒2个生抽l勺老抽半勺蚝油1勺淀粉I勺蒜头5瓣滑嫩卜页片的做法卜页切菱形片炒锅加水，放一小勺小苏打（嫩滑的关键）水开下卜页焯水后捞出过凉调料汁（生抽丶老抽丶蚝油丶淀粉丶水）炒锅倒油入葱姜蒜，放豆瓣酱爆香入辣椒翻炒下木耳加入卜页，倒入料汁，大火翻炒收汁...
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「干香千页豆腐」最令人省心的豆腐，滑嫩脆口，3步搞定！的做法步骤及图解,美味正宗的「干香千页豆腐」最令人省心的豆腐，滑嫩脆口，3步搞定！做法

  • 【干香千页豆腐】最令人省心的豆腐，滑嫩脆口，3步搞定！

  • 豆腐界的型男——千页豆腐千页豆腐以Q弹劲道的口感获得大家的青睐。小编每次去饭店这道菜永不缺席，香气扑鼻，香辣适口，酱香浓郁，既下饭又开胃，越吃越过瘾。千页豆腐是用大豆粉和淀粉为主要原料，而传统豆腐是用原粒黄豆制作而成的。所以千页豆腐不算是豆腐哦。似乎一夜间千页豆...
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滑嫩黑鱼片的做法和图解 好吃的滑嫩黑鱼片家常做法

  • 滑嫩黑鱼片

  • 饺爷食谱嘴刁逼死爹用料黑鱼1条淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽酱油2勺小苏打微量葱花适量香菜适量香油适量蒸鱼豉油适量蒜末适量滑嫩黑鱼片的做法在市场买一条黑鱼，让老板帮片成鱼片，鱼骨分离出来可以回来做鱼骨汤先处理鱼片，把鱼用一勺盐抓一下用清水冲洗尽量去除粘液，洗干净的...
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超级嫩滑家常肉片汤的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑家常肉片汤做法

  • 超级嫩滑家常肉片汤

  • 就是疫情在家没事做没事做，找点事儿做用料淀粉N勺料酒1勺味极鲜1勺盐4克香菜随意生姜一点点大蒜3瓣全瘦猪肉250克冬笋150克胡萝卜1/3根干香菇8朵超级嫩滑家常肉片汤的做法瘦肉切肉片大小，厚度0.5CM。裹点淀粉。准备厚的保鲜袋，袋子里放淀粉，多多的淀粉，别小气。肉片放袋子里，拿...
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嫩滑的鱼片的做法和图解 好吃的嫩滑的鱼片家常做法

  • 嫩滑的鱼片

  • 清爽、嫩滑的鱼片，不用一滴油！用料淀粉适量盐适量鱼（适合片成鱼片的鱼）想吃多少就准备多少嫩滑的鱼片的做法片成厚薄合适的鱼片，我用巴沙鱼，没刺，去鱼刺太麻烦了。加一小勺盐。用手往一个方向搅，轻一点，不要弄碎鱼片，很快就能感到鱼片发粘了，行了。煮一锅水，淀粉加水拌匀，水开后，勾薄芡...
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减脂期间的滑嫩鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期间的滑嫩鱼片做法

  • 减脂期间的滑嫩鱼片

  • 鱼是减脂时期的好朋友各种琢磨怎么能做的低卡好吃只要按方法做就跟饭店一摸一样超级滑嫩哦用料冰冻龙利鱼400g淀粉7g白胡椒粉1g料酒2勺葱1根蒸鱼豉油2勺香油少许花椒一小把花生油适量一勺生抽一勺减脂期间的滑嫩鱼片的做法冰冻的龙利鱼片微微解冻顺着纹理斜切不要太薄7g...
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滑嫩鱼片的做法和图解 好吃的滑嫩鱼片家常做法

  • 滑嫩鱼片

  • 【滑嫩鱼片】①把鱼片鱼骨放料酒或者柠檬汁腌制一下去去腥。然后打入鸡蛋清，加点红薯淀粉，盐巴、花椒面，胡椒等（加什么会做饭的都懂）码下味静置15分钟。💯，②起锅烧油，将鱼片鱼排一片一片的放油锅炸2秒钟过下油就好，鱼头鱼大骨不需要炸稍后备用。只能一片一片炸，换种说法也叫过一...
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爽滑鲜嫩的鸡片滑杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑鲜嫩的鸡片滑杏鲍菇做法

  • 爽滑鲜嫩的鸡片滑杏鲍菇

  • 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，有“草原牛肝菌”的别号，可是我一直不大敢买，原因是不会做，怕做不好会在儿子的心里播下不爱吃杏鲍菇的印象。我始终觉得，没有不好吃的食材，只有做不好的菜，这也是我在给家人做菜中琢磨最多的地方，让儿子不偏食不对哪种食物产生不爱吃不想吃的念头也是费了...
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滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做做法

  • 滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做

  • 之前一直做红烧牛肉，时间太长，这次试试快手小炒牛肉，很嫩，也很好吃，做法还简单，来试试吧。用料牛肉一块盐适量姜一块蒜3瓣干辣椒1个甜椒1个洋葱1个小苏打小勺胡椒粉适量酱油小勺鸡蛋清一个干淀粉小勺植物油大勺料酒大勺蚝油大勺甜面酱大勺滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做的做法牛肉...
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平菇炒肉片（鲜香滑嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的平菇炒肉片（鲜香滑嫩）做法

  • 平菇炒肉片（鲜香滑嫩）

  • 平菇鲜美，肉片滑嫩，一个字“好吃”。用料平菇350克瘦肉200克大蒜少许生姜少许玉米油（腌肉）10克生抽（腌肉）10克淀粉（腌肉）4克十三香（腌肉）一点点油（炒菜）适量生抽（炒菜）10克蚝油少许白糖2克胡椒少许鸡精少许食盐1.5克平菇炒肉片（鲜香滑嫩）的做法平菇撕片、洗净（稍微撕大点），瘦肉切片，生姜大蒜...
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超滑嫩的肉片青菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩的肉片青菜汤做法

  • 超滑嫩的肉片青菜汤

  • 这碗汤是我和孩子们最喜欢喝的汤之一。它的味道鲜美，肉又非常滑嫩，汤里的鸡蛋更是它的点睛之笔。虽说制作肉片时有点繁琐，可为了这口美味的汤品，还是值得一试的。用料里脊肉150克鸡蛋1个青菜一把淀粉小半碗超滑嫩的肉片青菜汤的做法首先把里脊肉洗净切薄片，加少许盐和料酒，揉均...
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「百合花开」细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片做法

  • 【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片

  • 上周去了一趟洞头，购得大鲈鱼一条。鲈鱼肉多刺少，很适合老人小孩吃。年夜饭讲究“年年有余”，就把它做成一道压轴菜吧用料鲈鱼1条【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片的做法大鲈鱼一条，去头。沿着鱼龙骨，把两边的肉片下来。再去掉腹部的大刺，鱼肉上基本上没有细刺了。鱼肉斜...
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🔥嫩滑❗❗下饭❗❗嫩牛片炒土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的🔥嫩滑❗❗下饭❗❗嫩牛片炒土豆片做法

  • 🔥嫩滑❗❗下饭❗❗嫩牛片炒土豆片

  • 用料牛肉片250克土豆1个姜适量生抽2勺蚝油1勺黑胡椒适量料酒1勺淀粉1小勺老抽1小勺🔥嫩滑❗❗下饭❗❗嫩牛片炒土豆片的做法腌制生牛肉:料酒一勺，生抽一勺，淀粉一小勺，搅匀，腌制20-30分钟土豆切片，泡水去淀粉，厚度在1.5毫米左右，不要太厚，不好熟，也不要太薄，炒一会儿就没了起锅烧油...
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好吃到停不下来的煎千页豆腐，滑滑嫩嫩软软的哦的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到停不下来的煎千页豆腐，滑滑嫩嫩软软的哦做法

  • 好吃到停不下来的煎千页豆腐，滑滑嫩嫩软软的哦

  • 用料千页豆腐鸡蛋盐鸡精调味料辣椒粉好吃到停不下来的煎千页豆腐，滑滑嫩嫩软软的哦的做法千页豆腐切成均匀大小的薄片鸡蛋打匀，将调味料等撒入拌匀锅中放油加热，千页豆腐裹匀蛋液放入平底锅中煎至焦黄翻面继续煎，两面颜色均焦黄即可出锅装盘装盘上桌啦小贴士我用的是一小块，3...
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芹菜炒卜页的做法和图解 好吃的芹菜炒卜页家常做法

  • 芹菜炒卜页

  • 用料芹菜一把盐适量糖适量生抽适量芹菜炒卜页的做法芹菜和卜页放入锅中爆炒放入糖、生抽、盐，炒熟捞出完毕。...
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滑嫩鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩鲜香的水煮肉片做法

  • 滑嫩鲜香的水煮肉片

  • 这样做出来的肉片滑嫩鲜香爱吃肉的大朋友小朋友的最爱可以根据个人喜好搭配蔬菜喜欢麻辣的朋友可以多加花椒和红椒用料淀粉2勺料酒1勺里脊肉400克豆芽1把油菜5棵豆瓣酱2勺滑嫩鲜香的水煮肉片的做法把里脊肉洗净切片，放入料酒，生抽，蚝油，淀粉，盐和白胡椒，搅拌均匀，腌制20分钟配菜...
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嫩滑鱼片的做法和图解 好吃的嫩滑鱼片家常做法

  • 嫩滑鱼片

  • 龙利鱼，是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼，无骨无刺，较草鱼、鲤鱼等淡水鱼，味道更加鲜美、口感爽滑，肉质久煮不老、紧而不柴，无腥味和异味。清爽、嫩滑的鱼片，轻轻一滑就是一道非常不错的大菜哟。用料龙利鱼1片蛋清1个盐适量料酒2勺淀粉2勺白胡椒粉少许蚝油1勺葱末少许姜...
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葱油卜页的做法和图解 好吃的葱油卜页家常做法

  • 葱油卜页

  • 毕业论文终于搞定了，心情愉悦😜，临时决定写个菜谱给朋友分享一下，也是第一次写。这个菜第一次吃是在饭店，觉得很好吃，然后回来老妈自己摸索了一下做过几次，后来又在饭店后厨看师傅做过，这次自己尝试了一下，感觉味道不输饭店，家里人都很喜欢吃，简单又好吃😋（因为只是在群里给朋友分享...
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水煮肉片（肉片无敌滑嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（肉片无敌滑嫩）做法

  • 水煮肉片（肉片无敌滑嫩）

  • 特别喜欢吃水煮肉片，但是无奈在家里总是复刻不出完美的味道，练习多次，终于找到了最像的味道。肉片的处理方式，以及最后热油的诀窍，这些都是这道菜成功最重要的因素。学会这样处理肉片，无论是不是里脊肉，都能做出滑嫩无比的肉肉。用料猪瘦肉250克娃娃菜半颗宽粉一袋豆皮2张大蒜半...
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嫩滑蒸鱼片的做法和图解 好吃的嫩滑蒸鱼片家常做法

  • 嫩滑蒸鱼片

  • 一条鱼两种吃法，鱼骨炖汤，鱼肉清蒸，喜欢吃鱼的你一定要做给家人试试，过程不算复杂，味道鲜美无比！用料桂鲈鱼（骨头比较少的鱼也行）一条（500克）姜片适量葱适量料酒适量你喜欢的蔬菜适量嫩滑蒸鱼片的做法一条鱼两种吃法－炖豆腐汤鱼起肉后，把鱼骨两面煎金黄，下开水把汤滚白，十分钟后下豆腐...
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滑嫩肉片羹的做法和图解 好吃的滑嫩肉片羹家常做法

  • 滑嫩肉片羹

  • 给孩子做的各种美味，我总会格外用心，从食材到调味品都会认真选择。梅条肉是最嫩的瘦肉部位，既适合小朋友的咀嚼能力，又能补充优质蛋白质。而玉米、胡萝卜、包菜等丰富的蔬菜品类则能够补充各种维生素和纤维。嫩滑的梅条肉，脆爽的玉米、胡萝卜和包菜，加上汤汤水水，夏天吃真的很开...
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春韭炒卜页的做法和图解 好吃的春韭炒卜页家常做法

  • 春韭炒卜页

  • 春天的头茬韭菜就是香啊，有“春菜第一美食”之称，炒什么都好吃，可以炒鸡蛋，炒虾仁，炒干子，炒螺丝，炒粉皮，做春饼，炸春卷，包饺子……用料韭菜250克卜页1张盐2克糖1克春韭炒卜页的做法卜页切丝，韭菜2cm长的断。锅热了放油（油比炒别的菜多点，卜页和韭菜都是吃油的菜），撒点盐，将卜页倒入翻炒...
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腌书页萝卜的做法和图解 好吃的腌书页萝卜家常做法

  • 腌书页萝卜

  • 来自BTV《食全食美》20140508期，很适合夏天吃的腌萝卜。用料白萝卜干辣椒腌书页萝卜的做法将萝卜一切四瓣，消去萝卜心部分，把筷子放在两侧，连切五刀后把它切断放入空碗中，加一点盐煞一下，拌匀后腌制半个小时锅中放入凉水，加入白糖,干辣椒碎，开锅后熬制四五分钟，盛出来晾凉后加入一...
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嫩滑水煮鱼片的详细做法大全,简单又营养的嫩滑水煮鱼片做法

  • 嫩滑水煮鱼片

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料龙利鱼/巴沙鱼2片绿豆芽170g腌鱼料鸡蛋清1个盐1一小撮料酒10ml玉米淀粉10g植物油5ml调味料蒜4瓣生姜3片郫县豆瓣酱30g干辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米淀粉5g水8g顶部调料辣椒粉1根据个人口味添加花椒粉根据...
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滑滑嫩嫩的「水煮肉片」的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的「水煮肉片」做法

  • 滑滑嫩嫩的【水煮肉片】

  • 🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！今天做的【水煮肉片】，用了水煮肉片调料，所以也不会很复杂！只要准备好原材料，用小电煮锅跟着一起做就好啦~用料猪里脊肉约300g金针菇约200g娃娃菜约200g绿豆芽约200g鸡蛋1个水煮肉片调料1包淀粉适量生抽适量油适量盐适量滑滑嫩嫩的【...
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