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下饭的鱼香茄子的做法食谱

简单易学的下饭的鱼香茄子美食做法

  • 下饭的鱼香茄子

  • 用料长茄子1个肉沫适量蒜辣椒葱适量耗油蒸鱼豉油生抽适量下饭的鱼香茄子的做法将长茄子切成条状，上锅蒸15分钟，沥水。准备肉沫，将蒜、辣椒、葱切碎备用。热火下油，放入肉沫煸炒，然后将蒜辣椒葱入锅，加入料酒、生抽、耗油，翻炒，最后放入蒸好的茄子，让茄子入味后出锅。小贴士茄子蒸...
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开胃超下饭！鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的开胃超下饭！鱼香茄子煲做法

  • 开胃超下饭！鱼香茄子煲

  • 鱼香茄子🍆是川菜中的名肴，有鱼香味却不见鱼🐟！其实，鱼香味来源于汁的调制，恰到好处的调汁，🉑让你做出大厨级别的鱼香茄子煲💯用料茄子500g猪肉糜50g黑木耳20g姜葱蒜少许小米辣2个有机山茶油15g有机豆瓣酱10g有机酱油15g有机糙米醋10g有机糖10g开胃超下饭！鱼香茄子煲的做法准备...
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茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲做法

  • 茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲

  • 用料茄子郫县豆瓣酱葱姜淀粉蒜醋生抽盐糖老抽猪肉沫茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲的做法茄子洗净，去皮茄子切条状锅中加油，切好的茄子下锅炸，炸至金黄捞出备用葱姜蒜切好备用，喜欢吃辣可以放点辣椒，调好鱼香酱备用（糖，醋，生抽，老抽，盐，淀粉，水）锅中留少量油，油热下葱姜蒜炒香，肉沫下锅肉...
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「下饭菜系列」鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的「下饭菜系列」鱼香茄子煲做法

  • 【下饭菜系列】鱼香茄子煲

  • 下饭神器！经典菜式！《老广的味道第5季》播出之后看到的做法，加上自己再琢磨琢磨，今晚吃了三碗饭！用料咸鱼150克左右五花肉半斤茄子一根大的蒜瓣5瓣姜一块生抽两勺蚝油两勺盐半调味勺白糖两调味勺【下饭菜系列】鱼香茄子煲的做法五花肉洗净切片，中等厚度，咸鱼切条状块，茄子切条蒜...
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家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤及图解,美味正宗的家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）做法

  • 家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）

  • 用料长茄子2个郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末适量肉末少许家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法食材准备好调汁：2勺生抽➕1勺黄酒➕1勺糖➕一勺醋➕淀粉切条的茄子入油炸，大火炸至边缘焦黄，茄子变软即可，过滤捞出备用肉末炒香后加入郫县豆瓣酱1勺，翻炒后加入葱姜蒜末煸炒倒入茄子，翻炒2...
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鱼香茄子（超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（超下饭）做法

  • 鱼香茄子（超下饭）

  • 最近很多菜都是突然想吃然后就来了很多次“第一次”用料紫茄子2-3个蒜5-6瓣姜丝几根鸡精1勺糖适量郫县豆瓣酱一小勺盐一丢丢瘦肉丁一点白酒适量鱼香茄子（超下饭）的做法紫茄子去皮，切成女生大拇指长短的条状，蒜瓣切碎，瘦肉切很小的丁（或者直接肉末）油多些，茄子段温油下锅（大火），炸至...
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川味鱼香茄子——下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的川味鱼香茄子——下饭神器做法

  • 川味鱼香茄子——下饭神器

  • 鱼香味是川菜中的一个特色，无鱼，却似有鱼。其实是泡椒泡姜、花椒辣椒、郫县豆瓣、糖、醋、酱油、大蒜和葱花共同作用而调制成的复合味型，缺一不可。用料茄子2只泡椒5只泡姜1小块蒜瓣2瓣小葱2根郫县豆瓣1汤勺白糖3汤勺醋4汤勺酱油2汤勺干辣椒3个干花椒1茶勺川味鱼香茄子——...
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鱼香肉沫茄子（简单下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉沫茄子（简单下饭）做法

  • 鱼香肉沫茄子（简单下饭）

  • 用料茄子1个肉末60克淀粉1勺老抽1勺蒜2瓣泡椒5个醋1勺糖10克盐10克鸡精1勺鱼香肉沫茄子（简单下饭）的做法茄子去皮，切小段，加盐拌匀。这一步是为了让茄子出水准备配料肉沫：这次弄多了一点，哈哈葱花少许，大蒜泡姜泡椒切小粒调酱汁，这一步好重要。比例是一勺醋，一勺白糖，再加三分之一...
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少油下饭——鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油下饭——鱼香茄子做法

  • 少油下饭——鱼香茄子

  • 鱼香茄子好吃，但总是担心油大，所以为了降低油脂摄入，特别从炸茄子和炒制汤汁两方面减少了油的用量，让这道菜美味的同时更加健康。用料长茄子1个番茄2个青椒1个葱适量姜适量蒜适量淀粉适量白糖3~4勺生抽2勺料酒1勺醋3勺食用油适量盐适量少油下饭——鱼香茄子的做法将茄子切条，...
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超级下饭的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的鱼香茄子做法

  • 超级下饭的鱼香茄子

  • 用料茄子1个葱1根西红柿1个蒜5瓣生抽1勺盐适量淀粉1勺白糖1勺鸡精适量超级下饭的鱼香茄子的做法茄子、西红柿算、蒜、葱等洗净切好备用。（西红柿最好选红一点的，炒出来汁多一点，切的时候切碎一点）锅里倒入油（油一定要多一点，茄子本身就比较吸油）炸茄子，茄子炸到七八分熟捞出备用...
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鱼香肉沫茄子＃下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉沫茄子＃下饭神器做法

  • 鱼香肉沫茄子＃下饭神器

  • 喜欢吃米饭的同学，就一定要试试这款“鱼香肉沫茄子”下饭菜，太好吃👍两碗米饭都不够🍚🍚🍚用料茄子2个肉末适量料酒1勺姜适量葱适量大蒜适量小米椒4-5个花椒少许豆瓣酱1勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺白糖1勺老抽半勺淀粉1勺清水半碗鸡精少许白芝麻适量鱼香肉沫茄子＃下饭神器的做法...
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下饭下饭下饭！鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭下饭下饭！鱼香茄子做法

  • 下饭下饭下饭！鱼香茄子

  • 友情提示：试做这道菜之前请先准备一锅米饭用料茄子300克肉糜100克红辣椒1个生抽20毫升（比例2）香醋20毫升（比例2）白糖9克（比例1）淀粉5克（比例1）水50毫升（比例5）蒜瓣3瓣下饭下饭下饭！鱼香茄子的做法茄子切块放入盐水中浸泡10-15分钟去处涩味ps：买紫的像黄瓜那么细的茄子我这个是买菜软件...
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超下饭的广式鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的广式鱼香茄子煲做法

  • 超下饭的广式鱼香茄子煲

  • 在小卫的菜单里，有一道菜和米饭是绝配，而且去大排档吃饭，必点，砂锅上菜，鱼香四溢，一道真的有鱼的鱼香茄子煲，无法抗拒！用料茄子1条肉末适量蒜1瓣姜片1片梅香咸鱼适量豆瓣酱1勺蚝油1勺鸡精半勺盐糖适量洋葱、葱花适量玉米淀粉适量超下饭的广式鱼香茄子煲的做法茄子切条，裹上玉米淀...
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简单下饭的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭的鱼香茄子做法

  • 简单下饭的鱼香茄子

  • 一道没有鱼的鱼香茄子。🤣用料茄子2个葱1根姜1片蒜4瓣李锦记辣豆瓣酱1tbsp风味糟辣椒2tbsp生抽2tbsp糖2tsp醋2tsp简单下饭的鱼香茄子的做法步骤1～5处理茄子。duang~duang~duang~不需要加盐出水，简版嘛。加入适量的油，中高油温。加入茄子翻炸。等到茄子变软，表皮变黄，盛出。锅...
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祖传下饭菜当鱼吃的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的祖传下饭菜当鱼吃的鱼香茄子做法

  • 祖传下饭菜当鱼吃的鱼香茄子

  • 这道菜是太姥姥传下来的，又名河北烧茄子🍆汤汁泡米饭小朋友最爱，记得上初中时候妈妈给同学做过这道菜，现在她们还是念念不忘，完全就是在吃无骨鱼，满屋子的鱼香味用料茄子3个蒜1头葱花些许老抽1/3勺生抽2勺糖些许盐些许鸡蛋2个大的醋6勺玉米油油炸用西红柿2个姜3-5片祖传下饭菜...
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鱼香茄子（超下饭）好吃的烹饪方法 鱼香茄子（超下饭）的地道做法和步骤

  • 鱼香茄子（超下饭）

  • 用料茄子1个肉馅适量蒜适量小红椒适量豆瓣酱适量玉米粉适量生抽适量醋适量香油适量鸡精适量食用盐适量白砂糖适量鱼香茄子（超下饭）的做法准备所需食材。将茄子切条。蒜切成沫。小米椒切段。茄条里撒上少许盐搅拌，然后放一边腌制一会。腌制好以后将里面的水分倒掉，撒上淀粉，搅...
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开胃下饭菜～鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的开胃下饭菜～鱼香茄子煲做法

  • 开胃下饭菜～鱼香茄子煲

  • 用料茄子3个马鲛鱼一小块蒜头一整个香菇八朵葱一根小米辣一只盐、酱油、蚝油适量开胃下饭菜～鱼香茄子煲的做法用清水把香菇泡软（我泡的太多了点）茄子切成条状，用清水泡着，以免发黄准备配菜，蒜头，小米辣，马鲛鱼，香菇，葱花起锅烧油，先把茄子炸软出锅备用放蒜爆香然后放入香菇，马鲛鱼，小...
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超下饭少油的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭少油的鱼香茄子做法

  • 超下饭少油的鱼香茄子

  • 喜欢吃鱼香茄子，但又不喜欢油腻的感觉，所以就尝试了新的做法。没想到味道一样，而且没有了油腻感。很下饭！用料茄子2个肉末100克蒜1瓣生抽1勺淀粉1勺豆瓣酱1勺糖5克姜2片盐少许葱1～2根蚝油1勺超下饭少油的鱼香茄子的做法茄子去皮切断(去皮为了口感更好，喜欢吃皮的可以不去)大火...
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鱼香肉末茄子「下饭菜」的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉末茄子「下饭菜」做法

  • 鱼香肉末茄子【下饭菜】

  • 非常下饭的一道菜，香喷喷的微辣鱼香茄子赶快一起做起来吧🍆🥩用料茄子1个猪肉丝/末200克葱1段姜1片蒜2瓣花椒2粒食用油适量料酒1勺生抽1勺郫县豆瓣酱2勺淀粉1勺蚝油1勺盐少许辣椒/辣椒酱酌情鱼香肉末茄子【下饭菜】的做法🧺准备食材：茄子洗净，猪肉丝解冻，葱姜蒜备好🥄腌制肉...
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超下饭的鱼香肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的鱼香肉沫茄子做法

  • 超下饭的鱼香肉沫茄子

  • 自己本不爱茄子，不过自己做的这个茄子真的超级美味下饭。夏天茄子大量上市，赶紧学起来吧！用料茄子3到4个豆瓣酱1勺生抽2勺老抽几滴蒜3瓣熟肉沫1大勺超下饭的鱼香肉沫茄子的做法首先准备好我的万能肉沫，买来的三七分或二八分肥瘦肉沫，锅内下油，姜片爆香，肉沫划散，放入料酒和盐翻炒...
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鱼香茄子煲超下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲超下饭！做法

  • 鱼香茄子煲超下饭！

  • 学这道菜的初衷呢是因为妈妈很爱吃茄子，结果好像也没给妈妈做过几次。疫情结束了给妈妈做呀。用料茄子2根肉末根据自己喜好木耳几朵葱花少许蒜根据自己喜好生抽1勺糖1勺淀粉1勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽半勺香醋1勺蒸鱼豉油1勺鱼香茄子煲超下饭！的做法茄子洗净切长条控干水...
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下饭菜 鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 鱼香茄子煲做法

  • 下饭菜 鱼香茄子煲

  • 用料茄子1个里脊200克蒜3瓣老干妈2勺牛肉盖浇饭调味酱5克下饭菜鱼香茄子煲的做法圆茄子去皮先切片再切条后面做完发现一个茄子不够吃一家人的话可以做3个茄子其他配料翻倍因为实在太好吃！撒盐腌制10分钟挤一次水再过5分钟挤一次水家里没肉馅换成了里脊肉热油加蒜煸炒炒熟...
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简单易学的爆香下饭鱼香茄子美食做法

  • 爆香下饭鱼香茄子

  • 鱼香茄子，和饭馆做的一个味道，削不削皮看个人喜好用料茄子2个蒜2瓣葱少许豆瓣酱1勺剁椒1勺生抽2勺醋2勺盐少许白糖一勺淀粉少许爆香下饭鱼香茄子的做法茄子洗净切条，撒入盐，静置15分钟15分钟后，凉水冲洗干净备用起锅烧油，茄子比较吃油，多到些，倒入茄子煸炒炒至茄子把油又都吐出来...
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超级下饭菜～鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜～鱼香茄子做法

  • 超级下饭菜～鱼香茄子

  • 用料茄子1个淀粉1勺蒜适量生抽2勺白糖1勺料酒1勺米醋2勺姜适量葱适量盐适量超级下饭菜～鱼香茄子的做法将准备好的茄子改刀切成小长条备用准备鱼香汁：准备一个空碗放入2勺生抽，2勺米醋，1勺料酒，1勺白糖，半碗清水，1勺淀粉，用勺子搅拌均匀备用。同时准备好葱末，姜末，蒜末备用起锅放油，...
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鱼香茄子，超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子，超级下饭！做法

  • 鱼香茄子，超级下饭！

  • 鱼香茄子，太下饭了，吃一周都吃不腻！用料茄子1-2个肉沫100克小葱1根蒜4瓣辣椒少量生抽2勺醋1勺耗油1勺蒸鱼豉油半勺白糖10克淀粉1勺老抽半勺清水10勺豆瓣酱1勺鱼香茄子，超级下饭！的做法茄子洗净切成长条，用盐水浸泡半小时（减少茄子吸油和变黑）鸡肉（猪肉）切沫葱姜蒜辣椒切碎调鱼香汁：...
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