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皮在哭的双酿团的做法食谱

简单易学的皮在哭的双酿团美食做法

  • 皮在哭的双酿团

  • 哈哈之所以叫这个名字纯粹因为自己吃，家人爱吃所以陷儿裹的多到爆，以致于铺出来了自己都觉得过分了😂😂anyway，留给自己的方子用料牛奶200克糯米粉150克玉米淀粉40克黑芝麻粉150克椰子油100克糖40克豆沙适量椰丝适量皮在哭的双酿团的做法粉油牛奶糖混合开水后蒸30分钟蒸的时...
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单酿团的做法和图解 好吃的单酿团家常做法

  • 单酿团

  • 双酿团太麻烦，做个单酿团也很美味啊……自从有了个研磨香料的小粉碎机，最常用的是用来磨黑芝麻。好好记个自己用的不易失手的方子，免得每次纠结半天。这是10个的量，粉团40克左右一个，馅25克左右一个。用料糯米粉180克粘米粉25克澄粉25克细砂糖25克热开水160克黑芝麻馅炒熟的黑...
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上海双酿团的做法和图解 好吃的上海双酿团家常做法

  • 上海双酿团

  • 武汉超级肺炎，响应钟院士号召自我隔离两周，会动手的根本不怕过不好年，双酿团走起。用料糯米粉200克澄粉60克牛奶220克糖20克油30克芝麻馅适量豆沙馅适量上海双酿团的做法除两个馅料所有食材进容器搅拌均匀盖保鲜膜蒸15分钟。蒸熟的面团趁热用擀面杖套上保鲜膜或者保鲜袋捣一...
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低卡虎皮青椒酿肉🫑好吃哭了！的做法步骤及图解,美味正宗的低卡虎皮青椒酿肉🫑好吃哭了！做法

  • 低卡虎皮青椒酿肉🫑好吃哭了！

  • 👏减脂期也能吃的青椒酿肉，咸香适口，超级香，无敌下饭！😋一口一个，配面，配饭都是极好的！用料鸡胸肉1块（约280g）姜1片青椒（大）3个腌料料酒1勺（10g）生抽1.5勺（15g）老抽1/2勺蚝油1勺黑胡椒粉少许盐1g玉米淀粉1g碗汁大蒜（切碎）3瓣生抽2勺老抽1/2勺蚝油1勺玉米淀粉1g清水小半碗低卡虎皮青椒酿肉...
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双酿团的详细做法大全,简单又营养的双酿团做法

  • 双酿团

  • 用料糯米粉40克粘米粉60克水90克开水20克馅料：豆沙、红糖黄豆粉、奥利奥等双酿团的做法40g糯米粉60g粘米粉拌匀，加85g搅成团（类似于汤圆糯米团）。水开蒸20分钟，中间翻拌一次。出锅20g开水分两次加入，拌成团，稍加点油，捏成光滑米团分4个，50g/个（偏小，建议分3个，每个70g）豆沙15g/个.每个...
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创意双酿青团酥（豆沙核桃仁）的做法步骤及图解,美味正宗的创意双酿青团酥（豆沙核桃仁）做法

  • 创意双酿青团酥（豆沙核桃仁）

  • 青团季将近，设计了一款新吃法，创意来自沈大成的双釀团。用料豆沙青团1个手抓饼1张核桃仁适量芝麻适量黄油适量糖适量鸡蛋1个淀粉适量创意双酿青团酥（豆沙核桃仁）的做法将青团压扁冷藏半小时。芝麻和核桃仁用烤箱烤熟，加适量的糖用搅拌机打成泥，热锅＋黄油＋核桃泥翻炒，＋淀粉水收干，冷...
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爱了，粉粉的椰蓉双酿团的做法步骤及图解,美味正宗的爱了，粉粉的椰蓉双酿团做法

  • 爱了，粉粉的椰蓉双酿团

  • 双酿团里没豆沙，就消耗了家里被冷落了的芝麻核桃粉，做了懒人黑洋酥来代替了双酿团里包的豆沙了……用料面团材料：糯米粉100克粘米粉20克红曲粉0.3克水80克包馅材料：1:懒人版黑洋酥4小团糖粉（加黄豆粉中）10克2:黄豆粉26克椰蓉（沾表面用）适量爱了，粉粉的椰蓉双酿团的做法4小团懒人版...
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双酿团（大富贵双酿团自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的双酿团（大富贵双酿团自制版）做法

  • 双酿团（大富贵双酿团自制版）

  • 双酿团，一个团子里包了2种馅料，是上海的一道特色经典冷食甜点小吃，一直吃大富贵点心部的双酿团，馅料是黄豆粉和豆沙。这次特地去大富贵单买了豆沙，和淘宝买了生黄豆粉准备自己动手！用料糯米粉200g粘米粉100g水300g黄豆粉50~70g糖粉根据自己口味调整豆沙（大富贵现买）220g橄榄油少...
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上海传统小吃-双酿团的做法步骤及图解,美味正宗的上海传统小吃-双酿团做法

  • 上海传统小吃-双酿团

  • 配方来自上海市现代食品职业技能培训中心朱厘米老师用料皮子A料糯米粉80克粘米粉120克水170克皮子B料开水60克皮子C料熟糯米粉50克馅心金喜悦颗粒豆沙颗粒豆沙120克奥利奥饼干碎80克熟黄豆粉80克糖粉30克上海传统小吃-双酿团的做法A料调制成团，上笼蒸20分钟；取出面团，放入打...
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简单易学的只是个双酿团美食做法

  • 只是个双酿团

  • 南京路上的沈大成双酿团是我的最爱，这个自己做的双酿团已经可以替代它了。我觉得这个方子的双酿团隔一夜更好吃。用料水磨糯米粉100克玉米淀粉15克糖20克玉米油20克水120克杏花楼豆沙馅适量自己磨的芝麻花生粉（含糖）适量只是个双酿团的做法前5个配料混合搅拌均匀，放笼屉里大...
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在家自制红豆双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的在家自制红豆双皮奶做法

  • 在家自制红豆双皮奶

  • 很嫩，超好吃哦😋我做的是一个人的分量所以只用了一个蛋清做双皮奶推荐水牛奶，没有一定要用全脂牛奶哦，不然很难奶皮！用料蜜豆适量牛奶125克细砂糖10克鸡蛋1个在家自制红豆双皮奶的做法小火加热牛奶🥛，不要走开，因为很快好的有这种小泡泡出现马上关火，倒到碗里，等它自己凉下来，就会...
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双酿团子的做法和图解 好吃的双酿团子家常做法

  • 双酿团子

  • 做10个的量，粘米粉和糯米粉的比例为4:6。喜欢甜的可以在糯米粉或芝麻粉和黄豆粉里加点糖。用料糯米粉120克粘米粉80克开水150克油15-20克豆沙馅（不能太干，最好用油豆沙）100克黑芝麻粉或黄豆粉40-50克熟糕粉双酿团子的做法糯米粉和粘米粉混合，倒入开水，用筷子搅匀，和成团后，分次加...
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很很很好吃的双酿团/糯米团子的做法步骤及图解,美味正宗的很很很好吃的双酿团/糯米团子做法

  • 很很很好吃的双酿团/糯米团子

  • 从上海回来后，对沈大成、王家沙的各种糕团还念念不忘，于是结合沈大成金团和双酿团的特点做了个山寨版的，那味道，那口感简直好吃到要上天了，糯米控甜食控糕点控们跟着我动起手来吧~（菜谱内容编辑完善中。。。）用料糯米粉150g玉米淀粉40g白砂糖55g水210g油15g黄豆粉适量芝麻粉适量...
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双酿团&青团软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的双酿团&青团软欧包做法

  • 双酿团&青团软欧包

  • 清明节过后剩下了许多沈大成的青团和双酿团，单吃有点过甜了，拿来当馅儿做成软欧包味道出乎意料的好😋老面的做法可参考厨友@心香雨的老面视频菜谱。用料老面60克王后硬红高筋面粉270克奶粉10克白糖20克酵母3克牛奶180克盐3克无盐黄油20克沈大成双酿团&青团9个双酿团&am...
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凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！做法

  • 凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！

  • 用料面粉（MehlTyp405）500克水500克小苏打/碱（Natron）5克凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法俺娘手写秘方今朝公布！不愧是厨神！点击查看完整大图！亲测成功！简单！加（70欧三个的）黄瓜丝香菜辣椒油醋一点点酱油一点点糖拌的时间口水直流！吃完了才想起拍照德国的亲们dm可以买...
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双酿团的做法和图解 好吃的双酿团家常做法

  • 双酿团

  • 流感期间有去买过。自己做得有点繁琐，好在出成品啦～但是微波炉一加热就变成饼了。用料糯米粉25克豆沙10克芝麻粉10克双酿团的做法糯米粉蒸熟，豆沙分段，一段糯米包芝麻粉，像搓汤圆一样，外面包一层糯米内夹豆沙。成品裹糯米粉，样子漂亮的。小贴士1、外面裹的，可以换成椰蓉（没炒制过...
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芝麻流心椰丝团(减配版双酿团)的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻流心椰丝团(减配版双酿团)做法

  • 芝麻流心椰丝团(减配版双酿团)

  • 很想念上海糕团店里的正宗双酿团，于是乎在其它地方看到了个类似的团子配方，搭配上我家自制的芝麻糊粉，记录一下这个减配版的双酿团😜PS:这些配料可以做10个。用料外皮配料糯米粉130克玉米淀粉25克牛奶180毫升白糖40克食用油10克椰丝or椰蓉适量9流心馅料自制的芝麻糊粉60克水...
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molly在宿舍×虎皮尖椒酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的molly在宿舍×虎皮尖椒酿肉做法

  • molly在宿舍×虎皮尖椒酿肉

  • 茉莉是个穷学生，每天晚上做好饭，第二天清早带到学校去。所以茉莉做饭的原则就是，简单简单简单简单，以及好吃好吃好吃好吃~(^_-)用料尖椒四根猪肉馅二两葱姜少许料酒少许酱油少许花椒少许molly在宿舍×虎皮尖椒酿肉的做法猪肉馅，加葱姜碎，酱油，料酒腌制十分钟尖椒切半，掏出中间隔...
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不开花的酒酿馒头在哭诉😔心情不好不想笑😔的做法步骤及图解,美味正宗的不开花的酒酿馒头在哭诉😔心情不好不想笑😔做法

  • 不开花的酒酿馒头在哭诉😔心情不好不想笑😔

  • 我以为这样做的馒头，不加泡打粉，蒸好后它们也会开花，也会对我欢笑的，结果一个都没笑😳唉大概是被揪疼了，不开心了，就不肯开花了😜好在味道不错有嚼劲……哈还是有被安慰到了😁——吃完了，找找方子再做着试试😊用料酒酿（尽量滤干汁）150克酵母1.5克面粉250克+50克糖8克不开花的酒酿...
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在家也能做的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能做的双皮奶做法

  • 在家也能做的双皮奶

  • 用料全脂牛奶300ml蛋白2个糖20克在家也能做的双皮奶的做法鲜牛奶煮开煮开的牛奶马上分装到碗里，用风扇吹凉至表面有一层皮将牛奶沿着碗边倒出来，注意上面那层皮留下，奶皮借助勺子保留，留下一点奶防止皮干掉。加入蛋清和糖，搅拌均匀过筛，再将牛奶沿着碗边分装进碗里，皮浮在上面将...
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皮蛋哭菊的做法和图解 好吃的皮蛋哭菊家常做法

  • 皮蛋哭菊

  • 皮蛋苦菊差不多大家都喜欢吃，特别是苦菊，不多说直接上做品用料皮蛋三个苦菊适量皮蛋哭菊的做法皮蛋切滚刀，苦菊切断蒜，香油，盐，醋，一品鲜酱油，十三香适量，最后加一个乐家客调味，然后把调好的加一起就OK了最后上桌...
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红豆酒酿双皮奶（附红豆酒酿奶茶做法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酒酿双皮奶（附红豆酒酿奶茶做法）做法

  • 红豆酒酿双皮奶（附红豆酒酿奶茶做法）

  • 可热食也可冷藏后食用，冰冰凉凉更好吃～用料酒酿适量红豆适量牛奶400ml鸡蛋3只冰糖适量白糖适量干桂花少许红豆酒酿双皮奶（附红豆酒酿奶茶做法）的做法下厨房制作双皮奶的方子很多，挑个自己喜欢的做就行，我用的是如果喜欢吃冷的就双皮奶做好后放冰箱冷藏。红豆基本就是抓三把的量...
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在家就能做的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做的双皮奶做法

  • 在家就能做的双皮奶

  • 用料鸡蛋5个雀巢全职牛奶1L白砂糖110克在家就能做的双皮奶的做法先把牛奶和白砂糖一起倒入锅中，小火把糖融化、加热过程中不停搅拌把鸡蛋的蛋清和蛋白分开，只要蛋清，备用，剩下的蛋白别浪费，可以煲汤也可以拿来炒饭把蛋清倒入融化了糖的牛奶中，搅拌均匀拿个漏晒过滤，倒入容器中，刮...
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宅在家就能做的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的宅在家就能做的双皮奶做法

  • 宅在家就能做的双皮奶

  • 非常时期，宅在家里的你厨艺大增了吧！今天上一个宅在家里就能做的双皮奶，冷热皆宜，配上喜欢的水果🥭🍉🍑🍐🍇，绝对是饭后一道靓丽的甜点。用料牛奶500ml鸡蛋2个细砂糖20克盐1克宅在家就能做的双皮奶的做法1、先将牛奶分装倒入小碗中，隔水蒸10分钟后取出，稍晾凉牛奶表面会结一层奶...
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酿双蔬的做法和图解 好吃的酿双蔬家常做法

  • 酿双蔬

  • 用料豆腐一块腊肉鸡蛋一个柿子椒西红柿胡椒粉鸡精盐酿双蔬的做法鸡蛋一个打散，豆府一块，腊肉蒸熟切丁三种材料搅拌一起。加胡椒粉，鸡精，盐调味柿子椒对半切开，掏去籽。西红柿对半切开，瓤掏出拌进鸡蛋糊里去。再把拦好的鸡蛋豆腐腊肉装进柿子椒和西红柿里面。上锅蒸，开锅后5,6分...
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