Mathilda的做法食谱

• 达克瓦兹榛子蛋白饼Dacquoise Mathilda《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》

• 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。书上的译名为：达可瓦兹杏仁蛋白饼，原名为：DacquoiseMathildadacquoise[dɑ:&#x27;kwɑ:z]n.<法>蛋白酥皮奶油卷筒;这个的译名很多，最有意思的是“大袜子”，确实有点像，哈哈哈。配料里没有杏仁...
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