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自制开胃小菜的做法食谱

简单易学的自制开胃小菜美食做法

  • 自制开胃小菜

  • 用料盐凭个口感冰糖适量芥兰苗5㎏蒜苗1㎏酒适量自制开胃小菜的做法先将芥兰苗和蒜苗洗干净晒到表皮水分干都切好，芥兰苗尽量切短以便更容易入味先散上盐反复来回搓匀，搓的时候尽量用点力气。然后洒上酒和冰糖轻轻拌匀。将拌好后的芥菜放到容器中，每放一点就压实，然后再放，再压...
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自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜做法

  • 自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜

  • 用料黄瓜4-5斤蒜适量姜片适量辣椒适量味极鲜适量冰糖10块洋葱1个花椒适量盐8-10勺料酒适量蚝油适量白醋适量白酒适量自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜的做法黄瓜切小块，姜，蒜，绿辣椒切片加盐，用手抓匀，压上重物（不压也行），一个晚上或者十几个小时，倒出压出的水。放入腌咸菜的容器。...
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简单易学的自制爽口开胃小菜美食做法

  • 自制爽口开胃小菜

  • 用料卷心菜半颗胡萝卜半根盐5克大蒜2瓣姜1片米醋适量白糖1小勺辣椒1个胡椒粉适量自制爽口开胃小菜的做法卷心菜清洗一下，放入盐腌制一会儿，使劲揉按，会出来很多水，不需要倒掉放入胡萝卜丝蒜和姜切末将白糖、米醋、胡椒粉、姜末、蒜末一起倒入搅拌均匀喜欢吃辣椒的倒点辣椒面，...
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自制爽脆腌萝卜--夏日开胃小菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制爽脆腌萝卜--夏日开胃小菜做法

  • 自制爽脆腌萝卜--夏日开胃小菜

  • 这道小菜是辣椒爸爸的最爱，他的评价是可以拿去卖了……😄😄非常爽脆开胃！用料新鲜白萝卜2个泡椒适量盐适量糖少许白醋适量黄酒适量自制爽脆腌萝卜--夏日开胃小菜的做法白萝卜洗净去皮，切片再切成条，大家也可以切薄片都是可以滴.把泡椒、白醋、白糖少许、黄酒、盐加入切好的白...
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夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」做法

  • 夏日开胃神菜！【自制腌酸豆角】

  • 若要说夏天餐桌上的抢手货，那头把交椅必须让给酸豆角！刚好开胃适口的咸酸、足够爽脆的口感。粉、面、饭、粥里加一勺，风味和口感都上去了，拯救胃口于水深火热之中。用料新鲜豇豆500g小米辣5个生姜5片蒜5颗淘米水1L海盐/泡菜盐30g糖15g夏日开胃神菜！【自制腌酸豆角】的做法买回...
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自制开胃小菜~腌萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的自制开胃小菜~腌萝卜做法

  • 自制开胃小菜~腌萝卜

  • 搭配早餐吃的小咸菜用料萝卜1根胡萝卜半根生抽2勺姜数片醋3勺盐1勺小米椒3个自制开胃小菜~腌萝卜的做法1.萝卜和胡萝卜都切片2.用少量盐杀水约一个小时3.姜，蒜切片，小米椒切段准备好4.提前晾一杯白开水备用5.把所有调味品放在锅中，加入醋，生抽，白糖，白开水6.大火煮开(一定要用...
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自制健康开胃小零食：山楂卷的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康开胃小零食：山楂卷做法

  • 自制健康开胃小零食：山楂卷

  • 前几天几个朋友一起参加线下活动，其中一朋友带了自己做的山楂卷，吃完马上勾起我的食欲，回家后就开始盘算那天买点山楂回家自己做手做，平时要上班，晚上回家除做饭收拾屋子外还要辅导孩子作业，没有太多时间我让折腾美食，于是山楂买回家后放冰箱中保存好几天才开始动手，这次工具比较...
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简单易学的自制开胃榨菜美食做法

  • 自制开胃榨菜

  • 用料姜末适量蒜末适量白糖适量辣椒面按自己口味添加花椒面适量自制开胃榨菜的做法儿菜洗干净切丝不用太细撒适量盐腌制十分钟挤去多余水分，挤干一点加入白糖，花椒面，辣椒面，觉得味道比较淡就可以酌量添加适量盐，味精。小贴士个人觉得水分一定要挤干，还有就是我腌制时间盐放的多...
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自制开胃菜「辣椒萝卜」的做法步骤及图解,美味正宗的自制开胃菜「辣椒萝卜」做法

  • 自制开胃菜【辣椒萝卜】

  • 湖南人喜欢吃的家常配菜，既开胃，又下饭爽口。冬吃萝卜夏吃姜，早餐吃粉面炒饭配上辣椒萝卜味道更棒！平常吃饭没食欲来几根辣椒萝卜开开胃，做法简单，自己手工制作更卫生👇👇用料白萝卜五六个剁辣椒200g玻璃瓶2个盐若干自制开胃菜【辣椒萝卜】的做法将买来的白萝卜去头尾，洗净后放...
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自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟做法

  • 自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟

  • 用料酸豆角500克盐适量花椒适量（一小把）自制酸豆角―夏季开胃小菜一碟的做法选取品质较好的豇豆，豆要新鲜，结实鲜嫩，否则影响口感。将豇豆泡苏打水5-10分钟洗净，并晒干，摘去豆子头尾。取两勺的食盐，在锅中炒热，去其湿气;然后在锅中加入适量清水，大约占容器的八成满左右，将水烧开晾凉...
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自制韩式辣白菜，超级开胃的做法步骤及图解,美味正宗的自制韩式辣白菜，超级开胃做法

  • 自制韩式辣白菜，超级开胃

  • 现在正是大白菜大量上市的时节，买些来做成辣白菜非常不错用料见详细食谱见详细食谱自制韩式辣白菜，超级开胃的做法主料：白菜2颗约1100克，腌白菜的盐约50克。配料：胡萝卜半个，葱约5棵。调料：生姜1块，大蒜大半个，梨1个，苹果1个，糯米粉20克，水160克，韩式泡菜用粗辣椒粉50克，韩式泡菜用细辣...
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自制「开胃小咸菜」的做法步骤及图解,美味正宗的自制「开胃小咸菜」做法

  • 自制【开胃小咸菜】

  • 来个【开胃小咸菜】吧！去腻，开胃……最关键的是自己做的更健康！独家秘方哦！是自己结合韩式辣酱独创的，哈哈……上个图吧！主要食材是：苤蓝有的地方俗语称“菜蛋”或“疙瘩”。苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的...
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秘制开胃小菜——酸辣芋苗的做法步骤及图解,美味正宗的秘制开胃小菜——酸辣芋苗做法
自制开胃小菜之酸辣柠檬腌凤爪#酸辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的自制开胃小菜之酸辣柠檬腌凤爪#酸辣鸡爪做法

  • 自制开胃小菜之酸辣柠檬腌凤爪#酸辣鸡爪

  • 八宝妈妈年宴系列的开胃小菜之一💛用料鸡爪400克（生重）蒜米30克（玛捷斯食物处理小碗秒打）小米辣2根（按喜好可多加）杭椒1根黄柠檬1个约120克白醋50克生抽50克糖15克盐7克（可多加至10克）青花椒油1小勺（约5ml）小葱（煮鸡爪）1根（煮鸡爪用）姜（煮鸡爪）3片（煮鸡爪用）花椒（煮鸡爪）1小撮，十几二十粒（煮鸡...
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开胃小菜菜的做法和图解 好吃的开胃小菜菜家常做法

  • 开胃小菜菜

  • 订外卖赠了一盒海带丝，然后就诞生了这道菜用料水煮蛋个海带丝豉油开胃小菜菜的做法水煮蛋切开淋上豉油铺上海带丝，就OK了。...
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开胃小酸菜的做法和图解 好吃的开胃小酸菜家常做法

  • 开胃小酸菜

  • 吃大鱼大肉腻了可以适当用开胃酸解腻，烧烤的时候也可以用菜叶包肉加上开胃酸包上，味道更好用料白醋根据你酸菜的量适量加入盐根据你酸菜的量适量加入白糖根据你酸菜的量适量加入开胃小酸菜的做法材料切丝放入盆中备用加入辣椒，盐适量搅拌，戴手套反复搅拌抓出汁水抓出汁水后再...
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开胃小菜儿的做法和图解 好吃的开胃小菜儿家常做法

  • 开胃小菜儿

  • 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。减肥的小仙女们可以多吃呦👧用料海带丝300克蒜3瓣辣椒适量白糖3克盐适量生抽1小勺香菜2根花生米10克开胃...
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简单易学的开胃菜：自制酸笋美食做法

  • 开胃菜：自制酸笋

  • 用料新鲜竹笋随意过滤洗米水适量开胃菜：自制酸笋的做法竹笋切片，放在密封盒里，加水盖住笋即可。泡它一头半个月就得啦！小贴士保证全部东西都是干干净净的喔！密封罐/密封盒都要清洗干净哟！...
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开胃小菜的详细做法大全,简单又营养的开胃小菜做法

  • 开胃小菜

  • 用料萝卜1根小米辣适量生姜适量大蒜适量盐2勺糖1勺生抽1勺醋1勺开胃小菜的做法萝卜切丝。小米辣、生姜和大蒜切碎。萝卜里加一勺盐，腌制出水。用凉开水洗干净再把萝卜水分捏干。把萝卜晾干。把姜蒜末和小米辣倒进去。加一勺盐、一勺糖、一勺生抽和一勺醋。加一碗凉开水，搅...
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酸甜开胃油杏脯（自制小零食）的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜开胃油杏脯（自制小零食）做法

  • 酸甜开胃油杏脯（自制小零食）

  • 六月初，爸妈从老家寄来了满满一筐油杏。这些油杏是优良品种，结出来的果子酸甜可口，有一股特殊的清甜香气，皮还没有毛。无奈太多了实在吃不完，又怕坏了，于是自己做起杏脯。虽然麻烦一点点，但是成品受到了广泛好评，也算没有浪费这些天然的美味。用料糖适量（加的时候自行体会）杏800克...
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自制泡菜番茄开胃汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡菜番茄开胃汤做法

  • 自制泡菜番茄开胃汤

  • 这道菜的灵感来自没吃完的salsa酱和买到了一个满意的泡菜，所以记录一下。图片下次做的时候再补好了。用料番茄1个泡菜100克韩国辣酱1勺洋葱1/4个香菜一小把大蒜2瓣牛肉（卤牛肉）随意高汤（牛肉汤鸡骨汤）随意自制泡菜番茄开胃汤的做法首先锅里放入少量油，洋葱变软后，大蒜炒香～再加入...
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开胃小菜的做法和图解 好吃的开胃小菜家常做法

  • 开胃小菜

  • 天气热了，没胃口，来点开胃小菜吧，既简单又好吃。用料樱桃萝卜6个盐适量米醋适量糖适量开胃小菜的做法樱桃萝卜洗净切片，放入适量盐腌制，约15---20分钟，腌好后洗净，攥去水份。加入适量的米醋和糖腌制，约30分钟，即可享受美味了。开吃，酸甜可口。...
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开胃小咸菜的做法和图解 好吃的开胃小咸菜家常做法

  • 开胃小咸菜

  • 依旧妈妈菜谱～～，特别清爽、下饭。黄豆、萝卜根据自己口味适量增减就行，没有那么标准的克数。用料黄豆适量克青萝卜适量花椒一小把姜2～3片葱1～2小段耗油适量香叶1片开胃小咸菜的做法绿萝卜切块，晾干，需要晾几天。黄豆泡水半天即可，泡黄豆的照片忘了拍自然晾干，晾到这个程度就可以黄...
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泡制豉油椒-开胃小凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的泡制豉油椒-开胃小凉菜做法

  • 泡制豉油椒-开胃小凉菜

  • 经常去的饭店每次都会点一道小菜豉油椒，非常的爽口开胃，回家来研究了一下，易做，轻松搞定用料尖椒最好螺丝椒适量豉汁酱油适量蒜瓣适量小米辣圈适量泡制豉油椒-开胃小凉菜的做法备料热锅倒油，把尖椒微微煎软蒜瓣、小米辣圈倒入豉汁酱油，加上煎好的尖椒，腌制几分钟，片刻就上桌小贴...
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自治开胃菜的做法和图解 好吃的自治开胃菜家常做法

  • 自治开胃菜

  • 这属于无意中做了一次的开胃菜，觉得挺好的，就记录下来了！注意事项：整个过程一定要带厚口罩，要不辣的脸疼，整张脸都疼！！！用料香菇小米辣糖醋蒜肉末酱油自治开胃菜的做法1、准备材料:肉丁(我偷懒直接用的肉馅)，小米椒，糖醋蒜，香菇，剁碎备用；2、油烧热放入肉丁炒熟，加入一半小米椒和糖醋蒜...
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