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妈妈牌焖饼的做法食谱

妈妈牌焖饼的做法和图解 好吃的妈妈牌焖饼家常做法

  • 妈妈牌焖饼

  • 从小到大最爱的就是爸妈做的焖饼和饺子，吃多少次都不会烦。爸妈不在身边的日子，只能靠自己做的焖饼解解馋了。用料圆白菜1/3颗饼丝1斤（两人份）猪肉适量花椒少量盐适量调料汁蒜半头米醋适量香油少量生抽少量妈妈牌焖饼的做法将圆白菜切成丝，猪肉切成片。饼丝待用。（因为我家都爱...
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妈妈牌烙饼的做法和图解 好吃的妈妈牌烙饼家常做法

  • 妈妈牌烙饼

  • 记一次失败的烙饼学习下次吃烙饼就回汾阳找我妈好了😓用料面粉300克葱花30克盐少许油少许妈妈牌烙饼的做法取适量面粉，热壶水，晾至温水，开始和面（以我失败的经验来看，热点的水活出来的面要好吃很多）筷子，热水，和面。醒面15分钟。放皮肤上，揉匀。擀成薄薄一层，抹上油，再放适量盐。将...
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妈妈牌的做法和图解 好吃的妈妈牌家常做法

  • 妈妈牌

  • 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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妈咪牌油饼的做法和图解 好吃的妈咪牌油饼家常做法

  • 妈咪牌油饼

  • 用料油克低筋面粉克酵母鸡蛋可不放牛奶可不放妈咪牌油饼的做法发好面，分成小团，醒发15分钟。做成形状直接下锅，不用再次醒发直接吃很棒这样吃很棒和红豆腐也超级配...
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妈妈👩🏻牌「煎面饼」的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈👩🏻牌「煎面饼」做法

  • 妈妈👩🏻牌【煎面饼】

  • 🍥如果要问我什么东西能勾起我童年的回忆？大概就是“煎面饼”了...用料鸡蛋1个糖克水克面粉克妈妈👩🏻牌【煎面饼】的做法适量面粉打个鸡蛋加适量水和白糖搅拌均匀成糊状，油锅烧热放油再把面糊倒锅里小火煎至两面金黄(摊薄一点煎会比较香)煎焦点会比较好吃...
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妈妈牌糖饼的做法和图解 好吃的妈妈牌糖饼家常做法

  • 妈妈牌糖饼

  • 每到阴雨雪天，就想念小时候在家，妈妈会做美味的糖饼给我和弟弟吃，一口气吃三个都不在话下，现在远在北京，想吃妈妈做的只能自己动手了。用料面粉两碗(家里吃饭的米饭小碗)鸡蛋2个玉米油或者金龙鱼调和油1/3碗泡打粉一勺或者用安琪酵母水代替2/3碗红糖1碗白糖1/3碗熟白芝麻1/3碗...
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妈妈牌焖面的做法和图解 好吃的妈妈牌焖面家常做法

  • 妈妈牌焖面

  • 这个焖面调料是妈妈一步步教给我的，每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺盐克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蚝油1勺八角1～2粒葱姜蒜适量绿辣尖椒三个香菜适量豆角适量五花肉适量生面适量妈妈牌焖面的做法新鲜猪五花料酒姜末搅拌均匀腌制15-20分钟，盖保鲜膜。买回的面在蒸笼上蒸十分钟，拨拉...
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妈妈牌煎粿的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌煎粿做法

  • 妈妈牌煎粿

  • 老妈这几天去厦门了，家里的伙食就由我来包了，突然想吃煎粿（应该叫煎粿吧，不清楚），所以就打电话给妈，然后就开始做了，第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加，不要一下子倒太多，后面还要加鸡蛋哦妈妈牌煎粿的做法开始准备啦芝麻先炒一下，然后把芝麻倒面粉里，加糖，喜...
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妈妈牌酒酿的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酒酿做法

  • 妈妈牌酒酿

  • 小时候妈妈经常做酒酿我们吃，那时候住乡下没什么零食，每天没事就挖两勺觉得特别的美味，那时候的妈妈真的是万能的，什么小吃都会做，后来大了后住校读书不怎么在家妈妈也很少做这些了，结婚后市场买过几次不好吃没有小时候妈妈做的味道，生了孩子听说酒酿下奶妈妈有重新开始动手做给...
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妈妈牌花卷的做法和图解 好吃的妈妈牌花卷家常做法

  • 妈妈牌花卷

  • 用料面粉，玉米面，花椒盐，葱花，油妈妈牌花卷的做法白面和适量玉米面温水和面+酵母粉（水里）发面至两倍大（大约两小时）+擀成薄面皮，刷食用油，花椒盐，加葱花卷成团+切块，两个一组卷成团+上锅蒸十分钟。...
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妈妈牌蒸面（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌蒸面（焖面）做法

  • 妈妈牌蒸面（焖面）

  • 在河南蒸面的基础上，添加了新疆元素（西红柿）。完全按照妈妈的做法整理下来，留着以后自己做用～XD用料原料类湿面（形状稍薄稍窄）五花肉/前腿肉辣椒很少量豆角/豇豆/豇豆干西红柿1只配料类油盐酱油葱(或洋葱)姜蒜八角粉(大料粉)妈妈牌蒸面（焖面）的做法材料洗净切好。洗豇豆时最好泡一...
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妈妈牌煎饼的做法和图解 好吃的妈妈牌煎饼家常做法

  • 妈妈牌煎饼

  • 妈妈牌煎饼，有妈妈的味道。是怀多多期间，妈妈第二次从汕头到广州照顾我时的作品，妈妈做的，其中的一块腐乳是整个饼的关键。早晨，配上一碗母女两炮制的杂豆豆浆，多多很多妈都营养到了，谢谢妈妈，我爱你。。。用料鸡蛋1个小葱1根面粉若干腐乳1块糖、盐少许妈妈牌煎饼的做法小葱切粒...
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妈妈的招牌菜-腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的招牌菜-腊肠焖饭做法

  • 妈妈的招牌菜-腊肠焖饭

  • 小时候妈妈做的一碗放了冬豆、芋头、萝卜、玉米、腊肠、腊肉的菜饭对于那时候的我来说，简直是人间美味记录一下我今天做的简易版本太好吃了，光盘行动！用料大米300克泡过香菇的水230克腊肠90克胡萝卜100克玉米粒60克干香菇15克蚝油1勺（约8克）生抽2勺（约16克）盐1克糖2克料酒1克醋1...
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父亲牌～糖饼 妈妈牌～葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的父亲牌～糖饼 妈妈牌～葱花饼做法

  • 父亲牌～糖饼 妈妈牌～葱花饼

  • 用料白糖克面粉克水克油父亲牌～糖饼妈妈牌～葱花饼的做法一半开水，一半温水和面。揉软。醒一会。擀成大饼。放油！！分成小剂子。像包包子一样放糖。擀成饼。烙。擀成大一点的葱花饼，揪出长一点的剂子，然后再卷起来。按成一个个小饼。再擀成薄饼。⚠️：葱花饼和糖饼等馅饼不同，不用一个...
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妈妈牌的葱油饼 油饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌的葱油饼 油饼做法

  • 妈妈牌的葱油饼 油饼

  • 放暑假的时候妈妈来我家，因为远嫁，我们母女俩一年只见得到一两次。妈妈说我最爱吃葱油饼，所以做了二十个，用保鲜膜隔起来，放冰箱里，想吃就拿出来烙一个吃。用料油30克小葱4根面粉1500克盐15克妈妈牌的葱油饼油饼的做法妈妈和面的时候我忘记拍照了，大概就是我和的面的三倍。一个...
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妈妈牌焖鱼的做法和图解 好吃的妈妈牌焖鱼家常做法

  • 妈妈牌焖鱼

  • 每次回家，妈妈总会做这道菜。因为是妈妈做的，所以所有的调味料都是适量。用的鱼，在上海暂时没发现用料Qian鱼1条约1斤半姜葱蒜适量生抽适量蚝油适量糖1小勺白胡椒粉适量盐一小撮香芹1小把妈妈牌焖鱼的做法鱼洗净，切段后晾干水分或者用厨房纸擦干。热锅下稍多一点的油，中大火煎...
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妈妈牌排骨的做法和图解 好吃的妈妈牌排骨家常做法

  • 妈妈牌排骨

  • 妈妈做的超好吃排骨，暂且叫妈妈牌排骨吧，这种做法最能体现排骨的肉香～做法简单，先煮后炒用料排骨条（精排）克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水，然后放入高压锅内，加热水没过排骨，煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖，冰糖逐渐融化后加入煮好...
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妈妈牌藕饼的做法和图解 好吃的妈妈牌藕饼家常做法

  • 妈妈牌藕饼

  • 老妈手艺棒棒哒~用料猪肉葱藕拌馅调料鸡蛋，蚝油，花生油，盐，大料粉，糖面粉花生油生抽老抽水香菜妈妈牌藕饼的做法猪肉和大葱切馅，加入调料搅拌。加入藕丁，继续搅拌。加入面粉拌匀。锅里放油，七成热放入藕饼煎。翻面，使亮面金黄。加入生抽、老抽调味，加入少许水后盖住锅盖，焖两分钟，带...
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妈妈牌菜饭的做法和图解 好吃的妈妈牌菜饭家常做法

  • 妈妈牌菜饭

  • 用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽，料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉，料酒，姜末，花生，盐翻炒，肉炒熟后关火，将米加入搅拌均匀后，倒入电饭锅。加水没过勺子（平时蒸饭水量即可），开始蒸饭。待饭蒸熟时，在炒锅放入少许油加热，依次放入小油菜梗，油菜叶翻炒。将炒好...
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妈妈牌油饼的做法和图解 好吃的妈妈牌油饼家常做法

  • 妈妈牌油饼

  • 可甜可盐，烫面是关键。这是第一次自己在外地用妈妈的油饼方子做，相比她做的还是差了很多很多啊用料高筋面粉适量盐适量糖适量油适量小葱根妈妈牌油饼的做法先准备好滚水面粉加滚水到成絮，手揉久一点成光滑面团面团擀平成大面饼，表面刷油，卷起。分成4段，团成团再擀平，葱油饼:擀平...
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妈妈牌酱鸡的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酱鸡做法

  • 妈妈牌酱鸡

  • 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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妈妈牌炖羊肉（汤和焖）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炖羊肉（汤和焖）做法

  • 妈妈牌炖羊肉（汤和焖）

  • 南姜香茅没有的，就用姜片代替。竹蔗没有的，可以不下。#菜市场买不到的外卖其实都可以买到。用料羊肉前腿/羊排1斤左右胡椒粉2勺竹蔗半根香茅小捆山药一节红枣8颗南姜1块一片煎好的鱼肉（可不下）为了去羊膻味高压锅（电磁炉或者煤气炉都行）25分钟妈妈牌炖羊肉（汤和焖）的做法1.生羊肉...
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妈妈牌凉菜的做法和图解 好吃的妈妈牌凉菜家常做法

  • 妈妈牌凉菜

  • 想家时，涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的，今天突然想吃了，弟弟给我发来了照片！打结了婚，在家吃饭的次数骤减，家就是爸爸妈妈做的饭吖，以前各种嫌弃，现在朝思暮想。这个凉菜先mark一下，明天做！用料盐适量鸡精适量味精适量妈妈牌凉菜的...
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