- 这道凉拌花生米是从老爸和姑姑那里传承过来滴😋,制作非常简单。用料花生米克香菜,葱姜,八角,盐生抽,米醋,蒜家乡味的拌花生米的做法花生米洗净,放到锅里,加姜片,八角,盐和水煮熟,晾凉。葱切碎,香菜去叶切小段。大蒜制成蒜泥,加入生抽,米醋,调匀。将花生米、葱、香菜、和蒜泥调料拌一起,一...
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- 在我很小的时候我家在一个村里,我常跟着我姑去镇上的“圩”(就是现在镇上步行街的意思吧)我姑好吃,所以每次去圩里,一下车,我姑带我做的第一件事就是找吃的,说我姑是一位吃货绝对是名副其实。记忆里她最常带我去吃的就是车站附近的包子铺,一来先让老板上两碗黄豆浆,多加糖,然后再蒸...
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- 由我懂事起,就有很多人慕名来找我奶奶煮糯米酒,我奶奶煮的酒,香、甜^O^。后来,奶奶不在了,就由我妈来接任了。在我娘家,糯米酒就是女人的补品,补血补气,养血养颜,更是女人坐月子必备的,跟超市买的,根本不是那回事哦,我到时也发个做糯米酒的教程,可好?😃糯米酒的吃法很多,可以就这样吃,可...
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- 豆笙是很久以前我的家乡种粮食的时候在田埂上种的黄豆每当黄豆有子子的时候就可以摘下来用料盐适量嫩黄豆4斤韭菜一小把小南瓜半个花椒粉或用树上的新花椒小勺绿色小米辣3个家乡味道的做法黄豆去壳之后用水一起煮煮到有点烂的时候连水一起倒出来用盆子装起来备用小蓝瓜切...
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- 跟大神们学习的,总结一些经验,分享一下用料煮花生花生米500克姜2片八角1个桂皮一丁点(量多苦)花椒15粒(大约量)香叶半片(量多苦)盐两勺(一般调味勺)蒜2瓣配料芹菜50克胡萝卜50克香油几滴(增亮用)蚝油1勺鸡精0.5勺熟芝麻适量(点缀,可不放)凉拌花生米的做法准备食材,新手可以用小称量一下,有...
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- 我老公是安徽铜陵的。他们家乡有名的就是米粑粑。吃过后不能自拔。老公也爱吃,便向婆婆求教做法。容易成功。可做早饭、加餐。用料大米磨的粉一碗➡粑粑馅⬅里脊肉10g五花肉10克白萝卜半颗豆泡3个➡调味料⬅生抽3勺郫县豆瓣酱1大勺姜5片盐适量(我用了三勺)家乡味道——米粉...
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- 这是家乡吃糯米饭的特色吃法,老公说小时候每天早上的早餐都是这个,出来好多年了,经常想念。自己做一次,超简单,超美味。用料糯米适量豌豆适量猪蹄半斤花生适量小葱适量蹄花豌豆糯米饭—家乡的味道的做法猪蹄冷水入锅,加点料酒,姜片,开火。煮开后中火两分钟左右,把血水焯去。猪蹄捞...
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- 简单的包孑,里面确包括了,远嫁的女儿,想念家乡,想念父母之情用料3个面粉3斤韭菜半斤酵母3g粉丝一小把家乡美味的做法准备韭菜,鸡旦粉丝酵母用温水画开和面面尽量和的硬一点,这样蒸出来的包孑才好吃冬天太冷,面放在锅里加点温水,这样发的比较快,中间水冷了,加热三次差不多了,面发酵成...
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- 本期任性达人:梁爸梁妈爸爸妈妈从国内来美国真是一件非常高兴的事情,不仅可以带爸妈看看美国,还可以品尝国内的美食,太幸福了!今天来自大连的梁爸梁妈就为我们展示了花生糖油饼的做法。大厨教你做美食,任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人...
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- 米果是外婆每年冬天在家一定会制作的家乡冬季美食。热气腾腾得米果配上一杯快手热饮便是一顿营养早餐,午餐或晚餐没时间做时偶尔也可以用米果代替。米果的外皮是用米粉制作的,老家传统的内搭馅料有芝麻馅,雪菜笋馅以及萝卜丝豆腐馅。米果制作方法简单,在这个菜谱里我们分四个...
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- 我的家乡盛产荞麦面,小时候最喜欢妈妈做的这个味道,如今在外这么多年,好久没吃到过,自己动手做一碗拌面给家人吃用料荞麦面250白面粉250家乡拌面的做法1:1的比例加入温水和面,水温不要太高,不凉手便好,醒面五分钟,擀成薄的一张面饼,散上一层干面对折,切成面条。注:荞面和白面的比例依...
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- 用料花生500克白砂糖400克家乡味道的花生糖的做法花生放烤箱烤至20-22分钟烤好后的花生🥜脱皮认真帮花生脱皮的娃娃脱皮完成炒糖至融化起泡将炒好的花生混入起泡炒好的糖里。待冷却切成自己喜欢的大小完成✅...
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- 我知道第一次写谱就乱入不好,可是,对于一个不会做菜,又想把好吃的介绍给大家的吃货来说,这份心情,你懂的。用料用吃货的心坚持温·家乡味的做法杨梅季,已经启动...
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- 用料花生米看心情生抽金标生抽香油适量盐适量大葱看心情(一般放花生米的一半味精放不放都行油一点就行青椒或辣椒随便放吧跟大葱用量差不多粗看口味葱拌花生米的做法油炸花生米小火炸一会儿就行(我都是用橄榄油避免产生反式脂肪葱切小小段辣椒切小小块把所有配料都放一起拌...
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- 用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了,只有这两张图第一步:采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步:把大米打磨成粉,用适量的水调成糊状第三步:把红苋菜切碎用盐和生抽腌制一会第四步:用米糊均匀的涂抹在叶子上,腌制好的红苋菜...
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- 这道菜,家里话叫--chuo藕,应该是“焯”转化过的发音,是家乡每家都会做的一道菜,特别是过年和红白喜事宴席上必不会,少老少咸宜的味道,每次都会早早光盘,但是在我呆过的其他城市还没有见过。最近突然强烈想吃,所以就凭借记忆做了并记录了下来。用料藕3节白醋适量糖克盐适量姜适量...
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- 记忆深处的味道,儿时奶奶经常做给我们吃的一道菜(当然那时的食材没这么丰富)但是也感觉特别好吃😋用料花生米250克西芹两片胡萝卜一根豌豆一把玉米半根盐适量芝麻油适量花椒5克八角3朵辣椒两个姜片5片儿时味道——凉拌花生米的做法花生米洗干净,放锅内。把花椒,八角、辣椒、生...
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- 每个在外漂泊的人最怀念的,莫过于家乡的味道,麻麻的味道。带有家乡记忆的葱油花卷,是麻麻手把手教我做的,松软的花卷加上浓郁香醇的葱油,满满的都是家的气息。用料面粉1kg水适量葱花150克酵母5克盐少量葱油3汤匙十三香适量葱油花卷-家乡风味的做法第一步和面醒面将酵母温水化...
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- 每年中秋前后,桂花开遍桂林的大街小巷,走在桂花树荫下,满满的馨香迎面扑来,今年的桂花开的有点晚,正巧碰上刮大风的天气,借着天时地利,在桂花树下铺上一张大大的纸,风吹一晚上,桂花簌簌的往下落,纸上就收集了很多的桂花。用桂花做成糖桂花,调制好,可以放到汤圆里,也可以用来做软糯可口...
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- 用料草鱼1条江西米粉适量生菜半棵木薯淀粉适量辣椒酱适量葱姜蒜少量酱油适量料酒适量油盐少量家乡的味道-米粉鱼的做法煮粉干,煮软后用凉水冲、晾干备用。草鱼切片,加料酒、酱油、油盐、辣椒酱、木薯淀粉,搅拌均匀备用。用葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、油盐调一小碗调料备用。...
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- 每到火把节大街上都会有好多卖煮花生米的。好想吃家乡的味道。自己试试看,没有太多的材料,也不需要花太多时间。用料花生米1000克八角3个姜2片盐10克家乡味盐水花生的做法买回的花生先泡水洗净。洗好的花生放锅里(突发奇想用的砂锅,味道会不会更好吃😜)放入调料开始煮。大火...
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- 公司年末聚餐时的一道菜,简单研究了一下回家试做了,老公很喜欢用料花生米200克香菜一大课尖椒一小只蒜5瓣小葱一颗根彩椒适量黄豆酱一大勺酱油一勺生拌花生米的做法花生米(需提前3个小时)洗后浸泡,香菜、尖椒、蒜、葱、彩椒剁碎。黄豆酱、酱油调匀。所有食材倒入发泡好(秋天刚...
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- 每次吃饺子,都要做两个凉拌菜,这次拌了一个芹菜花生米。用料花生米200克芹菜6根胡萝卜半根生抽1勺耗油2勺盐2克辣椒油1勺芝麻10克花椒8粒八角1个葱1根姜4片炝拌花生米的做法花生米放入水中,加花椒,八角,葱,姜,盐,水开后,转小火煮熟。芹菜切成1厘米左右的小段。水开后放入芹菜,加入...
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- 早餐喝粥伴侣,我自己的简易拌法用料花生米克八角个盐克胡萝卜黄瓜或者芹菜拌花生米的做法花生米、葱段、八角、姜块一起加水,多加些不要紧,大火煮开后文火半小时左右,我爱吃面的,可以自己尝着来,不需要加盐,胡萝卜丁或者芹菜过滚水一分钟左右捞出过凉水备用,煮好花生沥水,把葱段什...
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- 用料花生米适量芹菜1根八角1-2个盐少许黄瓜三分之一根葱三分之一根辣椒油适量蒜1-2瓣拌烀花生米的做法花生米(我家是自己种的花生剥的)放入锅中加水少许盐八角葱段烀,先大火煮开然后小火慢炖,我用的是学生煮泡面的那种小电锅,煮到都还稍微有点点硬时关火泡着,泡十分钟左右再尝...
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