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混酥蛋挞的做法食谱

混酥蛋挞的做法和图解 好吃的混酥蛋挞家常做法

  • 混酥蛋挞

  • 自制蛋挞皮哦！用料蛋挞皮酥油200克糖粉50克全蛋40克牛奶20克低粉400克蛋挞水水（牛奶）70克白糖90克鸡蛋70克蛋黄90克牛奶200克淡奶油200克混酥蛋挞的做法酥油和糖拌匀并打发分次加入鸡蛋拌匀再分次加入牛奶拌匀然后加入粉拌匀蛋挞皮面团分割成18克一个，然后均匀铺在蛋挞模具底...
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蛋挞酥的详细做法大全,简单又营养的蛋挞酥做法

  • 蛋挞酥

  • 懒人版蛋黄酥，无需揉面，就能品尝到酥的掉渣的小点心！用料蛋挞皮10个豆沙100g生咸蛋黄3个蛋黄一个肉松适量沙拉酱适量黑芝麻少许水少许蛋挞酥的做法买来的生咸蛋，取出蛋黄，喷上白酒，180度烤5分钟后取出（也可以放在蒸锅上蒸熟），碾碎。肉松和沙拉酱拌匀，倒入咸蛋黄中，混合均匀。蛋挞皮...
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蛋挞（蛋挞皮和蛋挞水，很酥，不是分层酥）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（蛋挞皮和蛋挞水，很酥，不是分层酥）做法

  • 蛋挞（蛋挞皮和蛋挞水，很酥，不是分层酥）

  • 用料1.蛋挞皮制做细砂糖25克全蛋小半只香草精滴盐1克低筋面粉125克黄油60克2.蛋挞水制作鸡蛋1.5个奶粉25克凉白开75克淡奶油40克（偶是做蛋糕打发剩下的奶油做的不浪费嘛糖40克蛋挞（蛋挞皮和蛋挞水，很酥，不是分层酥）的做法蛋挞皮制做：1.溶化黄油+糖粉+盐+鸡蛋混合拌匀2.倒入低筋...
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酥脆蛋挞的做法和图解 好吃的酥脆蛋挞家常做法

  • 酥脆蛋挞

  • 外层酥脆，内层香甜的蛋挞美味持久直抵心间。用料鸡蛋2个玉米淀粉1克纯牛奶120克淡奶油80克细砂糖25克炼奶25克蛋挞皮10个酥脆蛋挞的做法1.蛋挞皮从冰箱取出软化至室温，大概10分钟。利用这时间制作蛋挞液:将其余所有材料混合搅拌融合，过滤一遍。2.将蛋液倒入蛋挞皮，八分满即可...
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自制健康简易混酥蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康简易混酥蛋挞做法

  • 自制健康简易混酥蛋挞

  • 自己做蛋挞，纯粹是为了孩子，买来的葡式起酥蛋挞里的起酥油是不太健康的，自己做又太慢，为了简单、快手，我选择混酥蛋挞皮，快速搞定，味道很赞……之所以叫简易，是因为我没有特意准备黄油，（不过黄油做的口味还是比较好的。）连牛奶都没买，家里的材料随便凑一凑，很快就做好……用料蛋挞蛋奶...
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酥皮蛋挞的做法和图解 好吃的酥皮蛋挞家常做法

  • 酥皮蛋挞

  • 24个蛋挞的配方。做得少的，相应减少。用料鸡蛋4个牛奶200克糖80克奶油（cream）200克酥皮蛋挞的做法糖放在牛奶中搅拌融化。隔水加热一下牛奶有助于吸收糖使其融化。糖融化后，加入cream，33%的肯定比10%的奶油更浓郁。最后加入4个鸡蛋，搅打均匀，过滤2次，蛋挞液就可以使用了。可以在...
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拿酥蛋挞的做法和图解 好吃的拿酥蛋挞家常做法

  • 拿酥蛋挞

  • 用料蛋挞皮鸡蛋1只低筋面粉250g砂糖30g猪油50g黄油100g蛋挞水鸡蛋5只砂糖100g温水350g炼奶15g拿酥蛋挞的做法低筋面粉过筛糖，猪油，黄油（温室软化），鸡蛋混合将步骤1.2混合用叠法（叠到油粉不见）将做好的蛋挞皮分成23g/个放入蛋挞模（先搓圆再压扁放进蛋挞模里，再用拇指跟食指将粉团均...
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酥皮蛋挞的详细做法大全,简单又营养的酥皮蛋挞做法

  • 酥皮蛋挞

  • 一个蛋挞、一杯奶茶，是很多香港人下午茶的首选。若要选出香港人最喜爱的本地美食，蛋挞必定榜上有名。香港长期作为英国殖民地，导致很多人以为蛋挞是完全的英国舶来品，但港式蛋挞其实是“中英混血儿”，是在CustardTart基础上创意改进的产物，“可謂中西文化交流的見證”。据记载，...
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在家开茶餐厅の「混搭蛋挞」港式牛油挞底+葡式挞馅(附港式蛋挞馅)的做法步骤及图解,美味正宗的在家开茶餐厅の「混搭蛋挞」港式牛油挞底+葡式挞馅(附港式蛋挞馅)做法

  • 在家开茶餐厅の【混搭蛋挞】港式牛油挞底+葡式挞馅(附港式蛋挞馅)

  • 因为喜欢港式的牛油挞底，又不舍葡式蛋挞的浓郁奶香，所以做了这款“Crossover”蛋挞。此菜谱成品约7-8个。一般蛋挞分为两个主要派别：港式和葡式。港式用的是牛油挞底，也称为曲奇挞底，是利用Shortcrustpastry（也就是类似蔓越莓饼干做法的）面团作为挞底的。吃起来感觉酥松，跟牛油曲...
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无敌酥不混酥的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的无敌酥不混酥的蛋黄酥做法

  • 无敌酥不混酥的蛋黄酥

  • 非常好吃的蛋黄酥，按步骤来操作，绝对好吃不混酥，密封放几天也一样酥酥的～用料油皮12份中筋面粉120g猪油35g糖粉10g盐1.5g水56g油酥12份低筋面粉100g猪油50g内馅12份咸鸭蛋黄12枚豆沙240g无敌酥不混酥的蛋黄酥的做法油酥原料混合成团，天气热，猪油易化导致油酥粘手不好操作，可以将...
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混合版起酥蛋黄酥.熬乐多的做法步骤及图解,美味正宗的混合版起酥蛋黄酥.熬乐多做法

  • 混合版起酥蛋黄酥.熬乐多

  • 用料油皮：中筋210克黄油75克水75克糖20克油酥：低筋面粉100克玉米油50克麻薯：糯米粉65克玉米粉10克糖20克牛奶140克黄油10克红豆沙：红豆200克油100克冰糖100克混合版起酥蛋黄酥.熬乐多的做法把牛奶，糖，糯米粉，玉米粉混合过筛五颗粒包上保鲜膜上锅蒸熟把红豆泡过夜，放600ml水熬乐多...
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蛋挞皮蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的蛋挞皮蛋黄酥做法

  • 蛋挞皮蛋黄酥

  • 转自微博美食博主：蛋糕美食工场用料咸蛋黄10个白酒适量蛋挞皮蛋黄酥的做法见视频见视频...
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蛋挞皮做蛋挞、汤圆酥、香蕉酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮做蛋挞、汤圆酥、香蕉酥做法

  • 蛋挞皮做蛋挞、汤圆酥、香蕉酥

  • 四个汤圆酥、两个蛋挞、两个香蕉酥的量。其实可以发挥自己的主观能动性随便估摸着放多少。用料蛋挞皮8个汤圆4粒香蕉肉两勺蛋黄3个牛奶随便倒，大概和蛋黄液的比例1:2白砂糖5-6克黑芝麻要不要都行蛋挞皮做蛋挞、汤圆酥、香蕉酥的做法蛋挞皮稍解冻几分钟汤圆酥：蛋挞皮包入汤...
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蛋挞皮酥的做法和图解 好吃的蛋挞皮酥家常做法

  • 蛋挞皮酥

  • 15分钟用料蛋黄1个蛋挞皮6个白芝麻少许蛋挞皮酥的做法蛋挞皮从冰箱冷冻层拿出趁着没变软加入馅料这次用的是肉松对折捏紧放入烤箱220度烤5分钟拿出剥除锡纸外壳刷上鸡蛋黄液撒上白芝麻放入烤箱再220度烤5分钟酥皮起来了取出...
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蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）做法

  • 蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）

  • 本来想用蛋挞皮把豆沙和咸蛋黄都裹住的，无奈蛋挞皮太小了，所以索性做了蛋挞皮版蛋黄酥，烤完尝了一个，口感绵软，又带着咸鸭蛋的香味，推荐家庭做给孩子吃，家人吃！用料咸鸭蛋15个豆沙300克蛋挞皮15个白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒随意鸡蛋1个蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）的做法准备原料新鲜的...
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酥嫩蛋挞的做法和图解 好吃的酥嫩蛋挞家常做法

  • 酥嫩蛋挞

  • 儿子就喜欢吃蛋挞，平时买的话不便宜，所以就试图自己做，试过很多办法，唯独这个配方口感最好，无黄油，无砂糖用料纯牛奶250克淡奶油400克全蛋4个蛋黄8个酥嫩蛋挞的做法所有材料按照比例称好后搅匀搅拌好以后用过滤网过筛一遍，这样做出来更细腻蛋挞皮我买的成品，自己做很麻烦，，成品烤出...
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爆酥蛋挞的做法和图解 好吃的爆酥蛋挞家常做法

  • 爆酥蛋挞

  • 半成品制作，特别简单，特别方便今天又安利一款蛋挞用料蛋挞皮12个蛋挞液450克爆酥蛋挞的做法半成品（蛋挞皮、蛋挞液）解冻烤箱预热，上下火180度，5分钟蛋挞皮备用倒入蛋挞液放入烤箱，上下火180度，30分钟海氏烤箱，20分钟，已爆酥待挞皮上色，出炉据说这款爆酥蛋挞有54层，可以数一下，哈哈小贴...
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酥香蛋挞的做法和图解 好吃的酥香蛋挞家常做法

  • 酥香蛋挞

  • 用料【材料】 牛奶    50克 淡奶油      100克 蛋黄     2个 白糖     12克 炼乳     10克 蛋挞皮    8个酥香蛋挞的做法1、先准备好上述材料（注意我准备的材料是可以做8个蛋挞的） 2、把淡奶油，牛奶，白砂糖和炼乳，一起放进碗里，小火稍微加...
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蛋挞酥皮的详细做法大全,简单又营养的蛋挞酥皮做法

  • 蛋挞酥皮

  • 转备忘录📝用料黄油蛋挞酥皮的做法🍓小贴士🍬🍬🍬...
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蛋挞酥的做法和图解 好吃的蛋挞酥家常做法

  • 蛋挞酥

  • 做蛋挞剩下几个皮用来做红豆酥了，好香😋用料蛋挞皮馅料（红豆沙，苹果粒，芒果粒，菠萝粒）蛋挞酥的做法剩下几个蛋挞皮做成红豆酥包住，口压紧，烤箱预热190度烤10分钟拿出来用剪刀夹掉锡纸，涮上蛋黄液，烤盘最好用锡纸垫上，等下烤盘才容易洗撒上芝麻，我只有白芝麻没有黑芝麻了放进烤箱再烤5...
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香酥蛋挞的做法和图解 好吃的香酥蛋挞家常做法

  • 香酥蛋挞

  • 用料蛋2个炼乳1勺细砂糖2勺牛奶1包蛋挞皮7个香酥蛋挞的做法准备好材料，淡奶可以改为炼乳牛奶倒入碗中，打入两个鸡蛋，倒入两勺白砂糖，一勺炼乳，甜度按个人喜欢，然后搅拌均匀用细漏隔两次让蛋挞液细腻将隔好得蛋挞液倒入蛋挞皮里8分满即可烤箱预热上下层190度，10分钟，再把蛋挞放进...
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简单易学的混酥蛋挞（皮）美食做法

  • 混酥蛋挞（皮）

  • 没有分明层次，跟派皮一个口感。用料A酥油110g黄油110g糖粉50gB鸡蛋40g牛奶20gC奶粉20g牛油香粉少许低粉400g混酥蛋挞（皮）的做法A料混合均匀。加入B料，混合均匀。加入过筛的C料，拌匀。装入蛋挞模具，压压紧。根据个人喜欢撒葡萄干，装入蛋挞水，八分满。220-200，30mins左右。...
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酥脆蛋挞的详细做法大全,简单又营养的酥脆蛋挞做法

  • 酥脆蛋挞

  • 第一次做蛋挞，很成功做法也很简单，做了2种但我还是比较喜欢吃全蛋，少淡奶油的以下是配方用料牛奶250克淡奶油50克全蛋3只细砂糖60克炼奶30克做好的蛋挞皮15个酥脆蛋挞的做法温度230度烤20-30分钟左右就可以了...
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香酥蛋挞的详细做法大全,简单又营养的香酥蛋挞做法

  • 香酥蛋挞

  • 用料牛奶50克蛋黄2个炼乳适量奶油100克细砂糖16克蛋挞皮8个香酥蛋挞的做法取中号大小的碗，倒入牛奶、淡奶油，白砂糖、炼乳。搅拌均匀至绵白糖融化。鸡蛋分离蛋清和蛋黄，取2个蛋黄备用。将蛋黄倒入中号碗中一起搅拌均匀。倒入挞皮中8分满。放入“空气炸锅”中，200度10分钟即可...
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酥糯蛋挞的做法和图解 好吃的酥糯蛋挞家常做法

  • 酥糯蛋挞

  • 蛋挞是不是吃腻了？今天咱们就用蛋挞皮做一道酥糯的午后甜点吧！用料蛋挞皮8个汤圆8个蛋黄1个芝麻少许酥糯蛋挞的做法先把蛋挞从冰箱拿出稍微回温。把汤圆包入。（汤圆可以自己做，看之前制作攻略）烤箱预热190度，五分钟。把蛋挞皮收口处包紧，收口向下放回蛋挞托中，上面刷上蛋黄液，再点...
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