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超顺滑红豆双皮奶的做法食谱

简单易学的超顺滑红豆双皮奶美食做法
  • 超顺滑红豆双皮奶

  • 用料鸡蛋3个白砂糖20g牛奶390g淡奶油110g超顺滑红豆双皮奶的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋白中加入白砂糖搅拌均匀牛奶混合淡奶油放入锅中小火煮到沸而不滚,关火倒入三只碗中几分钟之后表层就结好了如图所示的奶皮奶皮结好后轻轻的倒出牛奶到蛋清中可以采用顺着碗边绕一圈的...
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简单易学的一口顺滑🉐双皮奶美食做法
  • 一口顺滑🉐双皮奶

  • 双皮奶只需用到蛋清,剩余的蛋黄搅拌好,倒入同等比例的温开水,冷水大火蒸七分钟即可做成蛋黄羹用料牛奶200克鸡蛋30g左右细砂糖20克一口顺滑🉐双皮奶的做法分离蛋黄和蛋清,只需要用到蛋清牛奶里加入细砂糖,小火煮至边缘有一点点鼓泡,不要全部煮开哦煮好的牛奶倒入碗里冷却,表面会...
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红豆双皮奶的详细做法大全,简单又营养的红豆双皮奶做法
  • 红豆双皮奶

  • 用料牛奶200ml糖适量鸡蛋1个红豆双皮奶的做法准备材料弄红豆注意奶皮蒸好放凉完成可以加点自己水果...
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养颜双皮奶~正宗顺德水牛奶做的^ ^口感丝滑 正~~的做法步骤及图解,美味正宗的养颜双皮奶~正宗顺德水牛奶做的^ ^口感丝滑 正~~做法
  • 养颜双皮奶~正宗顺德水牛奶做的^_^口感丝滑 正~~

  • 好邻居送来的顺德水牛奶,顺德的甜品特别出名,因为有好的材料所以才有好的出品。今天用这个水牛奶做一碗“滑漏”双皮奶😃用料水牛奶500克鸡蛋3个细砂糖20克养颜双皮奶~正宗顺德水牛奶做的^_^口感丝滑正~~的做法1、鸡蛋蛋白蛋黄分离。2、糖加入蛋白中搅拌至融化。3、水牛奶用奶...
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双皮奶顺义的做法和图解 好吃的双皮奶顺义家常做法
  • 双皮奶顺义

  • 再澳门吃了很多次的顺义双皮奶决定自己做,我觉得大同小异,但是还是比不过人家的老品牌。用料牛奶克鸡蛋1个鲜牛奶360克糖15克双皮奶顺义的做法牛奶加糖加热融化,晾至温热起奶皮倒入蛋清搅拌过滤,水开后蒸十分钟,凉了以后冷藏口感更佳。小贴士鲜奶用的袋装纯奶...
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顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的顺滑浓香的传统顺德双皮奶做法
  • 顺滑浓香的传统顺德双皮奶

  • 用料牛奶500g蛋清3个大鸡蛋蛋清细砂糖少许看个人顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法全脂奶500g,3个大鸡蛋蛋清,白砂糖准备好中火加热牛奶,锅边冒细泡即可,分别倒入三个小碗,静置。(正宗双皮奶应等到表面结一层奶皮,但由于天气温度都有影响,如果这一步没有结皮也没关系)分离3个蛋清...
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简单易学的顺德爽滑双皮奶美食做法
  • 顺德爽滑双皮奶

  • 顺德人都有一个共识,就是好奶才能做出好奶皮。因此讲究顺德人们,要用水牛奶来制作双皮奶,脂肪含量越高的牛奶,形成的奶皮就越醇越厚,然而水牛奶的脂肪含量,比牛奶高出一倍。现在市面上的水牛奶都不是很好买到,这时候我们就用一些替代的方法,来增加牛奶中的脂肪含量(在牛奶中兑入一...
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嫩滑双皮奶的详细做法大全,简单又营养的嫩滑双皮奶做法
  • 嫩滑双皮奶

  • 减脂期间很想吃甜品外面的都很甜自己在家做可以避免摄入过多糖分噢用料蛋白8个脱脂牛奶3盒炼奶4勺过滤网1个嫩滑双皮奶的做法主要用料因为我要给家里人也做一份所以我适量的放了炼乳但没放糖我不太喜欢过甜首先把蛋黄和蛋清分开放好过滤蛋清牛奶和炼乳搅拌好放到锅里煮热...
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简单易学的超级顺手双皮奶美食做法
  • 超级顺手双皮奶

  • 超级简单超级好吃的甜点,孩子都爱吃!用料牛奶250ml鸡蛋2个白糖2勺芒果适量火龙果适量葡萄干适量超级顺手双皮奶的做法锅中倒入纯牛奶,煮开关火,放凉碗中准备2个鸡蛋清,把放凉的牛奶倒入蛋清中过筛更细腻,盖保鲜膜,用牙签扎几个眼,锅中水开放入,大火蒸10分钟放入自己喜欢的水果即可...
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德顺双皮奶的做法和图解 好吃的德顺双皮奶家常做法
  • 德顺双皮奶

  • 用料全脂牛奶(脂肪含量4%以上)500ml白砂糖30克鸡蛋2个德顺双皮奶的做法小红书“叮叮厨房记”...
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香滑双皮奶的做法和图解 好吃的香滑双皮奶家常做法
  • 香滑双皮奶

  • 双皮奶是顺德的地道特色小吃,特色还特在用新鲜的水牛奶做的,不是那些盒装的牛奶,做出来的口感绝对又香又滑😋用料新鲜水牛奶1千克细砂糖100克蛋白5个香滑双皮奶的做法准备材料,5个鸡蛋,只要蛋清细砂糖加进牛奶里加热搅拌到糖融化,温热就关火了,放凉备用蛋清加入放凉的牛奶里,用打...
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超正宗顺德双皮奶好吃的烹饪方法 超正宗顺德双皮奶的地道做法和步骤
  • 超正宗顺德双皮奶

  • 作为顺德人,从小吃双皮奶大,无论怎吃都是百吃不腻。以前在家尝试过很多种配方,始终觉得欠缺点什么…现在经历过n次尝试后,终于找到正宗顺德双皮奶的味道方子…以下是大份量配方,之前一直做5份刚好够家人吃,这次刚好家里来客,double上用料蛋白12个白砂糖220克水牛奶2000克超正宗...
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顺德双皮奶的做法和图解 好吃的顺德双皮奶家常做法
  • 顺德双皮奶

  • 因为疫情不能出门,小编已经对楼下的民信双皮奶怀念依旧(ಥ_ಥ)所以今天小编来交教大家做顺德双皮奶用料蛋清2个牛奶250克白砂糖10克全蛋版牛奶250克白砂糖25克鸡蛋2个顺德双皮奶的做法把牛奶倒入锅中,煮至沸腾(表面有一层膜即可)蛋黄蛋清分离,把白砂糖加入蛋清中搅拌到蛋清表...
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嫩滑双皮奶的做法和图解 好吃的嫩滑双皮奶家常做法
  • 嫩滑双皮奶

  • 给在家学习的女儿充电的双皮奶!用料牛奶125克蛋白1个细砂糖10克奶油50克嫩滑双皮奶的做法把材料用打蛋器搅匀分在两个碗里,盖保鲜膜蒸十分钟关火闷一会儿,吃的时候拿出来,喜欢凉的可以放冰箱小贴士喜欢简单的以前过筛太麻烦了!...
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红豆双皮奶的做法和图解 好吃的红豆双皮奶家常做法
  • 红豆双皮奶

  • 广东最有名的双皮奶就属顺德双皮奶了,其实这款甜品在家也能轻松做,而且口感完全不输传统做法哦~用料蛋白2个牛奶200克淡奶油80克细砂糖25克红豆双皮奶的做法牛奶倒入碗中,加入淡奶油和细砂糖混合均匀。隔水加热至糖融化,大概加热到45度左右取出。领取一盘,把两个蛋白打散。把步...
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白滑双皮奶的做法和图解 好吃的白滑双皮奶家常做法
  • 白滑双皮奶

  • 无聊做来试试,成功了。我这个版本不会很甜,适合我的口味用料鸡蛋2个纯牛奶200ml的2盒白糖20克炼奶适量白滑双皮奶的做法首先是把两盒牛奶放到两个碗里,上锅蒸。蒸了大概十多分钟左右会发现有一层油皮。(注意:只要是纯牛奶就行,而蒸的时间要看你的碗大小厚薄。)然后放凉到不烫...
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Duang duang顺滑双皮奶&布丁的做法步骤及图解,美味正宗的Duang duang顺滑双皮奶&布丁做法
  • Duang duang顺滑双皮奶&布丁

  • 参照不同的菜谱,做了很多次总结出来的配方,跟着步骤来,不会踩雷。甜品店里20元左右的一份双皮奶,自己在家可以做好多份了。用料水牛奶(百菲酪)600克蛋白68~80克糖(双皮奶)15克蛋黄40克糖(布丁)10克Duangduang顺滑双皮奶&布丁的做法淘宝上买的这种百菲酪水牛奶,200ml*3盒,2盒做双皮...
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「香兰教程」红豆双皮奶,100%成功率的双皮奶,超超超简单~的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」红豆双皮奶,100%成功率的双皮奶,超超超简单~做法
  • 【香兰教程】红豆双皮奶,100%成功率的双皮奶,超超超简单~

  • 之前尝试过只用牛奶制作双皮奶,各种蒸煮确实有点麻烦,今天我们用双皮奶预拌粉来制作,非常非常简单,口感嫩滑香甜口齿留香,想吃的时候在家就能做好,而且成功率100%,绝对不会翻车。用料双皮奶预拌粉100g纯牛奶360g蜜红豆20g【香兰教程】红豆双皮奶,100%成功率的双皮奶,超超超简单~的...
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丝滑双皮奶的做法和图解 好吃的丝滑双皮奶家常做法
  • 丝滑双皮奶

  • 吃过双喜老铺的双皮奶后,种草了好久,爱尝试的我就这样折腾吧……好像还不错呢!可能还不是特别完美,但是对于我这样的菜鸟来说已经很满意了,答应某妞的明天带去给她尝尝味道[呲牙][呲牙][呲牙]只是想让自己下次做的时候记录一下,方便查找,参考了下厨房好几个高手的方子,谢谢分享!用...
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自制超顺滑红豆沙•红豆馅好吃的烹饪方法 自制超顺滑红豆沙•红豆馅的地道做法和步骤
  • 自制超顺滑红豆沙•红豆馅

  • 馅料一定要自己炒以前总买怕麻烦,其实自己一次炒一锅冻冰箱能放好久,而且经济主要是干净无添加!现在外面的食品尤其这种馅料食品安全令人堪忧网爆小作坊还说用洗脚水来洗豆真是汗颜,还是自己勤快点吧如果要做红豆沙就不用炒也不需要加花生油!头图这个视频的状态加点小圆子就非...
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顺德双皮奶的详细做法大全,简单又营养的顺德双皮奶做法
  • 顺德双皮奶

  • 顺德双皮奶,为什么好吃?那是因为正宗的双皮奶都用水牛奶做的,那些用盒装奶加奶油的是做不出那个味道的,只能自己骗自己。用水牛奶做出来双皮奶,那香浓的奶味,绝对让你动容!用料水牛奶1000g鸡蛋(连壳65克左右)3个白砂糖适量顺德双皮奶的做法水牛奶,我们这边最出名的就是金榜那边,大把...
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甘香嫩滑红豆双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的甘香嫩滑红豆双皮奶做法
  • 甘香嫩滑红豆双皮奶

  • 现在市面上好多双皮奶都是用双皮奶粉做的,那个不叫双皮奶,那个骗一下小孩子还可以,正宗的双皮奶是用纯牛奶加蛋清加白糖做的。用料伊利纯牛奶1500毫升(即6盒)蛋白6个白砂糖90克红豆150克甘香嫩滑红豆双皮奶的做法先把需要的材料准备好,纯手奶6盒,鸡蛋6个,红豆150克,白糖90克。红豆...
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顺滑双皮奶的做法和图解 好吃的顺滑双皮奶家常做法
  • 顺滑双皮奶

  • 两碗左右的量用料蛋白2个(接近70g)牛奶200克(200ml)细砂糖20克顺滑双皮奶的做法取出蛋清,倒入牛奶和糖,用蛋抽混合均匀,过筛,装碗,盖上保鲜膜,放入蒸锅,中火10分钟,关火,焖5分钟,起锅,开吃^_^^_^^_^^_^小贴士1.非常简单,不过要注意不要用不锈钢碗,不然无法凝结。用耐高热的塑料碗,或者陶瓷...
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超滑双皮奶的详细做法大全,简单又营养的超滑双皮奶做法
  • 超滑双皮奶

  • 用料金典纯牛奶(全脂)400克总统淡奶油40克鹰唛炼奶60克蛋清45克细砂糖10克超滑双皮奶的做法牛奶、鲜奶油、炼奶放入奶锅中,小火慢慢拌匀,煮至边边开始冒小泡泡。一定不能煮开,一定不能煮开,一定不能煮开。倒入碗中,放凉放凉后,面上有层很明显的奶皮用筷子轻轻拨开个小口,将奶倒口...
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滑溜溜顺德双皮奶好吃的烹饪方法 滑溜溜顺德双皮奶的地道做法和步骤
  • 滑溜溜顺德双皮奶

  • 买了两瓶牧场的水牛奶,想着就这样加热到100°会扑腾,不加热到点了又怕生,于是就试试做双皮奶。之前一直做不好,要么没奶皮,要么没成型,很是头疼。看到了好的方子就试试做吧,结果30年来第一次get懂了双皮奶的精髓,总算没有辜负了自己就是顺德婆娘的称号。用料水牛奶(建议牧场那种)50...
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