![非油炸辣子鸡，空气炸锅食谱，高度还原辣子鸡，“干巴糊香”代表作的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸辣子鸡，空气炸锅食谱，高度还原辣子鸡，“干巴糊香”代表作做法]( "非油炸辣子鸡，空气炸锅食谱，高度还原辣子鸡，“干巴糊香”代表作的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸辣子鸡，空气炸锅食谱，高度还原辣子鸡，“干巴糊香”代表作做法")
- 说到辣子鸡估计大家都不陌生，以鸡丁为主要食材，一道麻辣鲜香的下饭菜，应该有很多人也在家里尝试过做这道菜，多年前我也曾经试过，在家做还原味道其实也不难，但是程序过于繁琐，要经过腌制，油炸，最后还要炒，而且做这一盘菜用的油量可不少，出于健康考虑还有做它耗费的时间精力，所以做过一...
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![火龙果减肥代餐糊糊的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果减肥代餐糊糊做法]( "火龙果减肥代餐糊糊的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果减肥代餐糊糊做法")
- 用料火龙果（红白均可）0.5或1个香蕉0.5根苹果0.5个火龙果减肥代餐糊糊的做法所有食材切块，放入料理机，加一点点凉白开。千万不要加糖哦！要不还减啥肥呀！果蔬汁选项。静等即可啦。可以做早餐。...
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![超惹味咖喱牛肉炒饭（我的代表作诞生了）的做法步骤及图解,美味正宗的超惹味咖喱牛肉炒饭（我的代表作诞生了）做法]( "超惹味咖喱牛肉炒饭（我的代表作诞生了）的做法步骤及图解,美味正宗的超惹味咖喱牛肉炒饭（我的代表作诞生了）做法")
- 昨晚刷油管刷到高登在某东南亚小村子炒饭的视频太诱人了眼泪不争气的从嘴角流淌了下来，立马下锅米明天就做炒饭！！！（正好冰箱剩了块咖喱😋😋用料牛肉两小块上脑搅成沫洋葱半个黄油一小坨菜心4-5条的亚子鸡蛋2个米饭做好后3碗的亚子蒜适量瓣香菜葱适量茴香1丢丢香叶一片小米椒1...
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![红烧鸡爪（高压锅版）★代表作的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡爪（高压锅版）★代表作做法]( "红烧鸡爪（高压锅版）★代表作的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡爪（高压锅版）★代表作做法")
- 用料鸡爪10只八角2个桂皮1小块姜3片葱2根香叶3片老抽1小勺味极鲜1勺小米椒2个料酒2勺红烧鸡爪（高压锅版）★代表作的做法鸡爪整理干净，剁成两半备用锅里放冷水，鸡爪，姜、料酒，开火水烧开，再烧三分钟，出锅用冷水洗干净；鸡爪放进“高压锅"，放入老抽、味极鲜、耗油、盐、姜、料酒适量，【...
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![美食孤岛的代表作之一—潮汕双烹粽的做法步骤及图解,美味正宗的美食孤岛的代表作之一—潮汕双烹粽做法]( "美食孤岛的代表作之一—潮汕双烹粽的做法步骤及图解,美味正宗的美食孤岛的代表作之一—潮汕双烹粽做法")
- 潮汕籍美食大家蔡澜先生曾经说过，“潮汕，是中国美食界的一座孤岛”。虽不知这句话是在什么语境下说出的，但潮汕美食确是自成一派，有自己独特的风味坚持，给人明显区别与其他地方美食的味蕾感受。潮汕地区是中国一个独特的区域，因为语言、传统习俗的特异性，无形中就有一道城墙使...
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![椒盐虾（粤菜）★代表作的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐虾（粤菜）★代表作做法]( "椒盐虾（粤菜）★代表作的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐虾（粤菜）★代表作做法")
- 椒盐虾椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主料是海虾。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。用料虾500克椒盐虾调味料适量椒盐虾（粤菜）★代表作的做法将“活...
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![茶树菇红烧肉（代表作品）的做法步骤及图解,美味正宗的茶树菇红烧肉（代表作品）做法]( "茶树菇红烧肉（代表作品）的做法步骤及图解,美味正宗的茶树菇红烧肉（代表作品）做法")
- 从2011年开始，我还没有做食材猎人的时候，我留给朋友圈最大的美食记忆，就是我的茶树菇烧肉！几经食材改良，越发觉得得心应手。首先，猪肉！我们先不考虑是否肥瘦，是否五花肉，我们能不能先找到根本？安全的土猪肉！——这里提到的土猪肉，我们之前有一篇爆文专门研究过，中国本土猪种，如今已经非...
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![甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉的做法步骤及图解,美味正宗的甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉做法]( "甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉的做法步骤及图解,美味正宗的甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉做法")
- 由于面粉是比任何糖类及其他食物都会升高你血糖，激发胰岛素，使得你的细胞积存脂肪的食物，所以Ling也是尽量的避免任何面粉基的食物，但这不代表我就得远离我热爱的美食，其中一就是自己热爱的—蛋糕和饼干；从来都热爱烘培的我自从减肥之后就没有再怎么开过自己的烤箱了，但是Ling也...
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![川上文代的泡芙（泡芙面糊制作要点）的做法步骤及图解,美味正宗的川上文代的泡芙（泡芙面糊制作要点）做法]( "川上文代的泡芙（泡芙面糊制作要点）的做法步骤及图解,美味正宗的川上文代的泡芙（泡芙面糊制作要点）做法")
- 川上的方子，加上她的心得，让你烤出不会塌陷的泡芙！用料水200ml奶油（室温）80g食盐1撮低筋面粉100g蛋（室温）3-4个约150-200g牛奶250ml香草荚1/4支蛋黄3个约60g细砂糖75g低筋面粉25g樱桃白兰地（德Kirsch）10ml鲜奶油100ml细砂糖10g糖粉（糖霜）适量川上文代的泡芙（泡芙面糊制作要点）的做法准...
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![香椿 春天美味的代表的做法步骤及图解,美味正宗的香椿 春天美味的代表做法]( "香椿 春天美味的代表的做法步骤及图解,美味正宗的香椿 春天美味的代表做法")
- 春天，草木萌发，人们食野草、品树芽、尝百花，肆意享用春的馈赠。木春为椿。香椿，可谓暮春时节木本植物最具代表性的美味。香椿，最是家里房前屋后爸爸妈妈亲手摘的那一把嫩芽最为纯香致美。最家常的两种做法，一种即刻食用，一种可储存慢慢品味。用料香椿1把鸡蛋2个青辣椒1个盐适量...
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![小炒黄牛肉（在家挑战湘菜代表作）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒黄牛肉（在家挑战湘菜代表作）做法]( "小炒黄牛肉（在家挑战湘菜代表作）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒黄牛肉（在家挑战湘菜代表作）做法")
- 不复杂，配料少，味道好就是这么简单粗暴用料牛肉青红椒大蒜蚝油生粉小炒黄牛肉（在家挑战湘菜代表作）的做法材料集合牛肉逆着纹路切成小薄片半解冻的状态最好切放入一勺食用油一勺蚝油一丢丢生粉拌匀让牛肉静置腌制一会青椒红椒蒜瓣切好喜欢的形状热锅热油下牛肉爆炒炒至变色即...
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![全营养代餐糊糊（奶昔）的做法步骤及图解,美味正宗的全营养代餐糊糊（奶昔）做法]( "全营养代餐糊糊（奶昔）的做法步骤及图解,美味正宗的全营养代餐糊糊（奶昔）做法")
- 减肥期专用，减脂期流质，让你变得通透灵动轻盈纤细强韧。无需过多咀嚼，囊括所有需要的营养，保证一天正常生活的充沛精力，浓郁可口，易于消化减轻肠胃负担，帮助排便顺畅。帮助肠胃恢复增强五谷的运化功能。三餐一天最多两餐吃代餐。可根据喜好和需求灵活调整做法和用量，不要太杂。可...
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![湘菜又一代表作「土匪猪肝」的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜又一代表作「土匪猪肝」做法]( "湘菜又一代表作「土匪猪肝」的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜又一代表作「土匪猪肝」做法")
- 用料猪肝一块小米椒3个螺丝椒3个红线椒3个生姜2片青蒜2根蒜头2瓣豆豉1勺生抽2勺糖2勺盐2勺料酒3勺淀粉1勺胡椒粉1勺泡椒2个酸萝卜少许湘菜又一代表作【土匪猪肝】的做法准备食材猪肝切成小片，越薄越好。切完用水清洗几遍，挤干水，加一勺料酒一勺淀粉一勺胡椒粉抓匀。腌制10分...
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![大煮干丝｜淮扬菜的代表作品之一的做法步骤及图解,美味正宗的大煮干丝｜淮扬菜的代表作品之一做法]( "大煮干丝｜淮扬菜的代表作品之一的做法步骤及图解,美味正宗的大煮干丝｜淮扬菜的代表作品之一做法")
- 大煮干丝做法十分精细，首先将豆腐干片成均匀的薄片，然后再切成细丝，接着配以鸡丝、青菜心等辅料，加鸡汤烧制而成。装盘时盖以熟虾仁、木耳等。用料白色方豆腐干225克鸡胸肉1块干香菇5朵虾仁10-12只青菜心3颗水发木耳10克水适量清鸡汤300毫升葱1根姜2片料酒2勺盐3克大煮干丝｜淮...
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![木瓜胡萝卜代餐糊糊的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜胡萝卜代餐糊糊做法]( "木瓜胡萝卜代餐糊糊的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜胡萝卜代餐糊糊做法")
- 用料胡萝卜1根木瓜0.5个木瓜胡萝卜代餐糊糊的做法木瓜，胡萝卜蒸20min，放凉后去皮切块所有食材放入料理机，加入半碗水，营养米糊档，静待就好啦...
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![蜜汁叉烧包——粤式甜味面点的代表作的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁叉烧包——粤式甜味面点的代表作做法]( "蜜汁叉烧包——粤式甜味面点的代表作的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁叉烧包——粤式甜味面点的代表作做法")
- 肉馅肥瘦适中，混合了蜂蜜和砂糖后，肉脂丰盈香甜，表皮洁白松软，是广东地区具有代表性的面点之一。用料面粉300g五花肉300g叉烧酱50g洋葱碎50g花生油15ml酵母粉3g细砂糖50g蜂蜜20g葱末20g姜末20g生抽15ml老抽5ml盐5g蜜汁叉烧包——粤式甜味面点的代表作的做法将小麦粉、清水、...
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![保罗法棍（4只）无糖少油的代表作的做法步骤及图解,美味正宗的保罗法棍（4只）无糖少油的代表作做法]( "保罗法棍（4只）无糖少油的代表作的做法步骤及图解,美味正宗的保罗法棍（4只）无糖少油的代表作做法")
- 一直凑活，这次用了从加拿大带回来的法棍模具，真心好用。参照保罗法棍的做法，但是做了很大的调整。几乎每周家里都必做两回的无糖少油的面包。一直是女儿和老人最喜欢的早餐主食，配花生酱最美味，早上烤制5分钟外脆里软不甜腻，非常有嚼劲。用料高粉450g麦麸50g酵母10g盐7g橄榄油6...
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![番茄虾仁炒蛋-为巴西奥运中国代表队📣的做法步骤及图解,美味正宗的番茄虾仁炒蛋-为巴西奥运中国代表队📣做法]( "番茄虾仁炒蛋-为巴西奥运中国代表队📣的做法步骤及图解,美味正宗的番茄虾仁炒蛋-为巴西奥运中国代表队📣做法")
- 用料小西红柿10虾10葱番茄虾仁炒蛋-为巴西奥运中国代表队📣的做法准备如图如图如图如图...
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![爱心款可可蛋糕卷 甜点界的微苦代表作的做法步骤及图解,美味正宗的爱心款可可蛋糕卷 甜点界的微苦代表作做法]( "爱心款可可蛋糕卷 甜点界的微苦代表作的做法步骤及图解,美味正宗的爱心款可可蛋糕卷 甜点界的微苦代表作做法")
- 可可蛋糕卷是瑞士卷的其中一种。虽然只是蛋糕卷起奶油的搭配，奇妙之处就在于无论是蛋糕还是夹心，都可以有随心丰富的变化。今天想吃略苦的可可，明天想吃甜蜜的草莓，更可以在蛋糕卷上画出心情的图案和文本，想怎么来就怎么来，任性！用料A类（装饰用，爱心图案）B类（蛋糕胚）C类（奶油夹心）爱心...
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![香辣羊干巴;牛干巴。的做法步骤及图解,美味正宗的香辣羊干巴;牛干巴。做法]( "香辣羊干巴;牛干巴。的做法步骤及图解,美味正宗的香辣羊干巴;牛干巴。做法")
- 如果能做全职太太，我可能会厨艺大增。不过没这么好运气也没关系，每天赚了买菜的钱，有空就琢磨也是乐趣。用料牛肉500克盐，香叶，茴香，孜然，八角，生姜片，大葱，料酒，花椒，小米椒，辣椒粉，蚝油，芝麻。香辣羊干巴;牛干巴。的做法牛腿肉顺纹路切条，1.加点生姜片绰水，一定得注意去沫子；2.加清水，随水...
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![本帮菜秋天的代表之一：酒香草头的做法步骤及图解,美味正宗的本帮菜秋天的代表之一：酒香草头做法]( "本帮菜秋天的代表之一：酒香草头的做法步骤及图解,美味正宗的本帮菜秋天的代表之一：酒香草头做法")
- 到了这个季节，上海有一道蔬菜那是无论家里还是饭店都必须出现，本帮菜的代表作之一，酒香草头！用料草头白酒2-3勺生抽1勺盐1勺（调料勺）糖少许本帮菜秋天的代表之一：酒香草头的做法草头摘好、洗净、沥干拿一个小碗，放2-3勺白酒，再放一勺生抽锅烧热下油，油热了之后下草头，然后立即把碗里...
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![初夏代表作—-自釀青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的初夏代表作—-自釀青梅酒做法]( "初夏代表作—-自釀青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的初夏代表作—-自釀青梅酒做法")
- 去山裡採摘青梅，山裡樸素的老人家傳授指導製作而成的。超簡單的作法，大家快學起來！用料青梅1斤冰糖少許米酒少許鹽1茶匙甘草1克密封廣口罐子（宜家）1個初夏代表作—-自釀青梅酒的做法挑選色清質硬，爆滿圓潤的梅子，這樣泡出來的酒才清冽透徹。用鹽搓洗，去浮毛與澀味準備一個密封罐...
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![美白代餐糊的做法和图解 好吃的美白代餐糊家常做法]( "美白代餐糊的做法和图解 好吃的美白代餐糊家常做法")
- 减脂期，准备晚上代餐吃，秋季吃很清润，据说坚持喝一个月也会变白哦。用料鲜银耳半朵冬瓜100克干百合20克冰糖15克水700毫升左右美白代餐糊的做法干百合提前泡泡都放进破壁机，用养生糊功能爽滑细腻、会结皮，好喝。我觉得甜度刚好，喜欢甜一点的可以多加冰糖。...
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![椒盐排条🔥咸香酥（微麻）代表菜的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐排条🔥咸香酥（微麻）代表菜做法]( "椒盐排条🔥咸香酥（微麻）代表菜的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐排条🔥咸香酥（微麻）代表菜做法")
- 小朋友不喜欢吃肉，但都不讨厌炸鸡，做一道咸酥开味的椒盐排条试一试，果然能吃不少肉😊用料精肉150克鸡蛋1个面粉适量盐1-2克胡椒少许调味粉（新奥尔良）1/4勺生抽1/3勺耗油1/2勺糖少许提鲜色拉油小半锅面包糠适量椒盐排条🔥咸香酥（微麻）代表菜的做法精肉切成粗的条，比手指略细😜放盐...
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![85度家代表作品黑谷物面包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的85度家代表作品黑谷物面包（波兰种）做法]( "85度家代表作品黑谷物面包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的85度家代表作品黑谷物面包（波兰种）做法")
- 出差去成都，一度美食之后过敏日趋严重，无法只得面包果腹度日，85度的这款面包就是每日必领回酒店的正餐，同时也存了研究方子的心思，呵呵，厨友通病吧。用料波兰种40:40:1高筋粉（白燕）40克水40克耐糖干酵母1克主面团高筋粉（白燕）243克酸奶（浓稠）135克幼砂糖（或细砂糖）30克全脂奶粉12克耐糖...
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烹调屋
