- 这个方子是邻居美国妈妈教我的,第一次做就很成功~磅蛋糕发的很漂亮,我把她的方子减了糖,美国人吃的实在是太甜了…此方子适合9或10寸的磅蛋糕模具。不需要分蛋,一共只需要洗一个大盆子,快手加懒人福音~~~用料中筋面粉3cupsbakingsoda1/4teaspoon盐1/2teaspoon黄油1cup糖2.25cu...
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- 非常适合烘焙新手的巨大满足感蛋糕用料鸡蛋2个西柚1个黄油80克低筋面粉85克泡打粉一撮细砂糖80克西柚磅蛋糕的做法-西柚皮刨下来,备用-西柚果肉可以用来做蛋黄酱(另附菜谱,非必要材料)-融化无盐黄油(微波炉/隔热水加热融化)-西柚皮和白糖混合-打入鸡蛋-疯狂打发至变白变稠-筛入...
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- 裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋糕的做法懒癌晚期...
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- 买了生栗子,做啥好呢?入了不少的黄油,干脆做磅蛋糕好了😁!因为我懒,所以做一次就量多一点,可以自己吃给爸妈也尝尝用料低粉300g红糖150g无盐黄油200g鸡蛋液300g淡奶油75ml栗子300-350g香草精适量泡打粉10g糖水用红糖15g百利甜酒喜欢可以加点栗子香草磅蛋糕的做法生栗子水煮半小...
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- 味道清香可口的蜂蜜柚子茶无论是热饮、冷饮,还是用来做甜点,都是一个不错的选择!大广东也开始降温,用蜂蜜柚子茶做胖蛋糕,温暖一下这个冷冷的秋天。。。记得要选贴有韩国柚子茶品质标示的,质量才有保证!用料贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶65克低筋粉100克发酵黄油80克泡打粉2克...
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- 来自羽萱的妈妈彩味的小胖模具两个用料全蛋180克糖75克粉180玉米淀粉15克泡打粉4克牛奶50克蜂蜜柚子茶里的柚子皮120个黄油180克蜂蜜柚子磅蛋糕的做法粉类过筛全蛋加糖粉开一档混合均匀开三档搅五分钟分次加入鸡蛋液用四档把面粉倒进去开一档混合均匀分次加入牛奶把桶拿...
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- 柚子味的磅蛋糕体,没有用黄油所以特别绵润的口感。顶部一层抹茶酥皮,配一脸!方子来自吉川文子的无黄油磅蛋糕。用料鸡蛋1个三温糖30克葵花籽油60克原味酸奶30克牛奶40克柚子茶50克低筋面粉120克泡打粉4克以下是抹茶酥皮葵花籽油15克牛奶15克三温糖10克低筋面粉15克抹茶粉一...
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- 用料奶油100克糖粉或细砂糖50克鸡蛋1个低粉100克泡打粉3克蜂蜜柚子茶50-60克淡奶油柚子茶磅蛋糕的做法淡奶油加入糖或糖粉打发,可以加入几滴香草精如图状态不会流动分次加入打散的蛋液,继续打发,成浓稠状态筛入低粉,泡打粉用刮刀拌匀成面糊加入蜂蜜柚子茶。搅拌均匀装入模具...
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- 用料柚子少许黄油少许柚子茶磅的做法.。......
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- 用料黄油150g低粉200g太古红糖150g栗子108g泡打粉5g淡奶油50g鸡蛋4只香草荚1/2根香草黑糖栗子磅蛋糕的做法软化黄油,切栗子裹低粉香草籽→黄油打发1、2分钟分两次加入红糖,打发5分钟分四次加入蛋液,每次打发2、3分钟依次筛入低粉与泡打粉混合粉,搅拌30次;加入淡奶油,搅拌20次;加...
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- 柚子全身都是宝,果肉味道酸甜,含有丰富的维生素C及大量营养元素,具有降低血糖、助消化等功效。果皮中含有一定的维生素a、维生素b,可以缓解视疲劳,并且营养神经,起到保健作用,含有的精油可美容养颜,又可以促进食欲、缓解便秘,促进肠道蠕动。所以,宝宝们吃完柚子肉,把果皮扔掉是不是...
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- 甜而不腻,充满柚子清香~用料低筋面粉100克糖粉60克黄油100克蜂蜜柚子茶酱50克鸡蛋两个泡打粉2克蜂蜜柚子茶磅蛋糕的做法面粉与泡打粉混合。将软化的黄油打至顺滑,加白糖打至发白蓬松,再分次加入打散的鸡蛋,打至顺滑蓬松、再加分次加入蜂蜜柚子茶,充分翻拌均匀。再将混合好的面...
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- 柚子香橙蛋糕(1100克)250克……全蛋250克……原糖/赤砂糖150克……白乳酪(Isigny)250克……T45面粉5克……泡打粉125克……黄油(制成“榛子黄油”)3克……海盐(盐之花)30克……糖渍橙皮丁35克……柚子果汁(日本柚子)1个……橙皮屑1个……香草荚制作:1、将黄油加热至金棕色,出现榛子味...
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- 前不久我去到一家甜品店,老板是蓝带毕业的,他家有个香草磅蛋糕我觉得超级好吃,蛋糕很湿润,很香。周末有空我也在家试了试。参考了PH大师的配方,刚开始做出来不够湿润,后来又调整了两三次,现在这个成品还比较满意。磅蛋糕诞生于英国,成长于法国。因为这是使用各一磅的黄油、鸡蛋、...
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- 只有面粉,鸡蛋,黄油,砂糖这四种最基本的原料,能让人品尝到食材最原本的味道。磅蛋糕切面精致,再加上简单的包装,无论什么时候都是展现温暖心意的最佳用料黄油100克香草精2-3滴看个人喜好低筋面粉100克泡打粉3克蛋液100克约两个鸡蛋糖粉75克附磅蛋糕最全小贴士!香草磅蛋糕的做法...
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- 只是备忘一下自己做的草莓磅蛋糕,就酱用佳麦厨师机嘎嘎依旧是彩味家磅蛋糕模具两条的量。草莓酱可以换成其他果酱啥啥的。这款很湿润,可以减少一些液体哦用料黄油180克糖粉100克泡打粉3克低筋面粉200克鸡蛋3个草莓酱80克看自己口味@草莓酱的做法@不会很甜,酸甜新鲜草莓看你...
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- 室温:32°c模具:学厨27.6*9.5*5.9小嵨老师的配方根据自家模具的大小,稍做修改,真的是一次成。😄用料无盐黄油100克糖90克鸡蛋2个香草荚1/4根低粉100克泡打粉2克糖水用料糖10克水30克香草酒7滴香草磅蛋糕的做法室温软化黄油:把糖粉压拌进黄油,至均匀。加入香草籽,高速打发黄油至...
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- 分蛋法做的两个胖,加入了椰浆和淡奶油,蛋糕美味松软。一个小妙招,使黄油怎么拌都不会油水分离。蛋白霜状态稳定,混合面糊不消泡。两种口味一起分别是12连蛋糕烤盘一盘和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕发酵黄油100克砂糖30+60克蛋黄2个蛋白2个低筋面粉120克椰浆110克...
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- 浸渍果酒系列买了好多,早上开了一听柚子味的。正好午后又去超市买了只柚子,想着要不一起做进磅蛋糕里得了。柚子皮微苦,不建议放太多喔~糖的含量我试着是差不多了~没有果酒的话,可以用柚子汁跟朗姆酒勾兑~喜欢酒味浓的就比例多点。本质上还是会有些差别的,因为这个果酒不甜也...
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- 这次属于无心插柳柳成阴。刚开始用烤箱的时候,买了一袋蛋糕粉,但嫌它太甜腻,并且一次用一袋太浪费,后来就搁置没用了。趁还没有过期前,搭配面粉或玉米粉,按自己的口味,添加了蜂蜜柚子,有淡淡苦味,清爽。用料蛋糕粉两袋鸡蛋两个玉米粉适量蜂蜜柚子茶一小勺橄榄油一大勺蜂蜜柚子糕的...
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- 下雪纷飞的日子,坐在窗边,带上毛线手套和帽子,手捧一杯暖融融的橙香柚子蜜……矮油,这感觉,就像活在韩剧里。柚子、橙子、蜂蜜、冰糖,冬日润肺止咳四大护法,一起熬啊熬,终于熬成了一锅香橙柚子蜜。清甜中带着微苦,甜蜜中混杂酸涩,这就是爱情啊,筒子们!准备时间:20分钟熬制时间:90分钟总...
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- 按照君之的配方做的,我做了一些改变!好吃也好胖!可是好吃就行了,管那么多干嘛!用料黄油100克低筋面粉100克草莓80克细砂糖50克鸡蛋2个草莓磅蛋糕的做法准备好材料,蛋清蛋白分开!黄油软化和30g糖一起放入盆中打发至成这样,加入蛋黄,继续打发至蛋黄和黄油融合!打发好的黄油,把低筋面粉...
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- 消耗马苏里拉&蜂蜜柚子酱大作战!非常非常简单的一个菜谱喜欢蜂蜜柚子香的可以尝试哦~用料马苏里拉130克蜂蜜柚子酱95克椰子油(/黄油)10克鸡蛋2个低筋面粉95克奶粉50克糖(/代糖)40克泡打粉6克只需搅拌の蜂蜜柚子磅蛋糕消耗马苏里拉的做法马苏里拉&蜂蜜柚子酱&糖&...
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- 前几天在微信公众号i烘培上学习到新知识了,就想分享给大家╭(╯3╰)╮其实磅蛋糕有四种基础做法:①分蛋法②全蛋法③全蛋海绵法④夏朗德风味下厨房上的方子大多是全蛋法为主,全蛋海绵法也是我的初次尝试喔与全蛋法相比较:全蛋海绵法的面糊更为顺滑,提起搅拌面糊的刮刀时,面糊会...
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- 最近偷偷更新了几个方子,以前真的很懒啊,虽然现在也是😂真的要好好珍惜那些图文并貌的菜谱,博主简直太有耐心了,对我来说拍过程图就很痛苦,做着做着就忘了,然后就没然后了,……说说磅蛋糕吧,高油高糖,但是好吃啊!组织细润,入口即化,舌尖残留的味道都能回味许久…方子的量是一条三能水...
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