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鲫鱼排骨汤的做法食谱

鲫鱼排骨汤的做法和图解 好吃的鲫鱼排骨汤家常做法

  • 鲫鱼排骨汤

  • 用料鲫鱼条1葱半根姜6片料酒3勺排骨6块盐少许鲫鱼排骨汤的做法排骨过滚水10分钟，凉水洗净备用葱姜切好放水，葱姜，料酒一勺，放排骨，中高火🔥20分钟，转小火1小时，排骨煮烂小锅放油，放葱姜，中火煎2面至金黄，放点料酒胡萝卜切小花，做装饰鱼和萝卜一起放入排骨里，7～8分钟，出锅...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)做法

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤，其实也不难，煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出来，熬汤的时候脂肪就会乳化，这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放，我觉得...
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简单易学的鲫鱼排骨菌汤美食做法

  • 鲫鱼排骨菌汤

  • 用料鲫鱼1条排骨5块杏鲍菇2个油2勺姜4片大葱1/4根盐一勺半鲫鱼排骨菌汤的做法准备鱼（鱼腹里的黑色的膜弄干净，这个很腥）、排骨（焯水洗净）、杏鲍菇（洗净切条）锅热油下盐、葱、姜炒香，放入鱼（葱姜垫在鱼下面，防鱼皮粘锅）两面煎金黄加焯水后的排骨、加水大半锅大火煮开小火煮一小时虽然...
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排骨墨鱼汤的做法和图解 好吃的排骨墨鱼汤家常做法

  • 排骨墨鱼汤

  • 作为一名湖南人，其实很少象广东人那样煲汤，但有一款汤，经典永流传！那就是“排骨墨鱼汤”用料姜六、七片盐适量排骨一千克墨鱼两只排骨墨鱼汤的做法尺寸为：14＊19㎝的墨鱼干两个用冷水浸泡​六个小时墨鱼洗净：去骨、去眼，斜刀切片排骨切段、焯水，洗净血水将墨鱼片、姜片、排骨、足够...
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排骨鲍鱼汤的详细做法大全,简单又营养的排骨鲍鱼汤做法

  • 排骨鲍鱼汤

  • 冬季进补。排骨鲍鱼汤，鲜到不行。哈哈哈。下面所需的原料是两人份的，根据人口数量，请自行增加/减少原材料数量。用料鲍鱼4只排骨4块姜4片料酒2勺盐适量芹菜适量枸杞3-4粒排骨鲍鱼汤的做法锅里加入冷水，盐，排骨，一汤匙料酒。煮开，煮透，把排骨捞出来，表面浮沫洗干净，沥干。电炖锅/砂...
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无骨鲫鱼汤的做法和图解 好吃的无骨鲫鱼汤家常做法

  • 无骨鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条小鲫鱼姜适量葱适量鲜花椒适量盐适量无骨鲫鱼汤的做法准备好妈妈买的鲜花椒，和一台破壁机把鲫鱼，葱，姜，鲜花椒洗干净，放入破壁机中，加入适量水，适量盐，点浓汤功能就可以啦可怜的鱼儿🙈要根据自己破壁机的功能情况妈妈和外婆都说好喝我也觉得好喝☺...
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鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）做法

  • 鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）

  • 简单一条鲫鱼，想怎样食！夏天天气炎热，不想吃饭，换换口味来个一鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）！用料盐适量糖适量生抽适量油适量姜适量生菜1棵（不用太大）鲫鱼1条（500–750克）鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法在鱼档买鱼，可以要求鲫鱼起肉切片，姜切粒或姜丝也可以盐，生抽，糖搅拌均匀鱼骨切块。放姜丝，糖...
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鲫鱼豆腐汤/黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼豆腐汤/黄骨鱼做法

  • 鲫鱼豆腐汤/黄骨鱼

  • 煮黄骨鱼加入番茄，即可变成另一道菜用料鲫鱼一条豆腐一块料酒适量勺姜5片青椒3根胡椒粉适量克盐适量克鸡精适量勺小米椒3个鲫鱼豆腐汤/黄骨鱼的做法先把鲫鱼料酒腌制15分钟。放油锅加盐煎至两面金黄。加入盐、鸡精、生姜，小米椒、豆腐炖煮。最后加入胡椒粉、青椒，出锅。...
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简单易学的莲藕鲫鱼排骨汤美食做法

  • 莲藕鲫鱼排骨汤

  • 秋天是吃藕的季节。甜甜糯糯的藕，吃下去一口一个满足。加鲫鱼炖煮出来的汤水，很清甜，完全没有鱼腥味道。用料排骨300克莲藕一节鲫鱼一条莲藕鲫鱼排骨汤的做法鲫鱼收拾干净。炖汤的鲫鱼不用去鱼鳞，才能尽量在炖煮的过程中保持完整。莲藕竖着切块。排骨过水，洗干净。铸铁锅码入...
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鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)做法

  • 鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)

  • 在饮食养生中，汤粥类最温柔养人，尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益，现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下，有需要的朋友可以参考！用料鲫鱼：6条(430克)小香葱：2棵去皮姜：6克花生油：20克左右料酒：15克左右白糖：2克盐：3克左右白胡椒：适量鸡精：适量芝麻香油：适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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鲍鱼排骨汤的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼排骨汤做法

  • 鲍鱼排骨汤

  • 用料排骨500g鹿茸菇适量鲍鱼10个葱、姜、蒜适量胡萝卜适量鲍鱼排骨汤的做法排骨、鹿茸菇加水放进高压锅中压一压，熬出排骨的原汤味洗干净的鲍鱼，给它简单的改成井字刀材料装盘备用砂锅里面，葱姜蒜垫底增加香味倒入排骨再放鲍鱼,几块胡萝卜补充营养加入高压锅里的原汤小火炖5...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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排骨鲫鱼汤的做法和图解 好吃的排骨鲫鱼汤家常做法

  • 排骨鲫鱼汤

  • 用料排骨250克鲫鱼一条老姜6-7片料酒适量盐适量排骨鲫鱼汤的做法排骨和鲫鱼清洗干净(排骨可以汆一下水)，入砂锅，适量多一些水，加入红枣和姜片，适量料酒。水开之后关小火慢炖一个半小时，关火前放盐。小贴士鱼最好不要翻动喜欢汤浓一点就适量少点水，清淡点可以稍微多点。因为炖的...
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简单易学的美味鲫鱼排骨汤美食做法

  • 美味鲫鱼排骨汤

  • 用料排骨4-5块姜N片盐N克鲫鱼1-2条红枣0-5颗枸杞适量美味鲫鱼排骨汤的做法刚从电冰箱拿出速冻排骨，没有洗，直接冷水入锅煮。水滚后排骨已解冻，脏物会浮在水面上，将水倒掉，再用冷水清洗。洗好后重新冷水入锅，大火煮第二次，水滚后转小火，煲一会后，再加入鱼。煲排骨的时候，先来把鱼处...
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银鱼排骨汤的做法和图解 好吃的银鱼排骨汤家常做法

  • 银鱼排骨汤

  • 用料银鱼适量生姜适量胡椒粉适量黄酒适量冬瓜适量排骨适量盐适量香菇一枚银鱼排骨汤的做法香菇泡发。银鱼洗净加几滴黄酒胡椒粉和盐腌片刻。排骨洗净焯水，滤干后备用。冬瓜切片，生姜切片。腌过的银鱼用水冲干净，过一遍沸水，放一旁备用。锅中倒油，烧热，丢进生姜煸炒片刻，倒入胡椒...
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鲫鱼羊骨汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊骨汤家常做法

  • 鲫鱼羊骨汤

  • 用料姜一大块香菜一棵胡椒粉5g羊骨2节鲫鱼5只橘子皮一小半红枣5个枸杞1小勺料酒5小勺鲫鱼羊骨汤的做法小念私房菜谱之一：鲫鱼羊骨汤1、羊骨焯水去血水，捞出后冲冷水，接着用料酒，白糖，生姜淹十五分钟。2、淹好的羊骨放入汤锅中，加冷水1·5升（水的量根据鲫鱼的量而定），加入小片橘皮...
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排骨鱼胶汤的做法和图解 好吃的排骨鱼胶汤家常做法

  • 排骨鱼胶汤

  • 黏嘴巴的汤用料姜片4-5片鱼胶4-5根花菇10来朵瑶柱干适量红枣几颗盐适量料酒2勺桂圆肉几粒排骨鱼胶汤的做法花胶摆盘放上姜片隔水蒸15分钟蒸好后连姜片一起放入凉水入冰箱过夜第二天就这状态了可以拿来煲汤了准备好所有材料入炖盅想要喝汤的时候嘴皮能黏住就把鱼胶切小块...
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「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤做法

  • 【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤

  • 故事：鲫鱼肉质柔嫩，加排骨熬煮时富含蛋白质，汤色好看，入口鲜美清甜，很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起，再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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鱼胶排骨汤的详细做法大全,简单又营养的鱼胶排骨汤做法

  • 鱼胶排骨汤

  • 全家人都爱鱼胶女人补血养颜小朋友补钙长高男人熬夜最适合用料鱼胶一片排骨50克红枣5颗盐少许克山药片4片鱼胶排骨汤的做法开水烫一下以前泡好新西兰鳕鱼胶新疆无添加羌枣装炖盅内...
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立鱼排骨汤的做法和图解 好吃的立鱼排骨汤家常做法

  • 立鱼排骨汤

  • 黄脚立，又名黄墙，黄鳍鲷，赤翅等。属鲈形目鲷科鱼类，广泛分布于红海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鲜、菲律宾和中国近海。是华南沿海重要的经济鱼类之一。黄鳍鲷营养丰富，肉质细嫩鲜美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。用料黄...
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无骨鲫鱼的做法和图解 好吃的无骨鲫鱼家常做法

  • 无骨鲫鱼

  • 老同学的家宴上烧的一个菜，很快光盘，就是普普通通的鲫鱼因为处理好鱼刺，吃起来丝毫不用担心细小的鱼骨刺，技巧就是将鱼背一刀刀切断鱼刺。回家烧了好几次，好吃到爆哦。用料鲫鱼1条酒2勺生抽3勺姜一大块葱大把无骨鲫鱼的做法处理好的鲫鱼洗净晾干关键时刻：用刀在整条鱼身上切出...
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简单易学的鲫鱼排骨木瓜汤美食做法

  • 鲫鱼排骨木瓜汤

  • 用料鲫鱼1条木瓜1个排骨400克盐适量水适量姜7片油适量鲫鱼排骨木瓜汤的做法排骨焯水洗净，加适量水提前祝30分钟。木瓜去皮去籽切块备用。锅里倒油，油热后下两片。下鲫鱼。中小火煎。鲫鱼煎到两面焦黄即可。把煎好的鲫鱼放排骨汤里。大火煮开。加入木瓜继续煮。中小火煮30分...
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简单易学的番茄鲫鱼排骨汤美食做法

  • 番茄鲫鱼排骨汤

  • 用料鲫鱼排骨200g番茄2个姜丝少量香菜葱少量番茄鲫鱼排骨汤的做法排骨熬汤半小时时间充分久一点也可以。留一半骨头汤主要是不要太油。鲫鱼番茄姜丝一并加入加少量开水。这个菜需要浓汤水不用淹没过鱼大火烧开后中火熬20分钟加盐放入葱香菜即可...
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墨鱼排骨汤的详细做法大全,简单又营养的墨鱼排骨汤做法

  • 墨鱼排骨汤

  • 暖暖的鲜香试试看一定会爱上用料墨鱼干250g排骨650g姜4块小葱两根墨鱼排骨汤的做法将墨鱼用清水泡发（大概4个小时）去骨，切成墨鱼丝待用锅中放入冷水和排骨水开后撇去血沫放入生姜和墨鱼，汤开后转为小火，煲制1个半小时出锅后，撒上葱花（一定要）提香小贴士1：虽食材简单，但味道鲜美2：墨...
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排骨鱼汤的做法和图解 好吃的排骨鱼汤家常做法

  • 排骨鱼汤

  • 用油煎过的鱼煮汤，汤白如奶；不煎汤清如水（麻麻的经验之谈）喜欢排骨跟汤一起炖汤，两个一起又多料又好喝用料鲜鱼排骨药材（党参、淮山、枸杞、红枣、山药、蜜枣、金银花）就是一般煲鸡汤的药材即可姜片1、2片炖锅、煎锅（两种）排骨鱼汤的做法把排骨飞水后，加水，加药材，开火煮（排骨难熟要先...
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