- 用料秋刀鱼2条色拉油10克牛肉粉半调味勺姜片3片料酒少量海鲜酱油20克黑胡椒碎少量盐少量铁板秋刀鱼的做法用以上调料腌制入味平底锅放油文火双面煎,快好的时候淋上海鲜酱油!出锅装盘,撒上黑胡椒碎!...
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- 今天午餐主菜是烤秋刀鱼,主厨是小树同学,优优帮打下手。昨天去高岛屋买了最有名的北海道秋刀鱼和烤鱼网。引用日本的菜谱,做地地道道的日式烤秋刀鱼,搭配白萝卜泥和酱油,在烤好剔骨的秋刀鱼上,铺一层白萝卜泥,倒一点点酱油,一起享用,味道一点不输日料店,超好吃。。。用料秋刀鱼1~2...
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- 在日本秋刀鱼一上市按摩师要失业的说法,肉质厚实少刺营养又丰富,家人老小很是喜欢。用咀莲记黄花鱼酱做配料,把黄花鱼吃完后,剩下的豆豉辣椒用来做秋刀鱼味道真是一赞,喜欢一次做上5、6条,放入冰箱冷藏想吃的时候用微波炉加热下,方便又简单,尤其是晚上当夜宵,拿上两罐啤酒,先生狠是...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲜鱿鱼1条酱汁甜面酱5g蒜蓉辣酱10g干料孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根据个人口味添加芝麻根据口味添加其他食用油15g铁板鱿鱼的做法鱿鱼洗净,从中间剪开,用刀在身上划几刀,鱿鱼须子可以根据自己喜好处理成小份。蒜蓉辣酱和甜面酱...
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- 用料鲈鱼1条洋葱半个生抽1勺番茄酱1勺蒸鱼豉油1勺美极鲜1勺糖5克白醋一勺铁板鲈鱼的做法鲈鱼从鱼尾处劈开至离头部(整体的2/3处),打十字刀,沾干生粉入油炸至金黄色,捞起放铁板内,锅留油,放入蒜沫,小米辣,洋葱沫,扁像,放入少量水,蕃茄汁,糖,白醋,蒸鱼豉油,(日本烧汁)没有也没有关系,美极鲜,勾...
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- 疫情期间,很多人都说想念烧烤了,来我们在家自己动手,干净卫生,味道毫不逊色👍🏻外卖❓外卖下单还没送达我们就已经吃上了噢用料秋刀鱼3条豆腐2块盐少量孜然烧烤粉若干椒盐葱花平底锅之铁板诱惑——秋刀鱼/铁板豆腐的做法秋刀鱼去头去肚洗净肚子一定要洗干净对半切开撒椒盐一...
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- 用料秋刀鱼3条萝卜半个大葱半颗青红椒各1个小辣椒6~10个辣椒粉15g汤酱油30g胡椒粉适量姜末10g烧酒10g糖稀20g梅子汁30g芝麻适量蒜蓉10g盐适量炖秋刀鱼的做法准备材料:秋刀鱼3条,萝卜半个,大葱半颗,青红椒各1个(切碎),小辣椒6~10个(完整)。准备酱汁:辣椒粉15g,汤酱油30g,胡椒粉适量,姜...
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- 解锁煎饼果子鏊子新技能~铁板烤秋刀鱼,机智如我,哈哈哈哈!用料秋刀鱼5条盐少许色拉油2匙牛羊肉烧烤粉4勺黄酒10克干淀粉20克左右用鏊子当铁板,烤秋刀鱼杠杠的的做法秋刀鱼,开肠破肚洗净,控干水,加入黄酒拌匀、腌制去腥味。鱼身正反面撒少许盐抹均匀。腌一个小时左右,如果赶时间,可...
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- 秋刀鱼的季节,北海道的秋刀鱼已经批量上市,好吃不贵。以前都是直接撒点盐和胡椒烤一下,今天试着做个秋刀鱼饭。用料秋刀鱼一尾鲜酱油一小勺酒一大勺盐少许姜丝少许葱段/小葱10cm米150ml水200ml秋刀鱼饭的做法准备开始~依次,去头。去内脏。片出两片鱼身。削去肋骨。镊子拔去中...
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- 秋刀鱼的滋味,猫咪并不想了解。但是,宝宝很爱吃!用料秋刀鱼5条柠檬半个盐适量生抽适量料酒适量白醋适量黑胡椒粉适量孜然粉适量卡真粉适量油适量烤秋刀鱼的做法1.冷冻秋刀鱼,解冻后去内脏洗净。(我不是日本人,我不想吃秋刀鱼的内脏。)2.生抽料酒白醋,我是1:1:1放的,盐半勺,喜欢咸的...
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- 秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉...
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- 用料黄鱼一条适量盐适量淀粉适量孜然土豆洋葱红辣椒葱姜蒜青椒小番茄铁板鱼的做法成品所有食材煸炒葱姜蒜加入煎至金黄的鱼块加入甜面酱加火煮顿另起锅用孜然煸炒土豆片高火煮开在加五分钟加入番茄青椒继续煮五分钟起锅...
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- 板烧用料秋刀鱼300g板烧秋刀鱼的做法先去内脏洗干净。先热扒炉后再放一点盐,最后放秋刀鱼煎成金黄色即可。。...
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- 用料墨鱼两个洋葱(还可加土豆金针菇香菇,味道也是极好的)一个姜粉五香粉料酒生抽蒜头海鲜酱一大勺六月鲜两大勺,(喜欢辣的可以加一勺老干妈。)铁板墨鱼的做法墨鱼沥干与佐料拌匀腌制一小时。洋葱切块铺满烤盘,将墨鱼铺在洋葱上。用锡纸盖住烤盘,四周捏紧。烤箱预热10分钟,上下火20...
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- 用料秋刀鱼三条柠檬半个橄榄油一勺味好美孜然粉适量味好美胡椒粉适量味好美椒盐粉适量孜然粒适量烤秋刀鱼的做法处理好秋刀鱼,用料酒,柠檬,少量盐,胡椒粉,姜,葱腌制10分钟。撒上味好美孜然粉,椒盐,胡椒粉。把葱姜蒜也撒在鱼表面。烤箱提前预热五分钟,鱼身上刷点油,220度烤十分钟翻...
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- 用料鱿鱼1片葱少许姜少许蒜一瓣番茄酱3勺耗油,酱油各一勺黑胡椒粉少许孜然粒2勺料酒少许辣椒粉少许铁板鱿鱼的做法鱿鱼去黑膜,用料酒泡鱿鱼片,去腥,泡5分钟(怕腥多泡会)碗中放番茄酱,酱油,盐,比例是,5:1:2,把蒜和姜磨成蒜蓉和姜蓉,加耗油少量黑胡椒粉和辣椒粉,混合成铁板酱,按自己口味调...
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- 用料秋刀鱼两三条料酒2勺黑胡椒少许盐少许面粉少许葱七八段姜三片炸秋刀鱼的做法洗鱼感觉最好把白色的去掉会不腥放葱姜,十三香,料酒,盐腌制15分钟沾面粉我喜欢吃炸的脆脆的面五层油温下鱼先不动定型之后再翻面炸的焦黄捞出我喜欢吃鱼上的面会多放一点面...
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- 操作简单,调料也简单,还很好的提现了食材本身鲜美!用料带鱼1条蒜头1头姜1块小葱2根小米辣1个料酒3勺蒸鱼豉油2勺铁板带鱼的做法带鱼清洗干净,剁小块,打上花刀,放料酒,少量盐,一丢丢糖,姜片,小葱,腌10分钟铁锅铺锡纸,铺姜片,蒜片,小葱摆上带鱼,铺上熬过的蒜蓉在蒜蓉上,淋蒸鱼豉油沿锅边,淋...
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- 其实用铁板做鱿鱼最好铁板温度高做出来的鱿鱼才不容易出水但是家里没有铁板怎么办这次我用平底锅代替铁板做出的鱿鱼也挺好不会水嗒嗒的毕竟不是人人家里都有铁板所以我的土创办法分享给大家用料鱿鱼3-4只洋葱半个蒜苔4-5根青红椒各半个小米椒3-4根青蒜半根姜片几片蒜瓣4...
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- 没有过多的调料,简单而不失美味用料秋刀鱼油柠檬姜几片煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去头去尾洗净,用刀斜划一下,可以加速熟,我的锅不大就切成两段,热锅放油,烧热放几片姜,这样可以预防粘锅,也有助于去腥,用厨房纸巾拭干鱼身上的水分,下锅,大火转小火煎,别心急,要不会煎糊了还不一定熟。一面煎...
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- 每次去日料店,都会点一条烤秋刀。可不是每家店都能把秋刀鱼,做的不苦不腥,肉质还鲜美多汁的。最主要的是,有时候不想出门,但想吃!所以今天就带大家在家动手啦~~用料秋刀鱼4条盐少许橄榄油少许白胡椒粉少许辣椒粉少许料酒少许生姜2片切丝柠檬半个研磨黑胡椒少许小米辣2个小葱2根锡...
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- 用凯度GT蒸烤一体箱做的秋刀鱼用料秋刀鱼3条柠檬1个盐少许,辣椒粉适量秋刀鱼的做法1,秋刀鱼洗净,用厨房纸吸干表面水份,2在鱼的表面上撒上少许盐,轻轻按摩均匀后放入柠檬片。3,将鱼放在网架上,放入蒸烤箱(烤箱需放接油盘)最后放入预热好得凯度GT蒸烤一体箱中,选择后部热风模式190度...
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- _ilsK4用料鱿鱼只蚝油勺甜面酱勺芝麻克洋葱个辣椒粉勺孜然粉勺料酒勺生抽勺蒜蓉辣酱勺盐克铁板鱿鱼@的做法_ilsK4...
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- 孩子不喜欢吃炖的鱼,于是做了这道鲜辣的鲫鱼。用料鲫鱼1条泰椒3个生抽2勺料酒3勺姜3片洋葱1只油、盐、海鲜酱油、糖、醋、花椒面、蚝油、辣酱适量香菜2颗铁板鲫鱼的做法鲫鱼收拾干净,打花刀,腹中塞上用蚝油和盐拌过的香菜洋葱姜末,两面撒盐和花椒面料酒腌制十分钟以上。起锅...
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- 最近总是想吃逛街必吃的铁板烧,怎奈目前的情况是不可能出去吃的,那就自己在家做了吃吧,毕竟家里有二个小朋友,这样食材什么的也比较放心!用料龙利鱼一片牛上脑250克黄油5-10克牛肉腌料豆瓣酱一勺5-10克老抽一勺5克生抽5-10克糖10-15克生姜2片洋葱小半个姜2片白芝麻一把龙利鱼...
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