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妈妈的包子的做法食谱

妈妈的包子的做法和图解 好吃的妈妈的包子家常做法

  • 妈妈的包子

  • 妈妈的味道！用料面粉猪肉葱花调料妈妈的包子的做法发面拌馅擀皮包包子最丑那个是我包的！...
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妈妈牌肉包的做法和图解 好吃的妈妈牌肉包家常做法

  • 妈妈牌肉包

  • 老娘自从发现了自然发酵的秘诀之后，对于面食制作一发不可收拾，好吧，分享一下~用料面粉共600克水约80毫升酵母6克馅料前一天吃剩的五花肉（请随意）妈妈牌肉包的做法先用约100克面粉，按100:1的比例加入酵母，80毫升水，搅拌成浓稠的面糊，发酵。放入烤箱（相当于在30-40摄氏度的环境里）发酵...
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妈妈的饺子的做法和图解 好吃的妈妈的饺子家常做法

  • 妈妈的饺子

  • 以前不爱吃饺子，觉得都是肉，偶有一次饿的不行，老妈给煮了饺子，从此就爱上了，老妈独门秘方的饺子，现在我也学着做给女儿吃，同样不爱吃肉的小孩也天天嚷嚷要吃。用料盐5克猪肉500克卷心菜四分之一颗胡萝卜m三分之一根黄豆酱3勺白糖一小勺黑芝麻粉两勺饺子皮100张妈妈的饺子的做法...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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过年回家和妈妈一起包包子的做法步骤及图解,美味正宗的过年回家和妈妈一起包包子做法

  • 过年回家和妈妈一起包包子

  • 年底回来有时间，和妈妈一起做包子给孩子吃用料中精面粉5斤安琪酵母粉15克水适量萝卜6个豆芽3斤咸菜2斤豆干6块过年回家和妈妈一起包包子的做法安琪酵母粉备用，冬天温度低可以适当多放些用36度温水，不要烫手，把酵母粉搅拌出泡沫状，待用中精面粉五斤备用加入36度温水，搅拌成絮状...
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妈妈粽子的做法和图解 好吃的妈妈粽子家常做法

  • 妈妈粽子

  • 此篇记录我亲爱的老妈做的粽子！＊今天的粽子是妈妈做的，是吃了几十年的情感，是情怀～妈妈的味道！我妈那边镇里的人都喜欢甜豆沙跟咸肉还有咸蛋黄做馅料，甜咸结合，不油不腻，这是我记忆里根深蒂固的味道。不过我老公就不爱吃了，说又咸又甜的，呵呵！反正我喜欢，小孩随我，哈哈～今年提前就跟妈妈...
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妈咪牌包子的做法和图解 好吃的妈咪牌包子家常做法

  • 妈咪牌包子

  • 用料面粉250克酵母2克泡打粉3克鸡蛋1个花生油10克酸奶适量(可免去)水或纯牛奶适量糖20克妈咪牌包子的做法准备材料加入酵母粉‘加入泡打粉加入鸡蛋，打溶加入白糖加入花生油倒入三分之一面粉搅拌再加入自制的酸奶再分几次加入三分之二的面粉搅拌、和面不粘手为止发酵30分钟...
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有妈妈味道的野菜饺子/包子的做法步骤及图解,美味正宗的有妈妈味道的野菜饺子/包子做法

  • 有妈妈味道的野菜饺子/包子

  • 春天是吃野菜的时候，每年春天我妈妈都会包野菜饺子或者包子，食材简单，但是吃的时候感到鲜美无比，而后又是满满的回味~现在我长大了，妈妈年纪也大了，现在我给妈妈包野菜饺子/包子吃，当我临走前，妈妈还会给我她处理好的野菜团子，让我拿回家自己包。这不止是春天的味道，更是爱的味道~...
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瓜馅素包子（妈妈的菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的瓜馅素包子（妈妈的菜谱）做法

  • 瓜馅素包子（妈妈的菜谱）

  • 用料西葫芦3斤洋葱头（大个儿的）1个鸡蛋5个虾仁一大把木耳一把姜一个鸡蛋大小的瓜馅素包子（妈妈的菜谱）的做法发酵好的面揉光滑3斤西葫芦擦成细丝，不用剁很碎，容易出水。木耳提前泡发，切碎。虾米用水清洗干净。烧热油后放入切碎的姜沫和葱花，煸香味后放虾米，然后在放料酒，大火翻炒均...
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妈妈饺子馅的做法和图解 好吃的妈妈饺子馅家常做法

  • 妈妈饺子馅

  • 用料猪肉500克葱适量藕3小根盐适量十三香适量香油适量料酒少量妈妈饺子馅的做法猪肉馅准备，藕剁丁，葱切碎。葱、盐、十三香、料酒入猪肉馅。猪肉馅和藕丁拌匀，放香油。包饺子！最喜欢吃藕馅饺子。...
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妈妈腊肉包菜的详细做法大全,简单又营养的妈妈腊肉包菜做法

  • 妈妈腊肉包菜

  • 远离家乡，想起妈妈，何以解忧，那当然是尝尝老妈腌制的腊肉啦😊嘻嘻，可以炒腊肉包菜喽👐是不是有朋友也存放着妈妈给我们备的好货哇，赶紧去冰箱收刮收刮吧😝用料包菜1个腊肉1块蒜4瓣盐1勺🐟露4滴蚝油半勺生抽半勺红辣椒酱1勺香菜1根妈妈腊肉包菜的做法今天的主角，腊肉and包菜💁腊...
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妈妈牌粽子的做法和图解 好吃的妈妈牌粽子家常做法

  • 妈妈牌粽子

  • 这些材料做了18个粽子~用料去皮绿豆250克(半斤)五花肉400克大糯米1250克(两斤半)腌肉材料适量竹叶一扎(三两)绑粽子的绳若干妈妈牌粽子的做法米洗干净，浸泡6小时后沥干水去皮绿豆，浸泡6小时后沥干水腌制猪肉：南乳酱，五香粉，鸡精，盐焗鸡粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，香菜，葱花，腌制6小时...
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子瑜妈妈做五色营养包子的做法步骤及图解,美味正宗的子瑜妈妈做五色营养包子做法

  • 子瑜妈妈做五色营养包子

  • 赵明老师，她不但童话故事写的好，做美食也是一把手。当她把手作包子带到我们读书会来分享时，惊艳了全场。我们每个人学做了她的这款包子。经得赵老师的同意，将她这款包子馅的配方，公开分享给大家。赵老师当天做的是芹菜包子皮的包子，我这里就做了简单的白色包子。用料面粉500克...
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妈妈小笼包的做法和图解 好吃的妈妈小笼包家常做法

  • 妈妈小笼包

  • 看『安家』，看完之后好想吃包子。疫情隔离，一个多月没有见妈妈，好想念妈妈包的小笼包。看了看下厨房的菜谱，做法都各有特色，却不是妈妈做的味道。电话问了下包子馅的处理方法，自己包着试了试。蒸出来儿子吃了一个说，妈妈太香了！这就成了。做的时候并没有拍照片，只是为了记录下过程...
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妈妈饺子的做法和图解 好吃的妈妈饺子家常做法

  • 妈妈饺子

  • 用料肉糜鸡蛋个盐克花椒味精面粉1000克水460克妈妈饺子的做法饺子馅盐，味精，花椒，蛋，冻一个小时青菜码一下再合一起。饺子皮1000面460克水抄手饺子用量🔻抄手皮2块饺子皮6块一共2.7斤西芹一把肉1.1斤（分配：抄手200克，饺子310克)饺子馅：金钩15克鸡蛋一个抄手刚好。饺子多了26个皮...
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妈妈臊子的做法和图解 好吃的妈妈臊子家常做法

  • 妈妈臊子

  • 用料五香粉勺牛肉丁西红柿洋葱金针菇料酒食盐生抽妈妈臊子的做法加油炒姜末，然后炒肉肉炒一炒加料酒生抽再炒，然后加水，然后加盐和五香粉，炖一炖收汁加西红柿丁炒出汁，加洋葱金针菇，加水炖到差不多...
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妈妈の味道--蒸包子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈の味道--蒸包子做法

  • 妈妈の味道--蒸包子

  • 从小吃惯了腊月二十七八，妈妈忙碌的准备年三十的包子。现在是时候需要我从妈妈手上继承蒸包子的传统了……用料猪肉500克红皮萝卜2斤胡萝卜半根木耳若干粉条一小撮葱2根姜若干料酒老抽生抽盐五香粉妈妈の味道--蒸包子的做法红皮萝卜、胡萝卜、肉切小丁，木耳剁小，不要太碎。...
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妈妈牌萝卜丝包子（全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌萝卜丝包子（全麦）做法

  • 妈妈牌萝卜丝包子（全麦）

  • 用料萝卜1根胡萝卜1根普通面粉200克全麦粉250克葱半根小米辣4根（根据个人口味调整，可用干辣椒代替）盐适量酵母5克色拉油少量温水45克生姜适量妈妈牌萝卜丝包子（全麦）的做法全麦粉、面粉混合，酵母用温水化开，倒入面粉中揉至三光，保鲜膜包好放到温暖潮湿的环境发酵至两倍大揉大概8-...
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妈妈版包饺子包子用的肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版包饺子包子用的肉馅做法

  • 妈妈版包饺子包子用的肉馅

  • 这是家里包饺子包子必备的味道用料猪肉肥瘦相间的花椒大料粉末葱花姜末香油老抽味极鲜酱油味精妈妈版包饺子包子用的肉馅的做法选择肥瘦相间的五花肉，包饺子就切的碎一点，包子就粒大一些。不要用外面绞好的馅，那样吃不吃肉的颗粒感。把葱切末，姜切末，放入老抽上色，味极鲜酱油，味...
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妈妈的味道——韭菜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道——韭菜肉包子做法

  • 妈妈的味道——韭菜肉包子

  • 用料猪肉馅个韭菜克面粉香料粉克姜片酱油勺盐妈妈的味道——韭菜肉包子的做法热锅凉油，将油烧热。油烧热后（手放在油面上感觉灼手），关火，倒入酱油炸香。再放盐、花椒大料粉、姜末。（若不是韭菜包子，再加入些蒜末、葱末）加入肉馅，搅拌均匀。韭菜控干水，切碎。用香油拌匀。韭菜和肉馅...
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包饺子（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的包饺子（妈妈的味道）做法

  • 包饺子（妈妈的味道）

  • 妈妈生前最爱吃自己包的饺子，有时候一个人包，包得又快又好，馅儿也调得特别好吃，煮熟以后薄皮大馅儿，一个破馅儿的也没有，特别得好吃！所以我每次吃到水煮饺子，都觉得有我妈妈的味道，现在我包的饺子形状没有我妈妈包的好看，但是我要努力向我妈妈田勤妙同志看齐！用料虾皮三汤勺冬瓜一块...
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妈妈手猪肉白菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈手猪肉白菜包子做法

  • 妈妈手猪肉白菜包子

  • 此方约可做15个包子小勺=5g；大勺=15g；大汤勺是那种家里吃饭端上来一大碗汤里面会放的那种公勺。用料面粉750克（换算：1个包子=1两面）酵母5克糖5克小苏打1撮水适量猪肉250克白菜叶4大片葱半根-1根姜1小块油2大汤勺花椒面1小勺味精2小勺生抽2大勺老抽1小勺盐2+1共计3小勺妈妈手猪...
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包子做法（叶妈妈处女作）的做法步骤及图解,美味正宗的包子做法（叶妈妈处女作）做法

  • 包子做法（叶妈妈处女作）

  • 酵母先用温水融化，再倒入面粉里，搅拌均匀用料面粉4斤酵母18克包子做法（叶妈妈处女作）的做法用温水和面，更容易让面团发酵里面的馅最好是先放锅里炒一下跟包饺子一样，折皱杆包子皮时，里边皮要比外边皮厚，蒸10到15分钟，出锅啦...
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00和妈妈一起包饺子的做法步骤及图解,美味正宗的00和妈妈一起包饺子做法

  • 00和妈妈一起包饺子

  • 00妈妈小时候，都是看着妈妈在厨房忙碌的背影，给我们做各种馅料的饺子，今天也要让00跟妈妈一起，模仿外婆做的饺子用料鸡蛋1个大葱20根五花肉800克姜3片白糖适量蚝油1勺酱油1勺味精，盐，胡椒适量面粉800克麻油半勺00和妈妈一起包饺子的做法五花肉切碎五花肉剁成肉泥切碎的葱，姜，蒜，和...
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妈妈的粽子的做法和图解 好吃的妈妈的粽子家常做法

  • 妈妈的粽子

  • 30岁以前一直吃的都是妈妈亲手包的粽子，30岁以后，也想为自己的孩子留下妈妈味道的粽子前前后后多次咨询了妈妈，终于怀着忐忑激动的心情下手了这是100个粽子的量哈哈哈哈哈哈除了土猪肉超市买，其他都淘宝，脱皮绿豆、真空粽叶了解一下用料A糯米2500克红豆500克脱皮绿豆500克带皮...
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