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爆炒肝腰的做法食谱

爆炒肝腰的做法和图解 好吃的爆炒肝腰家常做法

  • 爆炒肝腰

  • 下饭神菜用料猪肝250克猪腰1个料酒3勺蒜5瓣酱油2勺泡姜2个豌豆粉4勺泡椒6个大葱三段木耳8朵盐3克爆炒肝腰的做法1.大蒜，大葱，蒜苗切好备用。2.泡菜，泡姜切好备用。3.猪腰猪肝冷盐水泡去多余血水，切好备用。1.切好的猪肝猪腰放料酒，耗油，酱油，豌豆粉，适量盐腌制半小时。1.菜籽油加...
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炒腰花和肝的做法和图解 好吃的炒腰花和肝家常做法

  • 炒腰花和肝

  • 半生不熟的不敢吃，宁愿损失点口感也不要损失健康哈。用料肝腰组合200g青椒1个洋葱半个炒腰花和肝的做法1.肝腰组合泡水，换水（半小时以上）2.一勺盐，淀粉，料酒，糖，酱和蒜，腌制（15分钟左右）3.开水焯3分钟捞出。3.放油炒半熟洋葱，放青椒炒熟，小火，倒入猪肝，一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，一勺料酒，开...
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爆炒猪腰的详细做法大全,简单又营养的爆炒猪腰做法

  • 爆炒猪腰

  • 跟姑妈学做的腰花用料猪腰个盐克料酒勺蚝油勺大蒜瓣生抽勺姜片甜椒个爆炒猪腰的做法先把猪腰里面的白色组织去掉把猪腰上面先打竖刀，再打斜刀，先都不要切断，然后横着切断成这样一条一条的放甜椒是为了增加甜度和色泽只要葱头炒前放料酒、生抽、蚝油、盐腌制，不要腌太久，会出水...
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简单易学的爆炒肝尖/腰花美食做法

  • 爆炒肝尖/腰花

  • 从小就喜欢爸爸炒的这两道菜，简单来说口感鲜嫩、入味儿、下饭！自己下厨以后，发现很少人在家做这两道菜，嫌麻烦或者做不好吃。写这个菜谱前我也学习了一些菜谱，但是发现好多做法都是要先焯水，再来爆炒。我家的做法是不焯水的，直接爆炒。有人说不焯水，会不会有腥气，我说不会呀，这两样...
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腰肝合炒的做法和图解 好吃的腰肝合炒家常做法

  • 腰肝合炒

  • 腰肝切片过水6-8遍，+盐+淀粉+油+姜丝腌制，大火过油变色5成熟盛起，底油+洋葱炒6成熟，下腰肝+剪碎的小米辣+少许老抽+白胡椒粉用料猪肝克猪腰个小米辣个淀粉勺姜片勺酱油勺洋葱个腰肝合炒的做法11...
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爆炒素腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒素腰花做法

  • 爆炒素腰花

  • 四月清明将至，今天做个素腰花，素菜荤吃，很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒（红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇，将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置，然后45度拿刀，切大约4mm的刀口。然后再90度拿刀切刀口。这样就切成了十字花刀口。...
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闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？的做法步骤及图解,美味正宗的闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？做法

  • 闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？

  • 很早就在某餐厅吃过一道闻香葱爆肝腰，那时就觉得这道菜有点意思。一上桌，就被满盘的葱花震撼，不禁感叹：这得用掉多少小葱呀？！轻轻扒开，才知道内有乾坤，小葱下面藏着猪肝和猪腰，夹起任意一块，都得伴着葱花，送入嘴中慢慢咀嚼，让美味的内脏除了柔嫩以外多了一份香气，唇齿留香形容的就是这...
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爆炒腰花的做法和图解 好吃的爆炒腰花家常做法

  • 爆炒腰花

  • 下酒菜，家常做法，孩子不吃辣，吃腌菜过敏，其实加点酸萝卜或者酸辣椒会更好吃用料猪腰3个红椒2个料酒1勺小红椒3个蒜2瓣大葱2片菜红椒1个蚝油1勺酱油1勺盐适量爆炒腰花的做法猪腰处理好切畸刀小块把小辣椒和蒜爆香放入大葱丝加腰花大火爆炒加红椒加耗油，酱油，盐，料酒出锅...
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爆炒羊腰的做法和图解 好吃的爆炒羊腰家常做法

  • 爆炒羊腰

  • 用料盐糖料酒干辣椒孜然姜丝蒜片香菜羊腰爆炒羊腰的做法羊腰去白筋切片用料酒腌制备用干辣椒姜丝蒜片爆香后加入羊腰翻炒几番后，放入香菜孜然即可装盘开吃拉～...
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爆炒猪腰的做法和图解 好吃的爆炒猪腰家常做法

  • 爆炒猪腰

  • 吃完才想起拍照。老规矩，年纪大了隔几天没做就想不起来怎么做，纪录一下。用料猪腰葱姜蒜三色彩椒料酒胡椒姜粉（腌制方便用，没有也行）盐生抽老抽蚝油各一勺爆炒猪腰的做法猪腰切花，加姜粉、盐、料酒腌制10分钟腌制过程中，准备炒配菜。三色圆椒，手撕或刀切小片，中大火，热油，加盐，煸炒至...
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爆炒牛外腰的做法和图解 好吃的爆炒牛外腰家常做法

  • 爆炒牛外腰

  • 吃烤串的时候，一串鲜嫩肥美的大腰子是必须的。没有的话总觉得少了些什么。炒来吃呢，味道更直接更暴力一些，火候也完全是自己掌握的，有试过表皮焦脆的腰子么？这就是了。用料牛外腰两个干辣椒一小把花椒一小把白酒一两盐一勺蒜五瓣姜一块胡椒粉一勺爆炒牛外腰的做法牛外腰切块，蒜...
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爆炒腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒腰花做法

  • 爆炒腰花

  • 用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀，出血水备好，一定要记住出血水变色就可，别一直煮，煮时间长老了就不好吃了准备配菜和葱姜蒜花椒起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放...
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蒜苗炒腰肝的做法和图解 好吃的蒜苗炒腰肝家常做法

  • 蒜苗炒腰肝

  • 本来想炒个爆炒腰花的，下班晚了菜市只有一个猪腰，怕不够吃，加了点猪肝一起炒，味道也不错！😎用料猪腰1个猪肝150克蒜苗10根小米辣30个姜1小块老蒜4瓣蒜苗炒腰肝的做法准备小米辣30个左右（不能吃辣的可以少点），蒜苗10来根！老姜一小块，老蒜四瓣！老姜切丝，老蒜拍散切碎，小米辣滚刀切小条！蒜...
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爆腰花猪肝的做法和图解 好吃的爆腰花猪肝家常做法

  • 爆腰花猪肝

  • 爆两样，应该正经的是爆三样：猪里脊，猪肝，猪腰。猪肉吃的频率多，就省去了这道手续，直接爆两样好了。此菜口感味道浓郁，适合重口味的人们~~用料猪腰猪肝青椒木耳花椒适量生抽两大勺B料老抽一大勺B料料酒两大勺B料糖一小勺B料盐半小勺（适量）B料葱，姜，蒜适量B料淀粉适量B料爆腰花猪肝的...
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肝腰合炒的做法和图解 好吃的肝腰合炒家常做法

  • 肝腰合炒

  • 在老家养胎，妈妈做的美味总是难忘。用料猪肝150克猪腰1个泡姜1块花椒粉1勺盐5克生抽1勺芹菜5根淀粉2勺料酒1勺豆瓣酱2勺蒜5瓣泡椒5个肝腰合炒的做法猪肝和猪腰切片，放入花椒粉，生抽，淀粉，料酒，豆瓣酱，搅拌好腌制10分钟。将其他材料切丝和切片热火烧油，要多放点油将肝腰倒入锅中翻...
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简单易学的爆炒猪肝（腰花）美食做法

  • 爆炒猪肝（腰花）

  • 用料猪肝（腰花）葱，姜，蒜青，红椒洋葱老干妈野山椒盐，糖料酒生抽爆炒猪肝（腰花）的做法锅里放油烧热，放猪肝（腰花），炸下，变色就捞出来。锅里放少许油，小火，放葱，姜，蒜，炒香，放老干妈炒香。大火，下猪肝（腰花），下料酒，快炒。小碗，加盐，糖，生抽，一个野山椒，一小勺椒水，到入锅內。加入青，红椒，洋葱，快炒，点水，收汁，出...
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肝腰和炒的做法和图解 好吃的肝腰和炒家常做法

  • 肝腰和炒

  • 用料猪腰2个猪肝250克泡椒1个水淀粉2勺姜若干蒜片4瓣泡姜1块料酒2勺酱油2勺花椒5～10粒大葱白10厘米盐适量郫县豆瓣1勺牛角青椒3个肝腰和炒的做法猪肝切薄片，猪腰去筋膜后切花刀，加少许盐抓匀，5分钟后用清水洗去盐分，再用清水洗2～3遍，控干水分，备用青椒洗净切成小块备用葱姜蒜，泡椒...
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「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）做法

  • 【生酮低碳】爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）

  • 大部分动物内脏脂肪含量都不低，生酮可以隔三差五就吃一吃呀～鸡心、鸭肫都是经常吃的肝脏碳水有点高少吃一点（可是补铁，所以还是要吃的）如果回家吃爷爷做的饭的话还会吃猪腰子猪肚猪大肠（我挑嘴觉得外面不干净有味道，自己弄又嫌烦hhh）猪腰子可以切花刀，猪肝可以切薄片，用这个方子一...
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爆炒鸭腰的做法和图解 好吃的爆炒鸭腰家常做法

  • 爆炒鸭腰

  • 用料青椒丝鸭腰蒜片姜末葱花干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉爆炒鸭腰的做法将鸭腰处理干净后切片，入开水中飞水。碗中加盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖、醋、香油、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑成碗芡炒锅上火，放少许油，烧热后下干辣椒炸香，放鸭腰快速...
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爆炒腰片的做法和图解 好吃的爆炒腰片家常做法

  • 爆炒腰片

  • 用料猪腰2个爆炒腰片的做法🐶...
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爆炒肝的做法和图解 好吃的爆炒肝家常做法

  • 爆炒肝

  • 用料淀粉勺料酒勺蒜瓣姜片泡椒个白糖克生抽勺盐克爆炒肝的做法肝，一定要泡水，洗到水干净。切薄片，耐心切，然后加料酒、白糖，生抽，白胡椒，盐，腌渍入味。可以配口感清爽的蔬菜。比如佛手瓜，黄瓜，芹菜。炒制时放辣椒，豆瓣酱，关键是掩盖掉肝的腥味。第二次尝试：肝提前腌渍了10分钟，还加了大...
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爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪腰（爆炒腰花）做法

  • 爆炒猪腰（爆炒腰花）

  • 标题这么写呢，是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈，有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺（尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的）姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺葱适量大蒜叶4根爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法猪腰切成腰...
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猪肝「肝腰合炒」猪腰的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝「肝腰合炒」猪腰做法

  • 猪肝【肝腰合炒】猪腰

  • 肝腰合炒是一道特色传统名菜，属于川菜。味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话，这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝，猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的做法腰花和猪肝（切片）。加啤酒和水清洗。盐胡椒粉料酒生...
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爆腰肝的做法和图解 好吃的爆腰肝家常做法

  • 爆腰肝

  • 用料猪肝猪腰个葱姜蒜/淀粉/青红椒/洋葱料酒/酱油/盐/白糖/白胡椒粉/醋爆腰肝的做法猪腰去筋膜，中间切开去腰燥。猪肝切片。加料酒，醋，白胡椒粉，生抽淹一会儿青红椒洋葱切丝调汁:葱姜蒜1:2:3，加入2勺料酒，3勺生抽，5g糖，2g白胡椒粉，1勺淀粉，1倍水。腰肝内加入2勺淀粉，马上倒入锅内爆...
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肝腰合炒 爆三样（缺一样）的做法步骤及图解,美味正宗的肝腰合炒 爆三样（缺一样）做法

  • 肝腰合炒 爆三样（缺一样）

  • 用料猪肝2只猪腰200克蒜苗4根竹笋0.5只胡椒粉克淀粉6勺花椒20粒油100克酱油3勺老抽1勺鸡蛋清1个香油1克米醋2勺大蒜5瓣生姜5克大葱0.5根肝腰合炒爆三样（缺一样）的做法猪肝改刀3mm厚片猪腰中间破开片去腰臊撕开猪腰表面的薄膜斜刀45度切到腰子的三分之二深再直刀切刀三分之...
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