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M磅蛋糕的做法食谱

M磅蛋糕的做法和图解 好吃的M磅蛋糕家常做法

  • M磅蛋糕

  • 借鉴用料黄油90糖分90➕2盐鸡蛋70低分90➕2泡打粉M磅蛋糕的做法180度，一个小时或2小时...
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香草磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香草磅蛋糕做法

  • 香草磅蛋糕

  • 前不久我去到一家甜品店，老板是蓝带毕业的，他家有个香草磅蛋糕我觉得超级好吃，蛋糕很湿润，很香。周末有空我也在家试了试。参考了PH大师的配方，刚开始做出来不够湿润，后来又调整了两三次，现在这个成品还比较满意。磅蛋糕诞生于英国，成长于法国。因为这是使用各一磅的黄油、鸡蛋、...
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磅蛋糕🍰的做法和图解 好吃的磅蛋糕🍰家常做法

  • 磅蛋糕🍰

  • 用料黄油130克砂糖330克全蛋330克盐3克低筋面粉400克泡打粉8克朗姆酒60克淡奶油200克磅蛋糕🍰的做法先把黄油和砂糖放入厨师机中打匀再加入全蛋打匀慢速加入粉类搅匀分别称好朗姆酒和淡奶油先加入淡奶油搅匀再加入朗姆酒再加入少许柠檬汁搅匀即可将搅好的蛋糕糊倒入300g...
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椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕做法

  • 椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕

  • 分蛋法做的两个胖，加入了椰浆和淡奶油，蛋糕美味松软。一个小妙招，使黄油怎么拌都不会油水分离。蛋白霜状态稳定，混合面糊不消泡。两种口味一起分别是12连蛋糕烤盘一盘和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕发酵黄油100克砂糖30+60克蛋黄2个蛋白2个低筋面粉120克椰浆110克...
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香蕉椰蓉磅蛋糕/香蕉可可磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉椰蓉磅蛋糕/香蕉可可磅蛋糕做法

  • 香蕉椰蓉磅蛋糕/香蕉可可磅蛋糕

  • 在上海的疫情期间，团购的香蕉买太多，来不及吃，把家里有的食材都收集了一下，做了两个磅蛋糕。（由于用量很随意，没有拍操作步骤）不过完全不用担心，就是没什么技术含量，搅拌就完了。用料香蕉2大根黄油60克玉米油20克鸡蛋2个（常温）红糖20克细砂糖30克蜂蜜/炼乳30克椰蓉20克（没有可不加）泡...
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法式千层蛋糕 Lady M的做法步骤及图解,美味正宗的法式千层蛋糕 Lady M做法

  • 法式千层蛋糕 Lady M

  • 研究好好几次终于作出薄如蝉翼的皮用料鸡蛋4个糖30克黄油27g低筋面粉50克牛奶250克玉米淀粉30g香草精适量奶油适量柠檬汁适量法式千层蛋糕LadyM的做法过筛所有粉类然后混合往牛奶内加入鸡蛋、融化好的黄油混合液体类和粉类后反复过筛至顺滑加入适量的未打发的奶油、香草...
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磅蛋糕的做法和图解 好吃的磅蛋糕家常做法

  • 磅蛋糕

  • 用料黄油300克鸡蛋240克泡打粉3低筋面粉300克糖粉240克磅蛋糕的做法设置2分钟/40度/速度3，将鸡蛋液打散并加热，取出待用（注意⚠️，夏季温度偏高，此步骤可改为15秒速度3混合，鸡蛋不加热）主锅清洗擦干净，蝴蝶棒插入小美，黄油切块软化，和糖粉一并均匀放置小美中，40秒速度/速度3打发至发白...
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法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕做法

  • 法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕

  • 下雨☔️天，来一款法式磅蛋糕😜用料黄油150克鸡蛋3个泡打粉2克低筋面粉150克盐1克细砂糖40克糖渍橙皮若干法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕的做法所有材料准备好，请看我的show黄油软化后，分三次加细砂糖搅拌均匀三个鸡蛋搅拌均匀后，分三次鸡蛋液倒入黄油里面搅拌均匀，会有一点黄油分离...
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6磅蛋糕的做法和图解 好吃的6磅蛋糕家常做法

  • 6磅蛋糕

  • 方法简单～易做～试试我这个配方吧～用料鸡蛋3个低跟面粉60克牛奶30克玉米油40克砂糖48克6磅蛋糕的做法先把鸡蛋黄，蛋白才分开，再加入粉，玉米油，牛奶，搅拌均匀～...
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m＆m蛋糕的做法和图解 好吃的m＆m蛋糕家常做法

  • m＆m蛋糕

  • 非常简单又方便的蛋糕，奶油抹不好没关系，戚风回缩或开裂都ok，适合送给小女孩的蛋糕，粉色系惹人爱！用料戚风蛋糕胚一个手指饼干两包奶油若干装饰糖若干m＆m蛋糕的做法戚风蛋糕6寸，用君之的方子，做好倒扣放凉，然后脱模把戚风分成两片，加砂糖打发奶油，不可过度打发，然后涂抹在两片戚风中...
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分蛋磅蛋糕的做法和图解 好吃的分蛋磅蛋糕家常做法

  • 分蛋磅蛋糕

  • 磅蛋糕指的是黄油、砂糖、鸡蛋、面粉这四种材料，按照1:1:1:1的比例混合而烘焙出的黄油蛋糕。每种材料均占总材料的1/4，因此，主材很好计算。可以根据自己家的模具大小，来任意选择材料的克数。但是磅蛋糕虽然材料都一样，但是因为做法的不同，会导致蛋糕的口味也不同。我最喜欢的是...
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M’蛋糕篇的做法和图解 好吃的M’蛋糕篇家常做法

  • M’蛋糕篇

  • 想给身边的人做一款属于他们的蛋糕用料M的用心M’蛋糕篇的做法...
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m豆蛋糕的做法和图解 好吃的m豆蛋糕家常做法

  • m豆蛋糕

  • 戚风奶油蛋糕加上五彩缤纷的m&m巧克力豆瞬间觉得蛋糕美美的呢有木有！哈哈，做法简单又好看～用料六寸戚风一个m&m巧克力豆一大袋165g彩虹糖30g棒棒糖一根淡奶油200ml细砂糖15克糖珠少量m豆蛋糕的做法先做一个六寸戚风蛋糕，可以选用下厨房的食谱，只要面粉不起筋、蛋白打...
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抹茶磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抹茶磅蛋糕做法

  • 抹茶磅蛋糕

  • 适合1～4个人的用量用料无盐黄油65g细砂糖or糖粉40g（30～60g）鸡蛋1个（中）低粉60g抹茶粉5g（3g～7g）泡打粉1g抹茶磅蛋糕的做法黄油室温融化加入白砂糖，搅拌羽化分三次加入全蛋液，每次混合均匀后再加入过筛（低粉，抹茶粉，泡打粉）到黄油混合物里（此时烤箱180度预热开始，准备模具）搅拌均匀倒入模具，开...
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Lady M抹茶千层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Lady M抹茶千层蛋糕做法

  • Lady M抹茶千层蛋糕

  • 第一次吃LadyM的抹茶千层是室友过生日，一口吃下去很是惊艳，一层一层的口感非常细腻软糯，甜度也刚刚好。可是蛋糕是从纽约空运过来的，芝加哥吃不到，那就只能自己做啦～这个方子做出来的千层蛋糕和LadyM的口感非常像，甚至有朋友说我们做的更好吃～所以写出来跟大家分享用料牛奶650g低...
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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕做法

  • 完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~热爱磅磅的人，怎么会不做这款柠檬磅磅啊！一直以来，做磅磅，我的首选是百香果磅，不过近段时间没买百香果，so~柠檬虽然没有百香果香气那么足，但是酸度差不多，加上独有的柠檬皮屑的香气，也是超赞的~话说柑橘类水果非常适合做蛋糕。橙子，柠檬一直是我的宠儿~————萌萌哒分...
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m m的详细做法大全,简单又营养的m m做法

  • m m

  • mm用料mmm m的做法nn...
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重磅蛋糕的做法和图解 好吃的重磅蛋糕家常做法

  • 重磅蛋糕

  • 爱满屋烘焙课堂第二十六课用料低粉150克无盐黄油150克全蛋液170克糖粉90克重磅蛋糕的做法黄油室温软化至软膏状加入糖粉，用电动打蛋器头先搅拌下防糖粉飞溅，然后打发黄油至颜色变浅，体积膨胀全蛋液打散，分5--6次加入到打发的黄油中，每一次都要用电动打蛋器搅打均匀后再加下一...
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M蛋糕卷的做法和图解 好吃的M蛋糕卷家常做法

  • M蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4（或者59的蛋黄150的蛋白）糖50（0.45蛋白的糖）0.84蛋黄油60（60，同蛋黄）牛奶（面糊太干，可以再加）60（100，1.7倍蛋黄）低分（0.8低分，0.2抹茶粉等）60（100，同牛奶）盐少量M蛋糕卷的做法180度20分钟。...
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「M滋味堂」M的蛋糕都在这儿～的做法步骤及图解,美味正宗的「M滋味堂」M的蛋糕都在这儿～做法

  • 【M滋味堂】M的蛋糕都在这儿～

  • 以后有贴蛋糕的地方咯，嘻嘻用料认真多多【M滋味堂】M的蛋糕都在这儿～的做法各种size小贴士努力➕认真➕学习...
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经典磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的经典磅蛋糕做法

  • 经典磅蛋糕

  • 磅蛋糕的名字来源于，最初始的原料是黄油，鸡蛋，白糖，面粉各一磅。不过现在的磅蛋糕已经演化出非常多的种类，特别是蛋糕店里卖的磅蛋糕多已放了泡打粉，让它更轻更松软。我们要做的家庭手工的磅蛋糕，是在条件允许的状态下，不放泡打粉，还能做的很好吃。用料低筋面粉198克黄油225克鸡蛋...
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美式磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的美式磅蛋糕做法

  • 美式磅蛋糕

  • 这个磅蛋糕方子改自美国烘焙教母RoseLevyBeranbaum的《蛋糕圣经》一书。当然的我减了一些糖量，建议不要再减糖了哦，因为糖在黄油蛋糕里起到蓬松的作用，减太多会影组织响质地。需要阐述一下的重点是：黄油蛋糕在制作过程中所使用到的材料均需要是室温，比如牛奶和鸡蛋等，可浸泡暖...
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柠香磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柠香磅蛋糕做法

  • 柠香磅蛋糕

  • 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料蛋糕体黄油80g糖粉80g低筋面粉100g鸡蛋（液）2个柠檬1个泡打粉2g盐1g细砂糖5g涂抹糖浆糖粉150g柠檬汁35g柠香磅蛋糕的做法模具内四周涂抹黄油。柠檬皮擦成皮屑，加入白砂糖，混合均匀。剩下的果肉用榨汁器挤压成汁。黄油中撒一点盐，将糖...
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超快Lady M千层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超快Lady M千层蛋糕做法

  • 超快Lady M千层蛋糕

  • 把复杂的事情简单化，把千层十分钟做成花用料奶油100克糖15克现成的薄饼10-11片可可粉装饰用，可省略树莓或其他水果粒装饰用，可省略超快LadyM千层蛋糕的做法超市里买到的法式薄蛋饼，直径5-6英寸，跟人脸大小类似，正好适合2-4枚闺蜜下午茶的量。一份三盒共30片，够做2个蛋糕还富裕几...
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M马蹄糕的做法和图解 好吃的M马蹄糕家常做法

  • M马蹄糕

  • Q弹的马蹄糕，终于拔草了用料马蹄粉250克椰浆400ml水650克牛奶150ml炼乳60克红糖150克油纸1张M马蹄糕的做法准备工作：250克马蹄粉分成150和100克，椰浆打开两个孔待用，350克水和150克马蹄粉混合搅拌均匀过滤下待用150克红糖和300克水，5分钟100度小勺，煮到糖都化开，待温度降低到70...
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