![腐竹闷鸭的做法和图解 好吃的腐竹闷鸭家常做法]( "腐竹闷鸭的做法和图解 好吃的腐竹闷鸭家常做法")
- 腐竹老鸭青椒，姜，蒜，葱，花椒用料鸭肉半只腐竹300g腐竹闷鸭的做法鸭肉洗净，斩小快。腐竹折段，备用。用猪肉炒出油把姜蒜花椒爆香，放鸭肉炒香放水闷一个小时，鸭肉软滑有汤汁放入腐竹盖盖子闷5分钟，即可出锅。这是我第一次分享菜，多多包涵...
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![腐竹焖鸭的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭做法]( "腐竹焖鸭的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭做法")
- 用料腐竹300克鸭肉1500克柱候酱125克油略多点盐少许酱油少许生抽少许蚝油少许白糖少许姜约10片蒜1个葱四根水适量腐竹焖鸭的做法腐竹冲洗干净，用水泡发！泡发好的腐竹沥干水，热过下油，把腐竹炒一下，装盘待用！热锅把沥干水的鸭肉放锅把血水，中途把血水铲出倒掉！炒干血水的鸭肉装盘...
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![腐竹红烧鸭的做法和图解 好吃的腐竹红烧鸭家常做法]( "腐竹红烧鸭的做法和图解 好吃的腐竹红烧鸭家常做法")
- 话说腐竹做得好，比肉好吃！一般火锅、凉拌、卤制吃的腐竹最多，这次红烧的，出乎意料的好吃，确实比鸭肉还好吃。为什么用腐竹烧鸭，因为家里没有烧鸭的食材，又不想出门去买，就翻干货，找到了腐竹，灵光一闪，甜美的腐竹来烧鸭，嗯，这想法不错！所以这道菜就出来了。注意不要看到，提前把佐料备好，做...
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![腐竹烧鸭的详细做法大全,简单又营养的腐竹烧鸭做法]( "腐竹烧鸭的详细做法大全,简单又营养的腐竹烧鸭做法")
- 准备出锅的时候加点泡软的腐竹，外头裹着肉香酱味，里边还是豆香清清润润的细腻，解了油腻还增了口味，跟肉块的诱惑程度不相上下、每次抢的比肉还快！用料番鸭半只腐竹150克香菜1小把小米辣3个大蒜6瓣姜片5片八角2个香叶2片陈皮1片蚝油1大勺生抽1大勺花雕酒1大勺糖1小勺盐2克腐竹...
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![腐竹焖鸭的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭家常做法]( "腐竹焖鸭的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭家常做法")
- 偶然间点外卖吃了一次腐竹焖鸭煲仔饭，爱上腐竹焖鸭的味道用料鸭肉半只1000g腐竹150克酱油2勺盐1勺老抽1勺料酒适量蚝油1勺姜适量八角2个桂皮1块干辣椒5个葱2根蒜4瓣冰糖2颗腐竹焖鸭的做法把鸭子斩成块，加入葱，姜片，料酒抓拌均匀腌制十分钟。腌制的过程中处理腐竹，腐竹要提前半...
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![腐竹闷排骨的做法和图解 好吃的腐竹闷排骨家常做法]( "腐竹闷排骨的做法和图解 好吃的腐竹闷排骨家常做法")
- 腐竹是自己老家做的，做出来的味道就是不一样，怎么煮都不会烂，这才是真正腐竹，需要朋友可以留言给我用料排骨1条腐竹3/4条香菇3/4条姜3/4片蒜3/4粒酱油适量盐适量油适量鸡粉少许腐竹闷排骨的做法第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把...
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![竹笋闷鸭肉的做法和图解 好吃的竹笋闷鸭肉家常做法]( "竹笋闷鸭肉的做法和图解 好吃的竹笋闷鸭肉家常做法")
- 每年这个季节我都特别留意笋的动态，狠不得每天都不想错过吃甜笋的机会，估计接下来的这段时间我的饭桌上又将迎来各种不同煮法的笋！今天我就用鲜鸭同笋一起焖煮，真的好吃到没朋友！用料竹笋一个鲜鸭肉一腿姜适量酱油适量盐适量开水适量竹笋闷鸭肉的做法竹笋剥去壳处理干净备用鸭...
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![竹笋闷鸡的做法和图解 好吃的竹笋闷鸡家常做法]( "竹笋闷鸡的做法和图解 好吃的竹笋闷鸡家常做法")
- 本来想做黄焖鸡，刚好家里有竹笋就地取材，果然好吃到我吃了两碗饭😘用料鸡一只(可以用鸡腿)竹笋春笋冬笋都可以酱油适量老抽少量上色姜多点大葱一根辣椒干辣椒小米椒糖一勺大蒜适量耗油一小勺竹笋闷鸡的做法1.鸡肉食材洗净切好。2.辣椒，大葱，大蒜，姜片(多)3.吃辣的可以放多点辣...
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![腐竹焖鸭肉的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭肉做法]( "腐竹焖鸭肉的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭肉做法")
- 他们说好吃！我喜欢香芋焖鸭肉！潮州买的炸腐竹，吃过了潇洒哥腐竹，别的腐竹已经吃不习惯了！嘻嘻嘻！用料腐竹克鸭肉只蚝油勺柱候酱腐竹焖鸭肉的做法潮州黑鸭，挺瘦的，没那么肥腻潮州婆，比黑鸭还要瘦！身材挺好的，很少看到胖子！买了1斤半黑鸭我以前都是买回来洗干净再自己砍件！现在抖音看多...
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![鸭肉闷豆腐的做法和图解 好吃的鸭肉闷豆腐家常做法]( "鸭肉闷豆腐的做法和图解 好吃的鸭肉闷豆腐家常做法")
- 最爱的吃一道菜，又好下饭，每次都可以干2碗饭下去。用料鸭肉半只豆腐三块八角三小块辣椒看个人口味放姜一大块蒜头一小个（整个那种）盐，油，生抽，老抽，水适量鸭肉闷豆腐的做法这个鸭肉之前用水烫过瘀血（提前准备好的）油，加热，放姜片，炒出姜味然后，加入八角加入鸭肉，辣椒，蒜头等，翻炒加入水，盐，...
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![油闷竹笋的做法和图解 好吃的油闷竹笋家常做法]( "油闷竹笋的做法和图解 好吃的油闷竹笋家常做法")
- 用料竹笋150克油20克糖20克酱油15克油闷竹笋的做法竹笋斜着切片所有食材入主锅10分钟最高温反转最慢速时间到出锅味道很好哦小贴士我这次买的竹笋根部有些柴，影响一点口感，嫩的部位还是非常好吃的，拌米饭🍚好搭。...
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![腐乳闷鸭的做法和图解 好吃的腐乳闷鸭家常做法]( "腐乳闷鸭的做法和图解 好吃的腐乳闷鸭家常做法")
- 用料鸭四分之一料酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐适量腐乳1块或2块姜丝适量蒜3瓣螺丝椒1根蒜苗1根指天椒3根葱段适量腐乳闷鸭的做法热锅放油，炒配菜：螺丝椒、指天椒、蒜苗，炒到断生装碟待用第二次热油，先放姜蒜爆香，再倒鸭肉（要切小小块哦）炒到变色没血，放料酒，蚝油，酱油，盐继续翻炒，把腐乳放...
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![腐竹焖鸭爪的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭爪家常做法]( "腐竹焖鸭爪的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭爪家常做法")
- 喜欢吃鸭爪，也喜欢油炸过的腐竹，喜欢吃酸笋，但是又不喜欢吃完家里满屋的酸笋味，所以只能做简单的鸭爪腐竹了，别有一番风味！用料鸭掌适量桂林腐竹适量腐竹焖鸭爪的做法鸭爪加八角，姜，白酒，煮大概10分钟，捞出来控水，可以凉凉锅里倒油，烧热后炸鸭爪，注意别烫伤了，最好盖盖子，炸到变硬捞起来...
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![腐竹闷鱼腩的做法和图解 好吃的腐竹闷鱼腩家常做法]( "腐竹闷鱼腩的做法和图解 好吃的腐竹闷鱼腩家常做法")
- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下腐竹闷鱼腩的做法1.腐竹提前用水泡软，姜切丝，蒜切片，辣椒切块，葱、香菜切段备用2.鱼腩加入白酒和柠檬汁，抓匀后腌制20分钟3.起锅热油，放入鱼腩，中小火煎至两面微微焦黄，放姜蒜炒出香味4.倒辣椒和腐竹，加生抽，倒入与鱼腩齐平的水量，大火煮开后转...
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![腊鸭烧腐竹的做法和图解 好吃的腊鸭烧腐竹家常做法]( "腊鸭烧腐竹的做法和图解 好吃的腊鸭烧腐竹家常做法")
- 我们老家每年过年期间都会晒干货干鸡、干鸭等等这还是我爸晒得，一份充满爱的美食用料干鸭半只腐竹4块钱的料酒1勺老抽4勺葱1根生抽2勺八角2个生姜5片腊鸭烧腐竹的做法晒干的干鸭拿出来，放在热水里提前泡个一天半天的如果腌制的特别咸就需要多泡沸水中加香叶煮煮半个小时，除...
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![鸭肉闷竹笋的做法和图解 好吃的鸭肉闷竹笋家常做法]( "鸭肉闷竹笋的做法和图解 好吃的鸭肉闷竹笋家常做法")
- 这道菜没有故事，纯属自创！用料笋适量鸭肉1斤生抽适量料酒适量盐适量小辣椒4个蒜头2颗生姜5片蒜苗3根鸭肉闷竹笋的做法准备食材切好备用？鸭肉去血水，煮开洗掉脏东西适量油3片生姜大火，下锅煎表面有点焦焦的，放料酒去腥，翻炒，即可放竹笋。翻炒，加生抽翻炒，往边上淋热水大火煮，放盐！准备...
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![火辣腐竹鸭的详细做法大全,简单又营养的火辣腐竹鸭做法]( "火辣腐竹鸭的详细做法大全,简单又营养的火辣腐竹鸭做法")
- 杭州的朋友有口服啦！野生厨娘和八鲜够嗨餐厅联合出品—火辣腐竹鸭到店吃饭的朋友可以参与免单的机会哦~详情请见内容用料嫩鸭500g腐竹少许鸭血少许姜一颗啤酒一瓶盐适量酱油适量大葱少许干辣椒少许清水适量油适量火辣腐竹鸭的做法活动海报将鸭肉，鸭血焯水，准备一个油锅，放入...
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![腐竹烧鸭的做法和图解 好吃的腐竹烧鸭家常做法]( "腐竹烧鸭的做法和图解 好吃的腐竹烧鸭家常做法")
- 用料鸭半只姜片八角个桂皮块花椒粒料酒勺大蒜瓣葱根生抽勺糖克盐克蚝油勺蘑菇土豆胡萝卜粉条腐竹烧鸭的做法下油，放入葱姜蒜爆锅出香味，放出洗好切块的鸭肉。翻炒至鸭肉变色，倒入一大勺蚝油，一大勺生抽，一大勺料酒，翻炒。加入八角、桂皮，陈皮，再加入一小勺糖，一点点盐，加入适量水小...
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![腐竹炒鸭肉的做法和图解 好吃的腐竹炒鸭肉家常做法]( "腐竹炒鸭肉的做法和图解 好吃的腐竹炒鸭肉家常做法")
- 我第一次学做菜就做了一个，第一次发表做得不好大家多多关照。用料腐竹适量大蒜瓣葱生抽勺蚝油勺老抽勺料酒腐竹炒鸭肉的做法腐竹买回来可以用温热水泡，加点盐泡软的快大蒜瓣2个姜五片葱适量[我这个是自己种的葱，自生自灭的所以看起来不太一样]买回来的鸭肉焯水然后晾干水分...
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![鸭腿腐竹的做法和图解 好吃的鸭腿腐竹家常做法]( "鸭腿腐竹的做法和图解 好吃的鸭腿腐竹家常做法")
- 一个小电锅试着打发下时间就剩这点东西了用料鸭腿只腐竹克生抽勺蚝油勺葱根盐克老抽勺鸭腿腐竹的做法腐竹泡水鸭腿用水寖泡半小时左右泡出血水冲洗干净冷水下姜切成什么样都行开水后下鸭腿烫煮开锅就可以了姜丝蒜片洋葱蒜苗白爆香下鸭腿炒一分钟放入盐五香粉耗油翻炒均匀...
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![腐竹烧鸭块的做法和图解 好吃的腐竹烧鸭块家常做法]( "腐竹烧鸭块的做法和图解 好吃的腐竹烧鸭块家常做法")
- 鸭肉肥美泡发的腐竹多孔吸味腐竹与鸭搭配既解了鸭肉的油腻又使腐竹多味烧好后倒入底部铺满洋葱的砂锅既保温又增香用料鸭腿5个泡发腐竹400克小干葱3个蒜瓣5瓣姜片3片蒜苗2根洋葱1小个桂皮一小块八角2个香叶5片麻椒1小把干辣椒1小把盐5克糖10克生抽1汤匙老抽适量蚝油半汤...
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![腐竹焖鸭肉的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭肉家常做法]( "腐竹焖鸭肉的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭肉家常做法")
- 用料腐竹200克鸭肉四分之一酱油适量大蒜适量盐适量老抽适量料酒适量子姜适量大葱适量蚝油适量腐竹焖鸭肉的做法将鸭肉过一下水锅里下油炒一炒子姜再下鸭肉翻炒翻炒出油加入料酒酱油老抽蚝油继续翻炒加入适量的水盖上锅盖中火焖煮20分钟加入腐竹再煮10分钟后开大火将汁将...
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![排骨闷腐竹的做法和图解 好吃的排骨闷腐竹家常做法]( "排骨闷腐竹的做法和图解 好吃的排骨闷腐竹家常做法")
- ～很多人不敢买外面的腐竹，说是什么药水泡的，今天这款腐竹是纯手工制作的，吃起来全是豆香，无添加，排骨和腐竹也是最配的，炖久也不怕烂，一定要试试哦用料猪净排料酒老抽生抽耗油黄豆酱蒜片姜葱植物油水香菇3朵排骨闷腐竹的做法猪净排买回来冷水浸泡两小时以上，中间换几次水去除血水...
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![腐竹鸭翅根的做法和图解 好吃的腐竹鸭翅根家常做法]( "腐竹鸭翅根的做法和图解 好吃的腐竹鸭翅根家常做法")
- 用料鸭翅7只腐竹3根姜1小块蒜3瓣生抽1勺老抽1勺盐适量味精少量鸡精少量料酒1勺白糖10克腐竹鸭翅根的做法冰冻鸭翅根泡水去冰腐竹泡水至没有硬芯鸭翅根用煮沸的热水灼一下捞起姜蒜切块热锅下油，倒入鸭翅根和姜蒜翻炒倒入盐，味精，鸡精，生抽，老抽翻炒倒入适量料酒和白糖加入和鸭...
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![腐竹炖鸭的做法和图解 好吃的腐竹炖鸭家常做法]( "腐竹炖鸭的做法和图解 好吃的腐竹炖鸭家常做法")
- 妈妈想吃炖菜，给妈妈做个腐竹炖鸭用料鸭肉500克腐竹200克干香菇4朵白萝卜200克生抽2勺老抽2勺盐2勺姜2片青蒜1根白糖5克蒜2瓣香叶2片八角2个桂皮2块花椒10粒色拉油20克腐竹炖鸭的做法需要提前泡发干香菇和腐竹，冷水泡发4个小时（温水泡发半个小时）鸭肉剁成块块白萝卜切块，准备...
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烹调屋
