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私房排骨汤的做法食谱

私房排骨汤的做法和图解 好吃的私房排骨汤家常做法

  • 私房排骨汤

  • 又是一个下雨的周末，不过夏天的雨比春天的雨来的强势，来得快，去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声，那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2...
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私房「蕃茄玉米排骨汤」详·季节性营养浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的私房「蕃茄玉米排骨汤」详·季节性营养浓汤做法

  • 私房【蕃茄玉米排骨汤】详·季节性营养浓汤

  • 夏天，正是蕃茄、玉米上市的季节。季节蔬菜，在油脂的作用下，能很好发挥其食材的原味。熬汤配料极其简单，果酸味浓烈蕃茄和排骨炖在一起，不光喝汤鲜美，就连做成火锅底料，烫上一些喜欢食材，朋友几个简单可以聚一聚。饱含了蕃茄排骨汤的玉米，每一颗都是那样入味。用糯玉米，不光口感好，更...
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私房叉烧肉（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的私房叉烧肉（排骨）做法

  • 私房叉烧肉（排骨）

  • 这是根据大师的独门配方改造的菜品，口感味道都不错。用料排骨/去皮三层肉/瘦肉适量姜100g蒜100g洋葱100g盐100g味精100g白砂糖400g鸡粉100g李锦记叉烧酱100g李锦记柱候酱75g生抽100g胡椒粉10g沙姜粉10g玫瑰露酒15g蜂蜜适量柠檬汁35g私房叉烧肉（排骨）的做法将肉切成5cm*5cm*2...
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私房炖排骨的做法和图解 好吃的私房炖排骨家常做法

  • 私房炖排骨

  • 怀念燕园味道，自助创新而成。用料排骨1000克黄酒100毫升（约3汤匙）玫瑰腐乳1块（带1勺汁）红糖30克酱油1汤匙干红辣椒2颗八角2颗花椒粉1/3汤匙生姜3片白醋1汤匙盐根据口味添加私房炖排骨的做法焯排骨：烧一锅开水，排骨入锅，水重新烧开后，捞出排骨，洗净粘在上面的浮沫。配酱汁：将除白醋和...
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私房汤：苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的私房汤：苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤做法

  • 私房汤：苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤

  • 餐餐要有好汤，简易有新意更要有心意用料蛤蜊5个排骨500克黄豆一把苦瓜1根姜5片清水1000克盐酌量私房汤：苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤的做法排骨焯水，冷水下锅放入姜片和料酒，撩掉浮沫。捞出排骨冲洗干净苦瓜切掉一头，用勺子或筷子掏出籽和瓜馕，我买的苦瓜太大了，只好切掉3分之一。黄豆泡...
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独家私房菜之玉米冬瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之玉米冬瓜排骨汤做法

  • 独家私房菜之玉米冬瓜排骨汤

  • 天一冷就想喝热汤，尤其是一下班就能喝到热乎乎的浓汤那简直太幸福了，光想着都感觉到好温暖。秋季饮食应以滋阴润肺、防燥护阴为主，多喝汤，慢慢补气血，为冬天积累能量！用料排骨400克冬瓜300克玉米粒20克海底椰3片姜2片葱3根盐适量料酒1勺独家私房菜之玉米冬瓜排骨汤的做法排骨用...
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私房蒸排骨的做法和图解 好吃的私房蒸排骨家常做法

  • 私房蒸排骨

  • 绝对美味！胜过茶餐厅！用料猪肋排一碗姜蓉半个蒜蓉大半个豆豉酱少许花生油少许白糖少许葱段少许盐适量生抽或六月鲜少量淀粉芋头私房蒸排骨的做法所有配料放一起拌匀腌制15分钟左右上锅蒸...
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「私房菜」鲍鱼烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」鲍鱼烧排骨做法

  • 【私房菜】鲍鱼烧排骨

  • 首先锅里放少许油，稍热加入葱姜八角桂皮煸香倒入排骨，老抽，生抽，红腐乳汁，料酒烧开后加水中火烧，大约10分钟后加入少许盐再倒入鲍鱼烧开，自己尝一下汤汁的咸淡，这时候要自己确定好口味。2.把杏鲍菇用不粘锅煎好后，放入器皿的底部备用3等排骨和鲍鱼小火连续烧大约40分钟后大火烧收...
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懒人版凉瓜排骨汤—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版凉瓜排骨汤—捷赛私房菜做法

  • 懒人版凉瓜排骨汤—捷赛私房菜

  • “小暑过，一日热三分”，从此开始高温高热高湿的天气。而凉瓜所具有的清热祛暑、清暑解渴、利尿凉血、解劳清心、养颜美容在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。凉瓜排骨汤是很经典的一道汤羹，十分的清热去火，做这道菜不需要去瓤、去子，切开了放进去就可以。已经老了的凉瓜，也...
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乌鱼排骨汤—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的乌鱼排骨汤—捷赛私房菜做法

  • 乌鱼排骨汤—捷赛私房菜

  • 福建人也喜欢喝汤，品种不多，但是他们很注重口味，食材的搭配很讲究。福建的汤品清鲜多是因为福建人喜欢用乌鱼干、干贝、蛏干、淡菜等海干货来煲汤，味道想不鲜都难。用料乌鱼干100克排骨750克姜2片水1200毫升盐适量乌鱼排骨汤—捷赛私房菜的做法乌鱼干切出100克温水泡发，排骨剁...
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私房排骨——胡萝卜香烧小排的做法步骤及图解,美味正宗的私房排骨——胡萝卜香烧小排做法

  • 私房排骨——胡萝卜香烧小排

  • 私房排骨，鼎力推荐！胡萝卜富含维生素和钙钾铁等物质，其中胡萝卜素作为一种脂溶性的物质能够益肝明目，因为胡萝卜与排骨的结合，不仅从味觉上以胡萝卜的清甜中和排骨的油腻，营养上也有利于人体对胡萝卜素的吸收。辅以少许香菜，浓郁的气息非但不显突兀，反而将两料主味衬托得恰到好处...
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董太的私房菜--苦瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--苦瓜排骨汤做法

  • 董太的私房菜--苦瓜排骨汤

  • 用料苦瓜1根排骨半斤葱2根姜2-3片料酒适量黄芪适量党参适量盐适量董太的私房菜--苦瓜排骨汤的做法将买来的排骨过水后，放在一边备用。将苦瓜洗净，然后去瓤，切成大片备用。葱剥好洗净，切段，将生姜切片。锅中放入适量水，加入适量的党参、黄芪、生姜片、葱段，加入排骨，大火炖10分钟，...
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私房排骨的做法和图解 好吃的私房排骨家常做法

  • 私房排骨

  • 用料排骨500克姜片3片蒜1瓣冰糖20克老抽2勺盐克八角2个桂皮1块香叶2片生抽1勺啤酒1瓶私房排骨的做法排骨焯水洗净锅中放油炒干放冰糖炒上色放葱姜蒜八角桂皮香叶炒香放老抽加重一点颜色啤酒一瓶莫过排骨啤酒不够水来凑开锅放盐大火收汁做好忘了拍图。甜咸口味道好极了...
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私房菜「糖醋排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜「糖醋排骨」做法

  • 私房菜【糖醋排骨】

  • 用料排骨300g料酒20g生抽20g耗油10g盐3g白糖30g白醋10g私房菜【糖醋排骨】的做法将排骨洗净滤干将生抽，耗油，盐和料酒倒入排骨内，拌匀。腌制10-15分钟热锅，倒入花生油，中小火将油煮热后放入腌好的排骨，翻炒后盖起来闷3分钟。闷好后加入白醋，翻炒。再加入白糖，快速翻炒（不然会粘锅）...
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美人私房菜—祛湿绝绝子莲藕排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的美人私房菜—祛湿绝绝子莲藕排骨汤做法

  • 美人私房菜—祛湿绝绝子莲藕排骨汤

  • 秋天的第一杯一定不是奶茶不是酒，而是爱自己的养生汤用料排骨500克藕1节新鲜莲子150克去皮板栗150克五指毛桃3根红枣3颗薄盐少许饮用水2升生姜5片花生油若干头抽若干美人私房菜—祛湿绝绝子莲藕排骨汤的做法选材很重要：1.新鲜黑山土猪肉小排（肉多，有软骨），剁小块2.五指毛桃（祛湿...
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简单易学的私房电饭锅排骨汤美食做法

  • 私房电饭锅排骨汤

  • 用料排骨900克香菇适量冻豆腐适量胡萝卜适量西蓝花，玉米适量私房电饭锅排骨汤的做法排骨洗净先用开水煮一下捞出备用把配菜和排骨一起放入电饭锅，根据吃饭人数加入适量的水，选择电饭锅上煲汤挡，按下开关即可。待电饭锅自动完成煲汤，冷却降低压力后开盖盛出食用，可以根据喜好加...
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「明心私房」糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「明心私房」糖醋排骨做法

  • 【明心私房】糖醋排骨

  • 用料排骨1份料酒1勺盐2茶匙鸡粉2茶匙油适量生粉适量鸡蛋1个青椒、红椒各1个菠萝半个姜两片番茄沙司2糖醋葱适量镇江香醋2汤匙冰糖或砂糖3汤匙酱油（东古一品鲜）4汤匙水7汤匙【明心私房】糖醋排骨的做法菠萝切块，盐水浸泡；青红椒切成三角形，排骨切件洗净，自然控干水分（也可用厨房...
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笑妈私房菜—番茄排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的笑妈私房菜—番茄排骨汤做法

  • 笑妈私房菜—番茄排骨汤

  • 口感微酸，汤一般煮一锅，汤泡饭或是下了饺子面条可以拿来做汤头，味道不错，小孩子应该喜欢的，排骨也酥酥烂烂的，除了吃肉很喜欢嚼肋排的骨头。笑妈的菜可能稍稍偏甜，基本用味精很少，希望自己的孩子能多吃到食物原本的味道。用料番茄3个猪肋排200g老姜自定蒜头3瓣盐自定黄酒少许笑妈...
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海纳私房菜——炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——炖排骨做法

  • 海纳私房菜——炖排骨

  • 用料排骨3斤生姜5片大料4个花椒5粒香叶3片海纳私房菜——炖排骨的做法葱姜蒜切片，倒入料酒，排骨凉水下锅，撇去浮沫。同步小锅放大料花椒香叶桂皮，水开后盖锅盖，闷着出味道。热锅凉油（锅足够热，避免粘锅），放入葱姜蒜翻炒，下入飞过水的排骨，先放醋翻炒出香味，再烹入料酒、生抽、老抽，翻...
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私房汤：零失误腊肉冬笋排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的私房汤：零失误腊肉冬笋排骨汤做法

  • 私房汤：零失误腊肉冬笋排骨汤

  • 都市生活忙碌，但也不能亏待自己。超级简单的烹饪方法，完全不会失误。时间浸染的腊肉加上新鲜的排骨激发出冬笋的气息，暖心暖胃。用料排骨500克姜片5片腊肉20克冬笋2颗私房汤：零失误腊肉冬笋排骨汤的做法排骨洗净冷水入锅，加料酒汆烫，撩去血水浮沫后待用。腊肉切薄片大概7、8片，...
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「黄妈私房」清炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「黄妈私房」清炖排骨做法

  • 【黄妈私房】清炖排骨

  • 用料猪肋骨葱姜花椒大料酱油盐味精【黄妈私房】清炖排骨的做法秘诀1:一般都是用水焯熟去膻去血水，黄妈排骨好吃在将肋骨洗干净后直接放进锅里加热热至半熟时放进葱翻炒，把血炒没有为止放入葱，姜，酱油翻炒多炒一会，加水，抹过大概三分之一的量，放大料和花椒，加盐，炖1个小时出锅，味道...
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简单易学的私房莲藕排骨汤美食做法

  • 私房莲藕排骨汤

  • 自己的方子，汤鲜不油腻味道也不寡淡，最怕寡味的莲藕汤喝了感觉自己像个老人。最主要的是还配了蘸碟，希望大家尝试之后都觉得好味。用料龙骨一根莲藕两节玉米一根大葱一根党参一根芡实一片姜一个圆蒜一个盐、黑胡椒粉若干私房莲藕排骨汤的做法龙骨切好，莲藕切小块。葱取三段，姜...
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私房菜最靓排骨汤好吃的烹饪方法 私房菜最靓排骨汤的地道做法和步骤

  • 私房菜最靓排骨汤

  • 我最爱煲的一道菜品也叫汤品——冬瓜排骨汤，一年四季每次做老公，孩子准能喝满满两大碗，家有小吃货就是妈妈创新的动力！！若是你也喜欢，那么请往下面看👀用料猪肋排1千克冬瓜500克香葱7-8棵枸杞20克生姜2块盐适量（根据口味调整）料酒适量香油适量私房菜最靓排骨汤的做法猪肋排500克...
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红酒炖排骨（私房）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒炖排骨（私房）做法

  • 红酒炖排骨（私房）

  • 红酒的加入让这道菜有更多的层次感，有兴趣的小伙伴一定要试试用料排骨350克土豆1个酱油2勺老抽1勺冰糖20克红酒2勺胡萝卜一段红酒炖排骨（私房）的做法提前：将排骨提前吊水，然后放高压锅或电饭煲中煮上一小时，取出备用土豆切块（黄心土豆最佳），锅中热油，先将土豆锅中炸一下放入排骨（我...
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老丁的私房菜-玉米排骨龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-玉米排骨龙骨汤做法

  • 老丁的私房菜-玉米排骨龙骨汤

  • 玉米胡萝卜龙骨汤，是老丁在广东时候喝到的一种汤，制作材料普通，经常作为各种叉烧饭的例汤，但是味道真心很赞，汤味道鲜美，还带着一股玉米的清香，清热解腻。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢用料玉米2个胡萝卜2根肋排1斤半...
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