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酥皮月饼紫薯的做法食谱

简单易学的酥皮月饼(紫薯)美食做法

  • 酥皮月饼(紫薯)

  • 食谱搬家记录中😊用料紫薯泥200克，低粉210克，奶粉10克，黄(猪)油70克，蛋1个55克，牛奶20克,糖30克酥皮月饼(紫薯)的做法鸡蛋打散，黄油加糖打发，分次加入液体打至蓬松混合，筛入粉类拌匀，搓长分割成五十克大小。按扁包入50克紫薯馅，虎口收圆滚粉，100克月饼模平按十秒钟脱模，轻轻刷面，参考...
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冰皮蛋黄紫薯月饼🌙的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮蛋黄紫薯月饼🌙做法

  • 冰皮蛋黄紫薯月饼🌙

  • 用料紫薯250g冰皮预拌粉250g（20个的量）100℃开水250g咸蛋黄依个人口味准备雀巢炼乳适量淡奶油适量冰皮蛋黄紫薯月饼🌙的做法备齐以上食材新入的“小花系”模具无比喜欢紫薯蒸熟放凉放入塑料袋碾压碎250g冰皮预拌粉加入250g100℃开水搅拌，待温度稍凉即可和面，揉成光滑面团后平...
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脆皮紫薯（豆沙）月饼的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮紫薯（豆沙）月饼做法

  • 脆皮紫薯（豆沙）月饼

  • 用料面粉420克低筋面粉80克玉米油80克黄油60克糖30克鸡蛋1个紫薯4个红豆沙馅儿1000克盐5克玉米淀粉45克脆皮紫薯（豆沙）月饼的做法豆沙馅是买的成品无需制作（现成的｡◕‿◕｡）紫薯去皮！切小片上锅蒸15-20分钟（筷子能扎透即可），放凉压成泥。放入锅中炒制（小火！）可加20克黄油。做油皮面和...
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紫薯冰皮月饼的详细做法大全,简单又营养的紫薯冰皮月饼做法

  • 紫薯冰皮月饼

  • 《茜你一顿饭》中的冰皮月饼做法推荐给大家。自己动手，不仅有趣，而且健康美味哦。欢迎大家每周一二晚上8点，登陆优酷自频道搜索“茜你一顿饭”，观看叶一茜和明星们的美食直播哟～用料橄榄油100g冰皮月饼粉500g火龙果1个牛奶250ml紫薯1个紫薯冰皮月饼的做法准备好所有材料：橄榄油...
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简易版紫薯冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的简易版紫薯冰皮月饼做法

  • 简易版紫薯冰皮月饼

  • 因为孩子喜欢吃。中秋快到了。做点冰皮月饼给孩子吃。加了红薯。紫薯还有冰皮月饼粉一起。。漂亮的图案。自己动手健康好吃。去接孩子带点这样的点心给宝贝更好！用料紫薯根据自己的量来红薯冰皮月饼粉一包白砂糖少许模具一套熟粉自己炒的熟粉开水简易版紫薯冰皮月饼的做法...
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「抹茶紫薯」冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶紫薯」冰皮月饼做法

  • 【抹茶紫薯】冰皮月饼

  • 虽然制作过程用时有点久，但是做出来的那一刻还是觉得超值得。一年一度的节日，不正是需要这样的仪式感吗？冰皮月饼娇嫩而不耐储存，装入保鲜盒也只能保存两天，第三天饼皮就变得干硬了。也正是因为如此，在外面买到的冰皮月饼永远不能媲美自己亲手制作的新鲜味道。多做一些送给家人...
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冰皮月饼2（紫薯馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼2（紫薯馅）做法

  • 冰皮月饼2（紫薯馅）

  • 🥳🥳🥳紫薯的味道和颜色真的绝了，相信我一定试一次，唇齿间治愈所有......用料冰皮材料：糯米粉18克粘米粉18克澄粉11克纯牛奶70克玉米油11克白砂糖9克紫薯馅材料：两个小紫薯190g（去皮后）纯牛奶20克白砂糖适量玉米油20克冰皮月饼2（紫薯馅）的做法冰皮制作：准备一个干燥的蒸盘，将70g纯...
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简单易学的紫薯酥皮月饼美食做法

  • 紫薯酥皮月饼

  • 虽然还不到中秋节不着急做月饼，但家里却有周末买的紫薯，胖嘟嘟白紫薯早就被我削了皮蒸熟打成了泥，再不做成馅儿估计我觉都会睡不着。今夜先热个身，连做带烤一个半小时”紫薯酥皮月饼”出炉。皮儿酥到掉渣渣……用料去皮紫薯500克白糖20克炼乳4勺（喜欢甜多放一些）水油皮水85克糖...
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「月饼系列之九」紫薯咸蛋黄酥皮月饼好吃的烹饪方法 「月饼系列之九」紫薯咸蛋黄酥皮月饼的地道做法和步骤

  • 【月饼系列之九】紫薯咸蛋黄酥皮月饼

  • ******月饼系列方子******萌系紫薯冰皮月亮🌙蛋糕流❤️芝士抹茶月饼⬇️柔情似水冰皮月饼🧀️草莓🍓麻薯馅儿⬇️咖喱鸡肉🥘酥皮月饼⬇️彩虹🌈酥皮红豆月饼⬇️超萌🏖自制桃山皮月饼⬇️粉红樱花🌸酥皮月饼⬇️海洋之心💙酥皮月饼⬇️梦幻冰皮💜月饼⬇️用料水油皮材料（可作油皮450克左右）⬇️...
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紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）做法

  • 紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）

  • 用料紫薯1000g黄油50g糖少许炼乳少许紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）的做法紫薯洗净，上锅蒸熟，用筷子插紫薯，轻松穿透就熟了。取出晾凉，剥皮备用。蒸熟紫薯剥皮，过筛。这步比较费事，可以搅拌机打碎，不能放水。锅里放入黄油，小火不停翻炒，加入白砂糖和炼乳。直至...
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人月两团圆——紫薯冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的人月两团圆——紫薯冰皮月饼做法

  • 人月两团圆——紫薯冰皮月饼

  • 上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼，但是身边不少吃货都那喊道，“不够！不够！再来一期！”为了满足大众要求，今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼！这款月饼简直就是月饼控的福利，不仅吃不腻，还低热量不发胖，还拥有高分颜值！简直就是月饼中的一股清流，一颗新星！说它是新星...
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酥皮紫薯酥的做法和图解 好吃的酥皮紫薯酥家常做法

  • 酥皮紫薯酥

  • 刷抖音看到别人做的下午茶，顿时好想吃，冰箱里还有4个小紫薯，我们也有下午茶吃了！用料紫薯4个小鸡蛋1个手抓饼2张白糖，牛奶适量酥皮紫薯酥的做法1、4个小紫薯切块上笼屉蒸15-10分钟后，捣成泥，加白糖或牛奶搅拌均匀。（可以按自己的口味加白糖和牛奶，酸奶，本人不喜甜也不喜奶，所以加了...
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超简单紫薯冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单紫薯冰皮月饼做法

  • 超简单紫薯冰皮月饼

  • 好吃，不腻～用料紫薯500g砂糖少量冰皮粉300g熟糯米粉少量超简单紫薯冰皮月饼的做法紫薯削皮，切小块，放入少量砂糖，蒸熟，搅拌成泥～冰皮粉加85度以上水，1：1，搅拌均匀，成不粘状态～冰皮粉团分小团，皮和馅比例大概1：1，用擀面棍压薄包上馅，再印模。用微波炉叮熟少量糯米粉，用于脱模～装盘，放进冰箱，冷...
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冰皮月饼（紫薯馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（紫薯馅儿）做法

  • 冰皮月饼（紫薯馅儿）

  • 高颜值月饼。用料糯米粉50克澄粉20克粘米粉35克牛奶185克玉米油20克糖粉30克紫薯一斤淡奶油适量冰皮月饼（紫薯馅儿）的做法将糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉30克、牛奶185克、色拉油20克倒入主锅，设定30秒3档混合至液体无颗粒状态，如果没混合均匀，可以适当再增加十二...
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冰皮紫薯月饼的详细做法大全,简单又营养的冰皮紫薯月饼做法

  • 冰皮紫薯月饼

  • 卡路里低用料紫薯2个木薯粉80克西米100克土豆淀粉80克冰皮紫薯月饼的做法先把面粉过滤一下，细腻木薯切片蒸15分钟左右我加的是蜂蜜，根据不同口味调节泡西米时侯用温凉水泡，然后面粉搅拌一起就好了模具上油按压！上锅蒸！成品...
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幻紫粒粒冰（紫薯冰皮月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的幻紫粒粒冰（紫薯冰皮月饼）做法

  • 幻紫粒粒冰（紫薯冰皮月饼）

  • 用料紫薯冰皮粉白糖糯米粉适量水幻紫粒粒冰（紫薯冰皮月饼）的做法将紫薯去皮切片，入蒸锅蒸熟蒸熟的紫薯用勺子压成泥，然后过筛一遍过筛的紫薯倒入炒锅中，依个人口味加适量白糖，加一小勺色拉油，炒均。将冰皮粉用适量水调均，搅成团。月饼50克/个，冰皮30克，紫薯馅20克将冰皮包入紫薯馅...
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美味紫薯冰皮月饼&紫薯糯米饼(糕)&适合宝宝吃的月饼的做法步骤及图解,美味正宗的美味紫薯冰皮月饼&紫薯糯米饼(糕)&适合宝宝吃的月饼做法

  • 美味紫薯冰皮月饼&紫薯糯米饼(糕)&适合宝宝吃的月饼

  • 美味又Q弹的紫薯月饼也是我最喜爱的点心之一。这里介绍三个配方，配方中糯米粉和牛奶的量不同，大家可以挑喜欢的来做，三个方子做的饼饼都超好吃，我家小宝宝特别喜欢第二个方子哦！😋😋😋用料🌸🌸配方一：紫薯泥200克牛奶43克糯米粉(两粉的比例为4：1)80克玉米淀粉20克白砂糖(请大家...
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酥皮紫薯饼的做法和图解 好吃的酥皮紫薯饼家常做法

  • 酥皮紫薯饼

  • 好久没有吃酥皮点心了，得了一个印章，想用一下😝就开始做吧😋用料馅儿：紫薯泥145克白糖25克牛奶20克水油皮：面粉120克酥油35克水50克砂糖8克油酥：面粉：70克酥油35克酥皮紫薯饼的做法先做紫薯馅儿：紫薯去皮切成片放微波炉加热7分钟用擀面杖捣绵，乘热加糖和牛奶混合均匀再做水油皮：水...
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冰皮月饼（紫薯馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（紫薯馅）做法

  • 冰皮月饼（紫薯馅）

  • 冰皮月饼因其特有的外观和凉爽软糯的口感深受部分人士喜欢，今日做了下，特意分享下～～～用料紫薯3个糯米粉100克粘米粉60克澄粉40克细砂糖60克油40克奶粉1包水330克熟糯米粉50-60克冰皮月饼（紫薯馅）的做法首先，清洗紫薯，放入锅中蒸熟，然后去皮，捣碎过筛，过筛的目的就是除去紫薯中的纤维...
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紫薯月饼的做法和图解 好吃的紫薯月饼家常做法

  • 紫薯月饼

  • 用料紫薯馅300克面粉200克转化糖浆140克碱水4玉米油50克紫薯月饼的做法混合混合...
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紫薯桃山皮月饼&巧克力桃山皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯桃山皮月饼&巧克力桃山皮月饼做法

  • 紫薯桃山皮月饼&巧克力桃山皮月饼

  • 桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。用料紫薯桃山皮适量红豆沙馅适量莲蓉馅适量巧克力桃山皮适量紫薯桃山皮月饼&巧克力桃山皮月饼的做法紫...
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宝宝版紫薯奶酪饼皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版紫薯奶酪饼皮月饼做法

  • 宝宝版紫薯奶酪饼皮月饼

  • 中秋节要到了，小朋友的月饼可以安排起来啦。贝壳喜欢一起吃起来糯糯的东西，所以做了一个糯糯的饼皮月饼。妈妈们也试试吧。用料紫薯30g山药30g奶酪7g低筋面粉8g糯米粉4g宝宝版紫薯奶酪饼皮月饼的做法1.准备食材2.山药紫薯去皮切片，上锅蒸熟。蒸熟后分别捣成泥。妈妈们在捣山...
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紫薯芋泥馅的蛋黄酥➕鲜肉酥皮月饼 20个量的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯芋泥馅的蛋黄酥➕鲜肉酥皮月饼 20个量做法

  • 紫薯芋泥馅的蛋黄酥➕鲜肉酥皮月饼 20个量

  • 似乎每年临近中秋节的日子都变成了蛋黄酥和月饼的季节用料油皮中筋面粉240克猪油90克（固体）水130克(酌情增减)油酥中筋面粉165克猪油75克紫薯芋泥馅360克咸鸭蛋黄10个鸡蛋1个芝麻适量肉松适量猪肉馅700克（调好味的馅料）紫薯芋泥馅的蛋黄酥➕鲜肉酥皮月饼20个量的做法油皮：中筋...
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板栗 & 紫薯 冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的板栗 & 紫薯 冰皮月饼做法

  • 板栗 & 紫薯 冰皮月饼

  • 虽然已过中秋，但由于对一切糯米制品的爱，Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。乘着近期动手的兴致，赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。没想到，第一次尝试，口感竟如此完美，着实被自己惊呆了。😋😝用料【冰皮】糯米粉50g粘米粉50g澄面30g大麦若叶（绿皮加）3g牛奶240ml...
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「无糖月饼」木糖醇紫薯玫瑰冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「无糖月饼」木糖醇紫薯玫瑰冰皮月饼做法

  • 【无糖月饼】木糖醇紫薯玫瑰冰皮月饼

  • 美味美貌的健康月饼～相对于广式月饼，冰皮月饼更加少油少糖。但是不是可以更健康一点呢？干脆来个无糖版本吧！当然无糖不是指没有甜味哦，是用木糖醇代替了白砂糖，更适合家中老人、孕妇、儿童，还有想减肥的宝宝。没有找到木糖醇的方子可以参考，参考了展艺的白砂糖版本。这次也只是个...
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