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黄山名菜的做法食谱

黄山名菜，栗子排骨的做法步骤及图解,美味正宗的黄山名菜，栗子排骨做法

  • 黄山名菜，栗子排骨

  • 金黄的栗子光是炒着吃就香极了，而它又可以煮、又可以蒸、还可以做糖水，栗子配着肉一起做更是好吃哭了。黄山的栗子素来出名，山脚下的食客们每年都为了这美味的栗子纷至杳来，更别说这道下饭神菜板栗炖排骨。用料排骨1斤板栗若干啤酒1瓶姜片3块小葱一小团冰糖若干八角桂皮若干...
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菜名随意的做法和图解 好吃的菜名随意家常做法

  • 菜名随意

  • 冬瓜丸子😂😂😂用料冬瓜看你心情瘦肉看你心情调料看你心情菜名随意的做法备好冬瓜，瘦肉冬瓜切末放盐腌制10分钟→把水挤掉。瘦肉切末，瘦肉放料酒酱油腌制。冬瓜和瘦肉一起搅拌，捏成团（我把剩下的冬瓜切片铺在底下也很好吃）下热锅蒸熟蒸熟后把汁儿浇上去撒上葱末即可。汁儿：淀粉...
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雪山甜黄菜的做法和图解 好吃的雪山甜黄菜家常做法

  • 雪山甜黄菜

  • 多年前我还是个孩子一直知道这个菜的传说苦于没有打蛋器蛋清打发不起来终于有了打蛋器立刻下厨炒了一盘我那大厨老爸实在看不上我的作品自己去重新弄了一盘所以说家里有个会做饭的爹既是提高技术的关键也能让你的自信心不断瓦解又不断建立废话不多来吧炒的时候忘了拍照不...
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酥黄菜（家庭版）别名拔丝鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的酥黄菜（家庭版）别名拔丝鸡蛋做法

  • 酥黄菜（家庭版）别名拔丝鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个面粉50g淀粉25g糖4小勺水适量食用油大量酥黄菜（家庭版）别名拔丝鸡蛋的做法鸡蛋打散，加入面粉，淀粉，适量水搅拌在一起，搅拌成无明显颗粒平底锅放适量油加热，倒入蛋面糊，晃匀蛋饼对折，压实将摊好的蛋饼在砧板上晾一下改刀成菱形块换锅，热油，将切好的蛋饼块下锅炸至金黄酥脆...
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简单易学的名菜-山药烧猪肉美食做法

  • 名菜-山药烧猪肉

  • 来源：北京电视台《养生堂》【养生厨房20150617播出】菜名：山药烧猪肉；功效：健脾降血压食材：猪肉杏鲍菇山药红绿尖椒用料杏鲍菇一个彩椒2个山药a一根猪肉500g名菜-山药烧猪肉的做法猪肉、杏鲍菇、红绿尖椒切丁，山药切段山药焯水锅中放入底油，放入肉丁、豆瓣酱、葱姜末、番茄酱、...
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山楂红糖膏（又名“山楂果酱”）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂红糖膏（又名“山楂果酱”）做法

  • 山楂红糖膏（又名“山楂果酱”）

  • 最初是听说#红糖山楂膏#可以缓解大姨妈期间的痛经，所以亲爱的老哥在替自家闺女熬制的时候也替我准备了一大份山楂。后来看到#下厨房#早已有相关食谱，一看功效，真的是“大大滴”，总结下来“对女性特好”，关键味道还是酸酸甜甜，对于我这样一个爱吃酸爱吃醋的人来说简直就是无法抗...
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苔菜拖黄鱼（宁波名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的苔菜拖黄鱼（宁波名菜）做法

  • 苔菜拖黄鱼（宁波名菜）

  • 小时候，倚在厨房的门边，看着母亲认真地炸着拖黄鱼，口水已经咽满一肚…每到过年，拖黄鱼是我们家必上的热菜，不管在家，还是在外婆家，母亲都是主厨…母亲开过饭店，生意好到打不了烊…她说现在的姑娘学不学做菜都不重要了，不会就出门吃呗…我执意要学…菜品特点:色泽黄中带绿丝，质地鲜...
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简单易学的四川名菜烧黄鳝美食做法

  • 四川名菜烧黄鳝

  • 用料黄鳝800g黄瓜1根泡小米辣20个泡嫩姜一小节花椒一大撮豆瓣酱2勺蒜5瓣老姜5片四川名菜烧黄鳝的做法黄鳝留骨切段，黄瓜切条，泡小米辣，泡嫩姜，老姜剁碎，大蒜剥皮即可，大料几片多油，七成熟倒黄鳝，爆7分钟左右，看到黄鳝皮变黑，变焦进行下一步放豆瓣酱，调料，一起爆香，大概2分钟加水，没过黄...
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求菜名的做法和图解 好吃的求菜名家常做法

  • 求菜名

  • 小青菜蘑菇耗油用料蒜蓉葱丝水淀粉g求菜名的做法水煮小青菜耗油蒜蓉葱丝加油炒香加耗油再加少许盐水淀粉收汁淋上搞定...
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广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭的做法步骤及图解,美味正宗的广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭做法

  • 广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭

  • 用料黄鳝几条田鸡几只米2杯葱几根姜片几片生抽适量蚝油一茶勺油适量盐适量糖一茶勺广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭的做法田鸡洗干净去皮，去爪，斩块用油、盐、糖，生抽、生粉、拌匀腌制片刻，再热锅热油放入蒜头姜片爆香，放入田鸡爆炒片刻加少许生抽拌匀装碗备用，待米饭差不多熟干水...
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山珍炒黄菜的做法和图解 好吃的山珍炒黄菜家常做法

  • 山珍炒黄菜

  • 清爽素口，营养丰富。佐酒下饭皆可。用料鲜笋150克冬菇（去脚）40克黄花菜（干品）50克鸡蛋3个香菜梗40克姜15克葱15克大蒜3瓣盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、黄酒、麻油各适量山珍炒黄菜的做法鲜笋用淘米水煮熟后清水冲洗干净切丝，黄花菜清水浸泡软后切成两段，香菇浸泡后切丝，香菜切...
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简单易学的名素菜山药炒木耳美食做法

  • 名素菜山药炒木耳

  • 用料山药1根木耳6朵淀粉1勺盐5克青红椒2个蚝油2勺名素菜山药炒木耳的做法把全部食材切成块状。山药和黑木耳要先煮熟过冷水。油热，放入青红椒煸炒一下。接着放入木耳和山药，加入蚝油和盐炒熟。最后用生粉勾芡即可。这道素菜可以说是色香味俱全以及健康为一体了…看起来普通...
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东北名菜 黄瓜蘸酱🤣的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜 黄瓜蘸酱🤣做法

  • 东北名菜 黄瓜蘸酱🤣

  • 用料食材黄瓜，鸡蛋熟酱东北名菜黄瓜蘸酱🤣的做法黄瓜一根，洗净切断摆好造型，炒好鸡蛋酱铺在上面...
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简单易学的黄山名菜—臭鳜鱼美食做法

  • 黄山名菜—臭鳜鱼

  • 臭鳜鱼是黄山的一道名菜由来有好几种说法我懒所以一会百度上图这种闻着臭吃着香的好多人第一次不敢下筷子但是绝大部分是吃了根本停不下来这是我第一次做是在我爹的长途电话指导下完成的结果出乎意料的好腌鱼很关键其他按步骤来就OK用料臭鳜鱼1条或2条（视大小定）生姜4、5片...
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山东名菜“把子肉”的做法步骤及图解,美味正宗的山东名菜“把子肉”做法

  • 山东名菜“把子肉”

  • 简单，味香浓郁，美味好吃又下饭用料五花肉克料酒姜片冰糖克桂皮块葱段根香叶片热水克老抽勺生抽勺耗油糖克盐克十三香勺山东名菜“把子肉”的做法【第一步】，准备一块五花肉，要瘦肉稍微多点，肥肉少一点的，基本上瘦肉比肥肉，大约在3：2的，这种口感最好吃，然后切成一厘米厚的肉片，可以稍...
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在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝做法

  • 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝

  • 山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了其实偶尔山寨也没什么不好在家山寨一把名菜也是一种小情趣毕竟都是家人吃口味好胜过一切至于正不正宗没人笑话哈用料豆皮胡萝卜小油菜史云生浓缩高汤在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法豆皮切细丝。胡萝卜切细丝。锅烧开...
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黄山名小吃屯溪烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的黄山名小吃屯溪烧饼做法

  • 黄山名小吃屯溪烧饼

  • 非常时期，黄山防疫工作非常到位，黄山烧饼铺也都关门了。正好有原料，又是星期六，自己做点吃，很简单。照我这做，比卖的更好吃，是小时候屯溪烧饼的味道。用料菜籽油60克中筋面粉280克梅干菜60克盐4克料酒半勺糖15克肉粒100克黄山名小吃屯溪烧饼的做法制作面皮。油和面粉拌匀，调入开...
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无名菜的做法和图解 好吃的无名菜家常做法

  • 无名菜

  • 我竟然做了个不知道名字的菜而后竟然也吃光光啦🤔太佩服我的胸怀了（补充：菜是老公买的绿色的皮形状长长的）用料生抽适量盐适量蒜三瓣葱适量十三香少量无名菜的做法葱切成丝蒜切成片无名菜切成3厘米的丁加热油放葱无名菜翻炒一分钟放蒜放生抽放十三香翻炒至软放盐出锅...
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菜谱名的做法和图解 好吃的菜谱名家常做法

  • 菜谱名

  • 测试用料酱油1勺味精1克鸡蛋1个鸡蛋1个菜谱名的做法步骤1步骤2小贴士小贴士...
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史上最详细国名凉菜拍黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细国名凉菜拍黄瓜做法

  • 史上最详细国名凉菜拍黄瓜

  • 【如何让黄瓜更入味】拍黄瓜之所以叫拍黄瓜，重点在“拍”这个动作。也许你做了很多年的拍黄瓜都是正儿八经地将黄瓜切成均等小块，但是囗味和囗感似乎都差那么一点点。这是因为只有将黄瓜整根拍破，破坏了黄瓜的纤维，口感才会更清脆。拍破的黄瓜切面粗糙，露出来纤维表面更多，酱汁...
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八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜做法

  • 八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜

  • 八大菜系鲁菜名菜——八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜用料黄瓜300克大葱4cm蒜4瓣红甜椒20克味精1克香油2滴糖8克陈醋10克生抽18克八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜的做法准备黄瓜300克葱、红椒切丝，蒜切末，黄瓜洗净切蓑衣段：在黄瓜的两侧各垫一根筷子，正面切2mm的片，切完翻过来，斜刀...
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秃黄油(来自江南的青楼名菜)的做法步骤及图解,美味正宗的秃黄油(来自江南的青楼名菜)做法

  • 秃黄油(来自江南的青楼名菜)

  • 秃黄油源自于苏州青楼，是古代青楼女子讨好恩客的极致手段，后来成为一种“存蟹防饥”之法，即得以在蟹季过后仍能享用到反季节的蟹味，而猪油的作用，则是在没有冰箱的时代起到隔绝和密闭的作用。每每春天从北京回家时，我妈总会给我带上两罐自己做的秃黄油让我带回北京。用料蟹黄50...
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黄瓜三名治的做法和图解 好吃的黄瓜三名治家常做法

  • 黄瓜三名治

  • 天气渐渐暖和了在天热的日子里自制黄瓜三名治配上一杯牛奶营养美味的早餐上桌喽清新，低卡用料自制吐司：中种材料高筋面粉270g牛奶150g奶粉20g鸡蛋1个酵母2g主面团材料黄油20g白砂糖20g盐3g三明治材料鸡蛋1个番茄沙司2勺鱼肉饼2片黄瓜1根黄瓜三名治的做法吐司材料集合将牛奶...
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菌菇山药排骨汤（传统名菜）好吃的烹饪方法 菌菇山药排骨汤（传统名菜）的地道做法和步骤

  • 菌菇山药排骨汤（传统名菜）

  • 这道汤菜是北方冬季的滋补名汤，有很多食材搭配方法，这里介绍一种高端大气上档次的，哈哈哈哈哈😃菌菇按理说用松蘑比较传统，但实际上，完全可以根据个人喜好，用干香菇、干茶树菇、干榛蘑等代替或混搭，菌菇真的很香。总之最好是泡发的菌菇，不太建议用鲜菌菇，当然非要用，也未尝不可。用...
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山西名吃-山牙糕（土豆糕）炸薯饼的做法步骤及图解,美味正宗的山西名吃-山牙糕（土豆糕）炸薯饼做法

  • 山西名吃-山牙糕（土豆糕）炸薯饼

  • 北魏区域应该一看“山牙糕”就懂了晋北管“土豆”叫“山牙”而“山牙糕”是俺们小时候最爱吃的面食之一做法简单，念念不忘趁着蜗居在家给老乡们整一波菜谱出来大家一起尝尝家乡的味道用料面粉1碗土豆面粉2倍盐少许花椒粉少许胡麻油半锅山西名吃-山牙糕（土豆糕）炸薯饼的做法...
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