- 闺女缠着做亲子点心,参照无为胖胖挤挤丑小鸡28金盘的方子,主要是为了好看(虽说也没多好看吧)。色素笔画五官,玉米粒嘴巴,西红柿酱腮红,巧克力粉紫薯粉等等调色,诀窍在于懒得做欧包皮,棉花糖棉花糖的应用耳朵啥的😜,自由发挥吧大神!我是在女儿一遍遍催促下没发酵到位,毕竟娃还是要九点...
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- 本来想做卡通的包子来哄我家女侠~谁知道在想卡通样子的时候分神,在揉面的时候把高粉搞错了,放了中粉。后来为了补救,试着加液体和高粉,成功造(zao)了(ta)一盘面包,而且涨幅惊人非常松软。方子主要记录自己的玩面团日记,不喜欢的可以绕路,谢谢!用料高筋面粉170克中筋面粉130克白砂糖20...
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- 龟兔赛跑主题挤挤面包简单卡通热狗造型面包用料一、面团材料高筋面粉200克细砂糖20克盐2克耐高糖酵母2克水126~130克无盐黄油15克二、上色及配饰材料红曲米粉适量竹炭粉适量白巧克力适量百奇黑巧克力饼干棒适量三、模具六寸蛋糕模具或慕斯模具1个白雪公主挤挤面包卡通主题...
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- 关于用量:原打算做8寸的馒头,弄好面团以后临时改做6寸。用料基本上可以做将近两个6寸馒头。大家可以材料减半或×0.6。或者大家可以直接做8寸。我最后是做了一个6寸,用余下的边角料做了一个4寸,有浪费了一些面团,第二个实在没心思做了~下次做单个6寸的挤挤馒头时,我再更改用料...
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- hello,我是颖涵最近在研究做面包这个在日本被称为chigiripan的各种造型挤在一起的面包,因为有萌化少女心的功力所以超级超级红哦前一段时间在微博上发了实验版挤挤小面包的图大家都在说出视频出教程结果图文还在小红书被盗了(无奈脸)这次的视频前前后后一共经历了4次实验版本...
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- 来自海氏烘焙师的创意,自己研究的适合8寸方盘的配方,挤一挤,太可爱了。用料高筋面粉250克低筋面粉50克(没有换相等高粉)奶粉10克牛奶155克细砂糖48克鲜酵母12克(干酵母4克)鸡蛋1个(50克内)黄油30克盐2克草莓粉12克(加牛奶10g提前混合成膏状)白巧克力,黑巧克力适量装饰草莓🍓熊挤挤卡...
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- 一款香甜柔软的小面包,里面包上蜜红豆,萌萌哒的图案,拿出诱惑孩子吧,隔壁的娃娃都馋哭了模具:法焙客280*280*60mm用料高筋面粉450克低筋面粉50克鸡蛋60克盐4.5克细砂糖80克奶粉20克纯牛奶235克酵母5克黄油75克蜜红豆挤挤卡通小面包的做法所有食材除黄油以外加入面包机,启...
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- 初看到这一款小熊挤挤包,感觉软萌到心都要化了,把面包做出可爱的卡通形状,估计大人也会很爱吧!小小的眼睛,小小的鼻子,小小一只只,大家挤在一起,就像一个BEAR大家族,吃掉哪一只,都不忍心啊~~用料高筋面粉250克可可粉3克牛奶140克鸡蛋1个酵母4克白糖50克盐2克黄油40克副面团材料:高筋面...
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- 深受小朋友们喜爱的卡通造型小面包‼️一次能吃到两种口味太满足了用料高筋面粉300克牛奶150克全蛋液22g糖48克盐3克干酵母4克黄油30克可可粉5克装饰:白色巧克力、黑色色素笔🔥🔥🐻超可爱小熊挤挤面包卡通造型小面包的做法除黄油和可可粉外所有材料放入厨师机揉出粗膜后加入...
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- 小公举这段时间迷上面包超人,点名要做小精灵、餐包姐姐和BB超人!用料波兰种高筋面粉30克牛奶30克酵母1克主面团波兰种全量淡奶油18克牛奶30克高筋面粉86克低筋面粉16克全蛋16克全脂奶粉8克盐1.5克酵母1克白砂糖20克黄油7克颜色果蔬粉,红曲粉,巧克力粉,竹炭粉超可爱超柔软卡通...
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- 超可爱的青蛙挤挤面包,一个脸蛋挤着一个脸蛋,呆萌又有趣。绿色的部分是加入菠菜汁揉的面,营养又美味。过程除了要搓好多小球球,整体操作一点都不复杂。喜欢的试试吧🐸用料高筋面粉220克低筋面粉30克细砂糖30克盐3克菠菜汁118克全蛋液48克耐高糖酵母3克黄油20克菠菜汁菠菜叶12...
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- 猪年🐷要过去了,说好的鼠年就要来了,所以用这只萌萌欢迎新年吧取名就叫:拥抱新年的猪(づ●─●)づ用料中筋面粉300克水150克酵母3克糖40克油9克各种果蔬粉若干竹炭粉一点点卡通挤挤馒头*新春版的做法草图,本来想做成25颗来着,后来还是觉得16颗好看,所以画了个这么个图全部材料...
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- 要不要挑战一下这款超萌青蛙排包?其实没有想象中难,我已经帮你们试好了各种配比,只是有一点点小麻烦,就是要搓一堆小面团,搓几个之后就会很快,熟悉我的同学应该有体会,我的方子都是比较好操作的。除了颜值,这款面包的味道也很值得一试。这款排包我釆用了中种法,成品柔软细腻,属于百...
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- 某天在ins上看到的一款,深深被它的颜值打败(눈_눈),只不过那个是面包,我这人懒,脱了好几天,然后,然后就是面包要2发么,馒头1发就可以了,琢磨弄个馒头也行哈(●°u°●) 」so就有了个它*这个最开始没有想做成菜谱,所以步骤方面省略了很多,想看详细的可以找来以前几篇看,毕竟都一样...
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- 用爱乐薇的黄油、奶油和奶酪芝士很久啦,它家奶制品真是一开封就能闻到浓郁的奶香味,制作出来的烘焙成品,口感都比较好,奶香浓郁,口感醇正,奶油好吃不腻,非常轻盈,入口即化!做小熊挤挤面包,全家人都喜欢~爱乐薇这个圣诞礼盒,不仅配有我最喜欢的淡奶油、黄油和奶油芝士,还有各种烘焙小工...
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- 好久没玩馒头了,给宝贝们换个花样用料普通面粉400克酵母粉4克牛奶200克左右红曲粉,竹炭粉,青汁粉适量小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法面团材料放入厨师机桶,揉成光滑的面团手揉辅助排气,最后的面团超级无敌光滑分别揉出256克白色面团,256克粉色面团,20克绿色面团,5克黑色面...
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- 一家人一起享受的美味挤挤包用料面粉250克酵母1克糖15克水/果蔬汁110克卡通包-挤挤包-孩子最爱果蔬小馒头的做法按自己的喜好准备9个25克的圆形剂子依次排列,做成自己喜欢的造型贴一个简单小熊小兔子用椭圆做个蝴蝶结剂子之间间隔一指宽发酵到1.5倍大开水上锅蒸15分钟闷3...
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- 最近做了好几个方形的,换个圆形的玩玩✪ω✪模具:15CM圆环🐽需要视频版,可以vx我用料中筋面粉130克酵母1克水65克油3克糖10克甜菜粉/南瓜粉若干克竹炭粉一点点圆环卡通挤挤馒头的做法所有材料用筷子搅拌成面絮用手成团分出两份,盖保鲜膜备用其中一块加入南瓜粉过压面机,大约2...
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- 自带故事的挤挤小面包,双重口味哦!宝贝们超爱吃🌻🌻我家小宝贝鸡蛋过敏,所以这款做的是不含鸡蛋的模具:18x18cm的方形模具(方形烤盘或方形慕斯模具都可以)夏季做面包水、和面桶和搅拌棒都提前放冰箱冷藏汉堡胚白雪公主主题挤挤小面包卡通造型热狗面包用料一、面团材料:高筋面粉3...
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- 用料高筋面粉300克牛奶130克鸡蛋50克糖50克盐2克酵母3克黄油25克南瓜粉可可粉紫薯粉红曲粉适量超可爱卡通挤挤小面包的做法除黄油外面团材料放入厨师机揉出粗膜后加入室温软化的黄油继续揉出有韧性的薄膜放置温暖处发酵至两倍大取出分出一个10g加紫薯粉揉匀再分出2个125g...
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- 这款面包含奶油成份好多,所以没加黄油了,浓浓的奶香味口感特软,宝宝专门吃卡通面包,满足她用料高筋面粉400克低筋面粉50克细砂糖70克盐4克奶油160克水130克酵母5克欧克皮中筋面粉35克水15克无铝泡打粉0.5克盐1克调色部分抹茶粉适量南瓜粉适量红曲粉适量纯黑可可粉适量淡奶油...
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- 哄孩子的神器,今天有了四季宝的挤挤花生酱太方便了,随手挤袋装包装,使用起来方便,口感柔顺、细滑,花生香味更绵密。今天用趣味挤挤花生酱做挤挤卡通排包花生酱富含蛋白质、膳食纤维,无反式脂肪酸,无胆固醇,是非常营养健康的食品用料汤种:高筋面粉13克汤种:水55克主面团:高筋面粉2...
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- 很多小伙伴总是困惑自己做的面包,为啥隔夜就变硬,而面包店买的面包,可以放一两天都很柔软。我们抛开添加剂不谈,制作方法不同是主要原因。相比直接法,中种和液种可以起到延缓老化作用,今天就是一款简单的液种挤挤小餐包。液种又叫波兰种,是面粉和液体1:1,再加酵母混合,经过度发酵...
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- 喜欢奶酪和椰蓉面包的朋友可以尝试一下,或者家有小baby又或者你有一颗童心喜欢烘焙,那么这款萌萌哒小奶香包绝对适合你哟^_^用料高级面粉(A)250克水(A)120克黄油(A)20克酵母粉(A)4克糖(A)40克鸡蛋(A)1个盐(A)1克馅料:奶油奶酪90克糖(可以自行调节)26克全蛋液10-20克椰蓉30克奶酪椰香卡通挤挤...
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- 用料高筋面粉120克*2糖20克*2牛奶54克*2鸡蛋液30克*2盐1克*2酵母2克*2甜沙拉酱15克*2低筋面粉30/25克挤挤包的做法白面团黑面团机器揉团等发酵同步咖啡色面团8个白,8个黑,交错的放,除了耳朵每个大约30克,黑耳朵每个造型3克,一分为二;白耳朵每个造型2克,一分为二;蝴蝶结3克,一分为...
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