- 犹记得小时候在农村老家,丝瓜除了是餐桌上的美味佳肴之外,还会被勤劳智慧的人们晒干做成丝瓜络,用来刷碗、刷锅都特别好使。脆嫩的丝瓜无论是用来清炒还是做汤,都无比鲜嫩清甜。尤其是在夏天,每当感觉食欲不振,燥热郁结的时候,就会做上这样一道油条烩丝瓜,最是清热下火,开胃解腻。...
- 19821
- 这道菜是在微信公众号:菜菜的美食日记那学来的😆觉得这个很新奇,所以就买了丝瓜油条来试试了。用料油条2根丝瓜1根蒜1瓣盐少许红椒半个水淀粉半碗高汤一碗丝瓜油条的做法丝瓜削皮切滚刀块水淀粉备用蒜切片红椒切丝备用油条切段备用倒油煎脆油条后倒出备用另起油烧香蒜片后...
- 32640
- 一个人在家吃饭或者是懒得正经做菜的时候,一道咖喱盖饭是很好的选择,既好吃又饱腹,而且还有很多可塑性。今天这道南瓜咖喱盖饭是真的很美味了,不仅有南瓜的甘甜,还特地添加了土豆和红薯,吃着口感更加多层。咖喱的浓烈气息与南瓜的甘甜,混合土豆和红薯的香软可口,口口留香,完全吃不...
- 23685
- 转眼间夏至已到,炎热的夏天才是真正地来临了。虽然这两天下了几场雨,总算清凉了一点,但是在这闷热的季节里饮食还是要注意清淡一些。今天这道金汤南瓜葫子丁,就十分地清甜爽口,浓稠的南瓜汤里融合着软嫩的葫子和鲜香的口菇,简直是为食欲不振量身定做的~用料南瓜葫子口菇【清心...
- 12506
- 用料盐适量虾4只油条1根丝瓜1根豆芽1把油少许香蒜粒适量心心念念的儿时味道:丝瓜油条汤的做法丝瓜洗净,切滚刀片油条,切小段,虾洗净备用油锅预热,七成热炒丝瓜,撒稍多的香蒜粒,然后放虾翻炒2分钟,最后加水煮开,放油条,加少许盐,煮开即可。灵魂调料,香蒜粒,我的厨房最爱之一。...
- 9201
- 天气一热,胃口也慢慢跟着挑剔起来,这时候一份看着清爽吃着清甜的美食就正中下怀。冰箱里正好还有一碗新鲜的豌豆,配上清甜的南瓜做个清新爽口又绵密的豌豆南瓜小泥团,餐前开胃或者饭后小口一定都不错~南瓜和豌豆加点盐和黑胡椒粉放入烤箱烤熟,再放入破壁机打成泥,这次刚好买了...
- 29622
- 这两天总觉得嘴里淡淡的没有味,总想吃点酸辣爽口的菜。刚好前两天腌的酸菜可以开封了,忍不住拿出来做了一道酸爽又开胃的酸菜丝辣炒魔芋。配上了爽辣的剁椒和劲道Q弹的魔芋,给味蕾增加了无穷无尽的滋味,最是治愈夏天的食欲不振,可以说是一道下饭神菜了!用料酸菜丝魔芋丝剁青椒...
- 30922
- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料丝瓜1条油条1条红彩椒1个蒜片3片小葱段1小把高汤50~100ml盐1/2小勺水淀粉2大勺葱花丝瓜烩油条的做法1.油条切小段,丝瓜去皮切滚刀块,红菜椒切块2.热锅下少量油,先煎脆油条,盛起待用也可油炸3.锅中加入余油,爆香蒜片和葱段,再下丝瓜和红菜椒翻炒...
- 11615
- 用料丝瓜2根油条2根蒜2瓣油条丝瓜的做法所有材料改刀备用锅中热油,放蒜炒香,倒入丝瓜,炒至变软,加适量盐,鸡精倒入油条,翻拌一分钟出锅啦!简单好吃...
- 25855
- 在家不想吃饭的时候,总爱做上各种喜欢的面啊、粉啊,甭管是凉拌还是热乎的,都能把肚子填得饱饱的!比如这个蕨根粉,就是我最近大爱的美味!蕨根粉,就是蕨菜根淀粉做成的粉,集蕨菜之精华,含有大量的植物粗纤维,软弹而筋道,可以促消化,老少皆宜。黑色的蕨根粉带来了不一样的高级感,加上一些...
- 14094
- 近来,一天高似一天的气温告诉我们,已经彻底进入夏天啦很多人一到夏天,就常常会感到困倦乏力、食欲不振、昏昏欲睡...是病了,还是变懒了?其实都不是,所有这些症状都是因为天气太热了。温度高的时候,人们进行同样的活动量,出汗却更多,体内的钾离子就会随着汗液大量流失,如果没有得到...
- 14590
- 昨天买了个新鲜的南瓜还剩一大半,想不出要做什么~刚好办公室新来的一个小伙伴说他最爱吃的是麻球,就加了些南瓜做几个让他尝尝鲜吧~南瓜蒸熟后加些糯米粉和白糖揉成面团,里面再加一点香软的豆沙馅,沾满芝麻后炸一炸,外脆里糯,好吃的麻球出锅了~做好趁热咬一口,豆沙馅都要爆出来...
- 32784
- 老妈去素食店拿回来的素粽,味道都还不错。虽然不知道怎么做,还是把配料表分享出来,希望有人能做出多彩的粽子!用料好多呢往下看清心素粽——from清心湖的做法香菇素粽1、糯米2、香菇酱(香菇、黄豆酱、金兰油膏、胡椒粉、生姜、香辛料、植物油)3、水XO素粽1、糯米2、XO酱(杏鲍菇...
- 23856
- 这两天天气实在是焖,嘴里总觉得寡淡无比,总想吃点外酥里嫩的东西来解解馋。看着冰箱里剩下的一半冬瓜,突然想,这冬瓜平时不是炒就是煮,要不然就把这素淡清甜的冬瓜炸来尝尝吧!说干就干,把冬瓜切成小片,挂上面糊就这么一炸,没想到外面酥脆,里头确是清嫩无比,出乎意料的好吃!用料面粉克...
- 6425
- 犹记得小时候在老家,每到夏天,院子周围种的扁豆就开始长得满满当当的,就算顿顿吃也总是吃不腻。扁豆清甜又鲜嫩的味道,不管是清炒还是凉拌,清清爽爽的感觉总让人忍不住想要再来一口,仿佛给这个炎热的夏天也带来了丝丝清凉。今天在市场上看到了鲜嫩欲滴的扁豆,二话不说买了回来,做...
- 12965
- 周末的时间总是过得很快,身体放松过后,也给你的胃来一道清爽解腻的美食吧!今天这道藕团子炒丝瓜,美味又解腻,做法也很简单。莲藕擦成泥做成小丸子,再和丝瓜、西红柿一起下锅炒一炒,美味触手可得~藕丸子的鲜嫩,丝瓜的清甜,酸酸甜甜的西红柿汤汁,一口下去,爽嫩解口,吃完感觉全身都清清...
- 5768
- 最近的食谱推送都是简单快手的,大夏天在厨房里忙碌确实煎熬着下厨房的你。无需耗时耗力去做大鱼大肉,简单一道快手素菜就能勾起你的食欲,如果色彩更清新一些,那再好不过~油条,是很多人早餐必备,但其实油条是百搭款,炒什么都好吃。今天,给大家介绍的是丝瓜炒老油条,香脆的老油条,配...
- 23777
- 丝瓜作为一道我们经常放上餐桌的家常菜品,不论炒菜或是煮汤都有着独特的风味,比起常见的丝瓜炒肉和炒鸡蛋,这道丝瓜烩油条是尤为衷爱的一种做法,丝瓜炒出的汤汁渗入油条里,吃起来相得益彰。用料丝瓜1个油条1根姜1片调料:盐少许丝瓜烩油条(伊莱特炒菜机器人)的做法备好材料;准备:丝...
- 22756
- 一直觉得油条和丝瓜是绝配。用料腔骨一包油条2根丝瓜2根骨汤丝瓜烩油条的做法腔骨焯水备用,丝瓜去皮,切滚刀块,热锅放油,蒜瓣爆香,少许盐,放入丝瓜小火煸出水,加入腔骨和水,炖煮1小时,出锅前加入油条,蚝油提香...
- 7184
- 油条与丝瓜就是绵软与脆嫩的碰撞。油条吸收了丝瓜的汤汁就更有灵魂。简单的调味就能做出的美味搁饭店不得管你要38一盘儿啊?你这扒拉几下又省了好几十。吃得好再来啊~用料丝瓜2根油条2根蒜瓣2瓣盐2克蚝油1瓷勺鸡精2g油条烩丝瓜的做法两根丝瓜切滚刀块儿,放一勺盐撒盐抓匀防...
- 22673
- 俗话说“春吃芽,夏吃瓜”,夏天就是一个吃瓜的季节,什么西瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜……各种应季的瓜果琳琅满目。这些天也做过了丝瓜烩油条、草菇豆豉炝苦瓜,把丝瓜、苦瓜都尝了一遍鲜,今天当然就少不了这个清甜多汁的冬瓜,消暑清热也是一把好手。配上清香脆嫩的茶树菇,加上线椒、红...
- 11395
- 夏日里没有胃口懒怠吃饭时,我喜欢来上这样一道爽滑诱人,清凉解口的红油粉皮。香浓的红油辣椒,加上各种黄瓜丝、青椒、香菇或者胡萝卜丝,和它拌上一拌,直让人垂涎欲滴~每吃一口都劲道Q弹,越吃越想吃~这个夏天不吃它,仿佛就要白过了一般~用料粉皮黄瓜青椒香菇红油辣椒【清心湖】红...
- 15398
- 有时候即使是吃过千百遍的一样食材,给它搭配上不同的菜,也能做出不一样的美味来。比如这个豆腐,平时也算吃了不少了,清蒸、炖汤、煎炸……却怎么吃都吃不腻,因为每一种不同的搭配,都能碰撞出不一样的火花。今天我是把豆腐先煎香,再加上鲜嫩的杏鲍菇,清甜的西葫芦和青椒,放入酱油和...
- 8636
- 昨天一不小心饭煮多了,剩了好多倒掉实在太浪费,干脆留着晒一下做锅巴吃(点击蓝色字体即可查看具体做法)。不过单吃锅巴太单调了,裹上咖喱酱汁,再配上油条、豌豆一起做了个油条锅巴大杂烩。咖喱和椰汁入锅调成香浓的汤汁,和新鲜的豌豆一起煮熟,锅巴和油条沾满了汤汁,满满一盘吃得好...
- 21529
- 空运过来的湖南丝瓜,真的跟北方西葫芦一毛一样,除了盐和少许蒜末炝锅,不放其他调料,炒出白汤后的清香味道,鲜嫩口感,又是一个减脂下饭菜用料盐2克糖1克丝瓜1根蒜2瓣清炒丝瓜,湖南肉丝瓜-减脂下饭菜的做法湘西空运过来的辣椒,和湖南丝瓜,一般蔬菜批发市场专供酒店的地方有售丝瓜去...
- 10346