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地下驴肉的做法食谱

“天上龙肉，地下驴肉”的做法步骤及图解,美味正宗的“天上龙肉，地下驴肉”做法

  • “天上龙肉，地下驴肉”

  • 驴肉火烧是河北地区的特色小吃，其中的主角——驴肉据说含（决定鲜味程度的）谷氨酸较多，味道特别美味。用料驴肉克“天上龙肉，地下驴肉”的做法现涮的驴肉片搭配红油℃驴杂汤℃全驴宴℃色泽粉红的驴肉℃驴肉火烧℃驴肉火烧℃酱驴肉℃...
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牛肉或驴肉的做法和图解 好吃的牛肉或驴肉家常做法

  • 牛肉或驴肉

  • 用料牛肉1000克姜5片花椒20粒八角5个小红辣椒8个葱段4段蒜瓣5瓣红烧酱油5小勺料酒3小勺冰糖3粒盐牛肉或驴肉的做法牛肉冷水浸泡一晚去血水，期间换水几次，冷水下锅大水焯水，去血沫，水清为好，冷水清洗干净，放入高压锅，倒入没过牛肉的冷水，上面全调料放入按牛肉键煮好，浸泡半天，捞出，用...
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驴肉锅的做法和图解 好吃的驴肉锅家常做法

  • 驴肉锅

  • 清淡的菜，清汤最难出彩。这是我们家皇帝舌头做的，汤底醇，突出了驴肉的原香，配蘸水口感一流。用料驴肉500克萝卜半根千张半张小茴香2克姜4片大葱半根驴肉锅的做法1.500克驴肉，将肉和驴皮分开，肉分成三大块。2.驴皮驴肉冷水下锅飞水,再用温水将驴皮驴肉冲洗干净。3.驴皮驴肉，冷水...
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〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉做法

  • 〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉

  • 用料驴肉1斤紫皮圆葱1个盐适量鸡精大半勺十三香大半勺酱油3勺色拉油2勺〈驴肉圆葱包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨😉的做法驴肉洗净，先切片。剁成肉馅。圆葱，切碎。放入盐，鸡精，十三香，酱油，色拉油。搅拌均匀。放入圆葱，搅拌均匀。开始包。放入蒸锅，15分钟左右就差不多了。...
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驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣做法

  • 驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣

  • 火烧要做的好吃，才能配得上酱驴肉～～用料面粉420克盐12克油50克胡椒粉5克五香粉5克驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣的做法400克面粉，10克盐，加入70度左右的水和面，先搅拌成面絮状后再上手和面，揉成光滑面团时候，倒入10克食用油，再揉一会儿，然后盖上盖子醒发半个小时准备20克面粉，2克盐，5克胡椒...
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简单易学的天上龙肉地上驴肉美食做法

  • 天上龙肉地上驴肉

  • 好吃好吃超好吃额(°_°)…肉食动物用料驴肉想吃多少炒多少葱看着办姜看着办蒜看着办孜然看着办青辣椒红辣椒各种辣椒看着办天上龙肉地上驴肉的做法配料切好驴肉切好辣椒和配料入锅炒熟开始炒肉肉，断生以后加盐加孜然出锅吃吃吃...
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驴肉饭的做法和图解 好吃的驴肉饭家常做法

  • 驴肉饭

  • 用料驴肉100克老抽1勺糖20克盐10克生抽10克葱2根驴肉饭的做法一定要用沙窝煲...
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卤驴肉的做法和图解 好吃的卤驴肉家常做法

  • 卤驴肉

  • 天上龙肉，地上驴肉。炖的时候满屋飘香，吃的时候口齿留香。用料驴腿肉1500克炖肉料包1老抽2勺豆瓣酱2勺料酒适量生抽适量葱姜适量冰糖适量卤驴肉的做法驴肉，清水浸泡2小时，出血水切大块，冷水下锅，大火烧开，去除血沫锅，清水适量，放入焯好的肉，加入料酒葱姜去腥，放入料包(驴肉用轻料，少...
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煎驴肉的做法和图解 好吃的煎驴肉家常做法

  • 煎驴肉

  • 猪牛羊吃不起了，鸡吃腻了，海鲜不爱吃！忽然想起了我家这边驴肉很多的，网上查了一下，蛋白质和脂肪含量比牛肉靠谱一点，早市上买了一点，可驴肉做起来不是焖就是卤，要么就是包饺子，太费事，于是买了一块里脊肉，试了一下煎，很不错👍用料驴肉200克里脊盐胡椒酒油煎驴肉的做法剖开摊平，用刀背...
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驴肉馅的做法和图解 好吃的驴肉馅家常做法

  • 驴肉馅

  • 俗话说天上龙肉地下的驴肉~用料驴肉二斤猪五花肉适量葱适量花椒面适量勺酱油适量盐适量水适量食用油适量姜末适量驴肉馅的做法这是驴肉，我的是冻过的，需要提前拿出解冻，完全解冻用冷水泡一小时，去除血水。这是五花肉，二斤驴肉放了差不多有300克的猪五花，不放猪肉也是可以的，驴肉...
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驴肉的做法和图解 好吃的驴肉家常做法

  • 驴肉

  • 驴肉是闷的用料驴500驴肉的做法‘驴肉驴肉...
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驴肉肠的做法和图解 好吃的驴肉肠家常做法

  • 驴肉肠

  • 用料驴肉马肠肠衣蒜姜香油白糖盐五香粉驴肉肠的做法洗干净的驴肉用绞肉机搅两到三次，直到肉末细腻。蒸出来口感为佳。搅好的驴肉里面加入上述粉末状配料，姜蒜用料理机打成蓉，放进驴肉末里搅拌。肠衣一段打结，另一头插上漏斗，按照平时灌腊肉的方式，灌进驴肉，然后用绳子扎紧。水烧...
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接地气的“驴打滚”马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的接地气的“驴打滚”马卡龙做法

  • 接地气的“驴打滚”马卡龙

  • 为了做驴打滚我买了黄豆粉，做了驴打滚又做了戚风不过瘾，喜欢黄豆粉的味道，我要做进马卡龙里，壳和馅儿都加了黄豆粉，再加蜜红豆做馅中馅儿，浓浓的怀旧中国风！用料黄油80克淡奶油70克糖粉10克黄豆粉15克蜜红豆适量以上为馅马卡龙壳的配料请参照下厨房其它菜谱或用自己顺手的配方就...
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驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧（自己卤驴肉）做法

  • 驴肉火烧（自己卤驴肉）

  • 家有大小吃货三只，肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油（随意）适量驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法温水和面，加入咸盐，水一点一点加入面粉中，另一只手拿筷子搅拌，成絮状后，用手揉成团。天气热，多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面，搓成长...
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酱驴肉的做法和图解 好吃的酱驴肉家常做法

  • 酱驴肉

  • 不用大料，简简单单的配料，自己在家也可以做出香喷喷的酱驴肉。可以切片食用，也可以做驴肉火烧的夹肉馅，补血益气，营养美味。用料驴肉2斤葱1根姜5片蒜3瓣酱油3勺黄豆酱2勺料酒1勺白糖5克酱驴肉的做法驴肉切大块，浸泡出血水备用。锅中放凉水，放入驴肉焯一下，水开后大火焯2～3分钟，边焯...
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炖驴肉的做法和图解 好吃的炖驴肉家常做法

  • 炖驴肉

  • 买了一块驴肉，今天做一下炖驴肉，软而不烂，太香了用料驴肉1000克油适量八角3个盐1勺老抽2勺葱半根姜3片炖驴肉的做法买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时，泡出血水驴肉切块，锅中倒入凉水，倒入驴肉，水开关火过水的驴肉用清水清洗干净，备用起锅烧油，油热放入葱花，姜片，八角等各种调...
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驴肉火烧——酱驴肉的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧——酱驴肉做法

  • 驴肉火烧——酱驴肉

  • 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块，焯水沥干，放入主锅再加入所有的干料，湿料加入水，小美4小时，98度，开启慢炖...
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驴肉面的做法和图解 好吃的驴肉面家常做法

  • 驴肉面

  • 每年天气转凉，我们家的老朋友，江记驴肉面馆的老板都会送来新鲜的驴肉给我们品尝，驴肉的营养价值极高，这个菜谱是根据老板传授记录的，保存下来，以便查找。用料驴肉随意盐适量生姜葱适量黄酒适量驴肉面的做法新鲜驴肉驴骨泡水一小时，清洗后放入开水焯水十分钟，捞出洗去浮沫，驴皮用刀...
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酱驴肉~的做法和图解 好吃的酱驴肉~家常做法

  • 酱驴肉~

  • 用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料1-2瓣，姜片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺...
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驴打滚儿之冬日雪地版的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚儿之冬日雪地版做法

  • 驴打滚儿之冬日雪地版

  • 为什么做雪地版呢，因为我实在不想也不喜欢：炒！豆！面！😤😤😤左手一口锅，右手一把铲，小火，慢炒，30分钟起步😩简直了😖时光一逝永不回，往事只能回味😂😂😂配方90％来自茉茉心事的《驴打滚》，衷心感谢🙏用料1.糯米粉100克2.玉米淀粉25克3.水150克4.绵白糖20克5.食用油（选本身没有味道的，橄榄...
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〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉做法

  • 〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨 😉

  • 用料驴肉1斤芹菜8-10根油克酱油3勺左右盐适量鸡精大半勺葱2根色拉油2勺克十三香大半勺〈驴肉芹菜包子馅〉，天上龙肉.地下驴肉。欣小厨😉的做法驴肉，洗净，先切成片。剁成肉馅。葱，切碎。放到馅里面。芹菜，切碎。加入酱油，盐，鸡精，十三香，色拉油。搅拌均匀。加入芹菜，搅拌均匀。开始...
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驴头驴骨肉的做法和图解 好吃的驴头驴骨肉家常做法

  • 驴头驴骨肉

  • 北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
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简单易学的天上龙地下驴肉美食做法

  • 天上龙地下驴肉

  • 听说附近农庄会卸磨杀驴，赶紧去割了点驴肉用料大蒜4根蒜瓣10瓣生粉10克驴肉500克姜末20克青花椒粒4粒小米椒12个盐适量天上龙地下驴肉的做法生粉、水（少许）抓捏10分钟倒15克茶油继续捏20分钟左右拍碎花椒，静置片刻蒜、姜、小米椒切段末……茶油100克先炒佐料➕盐+鸡精调味135...
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驴下货的做法和图解 好吃的驴下货家常做法

  • 驴下货

  • 一下午的劳动成果……用料驴下货两套驴下货的做法心肝肚肺……驴肠……...
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驴肉汤的做法和图解 好吃的驴肉汤家常做法

  • 驴肉汤

  • 驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品，而且因肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口。用料驴肉1000生姜1块黄芪8-9片枸杞适量红枣3-4颗驴肉汤的做法第一步骤：把驴肉洗净第二步骤：切小方块第三步骤：生姜油炒把生姜炒至焦黄第四步骤：把切好的驴肉倒入炒锅翻炒炒...
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