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黄古鱼的做法食谱

红烧黄古鱼的做法和图解 好吃的红烧黄古鱼家常做法

  • 红烧黄古鱼

  • 家人对这道鱼的做法赞不绝口，不管是麻鲢、鲫鱼、黄古鱼，只要是这个配置，一个人能收拾完一盘并且吃两大碗米饭，隔不久就要点一次，典型湖南口味。特意留个菜谱，为家人的喜欢和此刻的寒冷冬季留下温暖的回忆。用料黄古鱼800克(处理前)姜4片蒜4瓣菜籽油适量料酒15毫升盐适量生抽20...
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古龙香辣黄花鱼米粉汤的做法步骤及图解,美味正宗的古龙香辣黄花鱼米粉汤做法

  • 古龙香辣黄花鱼米粉汤

  • 用料香辣黄花鱼120克泡过的米粉200克西红柿1个青菜1棵水500毫升食用盐5克古龙香辣黄花鱼米粉汤的做法锅中倒入水烧开，放入香辣黄花鱼及汤汁、西红柿、米粉，煮约4分钟，米粉熟透后放入青菜断生，加入食用盐调味即可。...
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腌笃鲜版古法黄鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜版古法黄鱼汤做法

  • 腌笃鲜版古法黄鱼汤

  • 作为一个从小在海岛长大的新杭州人，对鲜又有了新的理解，大家可以试试，离开家乡已经多年，在外地基本不怎么碰海鲜，因为都没家里的鲜，去年去福建菜馆吃了古法黄鱼汤，真的是爱了，味道甚是鲜美😍😍个人特别爱吃鱼，但是不在老家海鱼就很少吃了，淡水活鱼杀鱼的过程有点慎人，so本人很少做鱼...
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古龙豆豉黄花鱼炒苦瓜条的做法步骤及图解,美味正宗的古龙豆豉黄花鱼炒苦瓜条做法

  • 古龙豆豉黄花鱼炒苦瓜条

  • 用料古龙豆豉黄花鱼50克苦瓜条300克蒜片少许姜片少许花生油2汤勺白砂糖少许食用盐少许生粉水适量鸡汤少许古龙豆豉黄花鱼炒苦瓜条的做法锅中烧开水，倒入苦瓜条汆烫后，捞起沥干水分备用。煎锅加热，加入少许花生油，加入蒜片爆香。将古龙豆豉黄花鱼入锅煸香，起锅备用。再倒入少许...
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古法黄鱼汤的做法和图解 好吃的古法黄鱼汤家常做法

  • 古法黄鱼汤

  • 用料黄花鱼1条鲫鱼1条娃娃菜，黑木耳，山药，菌菇古法黄鱼汤的做法买一条鲫鱼，一条黄鱼，回来清洗干净黄鱼骨肉分离，鱼肉切成鱼片，用酒和盐腌制一会鲫鱼先放姜片和酒蒸熟蒸熟的鲫鱼和黄鱼骨用油煎透捣烂炒碎，煸炒放入开水大火煮大约20分钟，炖煮的鱼汤乳白色，像牛奶一样就可以关火，过滤掉...
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简单易学的矜宸•古法烧黄鱼美食做法

  • 矜宸•古法烧黄鱼

  • 在福州尝过了之后念念不忘，原来不熟悉的闽菜味道那么好用料大黄鱼1条色拉油少许料酒少许葱姜蒜少许大葱少许大蒜1根红辣椒1个生抽2勺糖2勺矜宸•古法烧黄鱼的做法黄鱼洗净擦干对半剖开，沿着主脊骨两边的肉切开，但是背部皮肤不能切断准备香辛料热锅冷油，待油温上来之后，下姜片，...
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黄桃古老肉的做法和图解 好吃的黄桃古老肉家常做法

  • 黄桃古老肉

  • 我和儿子都爱吃菠萝古老肉，酸酸、甜甜、香香的，这次没有买菠萝，我用了自制的黄桃罐头，味道也不错呦用料里脊肉黄桃鸡蛋淀粉番茄酱糖盐葱姜白胡椒粉白醋料酒鸡精黄桃古老肉的做法将里脊肉切成小块加入一个鸡蛋清，目的是让肉更嫩加入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，葱姜水，腌制10分钟放入淀粉...
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古法蒸鱼的做法和图解 好吃的古法蒸鱼家常做法

  • 古法蒸鱼

  • 小时候蒸鱼也是这样。用料海鲈鱼1条葱3根姜1块猪肉少许新会陈皮1片香菇5朵蒸鱼酱油适量花生油1大勺古法蒸鱼的做法陈皮香菇提前没发。料头切丝。葱头切段。猪肉切条。葱头垫盘底。把鱼洗干净，用少许花生油和生粉涂抹均匀，鱼肚塞点姜。猪肉放在鱼表面上。底下垫一条小瓷匙，让...
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剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼做法

  • 剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼

  • 湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”，不知道别的地方叫这个鱼为啥名字！用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了，回来洗赶紧血和腮帮码在盘中，淋上生抽和少量水，表面放一些剁辣椒和豆豉，大火水烧开，上锅开蒸10分...
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黄油古早的做法和图解 好吃的黄油古早家常做法

  • 黄油古早

  • 用料黄油50克牛奶70克鸡蛋6个细砂糖55克低筋面粉60克玉米淀粉40克柠檬几滴黄油古早的做法黄油加牛奶加热融化放入面粉蛋黄搅拌考的时候下管160上管145考50分钟烤箱门夹一根筷子防止蛋糕裂...
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古法黄焖鸡的做法和图解 好吃的古法黄焖鸡家常做法

  • 古法黄焖鸡

  • 现代的快餐式黄焖鸡做法已经失去了黄焖鸡原有的味道，黄焖鸡为什么叫黄焖鸡呢，是因为鸡块先裹上一层黄色的粘面，然后裹上鸡蛋液炸，再用小火煨熟，做出来的鸡块呈土黄色，一口下去，能感受到汤汁已经完全浸入鸡肉内部，那就是过年的味道用料鸡腿只老抽勺姜片料酒勺盐克姜片片生抽勺胡椒...
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简单易学的古法黄骨鱼汤美食做法

  • 古法黄骨鱼汤

  • 用料黄骨鱼3条葱1根蒜5瓣姜3片冬笋1个西红柿2个古法黄骨鱼汤的做法3条黄骨鱼洗净锅内放油，先放蒜和姜，再放黄骨鱼小火煎一下。砂锅里放几片姜，然后再加水烧开。笋切块。西红柿切块。将煎好的鱼和春笋一起放入砂锅中熬1个小时左右，再放入西红柿，熬半个小时。再撒上葱和香菜，放入...
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古龙精制豆豉煮黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的古龙精制豆豉煮黄花鱼做法

  • 古龙精制豆豉煮黄花鱼

  • 用料古龙精制豆豉2.5汤勺黄花鱼1条五花肉50克葱丝适量辣椒丝适量姜末适量蒜末适量古龙精制豆豉煮黄花鱼的做法五花肉切薄片，放入炒锅中煸香至出油，放入姜末、蒜末。黄花鱼切成块，平铺在五花肉上。倒入半碗水、古龙精制豆豉及汤汁2.5汤勺。盖上锅盖焖煮4至5分钟，将底部汤汁舀...
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咸蛋黄古早的做法和图解 好吃的咸蛋黄古早家常做法

  • 咸蛋黄古早

  • 用料低筋面粉70克蛋黄4个牛奶50克细砂糖30克柠檬汁几滴玉米油克鸡蛋1全蛋个蛋白4个盐1克咸蛋黄古早的做法玉米油加热到出现纹路，就把低筋面粉快速加入进去打入一颗全蛋，之后加入牛奶，搅拌均匀，加入1克盐。打蛋白之前预热烤箱，上下150度十分钟打发蛋白，滴入几滴柠檬汁，看硕妈加入...
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餐厅级别古法黄鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的餐厅级别古法黄鱼汤做法

  • 餐厅级别古法黄鱼汤

  • 作为福建出生的孩子怎么能不爱闽菜，黄鱼切片口感鲜滑柔嫩，汤白而且有清香，喝不完的汤熬粥就是一绝，超越了年糕黄鱼在我心中的地位！果然做海鲜还是福建人厉害！用料大黄鱼一斤半条花雕1.2汤勺生粉1.2汤勺白胡椒粉1/4勺香芹随意山药一根盐，油适量克餐厅级别古法黄鱼汤的做法黄鱼去...
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古龙豆豉黄花鱼煮海蛎的做法步骤及图解,美味正宗的古龙豆豉黄花鱼煮海蛎做法

  • 古龙豆豉黄花鱼煮海蛎

  • 古龙豆豉黄花鱼120克、古龙香菇肉酱30克、海蛎500克、三层肉400克、老豆腐250克、红辣椒1根、食用油适量、葱少许、蒜少许、生姜少许、胡椒粉少许用料古龙豆豉黄花鱼120克古龙香菇肉酱30克海蛎500克三层肉400克老豆腐250克红辣椒1根食用油适量葱少许蒜少许生姜少许胡椒粉...
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古龙红烧猪肉焖黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的古龙红烧猪肉焖黄鱼做法

  • 古龙红烧猪肉焖黄鱼

  • 用料古龙红烧猪肉390克酱油适量黄花鱼3尾辣椒1条猪板油100克干葱头9颗食用油1汤勺古龙红烧猪肉焖黄鱼的做法将干葱头切片，猪板油切小块、黄花鱼两面各划两刀。锅中放1汤勺食用油烧热，倒入猪板油，熬出猪油。将猪油倒出，放入切好的干葱，用小火熬至干葱变成金黄色，倒入酱油继续熬...
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简单易学的古龙黄花鱼寿司美食做法

  • 古龙黄花鱼寿司

  • 用料古龙黄花鱼120克古龙梧桐河长粒米1杯水适量南瓜50克洋葱半个鸡蛋3个西红柿1个食用油适量古龙黄花鱼寿司的做法将古龙梧桐河长粒米于水按1:1.4的比例放入电饭煲中蒸熟后冷却。将洋葱切碎、南瓜切小块、古龙黄花鱼切碎、西红柿切小块。锅中放油烧热，放入洋葱煸炒至半透...
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古法烤鱼的做法和图解 好吃的古法烤鱼家常做法

  • 古法烤鱼

  • 最简单的调料，最少的油~用料姜5片葱白一小把料酒三汤勺盐、孜然、花椒粉、辣椒粉适量古法烤鱼的做法武昌鱼洗净，两面各斜切几刀放入料酒，葱白，姜片腌制15分钟，中途翻面用厨房纸将将烤鱼擦干，抹盐，要多一点喔，包括鱼肚内，切口处。腌制五分钟后，两面撒花椒面、辣椒面、孜然粉，送入预热...
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古法鱼仔的做法和图解 好吃的古法鱼仔家常做法

  • 古法鱼仔

  • 当年站在人生十字路口你不得不做出选择。而这样的选择是很多种多样一如事业一如感情一如学业~选什么样子的路做怎么样的人生选择人生很难的事情但是也要面对这样的事情~个人不同条件不同选择诸多考虑~而我？？？？还是做菜吧！用料干鱼仔250克笋干30克黄豆20克豆豉10克辣椒10克姜蒜...
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古力鱼的做法和图解 好吃的古力鱼家常做法

  • 古力鱼

  • 用料葱、姜、料酒、盐、鸡精、酱油古力鱼的做法葱姜爆锅，加盐、鸡精、酱油、料酒，关小火！添水，把鱼放入。...
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厦门古早味黄鱼面线糊的做法步骤及图解,美味正宗的厦门古早味黄鱼面线糊做法

  • 厦门古早味黄鱼面线糊

  • 面线糊是闽南的一种地方传统美食，而黄鱼面线糊更是厦门街头巷尾常见的一种美味做法。用料小黄鱼3条红葱头油适量红葱头5个玉米油适量菜籽油15ml料酒15ml生姜2片小香葱1根长寿面100g盐2g鸡精3g白胡椒粉0.5g水2000ml厦门古早味黄鱼面线糊的做法制作红葱头油：挑选5个左右红葱...
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古龙豆豉黄花鱼干煸花菜的做法步骤及图解,美味正宗的古龙豆豉黄花鱼干煸花菜做法

  • 古龙豆豉黄花鱼干煸花菜

  • 用料古龙豆豉黄花鱼120克花菜300克红椒圈20克青蒜苗20克古龙酱油10克白砂糖少许生粉水少许花生油少许蒜头3瓣古龙豆豉黄花鱼干煸花菜的做法将锅加热后倒入花生油，加入蒜片爆香。放入葱段煸炒出香味，再放入古龙豆豉黄花鱼煸香。倒入花菜煸炒后，倒入葱段和辣椒圈。盖上锅盖焖...
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黄沙古鱼的做法和图解 好吃的黄沙古鱼家常做法

  • 黄沙古鱼

  • 和小伙伴们提黄颡，小伙伴们都不太知道是什么，但其实它就是我们经常说的黄辣丁，它的叫法有很多种，不同的地区对这种鱼的称呼也不同，比如像他们叫黄辣丁，但在小编的家乡是叫黄沙古。这种鱼很受欢迎，它长得很奇特很有意思，而且它的肉质比较细腻，鱼刺也比较少，营养也是很丰富的，它最经常...
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古法烧黄鱼的做法和图解 好吃的古法烧黄鱼家常做法

  • 古法烧黄鱼

  • 用料黄花鱼1条凤梨1个青椒2个洋葱1个大蒜5瓣青葱2颗番茄酱2勺甜辣酱2勺糖30克醋2勺米酒2勺地瓜粉2把麻油1勺古法烧黄鱼的做法1、鱼去鳞洗净，开花背，加盐，料酒调味起油锅，鱼沾粉拍干净后炸，装盘。爆香葱姜蒜，炒香菠萝丁，青椒丁。将糖与湿料拌匀后一起下锅煮沸。勾芡水、明油，淋上...
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